GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Γενική συζήτηση => Μήνυμα ξεκίνησε από: zoi στις Σεπτέμβριος 04, 2007, 11:28:33 πμ



Τίτλος: buttermilk???
Αποστολή από: zoi στις Σεπτέμβριος 04, 2007, 11:28:33 πμ
Είναι λέει το υγρό που απομένει μετά την αφαίρεση του βούτυρου από το γάλα, κν. βουτυρόγαλα. Το βρήκα σε μια συνταγή για μωρά. το λέμε κάπως αλλιώς  ??? Που μπορώ να το βρω  ??? ??? ???
Μήπως μπορώ να το αντικαταστήσω με κάτι άλλο??
Είναι μια συνταγή για muffins από τους συνδέσμους του admin.
Αν μπρορείς κάποιος ας με βοηθήσει...


Τίτλος: Απ: buttermilk???
Αποστολή από: KATE στις Σεπτέμβριος 04, 2007, 22:04:03 μμ
Το ξινόγαλο αποτελεί προϊόν αντίστοιχο του butterrmilk
Αντί για βουτυρόγαλα βάζουν και γιαούρτι με νερό... σε κάποιες συνταγές...


Τίτλος: Απ: buttermilk???
Αποστολή από: zoi στις Σεπτέμβριος 05, 2007, 13:50:52 μμ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ
ΜΑΛΛΟΝ ΞΥΝΟΓΑΛΟ ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΚΙ ΕΓΩ