GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Εμείς, το GreekMasa ... => Νοέμβριος 2009 => Μήνυμα ξεκίνησε από: vago στις Νοέμβριος 05, 2009, 06:31:08 πμ



Τίτλος: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: vago στις Νοέμβριος 05, 2009, 06:31:08 πμ
Καλημέρα! Σήμερα τρώμε σπανακόπιτα που έφτιαξα χθες το βράδυ και καμιά σουπίτσα για τους άρρωστους. Πολλά φιλιά!


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 05, 2009, 07:15:29 πμ
Καλημερούδια και περαστικά σε όλους τους άρρωστους  @}->--
Σήμερα τονοσαλάτα για εμάς  @}->--


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: MAROULA στις Νοέμβριος 05, 2009, 07:53:24 πμ
Καλημέρα  :)
σήμερα τρώμε γκιούλμπασι :P


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Flora στις Νοέμβριος 05, 2009, 08:01:32 πμ
Καλημέρα!!
Σήμερα τρώμε χοιρινό (οικόσιτο από το χωριό!!) με λαχανικά στην κατσαρόλα.

Καλή συνέχεια και περαστικούλια στους αρρώστους  *KISSED*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: nitsa2009 στις Νοέμβριος 05, 2009, 08:21:18 πμ
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΤΙ ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΜΑΛΛΟΝ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΙ ΑΥΓΑ


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: joannoula στις Νοέμβριος 05, 2009, 08:56:36 πμ
Καλημέρα *KISSING*
Σήμερα τρώμε το κοτόπουλο το κρασάτο της Βούλας με πιλαφάκι που μαγειρέψαμε χθές βράδυ & έγινε μούρλια :-r :-r :-r :-r με πρασινάδα σαλατούλα & φετούλα!
Καλή συνέχεια σε όλους μας @}->--. Περαστικά, παιδιά, στους αρρώστους @}->--


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: marylou στις Νοέμβριος 05, 2009, 09:15:39 πμ
Καλημέρα και περαστικά στους άρρωστους.
Εμείς σήμερα τρώμε μακαρόνια με κυμά και λαχανοσαλάτα.


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: sgr στις Νοέμβριος 05, 2009, 10:08:32 πμ
Καλημέρα.
Σήμερα τρώμε ρύζι με λουκάνικα, βαριέμαι να μαγειρέψω  8)

Φιλιά.


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: elie στις Νοέμβριος 05, 2009, 10:31:01 πμ
Καλημέρα!
Σήμερα τρώμε γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ολόκληρες πατατούλες στο φούρνο. Σαλάτα πράσινη με λαδόξυδο.


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Marinaki στις Νοέμβριος 05, 2009, 10:35:04 πμ
Καλημέρα! Σήμερα τρώμε κοτόπουλο με ζεστή σαλάτα ταπενάντ και ρύζι. *IN%%__%%LOVE*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 05, 2009, 10:45:58 πμ
Σήμερα μαγείρεψα κουνουπίδι μουσακά, μμμμ...μας αρέσει πολύ...με τον κιμά του,
τα τυράκια του, τη μπεσαμέλ του....κούκλα!
Θα το συνοδέψουμε με πράσινη σαλάτα και τυρόψωμο  που έφτιαξα από χθες το βράδυ!  :-*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Flora στις Νοέμβριος 05, 2009, 10:51:14 πμ
Σήμερα μαγείρεψα κουνουπίδι μουσακά, μμμμ...μας αρέσει πολύ...με τον κιμά του,
τα τυράκια του, τη μπεσαμέλ του....κούκλα!

