GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Διατροφικά νέα .. => Μήνυμα ξεκίνησε από: Nena στις Μάρτιος 11, 2010, 15:56:00 μμ



Τίτλος: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: Nena στις Μάρτιος 11, 2010, 15:56:00 μμ
ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ; ΤΡΩΤΕ ΨΑΡΙ
Τρώτε άφθονο ψάρι - το ιχθυέλαιο ßοηθά στην αποφυγή πονοκεφάλων. Το ίδιο κάνει και το τζίντζερ, το οποίο µειώνει τη φλεγµονή και τον πόνο.
 
ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΣΥΝΑΧΙ; ΤΡΩΤΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Να τρώτε πολλά γιαούρτια πριν την εποχή της γύρης. Επίσης, τρώτε κάθε µέρα µέλι από την περιοχή σας (τοπικό).   



ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΔΙΑΚΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ; ΠΙΝΕΤΕ ΤΣΑΪ
Αποτρέψτε την εναπόθεση λίπους στα τοιχώµατα των αρτηριών µε κανονικές δόσεις τσαγιού. (πράγµατι, το τσάι καταστέλλει την όρεξη και να εµποδίζει το λίπος να εισßάλει... Το πράσινο τσάι είναι άριστο για το ανοσοποιητικό µας σύστηµα)!
 
ΑΫΠΝΙΑ; ΤΡΩΤΕ ΜΕΛΙ
Χρησιµοποιήστε το µέλι ως ηρεµιστικό και καταπραϋντικό.
 
ΑΣΘΜΑ; ΤΡΩΤΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Τρώτε κρεµµύδια ßοηθούν στη χαλάρωση και συστολή των ßρογχικών σωλήνων. (όταν ήµουν νέος, η µητέρα µου έκανε συσκευασίες µε κρεµµύδι και τις τοποθετούσε στο στήθος µου, ßοηθούσε στις αναπνευστικές παθήσεις και πραγµατικά µε έκανε να αναπνέω καλύτερα).
 
ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ; ΤΡΩΜΕ ΨΑΡΙ
Ο σολοµός, ο τόνος, το σκουµπρί και οι σαρδέλες προλαµßάνουν την αρθρίτιδα. (το ψάρι έχει ωµέγα έλαια, ευεργετικά για το ανοσοποιητικό µας σύστηµα)


ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ; ΜΠΑΝΑΝΕΣ - GINGER
Η µπανάνα θα διορθώσει το στοµάχι. Το Τζίντζερ θα θεραπεύσει την πρωινή αδιαθεσία και ναυτία.
 
ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ; ΠΙΝΕΤΕ ΧΥΜΟ ΜΟΥΡΩΝ
Ο πολύ όξινος χυµός µούρων ελέγχει τα επιßλαßή ßακτήρια.
 
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΟΣΤΩΝ; ΤΡΩΤΕ ΑΝΑΝΑ
Κατάγµατα των οστών και οστεοπόρωση µπορούν να προληφθούν µε το µαγγάνιο στον ανανά.
 
ΠΡΟΕΜΜΗΝΟΡΡΟΪΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ; ΤΡΩΤΕ ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ
Οι γυναίκες µπορούν να αποφύγουν τις επιπτώσεις του προεµµηνορροϊκού συνδρόµου µε νιφάδες καλαµποκιού, που συµßάλλουν στη µείωση της κατάθλιψης, του άγχους και της κούρασης.
 
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΝΗΜΗΣ; ΤΡΩΤΕ ΣΤΡΕΙΔΙΑ
Τα στρείδια συµßάλουν στη ßελτίωση της νοητικής λειτουργίας σας, παρέχοντας τον απαραίτητο ψευδάργυρο.
 
ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΑ; ΤΡΩΤΕ ΣΚΟΡΔΟ
Καθαρίστε το µπουκωµένο κεφάλι (µύτη) µε σκόρδο. (θυµηθείτε, το σκόρδο επίσης µειώνει τη χοληστερίνη).


ΒΗΧΑΣ; ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
Μια ουσία παρόµοια µε αυτή που υπάρχει στα σιρόπια του ßήχα ßρίσκεται στην καυτερή κόκκινη πιπεριά. Χρησιµοποιήστε κόκκινο πιπέρι (πιπέρι cayenne) µε προσοχή, µπορεί να ερεθίσει το στοµάχι σας.
 
ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ; ΤΡΩΤΕ ΣΙΤΑΡΙ, ΠΙΤΟΥΡΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΟ
Συµßάλλει στη διατήρηση των οιστρογόνων σε υγιή επίπεδα..
 
ΚΑΡΚΙΝΟΣ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΟΝΑ; ΤΡΩΤΕ ΣΚΟΥΡΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Ένα καλό αντίδοτο είναι ßήτα καροτένιο, µια µορφή ßιταµίνης Α που ßρέθηκε στα σκούρα πράσινα και πορτοκαλί λαχανικά.
 
ΕΛΚΗ; ΤΡΩΤΕ ΛΑΧΑΝΟ
Το λάχανο περιέχει χηµικές ουσίες που ßοηθούν στην επούλωση τόσο γαστρικών όσο και δωδεκαδακτυλικών ελκών.

ΔΙΑΡΡΟΙΑ; ΤΡΩΝΕ ΜΗΛΑ
Ψήστε στη σχάρα ένα µήλο µε τη φλούδα του, αφήστε το να γίνει καφέ και φάτε το, για να θεραπεύσετε αυτή την κατάσταση. (Οι µπανάνες είναι καλές για αυτήν την πάθηση).
 
ΦΡΑΓΜΕΝΕΣ ΑΡΤΗΡΙΕΣ; ΤΡΩΤΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Τα µονοακόρεστα λιπαρά στο αßοκάντο µειώνουν τη χοληστερόλη.
 
ΥΨΗΛΗ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ; ΤΡΩΤΕ ΣΕΛΙΝΟ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι µειώνει την αρτηριακή πίεση.
Το σέλινο επίσης περιέχει µια χηµική ουσία που µειώνει την πίεση.
 
ΑΝΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΖΑΧΑΡΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ; ΤΡΩΤΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙΑ
Το χρώµιο στο µπρόκολο και στα φιστίκια ßοηθάει στη ρύθµιση της ινσουλίνης και γλυκόζης στο αίµα.

ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ: Μικρό αλλά πανίσχυρο. Είναι µια καλή πηγή Καλίου, Μαγνησίου, Βιταµίνης Ε και φυτικών ινών. Η περιεκτικότητα του σε ßιταµίνη C είναι διπλάσια από του πορτοκαλιού.
 
ΜΗΛΟ: Ένα µήλο την ηµέρα το γιατρό τον κάνει πέρα.. Παρά το γεγονός ότι ένα µήλο έχει χαµηλή περιεκτικότητα σε ßιταµίνη C, έχει αντιοξειδωτικά και φλαßονοειδή που ενισχύουν τη δράση της ßιταµίνης C, συµßάλλοντας έτσι στη µείωση των κινδύνων εµφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, καρδιακής προσßολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.


ΦΡΑΟΥΛΑ: Προστατευτικό φρούτο. Οι Φράουλες έχουν την υψηλότερη συνολική αντιοξειδωτική δύναµη µεταξύ των µεγάλων φρούτων και προστατεύουν τον οργανισµό από τον καρκίνο προκαλώντας, αιµοφόρα αγγεία που φράζουν τις ελεύθερες ρίζες. (Στην πραγµατικότητα, κάθε berry (strawberry, blueberry κλπ) είναι καλό. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και µας κρατούν νέους. Τα Βατόµουρα (blueberries) είναι τα καλύτερα και πολύ ευπροσάρµοστα στον τοµέα της υγείας. Θα διώξουν όλες τις ελεύθερες ρίζες που έχουν εισßάλει στο σώµα µας).
 
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ: Γλυκύτατο φάρµακο. Τρώγοντας 2 µε 4 πορτοκάλια την ηµέρα µπορεί να ßοηθήσουν να κρατήσετε µακριά τα κρυολογήµατα, χαµηλότερη τη χοληστερόλη, την πρόληψη και διάλυση πέτρας στα νεφρά, καθώς µειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
 
ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Παγωµένο σßήνει τη δίψα. Αποτελείται από 92% νερό, είναι επίσης συσκευασµένο µε µια γιγαντιαία δόση γλουταθειόνης, η οποία ßοηθά ενισχύσει το ανοσοποιητικό µας σύστηµα. Αποτελεί επίσης ßασική πηγή λυκοπένιο - οξειδωτικό για την καταπολέµηση του καρκίνου. Άλλες θρεπτικές ουσίες που ßρίσκονται στο καρπούζι είναι Βιταµίνη C και Κάλιο. (το καρπούζι έχει, επίσης, φυσικές ουσίες [φυσικές πηγές SPF] που διατηρούν το δέρµα µας υγιές, προστατεύοντας το από τις καρκινογόνες ακτίνες SUV).
 
