|
Τίτλος: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 22, 2009, 12:14:24 μμ κοριτσια τα φωτα σας :'(
την αλλη εβδομαδα θα ερθουν οι καινουριοι μας κουμπαροι (που θα τους βαφτισουμε το μωρακι) και θελω να τους περιποιηθω (δεν θελω να παραγγειλω) θελω λοιπον να τους κανω ενα μπουφεδακι με νοστιμιες (οχι τηγανητα) αλλα ταυτοχρονα και ευκολα πραγματα που να μπορω να τα προετοιμασω μεσα στην εβδομάδα (λόγω μωρού δεν θα τα προλάβω όλα την ίδια μερα) και να τα διατηρήσω στην κατάψυξη μέχρι να τα ψήσω Τι προτείνετε? Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Νοέμβριος 22, 2009, 15:21:08 μμ Χαρα στο κουραγιο σου Μαρακι..εγω εκανα και 6 μηνες να παρω μπρος μετα τη γεννα... :D
Για πες για να καταλαβουμε τι θες κρυα μεζεδακια?Κρεατικο θα εχεις? ή θες να ειναι finger food ζεστα και κρυα για τσιμπολογημα?(αυτα πολυ μου αρεσουν.. χιχιιχ) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 22, 2009, 16:19:43 μμ Δεν εχω ιδεα τι θα ειναι :o :o :o :o
το finger food μου αρέσει (έτσι όπως το τοποθετείς) και μάλλον εκεί θα κινηθώ (χωρίς κρεατικά κτλ.) τι προτείνεις? *IN%%__%%LOVE* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Ranja στις Νοέμβριος 22, 2009, 18:36:15 μμ - Για δες τα "εντυπωσιακά καναπεδάκια" της sgr στην ενότητα Μαγειρική - Μπουφές. :)
- Επίσης, κάπου πρέπει να έχουμε εδώ συνταγή για σπιτικά τσιπς στον φούρνο. Αν τα συνοδέψεις και μ' ένα ντιπάκι... - τυροπιτάκια - λουκανικοπιτάκια που μπαίνουν στην κατάψυξη και τα ψήνεις όποτε θες. Ή "κρουασίνια", έχουμε εδώ πρόσφατη συνταγή.. δεν θυμάμαι μήπως είναι και δική σου~ ;D - δες και το "τηγανιτό κοτόπουλο χωρίς τηγάνισμα", κι αυτό μπουκίτσες είναι, μπορεί να σου κάνει... Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 22, 2009, 19:18:52 μμ *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Flora στις Νοέμβριος 23, 2009, 09:36:20 πμ Μπράβο Μαράκι....χαρά στο κουράγιο σου *THUMBS%%__%%UP*
Θα μπορούσες να φτιάξεις κρέπες γεμιστές με ζαμπόν ή κοτόπουλο βρασμένο και διάφορα τυριά. Τις καταψύχεις και τις ψήνεις εκείνη την ώρα προσθέτοντας κρέμα γάλακτος. Επίσης, Κοτόπουλο τυλιγμένο με προσούτο (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4036&Itemid=49), το ετοιμάζεις από την προηγούμενη, το φυλάς στο ψυγείο και το ψήνεις εκείνη την ημέρα. Δεν θέλει πάνω από μισή ωρίτσα. Τα Τσιπς αραβικής πίτας (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3055&Itemid=49) είναι πολύ ωραία ιδέα και εκτός από ντιπ γιαουρτιού μπορείς να τα σερβίρεις με μια κοτοσαλάτα ή πατατοσαλάτα πολύ ψικοκομμένες ώστε να τα χρησιμοποιήσουν οι καλεσμένοι σου σαν "κουταλάκια" ;) (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3921&Itemid=56) είναι πολύ καλή επιλογή, την ψήνεις κι εκείνη εκείνη την ώρα, αν και δεν έχει μεγάλη διαδικασία ώστε να μη την φτιάξεις κι εκείνη την στιγμή. Τέλος δεν θα πάψω να προτείνω για μπουφέ την καταπληκτική Τάρτα με πράσο (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=1120&Itemid=56) της Μαργαρίτας η οποία είναι και εμφανίσιμη και νόστιμη και εύκολη και πολύ διαφορετική ;D Αυτά σκέφτηκα προς ώρας....