GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Σούπες - Σάλτσες => Μήνυμα ξεκίνησε από: hambo στις Ιανουάριος 08, 2010, 19:29:23 μμ



Τίτλος: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: hambo στις Ιανουάριος 08, 2010, 19:29:23 μμ
1 λαχανο (κεφαλι)
2 ντοματες
2 πατατες
3 πατσαρια οχι φυλλο
ελαιολαδο
αλαιτ πιπερι  και σε οσος ερεσει μια μικρη καυτερη πιπερια
1 κρεμμυδι

χονροκοβουμε το λαχανο και το βαζουμε σε μια κατσαρολα να βρασει μαζι με τις χοντροκομμενες πατατες και τα πατζαρια και βαζουμε νερο τα αφηνουμε για 20 με 25 λεπτα

περναμε απο τον τριφτη τις ντοματες 
τριγαριζουμε το κρεμμυδι καλα και ριχνουμε τις ντοματες για 10 λεπτα  το βασικο σημειο των λαχανικων και της σαλτσας ειναι  να γινουν στην ιδια ωρα στο τελειωμα  του φαγητου  δηλ.
αφου εχουν περασει 15 λεπτα και βραζουν τα λαχανικα μας ξεκιναμε να τσιγαριζουμε και τελος σβινουμε την κατσαρολα μας και ριχνουμε μεσα την σαλτα μας  αλατι /πιπερι και ανακατευουμε και αφηνουμε για 10 λεπτα και μετα σερβιρουμε.

Επισης μπορουμε να το κανουμε και με  κρεας μοσχαρισιο ( ελια) που ειναι πολυ ωραιο αλλα θα πρεπει να βρασουμε πρωτα το κρεας που εχουμε κοψει σε κομματια


Τίτλος: Απ: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: alfa365 στις Αύγουστος 08, 2012, 10:35:09 πμ
Φανταστικο φαγητο το μπορτς μονο που στην original του εκδοση εχει και μοσχαρισιο κρεας!!!


Τίτλος: Απ: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: hambo στις Ιανουάριος 07, 2016, 02:47:39 πμ
Αυτη η συνταγη ειναι η zelioni.


Τίτλος: Απ: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: Pastaflora στις Ιανουάριος 08, 2016, 14:15:41 μμ
Μην κουράζεστε αλλο!

ΕΧΩ ΗΔΗ ΑΝΑΡΤΗΡΤΗΣΕΙ  ΑΠΟ ΠΟΛΥ ΚΑΙΡΟ ΤΗΝ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ  ΡΩΣΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΗΝ  ΓΡΑΨΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΤΗΝ  ΦΤΙΑΣΕΤΕ! ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΚΑΙ ΣΤΟ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΓΕΥΣΗ  ΚΑΙ ΑΠ ΟΒΙΤΑΜΙΝΕΣ.....ΤΟ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ!!!...@}->-- @}->--


Τίτλος: Απ: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: hambo στις Ιανουάριος 09, 2016, 15:07:26 μμ
Ευχαριστουμε .
Πρωτη φορα που την δοκιμασα ηταν πριν απο 35 χρονια και την συνεχιζω ακομα.

Ανεβασε και την σουπα Τανεας  ειναι ποιο καλη απο το  Μπορτς θα αρεσει στο κοινο.


Τίτλος: Απ: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: Pastaflora στις Ιανουάριος 11, 2016, 15:20:06 μμ
ΜΠΛΙΑΑΑΧΧΧΧ! ΑΠΟΟΡΩ ΤΙ ΤΗΣ ΒΡΗΣΚΕΙΣ....???!????


Τίτλος: Απ: Μπορτς Hambo specials
Αποστολή από: hambo στις Φεβρουάριος 01, 2016, 07:48:08 πμ
Η διαφορετικοτητα  των γευσεων .