ΓΚΟΥΑΒΑ & ΠΑΠΑΓΙΑ: Κορυφαία για τη Βιταµίνη C. Είναι σαφείς νικητές για την υψηλή περιεκτικότητα τους σε Βιταµίνη C. Γκουάßα είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες που ßοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
 
ΠΑΠΑΓΙΑ: Είναι πλούσια σε καροτίνη, που είναι καλή για τα µάτια µας (επίσης καλή για τα αέρια και τη δυσπεψία).


ΝΤΟΜΑΤΑ: Είναι πολύ καλή ως προληπτικό µέτρο για τους άνδρες. Τους κρατά µακριά από προßλήµατα προστάτη.



Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: rozoyla στις Μάρτιος 11, 2010, 16:30:42 μμ
Nena τέλειο άρθρο κ χρήσιμο..... *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: MAROULA στις Μάρτιος 12, 2010, 08:21:41 πμ
Πολύ καλό άρθρο Νένα
αυτό για τους πονοκεφάλους δεν το ήξερα ,θα αυξήσω την κατανάλωση ψαριού *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: nitsa2009 στις Μάρτιος 12, 2010, 08:40:22 πμ
Νένα συνχαρητήρια πολύ καλό το άρθρο σ ευχαριστούμε *KISSING* *KISSING*


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: giota στις Μάρτιος 12, 2010, 10:35:42 πμ
πολυ καλο αρθρο μπραβο *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: Elenia στις Μάρτιος 12, 2010, 15:37:03 μμ
Πάρα πολύ χρήσιμες πληροφορίες... αυτό ακριβώς κάνω και εγώ με τα υλικά που χρησιμοποιώ για τις συνταγές μου...



Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: anastasia2006 στις Μάρτιος 12, 2010, 19:46:37 μμ
χρησιμότατο το άρθρο σου  ;)


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: Tonni στις Οκτώβριος 06, 2010, 22:35:56 μμ
Έκζεμα

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Νιφάδες βρόμης

Πώς δρουν
Περιέχουν φυτικές ίνες, που αποκτούν ζελατινοειδή μορφή στο νερό, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα πάνω στο δέρμα. Είναι πλούσιες σε πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία ενυδατώνουν το δέρμα, και σε φυσικά καθαριστικά συστατικά, που βοηθούν στην απομάκρυνση του σμήγματος και των μικροβίων από τους πόρους του δέρματος.
Στην πράξη
Χτυπάμε 1 φλιτζάνι με νιφάδες βρόμης στο μπλέντερ, ύστερα προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό και αλείφουμε την περιοχή.
Προσοχή! Πρέπει να βεβαιωθούμε ότι δεν είμαστε αλλεργικοί στη βρόμη.



Ναυτία

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Τζίντζερ

Πώς δρα
Συνήθως συστήνεται στις εγκύους για τις πρωινές ναυτίες, θεωρείται όμως αποτελεσματικό και στην περίπτωση που ταλαιπωρούμαστε από ναυτία στα ταξίδια. Γερμανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι επιδρά στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας μας να απαλλαγούμε από τη ναυτία. Θεωρείται ότι οι θετικές του επιδράσεις οφείλονται στο πτητικό έλαιο και τις ελαιορητίνες που περιέχει - υπεύθυνα για τη χαρακτηριστική μυρωδιά και την καυτερή του γεύση.
Στην πράξη
Γεμίζουμε ένα θερμός με ζεστό νερό μαζί με λίγες φέτες τζίντζερ, για να πίνουμε όσο ταξιδεύουμε.

Κυστίτιδα

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Μύρτιλα

Πώς δρουν
Πέρα από τα κράνμπερι, που οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι μειώνουν τον κίνδυνο μολύνσεων του ουροποιητικού, οι ειδικοί θεωρούν βοηθητικά σε περιπτώσεις κυστίτιδας και τα μύρτιλα, χάρη στις αντισηπτικές τους ιδιότητες.
Στην πράξη
Μπορούμε να αναζητήσουμε τρόπους να τα εντάξουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Μια καλή ιδέα για πρωινό π.χ. είναι να προσθέσουμε μια χούφτα μύρτιλα στα δημητριακά μας.
Tip
Θα τα βρούμε σε μεγάλα σουπερμάρκετ και καταστήματα υγιεινής
διατροφής.