εδώ είμαστε ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: YAMI στις Νοέμβριος 23, 2009, 18:56:03 μμ Δεν εχω ιδεα τι θα ειναι :o :o :o :o Να προτείνω κάτι που φτιάχνω συνήθως; Κρεατικό μεν αλλά πανέυκολο. Τα φτιάχνεις και τα δύο όταν έχεις χρόνο, τμηματικά. Κοτόπουλο στήθος βρασμένο και κομένο σε μικρά κοματάκια, το αλατοπιπερώνεις και του ρίχνεις και λιωμένο σκόρδο. Το πετάς στο φούρνο να ροδισει και είναι έτοιμο. Επίσης μπορείς να πάρεις αραβικά πιτάκια (δε θέλουν ψυγείο) και να ετοιμάσεις κιμά μια άλλη μέρα με λίγη ντομάτα, σκόρδο, κίμινο, αλάτοπίπερο, λίγο χυμό λεμόνι και βράζεις. Τη μέρα που θες, τον απλώνεις πάνω στα πιτάκια και τα βάζεις για λίγα λεπτά σε όχι πολύ δυνατό φούρνο.Αν θες τα βουτυρωνεις λίγο στις άκρες. Όταν τα βγάλεις, ρίχνεις λίγο ψιλοκομένο κρεμύδι και μαϊντανο. Ετοιμα τα μεζεδάκια του κρασιού.το finger food μου αρέσει (έτσι όπως το τοποθετείς) και μάλλον εκεί θα κινηθώ (χωρίς κρεατικά κτλ.) τι προτείνεις? *IN%%__%%LOVE* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 23, 2009, 20:32:08 μμ Αχ κορίτσια ευχαριστώ πολύ δέχομαι ακόμα τις ιδέες σας και ψάχνω κι εγώ. Κάποια απο αυτά που προτείνετε θα είναι μέσα @}->--
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: giota στις Νοέμβριος 24, 2009, 09:39:59 πμ Μαρακι καλη επιτυχια,οσο για οσα σου χουν προτινει ακουγονται νοστιμοτατα *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφέ απλό Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 24, 2009, 12:46:38 μμ Μια πρόταση που σκοπεύω να δημοσιεύσω κιόλας! Κάνε μια τηγανιά κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας,πιπεριές και κυβάκια κεφαλοτύρι-χωρίς ζουμιά-
άστο να κρυώσει και τύλιξε σε ρολό το παραπάνω μίγμα σε φύλλο σφολιάτας! Ψήστο και άστο πάλι να κρυώσει και μετά κόψτο σε φέτες... Το κάνεις από την προηγούμενη και το ψήνεις 3 ωρίτσες πριν έρθουν - για να κόβεται κιόλας! Κόλαση!!!!!!!!!!! *KISSED* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 24, 2009, 12:50:30 μμ Από γλυκά...κάτι της στιγμής που θα εντυπωσιάσε (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4)
''Τάρτα σοκολάτας της στιγμής'' Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: marylou στις Νοέμβριος 24, 2009, 13:01:39 μμ Μαράκι εγώ έχω να σου προτείνω τα παρακάτω:
φιλετάκια κοτόπουλου πανέ (έχω δημοσιεύσει αυτή την συνταγή) και μπορείς να τα κάνεις μπουκίτσες κρέπες ζαμπόν τυρί ή κοτόπουλο μανιτάρια και πιπεργιά μοσχαράκι νουά με κρασί και δεντρολίβανο είναι τέλειο (αν θες σου δίνω τη συνταγή) σουφλέ με ταλιατέλες και διάφορα τυριά διάφορες σαλάτες παντζαροσαλάτα, του κηπουρού, σίζαρ και φυσικά την μακαρονοσαλάτα της Μαργαρίτας ;) ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Νοέμβριος 24, 2009, 19:18:14 μμ Μαρακι μου ετυχαν πολλα αυτες τις μερες και δεν προλαβα να σκεφτω τιποτα..
Πες μας που βρισκεσαι απο ιδεες και θα συμπληρωσουμε και εμεις.. Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 24, 2009, 19:53:59 μμ Μαργαριτούλα ακου να δεις πως έχουν τα δεδομένα. Τα παιδιά δεν τα ξέρω (το τι τρώνε και τι όχι) οπότε θα ξεκινήσω με την ασφαλή επιλογή της πίτσας (θα φτιάξω μια χωριάτικη που έφτιαξα χθες για τον γαμπρό μου και βγήκε καταπληκτική με απλά υλικά) επίσης θα κάνω τα σου τα δικά σου με ζαμπόν και δεν έχω σκεφτεί κάτι άλλο ακόμα. Δεν θα κάνω και πολλά πράγματα γιατί θα είμαστε μόνο 4 άτομα. Οπότε μου λείπει κάτι εύκολο ακόμα και να ταιριάζει με τα υπόλοιπα @}->--
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Marinaki στις Νοέμβριος 25, 2009, 23:43:13 μμ Η μακαρονοσαλάτα της μαργαρίτας σου λείπει!!! Εκτός αν θέλεις και κάτι επιπλέον για φαγητό....
