|
Τίτλος: Αρνισια συκωταρια Hambo specials Αποστολή από: hambo στις Ιανουάριος 25, 2010, 14:36:16 μμ 1 kg αρνισια συκωταρια
40 γρ ελαιολαδο 2 μεγαλα ξερα κρεμυδια 200 γρ κοκκινο ξηρο κρασι αλατι /πιπερι Πλενουμε καλα την συκωταρια και την βραζουμε με το κοκκινο κρασι για 20 λεπτα ριχνουμε σε ενα τηγανι χοντροκομενα τα κρεμυδια με το ελαιολαδο και τα τσιγαριζουμε ελαχιστα για κανα 3λεπτο ριχνουμε στη συνεχεια την συκωταρια μας την οποια εχουμε στραγγιξει καλα αλατι/πιπερι και ανακατευουμε κατα διαστηματα σε 20 λεπτα ειμαστε ετοιμοι (να μην εχει υγρα μονο το λαδι του) Τίτλος: Απ: Αρνισια συκωταρια Hambo specials Αποστολή από: hambo στις Ιανουάριος 26, 2010, 09:12:00 πμ παραλειψη κοφτε σε μικρα κομματια την συκωταρια
|