Διαβήτης

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Πώς δρουν
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων της γλυκόζης του αίματος, εμποδίζουν τη γρήγορη απορρόφηση των υδατανθράκων από το έντερο και έτσι αποτελούν ιδανική τροφή για τους διαβητικούς. Βρετανική έρευνα έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν καθημερινά 1½ μερίδα πράσινων λαχανικών (γύρω στα 106 γρ.) παρουσιάζουν μειωμένη πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε ποσοστό 14%.
Στην πράξη
Μπορούμε να τα ψήσουμε στον ατμό, το φούρνο, τη σχάρα, να τα βράσουμε, να τα σοτάρουμε ή να τα φάμε ωμά.

Πονοκέφαλος

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Κάρι

Πώς δρα
Το κάρι είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με οφέλη στην υγεία μας, κυρίως λόγω της κουρκουμίνης και του σαλικυλικού οξέος που περιέχει. Το σαλικυλικό οξύ -ενεργό συστατικό της ασπιρίνης- βρίσκεται σε μπαχαρικά όπως το κύμινο, ο κουρκουμάς και η πάπρικα, τα οποία περιέχονται στο κάρι. Μελετητές από το ερευνητικό ινστιτούτο Rowett στο Αμπερντίν βρήκαν ότι το κάρι δεν προκαλεί παρενέργειες (π.χ. εσωτερική αιμορραγία και έλκη), όπως συμβαίνει με τη μακροχρόνια χρήση της ασπιρίνης.
Στην πράξη
Μπορούμε να το εντάξουμε στη διατροφή μας πασπαλίζοντας τις σαλάτες και τις σάλτσες μας.

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το θεραπευτικό τρόφιμο: «Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ»

Πώς δρα
Είναι ένας βολβός πλούσιος σε πρεβιοτικές ίνες και συγκεκριμένα σε ινουλίνη, έναν υδατάνθρακα που συνδέεται με την καλή υγεία του εντέρου. Θεωρείται ότι μπορεί να μειώσει τα γαστρεντερικά προβλήματα που προέρχονται από μειωμένη έκκριση χολής. Επειδή τονώνει το συκώτι και παράγει αυτή τη σημαντική για την πέψη γαστρική ουσία, ανακουφίζει από τις στομαχικές διαταραχές (π.χ. ναυτία, τυμπανισμός).
Στην πράξη
Μπορούμε να τη μαγειρέψουμε ψητή, βραστή ή στον ατμό, ή να την προσθέσουμε στις σούπες μας.

Πονόδοντος

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Γαριφαλέλαιο

Πώς δρα
Οι οδοντίατροι γνωρίζουν εδώ και χρόνια την αναλγητική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση της ευγενόλης, του αιθέριου, δηλαδή, ελαίου του γαρίφαλου.
Στην πράξη
Το γαριφαλέλαιο θα μας βοηθήσει να ανακουφιστούμε από τον έντονο πόνο, μέχρι να επισκεφτούμε τον οδοντίατρο. Βουτάμε την άκρη μιας μπατονέτας στο γαριφαλέλαιο και κάνουμε μια μικρή επάλειψη στο πονεμένο μας δόντι ή βάζουμε σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 5-6 σταγόνες αιθέριο έλαιο γαρίφαλο και κάνουμε πλύσεις.

Άφθες

Το θεραπευτικό τρόφιμο: Κρέας

Πώς δρα
Το να παρουσιάζουμε συχνά άφθες ίσως να υποδεικνύει την έλλειψη του οργανισμού μας σε σίδηρο. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο μπορεί να προλάβει την εμφάνισή τους.
Στην πράξη
Εξαιρετικά πλούσια πηγή σιδήρου είναι το κόκκινο κρέας. Ανάλογες ποσότητες σιδήρου, αλλά λιγότερο απορροφήσιμες από τον οργανισμό, περιέχουν και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Για να αυξήσουμε την απορρόφηση σιδήρου, μπορούμε μετά το γεύμα να πιούμε ένα φυσικό χυμό πορτοκαλιού ή να προσθέσουμε λεμόνι στη σαλάτα μας. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα μας να απορροφήσει μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου

πηγή: www.vita.gr (http://www.vita.gr)


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: giota στις Οκτώβριος 07, 2010, 11:34:35 πμ
πολυ ενδιαφερον αρθρο....ευχαριστουμε!!!