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Faye στις Νοέμβριος 25, 2009, 23:48:03 μμ Μαράκι εγώ θα πρότεινα τη λουκανόπιτα της Βούλας, το σπετζοφάι της Ράνιας ή την κοτσίδα της Μαίρης. *THUMBS%%__%%UP*
Α ξέχασα... τις μπρουσκέτες της Φλώρας και το μπουγιουρντί της sgr. *THUMBS%%__%%UP* Εύκολα και γρήγορα ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 26, 2009, 08:57:58 πμ Λοιπόν κορίτσια νομίζω οτι κατέληξα για ρίξτε μια ματια και πείτε μου
Λουκανικόπιτα με mozzarella (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3921&Itemid=56) Εντυπωσιακά καναπεδάκια (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=719&Itemid=49) Κοτόπουλο με προσιούτο (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4036&Itemid=49&limit=1&limitstart=1) Μακαρονοσαλάτα καπνιστή και χρωματιστή (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3174&Itemid=49) Κις Λορέν (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3875&Itemid=56) Κέικ αλμυρό με ζαμπόν (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=722&Itemid=49) Πατατοπίτσα (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3981&Itemid=56) ή Πίτσα χωριάτικη με φέτα και ντομάτα Σουδάκια με μούς ζαμπόν (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=1133&Itemid=49) Muffin με μπανάνα και σοκολάτα (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2788&Itemid=49) μόνο που δεν έχω μικρά φορμακια για τα μάφινς, θα μπορούσα να κάνω ένα μεγάλο? τι λέτε? Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: giota στις Νοέμβριος 26, 2009, 09:12:57 πμ αααα!!! Μαρακι τελεια μου φαινονται *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Kitty στις Νοέμβριος 26, 2009, 10:15:46 πμ μαρακι πολυ ωραιες λιχουδιες! *DRINK*και μπολικες μπολικες :P
καλα να περασετε *MUSIC** Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: joannoula στις Νοέμβριος 26, 2009, 10:42:01 πμ Αψογος ο μπουφές, Μαράκι, πλούσιος & λαχταριστός *THUMBS%%__%%UP*
Φιλενάδα, νάρθω & γώώώώ :D :D :D Να περάσετε υπέροχα *KISSED* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 26, 2009, 10:58:19 πμ Φιλενάδα, νάρθω & γώώώώ :D :D :D Εννοείται *IN%%__%%LOVE* Αν δεν έχεις πρόβλημα παίρνεις το τραινο κι έρχεσαι σε περιμένω @}->-- Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Marinaki στις Νοέμβριος 26, 2009, 11:05:11 πμ Μαρία, για 4 άτομα όλα αυτά;;; Δεν είναι πάρα πολλά;
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Νοέμβριος 26, 2009, 11:07:24 πμ Μαρακι Μπραβο!!
Τελειες επιλογες χαρα στο κουραγιο σου!! Τι εννοεις να κανεις ενα μεγαλο? Να το κανεις σε φορμα του κεικ δλδ? Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 26, 2009, 11:08:38 πμ Μαρία, για 4 άτομα όλα αυτά;;; Δεν είναι πάρα πολλά; Η αλήθεια είναι οτι πιστεύω κι εγώ οτι είναι υπερ αρκετα αλλά θέλω να είμαι σίγουρη οτι αν κάτι δεν τους αρέσει θα φάνε κάτι άλλο (μη νομίζεις δεν τρελάθηκα να φτιάχνω ένα σκασμό πράγματα για να μείνουν ;D ;D) Να το κανεις σε φορμα του κεικ δλδ? Ναι μάλλον, δεν ξέρω αν γίνεται δεν το έχω ξαναφτιάξει. Θα γίνει καλό λες ή θα είναι αποτυχία? Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Flora στις Νοέμβριος 27, 2009, 10:03:19 πμ Να το κανεις σε φορμα του κεικ δλδ? Ναι μάλλον, δεν ξέρω αν γίνεται δεν το έχω ξαναφτιάξει. Θα γίνει καλό λες ή θα είναι αποτυχία? Μαράκι, νομίζω πως θα είναι μια χαρά. Αρκεί να είναι αρκετή η ποσότητα ώστε να φουσκώσει όμορφα και να μην είναι σαν "πίτα", αν η φόρμα σου είναι σχετικά μεγάλη. Θα χρειαστεί και να το ψήσεις μερικά λεπτά παραπάνω απ' ότι τα muffins ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 27, 2009, 10:51:02 πμ Ευχαριστώ Φλο *IN%%__%%LOVE* *IN%%__%%LOVE* *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Νοέμβριος 27, 2009, 18:07:17 μμ Προσεξε ομως Μαρακι διοτι τα μαφινς εχουν άλλη διαδικασια με τα κεκακια..