Μμμμ, ακούγεται πολύ ενδιαφέρον!! Πολύ θα ήθελα αυτή τη συνταγή  :-[


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: xrysa στις Νοέμβριος 05, 2009, 10:56:09 πμ
Καλημέρα, σήμερα τρώμε μπριζόλες με πατάτες στην γάστρα.
Καλή συνέχεια και περαστικά στους άρρωστους  :)


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 05, 2009, 11:01:03 πμ
Φλώρα, έστειλα την συνταγή προς δημοσίευση και περιμένω να την δημοσιεύσουν-όμως θα στη γράψω σε λίγο και εδώ! Σε 5 λεπτάκια!  @}->--


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 05, 2009, 11:38:20 πμ
Flora, ιδού η συνταγή που μου ζήτησες! Σε 1-2 μέρες θα δημοσιευτεί κιόλας.

Κουνουπίδι μουσακά


Υλικά:
 2 κουνουπίδια-βρασμένα ελαφρά
500 γραμ. κιμά μοσχάρι
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κουτί ντομάτα στον τρίφτη
3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο
1 κούπα λάδι
200 γραμ. γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια
σκόνη από ζωμό λαχανικών
αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη
Για τη μπεσαμέλ:
1 λίτρο γάλα
4-5 κουτ. σούπας αλεύρι
1 κουτ.σούπας μαργαρίνη
1-2 αυγά
λίγο μοσχοκάρυδο σκόνη
κεφαλοτύρι τριμμένο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Κάνουμε τον κιμά, όπως για τα μακαρόνια αλλά τον αφήνουμε να πιει όλα τα υγρά του. Βράζουμε τα κουνουπίδια ελαφρά-μέχρι να κόβονται με το μαχαίρι.
Σ'ένα βουτυρωμένο ταψί, πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά και στρώνουμε το κουνουπίδι σε φέτες χοντρούτσικες. Αλατοπιπερώνουμε το κουνουπίδι και ρίχνουμε και λίγη σκόνη από ζωμό λαχανικών. Ρίχνουμε και 3-4 κουτ. λάδι από πάνω.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα του κιμά και πάνω από τον κιμά τοποθετούμε τα κυβάκια της γραβιέρας.
Καλύπτουμε στη συνέχεια με το υπόλοιπο κουνουπίδι και πάλι αλατοπιπερώνουμε το κουνουπίδι και ρίχνουμε και λίγη σκόνη από ζωμό λαχανικών. Ρίχνουμε πάλι 3-4 κουτ. λάδι από πάνω.
Κάνουμε τη μπεσαμέλ και τη περιχύνουμε στο φαγητό. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε το φαγητό στους 200C, ώσπου να ροδοκοκκινήσει!
Καλή επιτυχία σε όποια θελήσει να τη φτιάξει!  *IN%%__%%LOVE*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Flora στις Νοέμβριος 05, 2009, 11:45:57 πμ
Ευχαριστώωωωωωω  *KISSED* *KISSED*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 05, 2009, 11:52:32 πμ
Το φαγητό αυτό το έφαγα πρώτη φορά πριν 15 χρόνια στο γαμήλιο ταξίδι μου στο Ναύπλιο και από τότε το μαγειρεύω συχνά γιατί αρέσει σε όλους μας!  *KISSED*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: YAMI στις Νοέμβριος 05, 2009, 15:16:53 μμ
Γιούχου!!! Εδώ και δυο βδομάδες περίμεναν στην καταψυξη δίπλα-δίπλα, κομμένα σε κοματάκια. Επιτέλους θα φτιάξω χοιρινό με σελινόριζα *IN%%__%%LOVE*


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: arhontia στις Νοέμβριος 05, 2009, 16:17:52 μμ
χαίρετε...
σελινόρυζο αυγολέμονο είχαμε σήμερα, και μπριζόλα για τη μικρή που δεν τα πάει καλά με τις "πρασινίλες".


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: giota στις Νοέμβριος 05, 2009, 16:25:07 μμ
Γεια σας σημερα φαγαμε γιουβαλακια


Τίτλος: Απ: Πέμπτη 5/11/2009, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Mary στις Νοέμβριος 05, 2009, 22:30:24 μμ
Καλησπέρα!
Σήμερα φάγαμε μπριζολίτσες στα κάρβουνα που τα συνοδέψαμε με κουνουπίδι γιαχνί.