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: anastasia2006 στις Οκτώβριος 07, 2010, 14:05:14 μμ
πολύ καλό το άρθρο  *THUMBS%%__%%UP*
Αν δεν κάνω λάθος γαριφαλέλαιο για τον πονόδοντο έχει και στα φαρμακεία.
Άφθες, τα νεύρα μου !! 'Έχω βαρεθεί !! έχει εδώ και 2 βδομάδες με το που πάει να εξαφανιστεί η μία εμφανίζεται η άλλη  >:(
και τρώω καθημερινά κρέας (λόγο δίαιτας), αν όχι μεσημέρι τότε σίγουρα το βράδυ.


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: giota στις Οκτώβριος 07, 2010, 16:45:59 μμ
εγω βγαζω αφθες σε περιοδους που ειμαι πολυ πιεσμενη κ αγχωμενη...


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: Pastaflora στις Μάρτιος 26, 2011, 13:06:48 μμ
ΟΙ ΠΙΟ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
ΜΕ ΤΙΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΝΔΕΙΚΝΥΝΤΑΙ
ΚΑΙ ΠΡΟΤΕΙΝΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΑΥΤΕΣ
(Πηγή: Το πράσινο κουτάλι εκδόσεις Παπαδόπουλος)

Άγχος: βερίκοκο, βρώμη, παντζάρι, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, ρίγανη, ροδάκινο, μαϊντανός, σόγια.
Αεροφαγία: φρέσκο γλυκάνισο, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη.
Αιμορραγία: πορτοκάλι, καρότο, λεμόνι, πρόπολη.
Αιμορροΐδες: παντζάρι, κάστανο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, πεπόνι, πατάτα, πράσο, φασκόμηλο, ταραξάκο, γιαούρτι.
Ακμή: καρότο, λάχανο, μαρούλι, μαγιά μπίρας, τομάτα, γογγύλι, ταραξάκο, γιαούρτι.
Αμυγδαλίτιδα: σκόρδο, λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, σύκο, λεμόνι, μέλι, πρόπολη, γογγύλι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σέλινο, θυμάρι, γιαούρτι.
Αναιμία: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, παντζάρι, καρότο, κάστανο, λάχανο, ραδίκι, νεροκάρδαμο, φύτρα, σιτάρι, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μήλο, καρύδι, ελιά, πρόπολη, πράσο, μαϊντανός, δαμάσκηνο, σπανάκι, ταραξάκο, σταφύλι.
Ανορεξία: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, ραδίκι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), κέδρος, λεμόνι, μοσχοκάρυδο, ρίγανη, βασιλικός πολτός, πρόπολη, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, μαυροράπανο, φασκόμηλο, σέλινο.
Απασβέστωση: (βλέπε Αφαλάτωση).
Αρθρίτιδα και Αρθροπάθεια: σκόρδο, σπαράγγι, αγκινάρα, λάχανο, αγγούρι, ραδίκι, κρεμμύδι, κεράσι, φράουλα, λεμόνι, μήλο, τομάτα, γκρέιπ φρουτ, πράσο, μαυροράπανο, ραπάνι, σταφύλι.
Αρτηριακή υπέρταση: σκόρδο, φράουλα, λεμόνι, μαντζουράνα, μήλο, ελιά, ρύζι, σίκαλη, σόγια, σταφύλι.
Αρτηριοσκλήρυνση: σκόρδο, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, κεράσι, φράουλα, σιτάρι, μαγιά μπίρας, μήλο, καρύδι, τομάτα, πράσο, δαμάσκηνο, σίκαλη, σόγια.
Αρτηριακή υπόταση: βρώμη, κριθάρι, βασιλικός πολτός, πρόπολη, δενδρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι.
Αφαλάτωση (έλλειψη μεταλλικών αλάτων): πορτοκάλι, σπαράγγι, παντζάρι, καρότο, λάχανο, κεράσι, φράουλα, σιτάρι, φύτρα, μαγιά μπίρας, λεμόνι, αμύγδαλο, μήλο, κριθάρι, πρόπολη, μαυροράπανο, σέλινο, σταφύλι, γιαούρτι.
Αϋπνία: βερίκοκο, βρώμη, βασιλικός, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, μήλο, ρίγανη, ροδάκινο, κολοκύθα