Το μαφιν που αναφερεις επειδη το εχω κανει γινεται με το πηρουνι και βγαινει καπως ανωμαλο σε επιφανεια απο οτι το κεικ αν τωρα το βαλεις στο ταψι ή σε φορμα πολυ φοβαμαι οτι θα σου σκασει παρα πολυ... Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 27, 2009, 18:55:33 μμ Αν το κάνω σε τσέρκι?
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Νοέμβριος 27, 2009, 19:31:07 μμ Oτι γινεται γινεται το θεμα ειναι οτι θα σου βγει ενα σκασμενο βουνο..
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Νοέμβριος 27, 2009, 19:39:01 μμ Δε φτιαχνεις το ραβανι με κρεμα της βουλας που ειναι πανευκολο και παρα πολυ πετυχημενο??
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 27, 2009, 19:58:19 μμ Oτι γινεται γινεται το θεμα ειναι οτι θα σου βγει ενα σκασμενο βουνο.. χμμμμ :-\ :-\ :-\ :-\ :-\ :-\ Δε φτιαχνεις το ραβανι με κρεμα της βουλας που ειναι πανευκολο και παρα πολυ πετυχημενο?? Τρέχω να το βρώ ;) ;) ;) ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Νοέμβριος 29, 2009, 23:47:39 μμ Κορίτσια ήρθα με νεότερα μιας και μολις τελειωσαμε και έφυγαν και οι κουμπάροι (έχουμε και μωρά δεν μπορούμε να ξενυχτάμε!!!! :D :D)
Το γλυκάκι που έφτιαξα τελικά ήταν τ (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4056&Itemid=56) της Λινας (γιατί είχα δοκιμάσει μια ευκολη συνταγή της zoi πριν τρεις μέρες για τσουρέκια κι έτσι δεν πήγαν χαμένα και τα τσουρέκια)πρόσθεσα και μπανάνες στην συνταγή και την συνόδευσα με βάφλα σε σχήμα καρδιάς και σιρόπι σοκολάτας. (μακάρι να είχα και παγωτό να βάλω απο μια μπάλα, του πήγαινε τέλεια :-r) Τελικά δεν τα έφτιαξα όλα (ευτυχώς γιατί έχει μείνει φαί να φάμε καμιά εβδομάδα :-\) αλλά έφτιαξα τα Σουδάκια με μούς ζαμπόν (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=1133&Itemid=49) μεγάλη επιτυχία η μους Μαργαρίτα. Ξετρελάθηκαν *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* Τα σουδάκια, αλήθεια είναι, δεν μου βγήκαν σαν σουδάκια αλλά σαν πιτάκια κι έτσι τα σέρβιρα σε ξεχωριστά μπωλ για να βουτάνε στη μους. Δεν ξέρω τι έκανα λάθος αλλά μου άπλωσαν πολύ :( Επίσης τ (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3174&Itemid=49) μόνο που άλλαξα τo dressing με κάποιο που είχα φτιάξει πέρυσι τα χριστούγεννα και είχε γίνει ανάρπαστο. Σας το δίνω 100 γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη 1 φετα μπαγιάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα (και λίγο παραπάνω) 1 φλ. τσαγιού ζωμός βόδι (ή κοτόπουλο-ανάλογα με το τι υλικό βάζουμε στην σαλάτα μας) 1 καθαρισμένο ρόδι Μουσκεύω το ψωμί στο ζωμό να μαλακώσει, το στραγγίζω και το βάζω στο μούλτι με τα καρύδια, το σκόρδο, λίγο πιπέρι, και αλάτι. Μεταφέρο το μείγμα στο μπωλ και προσθέτω τα υλικά της σαλάτας και όλα τα υλικά που έχουν μείνει απο το dressing (και τον ζωμό) Ανακατεύουμε καλά και απίστευτη γεύση !!!!!!! Επίσης Κις Λορέν (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3875&Itemid=56) της Μαίρης (Θεική Μαίρη μου *THUMBS%%__%%UP*) έγλυφαν τα δάχτυλα τους Και είχαμε και δυο διαφορετικές πίτσες με τη ζύμη (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3652&Itemid=61) που κάνω με γλυκάνισο και γίνεται τέλεια. Η μια ήταν η κλασσική πίτσα και η άλλη ήταν χωριάτικο στυλ με φέτα και φιλαδέλφεια, πιπέρι, ρίγανη, μπεικον και ντομάτα και πιπεριά άπαιχτη κι αυτή Αυτά έκανα μόνο. Τα υπόλοιπα δεν τα πρόλαβα γιατί μόλις είδα ήδη τις ποσότητες που έβγαιναν κατάλαβα οτι ήδη ήταν πολλά Σας ευχαριστώ κορίτσια *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Faye στις Νοέμβριος 30, 2009, 00:21:42 πμ Μπραβο Μαράκι, πολύ ωραία τα φαγάκια σου και το dressing πολύ νόστιμο μου φαίνεται. *THUMBS%%__%%UP*
Τα σουδάκια δεν ξέρω γιατί σου άπλωσαν, μήπως σου έπεσε πολύ το υγρό και ήθελε λίγο αλευράκι ακόμη; Θα σου πει η Μαργαρίτα. Να σαι καλά να φτιάχνεις πάντα ωραία πραγματάκια :D Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: VASILIKH στις Νοέμβριος 30, 2009, 00:43:57 πμ ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΙΡΗ ...ΑΞΙΑ...ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΤΡΑΠΕΖΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΩΡΑΙΑ ΦΑΓΗΤΑ...
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: susudi στις Νοέμβριος 30, 2009, 09:12:39 πμ Μαρία πολύ όμορφος μπουφές και φυσικά συνχαριτίρια διοτι αυτό που μετράει είναι να βλαίπεις τους καλεσμένους να φευγουν με χαμόγελο.
Αυτό συμαίνει επιτυχία και πρωσοπική ικανοποίηση Αμ πώς!!! *THUMBS%%__%%UP* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: marylou στις Νοέμβριος 30, 2009, 09:29:03 πμ Εύγε βρε Μαράκι, θα τους άφησες άφωνους τους κουμπάρους με τέτοιες λιχουδιές,
μπράβο πάντα τέτοια.. *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: linmak88 στις Νοέμβριος 30, 2009, 10:50:29 πμ Μαρία πολύ ωραίο το τραπέζι σου και πλούσιο! Ωραία η ιδέα σου που έβαλες στη Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα μου - μπανάνα!
Θα το δοκιμάσω-γιατί κατά τα άλλα-δεν είναι πολύ νόστιμο γλυκάκι; :-r Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: giota στις Νοέμβριος 30, 2009, 13:24:52 μμ τελεια Μαρακι *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Δεκέμβριος 02, 2009, 18:02:16 μμ Μαρακι συζητησα λιγο το θεμα των σου με τη μαμα μου και μου ειπε οτι ειναι καθαρα θεμα ψησιματος και εκεινη λεει την ειχε πατησει καποιες φορες.
Θελει πολυ δυνατο φουρνο στην αρχη και μετα χαμηλωνεις για να γινουν μεσα κουφια. Εγω παλι δεν εχω αποτυχει μεχρι στιγμης αλλα ξερω οτι ο φουρνος μου ειναι λιγο αργος και παντα ψηνω σε πολυ δυνατη θερμοκρασια. Οπως και να εχει βρηκα στα κιταπια μου εναλλακτικη συνταγη με λιγο μπεικιν μεσα για σιγουρο αποτελεσμα ;) :D Θα επανελθω συντομα!! Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: voula στις Δεκέμβριος 02, 2009, 23:14:41 μμ Μαρία μπράβο πολύ ωραία όλα! Οσο για τα σου δεν πειράζει μια αποτυχία στα τόσα είναι μέσα στο πρόγραμμα. Ας περιμένουμε τη Μαργαρίτα να επανέλθει λοιπόν...
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 14, 2009, 00:22:14 πμ Την προηγούμενη εβδομάδα έκανα μπουφέ για τουσ καλεσμένους μου (γύρω στα 20 άτομα) και όλοι έμειναν πολύ ευχαριστημένοι!
