|
Τίτλος: Γαυροψωμο hambo specials Αποστολή από: hambo στις Δεκέμβριος 28, 2009, 07:59:27 πμ 1/2 kg αλευρι για ολες τις χρησης
1 κυβο η η φακελακι ξηρη μαγια 1/2 κουταλακι του γλυκου αλατι 150 γρ γαυρος φρεσκος Ζυμωνουμε τα υλικα μας αλευρι μαγια αλατι και αφηνουμε για 1 και 1/2 της ωρας να μας φουσκωσει η ζυμη. Κοβουμε τις ουρες και αφαιρουμε το κοκκαλακι απο μεσα ανοιγοντας στα δυο τον γαυρο. αφου εχουμε την ζυμη φουσκωμενη αναμειγνυουμε το γαυρο μας ζυμωνοντας . τοποθετουμε σε φορμα σιλικονης για καλυτερο αποτελεσμα Τίτλος: Απ: Γαυροψωμο hambo specials Αποστολή από: mariaZ στις Δεκέμβριος 28, 2009, 08:03:23 πμ Πολύ ιδιαίτερα τα φαγητά που μας παρουσιάζεις hambo. Ο Ολυμπιακός απέκτησε και το ψωμί του :D :D
Τον Γαύρο την ώρα που ζυμώνουμε τον λιώνουμε για να αναμειχθεί με τα υπόλοιπα υλικά? Η φόρμα να είναι λαδωμένη? Σε πόσους βαθμούς και ποση ώρα το ψήνουμε? Ευχαριστω Τίτλος: Απ: Γαυροψωμο hambo specials Αποστολή από: hambo στις Δεκέμβριος 28, 2009, 08:28:42 πμ Καλημερα στην φορμα σιλικονης λιγο λαδι σε ταψι των 25cm 50 gr λαδι για εχει και ο γαυρος
σε 1 και 20 λεπτα στους 180 βαθμους Τίτλος: Απ: Γαυροψωμο hambo specials Αποστολή από: mariaZ στις Δεκέμβριος 28, 2009, 08:30:28 πμ Ευχαριστώ πολύ *THUMBS%%__%%UP*
|