Βήχας: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, σύκο, μαρούλι, αμύγδαλο, μέλι, ρίγανη, κουκουνάρι, πρόπολη, μαυροράπανο, γογγύλι, φασκόμηλο, σέλινο, θυμάρι.
Βρογχίτιδα: σκόρδο, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, σύκο, φύτρα, μαρούλι, μήλο, μέντα, μέλι, ρίγανη, κριθάρι, κουκουνάρι, μαυροράπανο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, θυμάρι.
Γαστρίτιδα: καρότο, λάχανο, μάραθο (φινόκιο), σύκο, μαρούλι, λεμόνι, πιπεριά, μέλι, πατάτα, φασκόμηλο, γιαούρτι, κολοκύθι.
Γήρας: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, καρότο, κάστανο, λάχανο, κεράσι, κρεμμύδι, σύκο, φύτρα, λεμόνι, μήλο, φουντούκι, βασιλικός πολτός, πρόπολη, γκρέιπ φρουτ, σίκαλη, σόγια, γιαούρτι.
Γρίπη: σκόρδο, πορτοκάλι, κανέλλα, λάχανο, κρεμμύδι, φύτρα, λεμόνι, μέντα, μέλι, κουκουνάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, γιαούρτι.
Δερματίτιδα: πορτοκάλι, σπαράγγι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, αγγούρι, νεροκάρδαμο, φράουλα, μαγιά μπίρας, λεμόνι, αμύγδαλο, καρύδι, ελιά, πρόπολη, μαυροραπανο, ρύζι, φασκόμηλο, ταραξάκο, σταφύλι, γιαούρτι.
Διαβήτης: σπαράγγι, βρώμη, αγκινάρα, λάχανο, ρεβίθι, ραδίκι, νεροκάρδαμο, φασόλι, κέδρος, μαγιά μπίρας, μήλο, φουντούκι, ελιά, ρύζι, φασκόμηλο.
Διάρροια: σκόρδο, βερίκοκο, κανέλλα, καρότο, κάστανο, λάχανο, γαρύφαλλο, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μήλο, μέντα, μοσχοκάρυδο, πρόπολη, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, γιαούρτι.
Δυσκοιλιότητα: βερίκοκο, πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, κρεμμύδι, σύκο, φράουλα, σιτάρι, μαρούλι, μαγιά μπίρας, αμύγδαλο, μήλο, μελιτζάνα, πεπόνι, ελιά, πατάτα, ροδάκινο, πρόπολη, τομάτα, πράσο, δαμάσκηνο, ρύζι, σίκαλη, ταραξάκο, σταφύλι, γιαούρτι, κολοκύθα, κολοκυθάκι.
Δυσμηνόρροια: φρέσκο γλυκάνισο, λάχανο, μαρούλι, μέντα, μαϊντανός, δεντρολίβανο, φασκόμηλο.
Δυσπεψία: σκόρδο, δάφνη, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, κανέλλα, γαρύφαλλο, ραδίκι, κρεμμύδι, μάραθο (φινόκιο), κέδρος, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μελιτζάνα, μέντα, μοσχοκάρυδο, κόκκινη πιπεριά, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, μαυροράπανο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, σέλινο, ταραξάκο, θυμάρι, γιαούρτι, κολοκύθα.
' Έκζεμα: (βλέπε Δερματίτιδα).
' Έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλου: καρότο, λάχανο, λεμόνι, μήλο, πατάτα, μυζήθρα, φασκόμηλο, γιαούρτι.
Εμετός: γλυκάνισο, μάραθο, μελισσόχορτο, μέντα.
Εντερικά παράσιτα: σκόρδο, κανέλλα, καρότο, λάχανο, ρεβίθι, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μήλο, μέντα, φουντούκι, καρύδι, πράσο, μαϊντανός, θρούμπι, θυμάρι, σπόροι κολοκύθας.
Εντερικές σήψεις (αέρια): (βλέπε Ζυμώσεις του εντέρου).
Εντερίτιδα: (βλέπε Κολίτιδα).
Ευθραυστότητα των τριχοειδών: πορτοκάλι, λάχανο, μαυροσίταρο, λεμόνι, πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός.