Το μενού περιελάμβανε: Σαλάτα με μαρούλι,κρουτόν,μπέικον και μελωμένο μανούρι Σαλάτα με σύκα και ξηρούς καρπούς Σου με μους ζαμπόν και σου με τυροκαυτερή Μπαλάκια τυριών(άλλα με ροκφόρ και καρύδι,άλλα με τυρί Φιλαδέλφια,σαλάμι και άνηθο και άλλα με μανούρι,βασιλικό και πάπρικα) Κις λορέν Λουκανικόπιτα Σπανακόπιτες ατομικές σε φωλίτσες Σουφλέ με ταλιατέλες και κόκκινη σάλτσα Φωλίτσες με φέτα,παρμεζάνα και άνηθο Χοιρινό μπούτι με κεφαλοτύρι,σκόρδο και μουστάρδα Μπουκίσες από αρνί με χρωματιστές πιπεριές και ατομικά ψωμάκια που έκανα εγώ. Επίσης,επειδή κάποιοι νήστευαν έκανα γι'αυτούς γαριδομακαρονάδα με linguini,στριφτή σπανακόπιτα και χωριάτικη σαλάτα. Από γλυκά είχαμε: Χουρμαδότουρτα Τούρτα σοκολάτα-καραμέλα Τούρτα με λεμόνι και ζαχαρομένες φλούδες λεμονιού Ταρτάκια Σοκολατάκια με κάστανο Σοκολατάκια με αμύγδαλο Κουραμπιέδες Μελομακάρονα Ρεβανί(ως νηστίσιμο) Σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα για όσες σκέφτεστε για μπουφέ!!!! Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 14, 2009, 00:25:08 πμ Όσον αφορά τα σου που συζητάτε παραπάνω,θα ήθελα να σας πς ότι ούτε εμένα μου πέτυχαν και τελικά έψαξα και βρήκα άλλη συνταγή για σου και έκανα αλλά αυτά ενώ μόλις βγήκαν από το φούρνο ήταν υπέροχα,μετα μαλάκωσαν αλλά παρόλα αυτά έγιναν ανάρπαστα!!!
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: giota στις Δεκέμβριος 14, 2009, 10:00:15 πμ ποσες μερες σου πηρε να φτιαξεις ολα αυτα :o :o :o
παντως ακουγονται νοστιμοτατα *THUMBS%%__%%UP* Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Δεκέμβριος 14, 2009, 10:21:33 πμ Μπράβο stellini πολύ ωραία όλα αυτά που έξτιαξες και πλούσια πλουσια. Και του χρόνου *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 14, 2009, 12:25:42 μμ Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια,να είστε καλα!
Όποια θελήσει κάποια συνταγή,μην διστάσει να μου ζητήσει! Το τραπέζι ήταν Σάββατο βράδυ..η προετοιμασία είχε αρχίσει από την Τρίτη που έκανα αυτά που δεν χαλούσαν όπως τα σοκολατάκια,την καραμέλα για την τούρτα και τις ζαχαρωμένες φλούδες λεμονιού.Τετάρτη έκανα τη ζύμη για τα ταρτάκια και τα παντεσπάνια.Πέμπτη τελείωσα με όλα τα γλυκά,Παρασκευή έκανα όλα τα φαγητά μέχρι αργά το βράδυ για να μην έχω το άγχος τους το Σάββατο και το Σάββατο το πρωί έκανα τα κρέατα και το απόγευμα τις σαλάτες.Ξέχασα να σας πω ότιο μελομακάρονα και κουραμπιέδες τα είχε κάνει η μαμα μου μια εβδομάδα πριν αφου δεν παθαίνουν τπτ! Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Δεκέμβριος 14, 2009, 12:46:25 μμ Θα χαρούμε να δούμε τις συνταγές σου στην αρχική. Οπότε ξεκίνα να υποβάλλεις συνταγούλες :D
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 14, 2009, 13:09:20 μμ Ναι,θα τις βάλω ...απλά είμαι καινούρια ακόμα και προσπαθώ να μάθω τη λειτουργία του site!
