GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Πρόκειται για ένα γραφικό, πανέμορφο παραδοσιακό οικισμό ,σε απόσταση 53 χιλιομέτρων από τη Φλώρινα, που επισκεφτήκαμε  πριν δύο χρόνια.
Είναι σκαρφαλωμένο σε μια πλαγιά του όρους Βίτσι.
(https://farm4.static.flickr.com/3233/3032730950_67ac8950c9.jpg?v=0)
Το πανέμορφο αυτό χωριό γνώρισε μεγάλη άνθηση από τον 17ο έως το 19 ο αιώνα, όταν ήταν κέντρο αργυροχρυσοχοΐας. Οι κάτοικοι του διέπρεψαν ωστόσο και στο εμπόριο καπνού και βαμβακιού, ενώ συμμετείχαν δυναμικά στους μεγάλους αγώνες του έθνους. Αργότερα παρήκμασε, αλλά με τη συντονισμένη προσπάθεια των ιδιωτών και της πολιτείας το Νυμφαίο τα τελευταία χρόνια αποτελεί πρότυπο ανάπτυξης και κέντρο περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης.
Ανάμεσα στα λιθόκτιστα σπίτια του εντυπωσιακού χωριού ξεχωρίζουν παλιά αρχοντικά όπως το Μουσείο Αργυροχρυσοχοΐας, Λαογραφίας και Ιστορίας του Νυμφαίου το οποίο στεγάζεται  στο Σπίτι των Χρυσικών της Νεβέσκας (παλαιότερη ονομασία της πόλης) και είναι πιστό αντίγραφο παραδοσιακού αρχοντικού.
Αξίζει επίσης να αναφέρουμε τη Νίκειο Σχολή, ένα οικοδόμημα εξαιρετικής αρχιτεκτονικής που φιλοξενεί ένα συνεδριακό – εκπαιδευτικό κέντρο του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και της τοπικής κοινότητας.
(https://farm4.static.flickr.com/3025/3032732288_373c977aa2.jpg?v=0)
Καταπληκτική η εκκλησία του Αγίου Νικολάου πρόσφατα συντηρημένη.
(https://farm4.static.flickr.com/3288/3032732782_cd4df2c2c6.jpg?v=0)
Σε απόσταση ενός χιλιομέτρου από τον οικισμό, σε μια καταπράσινη περιοχή εκπληκτικής ομορφιάς, λειτουργεί και το περιβαλλοντικό κέντρο Αρκτούρος. Εκεί σε μεγάλη περιφραγμένη έκταση φιλοξενούνται αρκούδες  που δεν μπορούν πλέον να επιβιώσουν μόνες τους ούτε να επανενταχτούν στο φυσικό
Στο κέντρο  προσφέρουν τις εργασίες τους εθελοντές πολλές φορές κι από άλλες χώρες.
(https://farm4.static.flickr.com/3236/3032731632_ebcd6d7dcd.jpg?v=0)
Στο Νυμφαίο  λειτουργούν ξενώνες όλο το χρόνο για πολύ καλή διαμονή και πολλή καλό φαγητό.
Ενδεικτικά αναφέρω  αυτά που θυμάμαι
Νέβεσκα
Αθηνά
La Moara
Επίσης υπάρχει μικρό κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων από το συνεταιρισμό Γυναικών.
Μην ξεχάσετε να πιείτε τσίπουρο στο  “καφενείο” με εκπληκτικούς μεζέδες.
Φεύγοντας μπορείτε να επισπευτείτε και άλλους οικισμούς στη γύρω περιοχή ή το Αμύνταιο όπου υπάρχει οινοποιητικός συνεταιρισμός με εκπληκτικά κρασιά όπως και το Κτήμα  Άλφα με υποδειγματικό αμπελώνα 400 στρεμμάτων.
Αξίζει να κάνετε μια περιπλάνηση  μέχρι το Νυμφαίο και τις γύρω περιοχές του κι αν έχετε χρόνο να φτάσετε μέχρι Καστοριά.
Στην  την Καστοριά μια άλλη μέρα θα σας ξεναγήσω.

Ενα πανέμορφο μέρος για ξεκούραση χειμερινή αλλά και καλοκαιρινή
Ευχαριστούμε xanthibax

Οσοι εχουν παει μου εχουν πει τα καλυτερα.προσφερεται για χειμερινες εξορμησεις σαββατοκυριακου και εχει πολλα παραδοσιακα καταλυματα και καλο φαγητο.αν και ειναι πολυ καντα στη θεσσαλονικη δεν εχω παει ποτε.το Αμυνταιο ομως ειναι πολυ ωραιο, εχω παει.αξιζει να το επισκευτειται αν αντεχετε τις πολυ χαμηλες θερμοκρασιες.πολυ κοντα ειναι και το χιονοδρομικο κεντρο"ΚΑΙΜΑΚΤΣΑΛΑΝ"πολυ καλα οργανομενο για οσους δεν το ξερουν.

πολυ καλη περιγραφη *THUMBS%%__%%UP*

Σήμερα ο Μαμαλάκης είχε στην εκπομπη του για το Νυμφαίο, πόσο δικιο είχες Ξανθή!! ειναι υπέροχα, χανουμε που δεν έχουμε πάει.
Σ'ευχαριστουμε για το ωραίο αρθρο σου.

εγώ που έχω πάει πρόσφατα, πριν 1 μήνα περίπου δεν εντυπωσιάστηκα.
φυσικά κάθε άνθρωπος βλέπει διαφορετικά, εγώ απλά έχω δει και ποιο όμορφα χωριά.
αξίζει όμως να το  επισκεφτείς και φυσικά και τον Αρκτούρο. θέλει ζεστά ρούχα και αθλητικό παπούτσι.το φαγητό καλό, έως πολύ καλό.

ΑΧ.ΦΟΒΕΡΟ ΜΕΡΟΣ ;)

Φυσικά κι ο καθένας βλέπει με ένα δικό του μάτι το κάθε μέρος και βέβαια η Ελλάδα έχει πολύ όμορφα χωριά αρκεί να έχεις χρόνο να τα επισκεφτείς.
Αν πήγες χειμώνα το τοπίο είναι "άλλο" πριν 15 μέρες επισκεφτήκαμε το Νυμφαίο για δεύτερη φορά και το είδαμε με άλλο μάτι, η διαφορά άνοιξης χειμώνα είναι πολύ μεγάλη.

Όσες φορές το έχω επισκεφτεί, χειμώνα και καλοκαίρι, πραγματικά μένει στην μνήμη σου. Σε κάνει να θες να το ξαναεπισκεφτείς. Πολύ φιλικοί και εξυπηρετικοί όλοι τους.

Ξέρετε πόση ώρα είναι απο Καστοριά; Φαίνεται υπέροχο και έχω ακούσει τα καλύτερα. Μάλλον θα πάμε Καστοριά σύντομα και αν βρούμε χρόνο σκέφτομαι να πάμε..

Τα Χριστούγεννα έκανα αυτή τη διαδρομή και μας  πήρε περίπου μια ώρα.

και εγώ τόσο θυμάμαι, 1 ώρα περίπου