GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Αναζήτηση Συνταγής => Μήνυμα ξεκίνησε από: vago στις Οκτώβριος 14, 2007, 23:28:58 μμ



Τίτλος: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: vago στις Οκτώβριος 14, 2007, 23:28:58 μμ
Ψάχνω συνταγή για κέικ νηστίσιμο με μέλι αντι για ζάχαρη. Υπάρχει???


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: KATE στις Οκτώβριος 14, 2007, 23:48:48 μμ
Κέικ νηστίσιμο με μέλι

ΥΛΙΚΑ
- 1 πακ. Φαρίνα
- 1 ½ φλιτζάνι σταφίδα μαύρη, ξανθη και καρύδια
- 1 φλ. μέλι
- χυμό από 2 πορτοκάλια
- 1 φλ. λάδι
- 4 κουταλιές κονιάκ
- 1 κοφτό κουταλάκι σόδα & κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε σ' ένα μπολ τη Φαρίνα, τη σταφίδα τα καρύδια
Χτυπάμε στο μιξερ τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα καλά.
Αλείφουμε με λάδι μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Ψήνουμε το κέικ σε μέτριο φούρνο επί ¾ με 1 ώρα.


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: vago στις Οκτώβριος 15, 2007, 08:35:26 πμ
Αν δεν βάλω σταφιδες και καρύδια πειράζει???


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: LITSA5 στις Οκτώβριος 15, 2007, 10:20:56 πμ
Νηστήσιμο ειναι και η φανουρόπιττα Βαγγο μου που γίνεται και σε φορμα του κεικ!!


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: KATE στις Οκτώβριος 15, 2007, 12:47:26 μμ
Δεν υπαρχει προβλημα....


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: vago στις Οκτώβριος 15, 2007, 22:06:29 μμ
Το κέικ το έφτιαξα και βγήκε πολύ ωραίο οχι όμως αρκετά γλυκό. Ετσι καθώς σύζυγος και γιος παρα ειναι γλυκατζήδες το έκοψα στη μέση και του έβαλα μια στρώση σπιτική μαρμελάδα κυδώνι. Δεν μπορείς να φανταστείς τι έγινε...Θά βαλω σύντομα φωτογραφια. Σε ευχαριστώ πολύ.


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: KATE στις Οκτώβριος 16, 2007, 22:10:20 μμ
με τις σταφιδες γινετε πιο γλυκο...
ποσο μελι λες επερεπε να εχει ακομα αλλη μιση κουπα?
νομιζω επισης οτι το μελι απο το χωριο, που ειναι σχεδον μαυρο
ειναι πιο γλυκο απο τ'αλλα του εμποριου!?


Τίτλος: Απ: Κέικ νηστίσιμο με μέλι
Αποστολή από: vago στις Οκτώβριος 17, 2007, 08:39:32 πμ
Δεν χρησιμοποιώ μέλι εμπορίου ποτέ. Εβαλα μέλι που έφερα απο την Ικαρία το καλοκαίρι και μοσχοβόλησε...Για μένα ήταν μια χαρά αλλά και μισή κουπίτσα ακομη να του έβαζα θα ήταν ακομη καλύτερο γιατι η κανέλα μέσα σπάει τη γλύκα του.