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: giota στις Δεκέμβριος 14, 2009, 14:09:21 μμ stellini περιμενουμε τις συνταγες σου :)
και καλως ηρθες στην παρεα μας ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 14, 2009, 20:14:30 μμ ευχαριστώ πολυ πολυυυυ!!!! :)
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: voula στις Δεκέμβριος 15, 2009, 17:32:07 μμ stellini περιμένουμε τις συνταγές σου. Πραγματικά εντυπωσικό το τραπέζι σου Περιμένω τα σοκολατάκια με κάστανο
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 16, 2009, 00:29:48 πμ Voula
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια,χαίρομαι που σου άρεσαν! Όσο για τα σοκολατάκια με το κάστανο,δεν έχω κάποια αυτούσια συνταγή,πρώτη φόρα τα έφτιαχα και μάλιστα αυτοσχεδίασα..Μου είχαν δώσει κάστανα,τα έβρασα και τα καθάρισα αλλά ήταν πααρα πολλά για να τα κάνω όλα σοκολατάκια.Έτσι λοιπόν πήρα ένα μέρος και προσπάθησα να το κάνω μπαλάκια και να τα βουτήξω στη λιωμένη κουβερτούρα.Έλα όμως που δεν πλάθονταν!Οπότε κατάλαβα ότι κάτι έλειπε.Πρόσθεσα λοιπόν ζάχαρη άχνη,τριμμένο καρύδι και ούζο..Όλα αυτά με το μάτι...Έμαθα όμςσ στην πορεια ότι θα έπρεπε να βάλω ή λίγο μπισκότο πτι-μπερ τριμμένη ή λίγη τριμμένη φρυγανιά για να απορροφά τα υγρά γιατί εμένα μου νώτισαν λίγο.Κατα τ'αλλα,στη γέυση ήταν νοστιμότατα! καλή επιτυχία σου εύχομαι αν τα κάνεις! :) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Faye στις Δεκέμβριος 16, 2009, 01:01:51 πμ Στελίτσα, όντως πολύ ωραία τα φαγάκια σου. *THUMBS%%__%%UP*
Εγώ περιμένω την τούρτα λεμόνι ;) Κορίτσια δείτε και εδώ: τρουφάκια με κάστανο (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2636&Itemid=61) Βούλα, αν θέλεις να φτιάξεις για τα παιδιά μπορείς να αντικαταστήσεις το ποτό με χυμό πορτοκάλι. ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Nena στις Δεκέμβριος 17, 2009, 12:06:10 μμ Στελλίτσα, πάνω απ΄όλα θαυμάζω την υπομονή σου να καθαρίζεις βρασμένα κάστααν. Συγχαρητήρια για όλα σου αλλά και για το κουράγιο σου.
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 17, 2009, 13:48:37 μμ Χαχα!
Εχεις μεγάλο δίκιο σε αυτό που είπες!Πρώτη φορά μπήκα στη διαδικασία να φτιάξω τα κάστανα...Δεν ήξερα τι με περιμένει! :D Σε ευχαριστώ πολύ πάντως! ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: stellini στις Δεκέμβριος 17, 2009, 13:50:52 μμ Faye
Πολύ ευχαριστως να σας πω την τούρτα λεμόνι μόνο που δεν πρόλαβα να βγάλς φωτο να δείτε..είναι πολύ έυκολη πάντως και πολύ ελαφριά,ειδικά μετά από πλούσιο γεύμα! ;) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: marylou στις Ιανουάριος 08, 2010, 11:10:58 πμ Κορίτσια Καλημέρα,
αύριο θα κάνω τραπέζι για την γιορτή του άντρα μου και θέλω να σας πώ τι σκέφτομαι να φτιάξω για να μου πείτε την γνώμη σας αλλά και να μου συμπληρώσετε κάτι. Κοτόπουλο ρολό στο φούρνο με πατατούλες ''πεντανόστιμες" νουά μοσχάρι με κρασί και δεντρολίβανο χοιρινή τιγανιά με φρέσκα μανιτάρια κρασί και χρωματιστές πιπεργιές σουφλέ με ταλιατέλες τα πρασοκοτοπιτάκια της Μαίρης την χρωματιστή μακαρονοσαλάτα της Μαργαρίτας σαλάτα λάχανο μαρούλι απλές μπιφτεκάκια ψητά ριζότο απο γλυκά δεν προλαβαίνω οπότε σκέφτομαι να πάρουμε τούρτα ή προφιτερόλ Εσείς τι λέτε? Περιμένω την γνώμη σας .... Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: nitsa2009 στις Ιανουάριος 08, 2010, 11:24:11 πμ ΜΑΡΙΛΟΥ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΕΓΩ ΣΤΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΑΖΟ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΕΧΕΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ.
ΣΕ ΒΛΕΠΩ ΟΛΗ ΜΕΡΑ ΣΤΗΝ ΚΟΖΙΝΑ.ΝΑ ΤΟΝ ΧΑΙΡΕΣΕ ΤΟΝ ΑΝΤΡΟΥΛΗ ΣΟΥ Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: Pastaflora στις Ιανουάριος 08, 2010, 12:07:54 μμ Μαριλού μου Χρόνια σας Πολλά!!! και να ζήσετε σαν τα ψηλά βουνά....!!
Σου στέλνω μερικές ιδέες μου από τις δημοσιεύσεις μου.... αν σου κάνουν..... https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3404&Itemid=49 παντσέτα ρολό χοιρινό Κεφαλονίτικο, https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3291&Itemid=49 Σουδάκια με υπέροχα αλμυρά γεμισματα https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2677&Itemid=49 συκώτι μοσχαρίσιο 2 υπέροχες συνταγές https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2759&Itemid=49 Αρνόπιτα Βόλου https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3351&Itemid=61 ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΌΠΙΤΑ (ΦΛΟΓΈΡΕς) https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2726&Itemid=61 Ταμηλα της Χιονάτης κομπόστα https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2696&Itemid=61 Κρεατόπιτα χοιρινή η Παραδοσιακή γουρουνόπιτα της Αρετης Πιστιόλα https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2711&Itemid=61 Κοτόπουλο με φοινόκιο αλα κρεμ με ρυζότο από την Ιταλία Καλή σου επιτυχία και καλό κουράγιο , Με αγάπη πολλή!!!! *IN%%__%%LOVE* *KISSED* *KISSING* @}->-- @}->-- @}->-- Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: marylou στις Ιανουάριος 08, 2010, 12:30:27 μμ Ευχαριστώ πολύ για την βοήθεια κορίτσια. *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: linmak88 στις Ιανουάριος 08, 2010, 14:44:53 μμ marylou μου το μενού σου είναι πλουσιοπάροχο, τι άλλο δηλαδή να σου προτείνουμε;
Χρόνια πολλά για τον αντρούλη σου και καλοφάγωτα τόσο ωραία και πολλά φαγητά! @}->-- Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Ιανουάριος 08, 2010, 16:41:01 μμ :o :o :o :o :o Μόλις τώρα είδα το θέμα σου Μαράκι μου χαράς το κουράγιο σου. Σαν πολλά να τα βλέπω βρε παιδί. Πόσα άτομα θα είστε ? Απο γλυκάκι θα σου προτείνω ένα που είναι πανεύκολο και γρήγορο και το έφτιαξα εχτές και το τσάκισαν όλοι ακόμα και η αδερφή μου που δεν τρώει σοκολάτα και θα σου συστήσω να φτιάξεις διπλή δόση σιροπιου
Σοκολατοπιτα (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=847&Itemid=49&limit=1&limitstart=1) Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Ιανουάριος 08, 2010, 20:33:43 μμ Μαρυλου πραγματικα ειναι πολυ πληρες το μενου.
Πιτοειδη,κρεατικα διαφορων ειδων,συνοδευτικα ,σαλατες,ζυμαρικα απο ολα εχεις δε νομιζω οτι πρεπει να αλλαξεις κατι . Τελειο (και πολυ του γουστου μου ;)) Για γλυκο θα σου προτεινα το ραβανι με κρεμα (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2999&Itemid=49) της βουλας ειναι παρα πολυ καλο ,ελαφρυ,δροσερο με την κρεμουλα και μπορεις να το ετοιμασεις ανετα απο την προηγουμενη. Αν παλι θες ενα πολυ γρηγορο και παρα πολυ ελαφρυ επιδορπιο δες εδω (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=925&Itemid=49) Εγω το κανω παντα εχω δεν εχω αλλο γλυκο και ολοι το τιμουν δεοντως. Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: marylou στις Ιανουάριος 11, 2010, 10:40:46 πμ Κορίτσια ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σας,
τελικά το τραπέζι έγινε τέλειο, όλοι μου είπαν τα καλύτερα, η αλήθεια είναι ότι τα'πεξα γιατί την Παρασκευή δούλευα εως αργά οπότε καταλαβαίνετε με τί ταχύτητα τα έκανα όλα αυτά α! πρόσθεσα και μπιφτεκάκια -λουκάνικα χωριάτια μιξ γκριλ με πιτούλες και απο γλυκά πείρα εκμεκ καταίφι και προφιτερόλ (ήταν αδύνατον να προλάβω να κάνω κάτι) ..... Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: nitsa2009 στις Ιανουάριος 11, 2010, 10:52:08 πμ ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΡΙΛΟΥ ΑΞΙΑΑΑΑΑ *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: mariaZ στις Ιανουάριος 11, 2010, 11:12:35 πμ Μπράβο Μαριλού και του χρόνου @}->--
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: margarita79 στις Ιανουάριος 11, 2010, 11:17:21 πμ Και του Χρονου!!!!!!!!!!!!!!!
Τίτλος: Απ: μπουφε απλο Αποστολή από: marylou στις Ιανουάριος 11, 2010, 12:18:01 μμ :-[ :-[Ευχαριστώ πολύ κοριτσάκια O:-)
|