Ζυμώσεις του εντέρου: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, κανέλλα, καρότο, γαρύφαλλο, κεράσι, κρεμμύδι, μάραθο, μαρούλι, μέντα, κόκκινη πιπεριά, πρόπολη, μαϊντανός, μαυροράπανο, φασκόμηλο, θρούμπι, ταραξάκο, θυμάρι, γιαούρτι.
Ημικρανία: (βλέπε Πονοκέφαλος).
Ηπατική ανεπάρκεια: πορτοκάλι, σπαράγγι, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, νεροκάρδαμο, φράουλα, μαρούλι, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μήλο, μελιτζάνα, μέντα, καρύδι, ελιά, κριθάρι, πρόπολη, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, δαμάσκηνο, μαυροράπανο, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σέλινο, ταραξάκο, θυμάρι, σταφύλι.
Ιγμορίτιδα: σκόρδο, λάχανο, λεμόνι, μέντα, πρόπολη, κουκουνάρι, θυμάρι, γιαούρτι.
Ίκτερος: (βλέπε Ηπατική ανεπάρκεια).
Ισχιαλγία: (βλέπε Αρθρίτιδα και Αρθροπάθεια).
Καρδιακό έμφραγμα: σκόρδο, καρότο, λάχανο, μήλο, σίκαλη, σόγια γιαούρτι.
Καρκίνος: σκόρδο, παντζάρι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φύτρα, μήλο, πρόπολη, μαϊντανός, σέλινο.
Κίρρωση του ήπατος: κρεμμύδι, λάχανο, κέδρος, πρόπολη, δεντρολίβανο.
Κιρσοί: σκόρδο, λάχανο, λεμόνι, ταραξάκο.
Κοκίτης: σκόρδο, βασιλικός, λάχανο, μαρούλι, ρίγανη, μαυροράπανο, δεντρολίβανο, θυμάρι.
Κολικοί του ήπατος: (βλέπε Πέτρες της χολής).
Κολίτιδα: σκόρδο, βασιλικός, κανέλλα, καρότο, αγκινάρα, λάχανο, ραδίκι, κρεμμύδι, μαγιά μπίρας, μήλο, μέντα, μέλι, κριθάρι, τομάτα, ρύζι, δεντρολίβανο, ταραξάκο, θυμάρι, σταφύλι, γιαούρτι, κολοκύθα, κολοκυθάκι.
Κόπωση: (βλέπε Υπερκόπωση).
Κρυολόγημα: (βλέπε Βρογχίτιδα και Γρίπη).
Κυστίτιδα: σκόρδο, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, μάραθο (φινόκιο), κέδρος, κριθάρι, πράσο, γογγύλι, θυμάρι, γιαούρτι.
Λαρυγγίτιδα: σκόρδο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, σύκο, λεμόνι, μέλι, φασκόμηλο, σέλινο (σέλερι).
Λοιμώδη νοσήματα: (βλέπε Πυρετός).
Μετεωρισμός: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, κανέλλα, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, μάραθο (φινόκιο), μαρούλι, λεμόνι, μαντζουράνα, μέντα, μοσχοκάρυδο, ρίγανη, κόκκινη πιπεριά, μαϊντανός, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, θυμάρι, γιαούρτι.
Νευρωτική κατάθλιψη: βερίκοκο, κανέλλα, λάχανο, μήλο, μέντα, μοσχοκάρυδο, πρόπολη, βασιλικός πολτός, δαμάσκηνο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σέλινο, θυμάρι.
Νεφρική ανεπάρκεια: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, αγκινάρα, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), μήλο, πεπόνι, κριθάρι, αχλάδι, γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο, πράσο, μαϊντανός, γογγύλι, ρύζι, φασκόμηλο, ταραξάκο, κολοκυθάκι.
Όγκοι: (βλέπε Καρκίνος).
Οίδημα: σκόρδο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, μαϊντανός, γογγύλι, σταφύλι.
Οξύτητα στομάχου: λεμόνι, μέντα.
Ολιγουρία: (βλέπε Νεφρική ανεπάρκεια).
Οστεοπόρωση: (βλέπε Αφαλάτωση).
Ουλίτιδα: πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, σύκο, λεμόνι, σέλινο (σέλερι).
Παχυσαρκία: κεράσι, κρεμμύδι, φράουλα, μαρούλι, λεμόνι, μήλο, πατάτα, γκρέιπ φρουτ, πράσο, μαϊντανός, γογγύλι, ρύζι, σέλινο (σέλερι), ταραξάκο.
Πέτρες ουροδόχου κύστης (ουρολιθίαση): σκόρδο, βρώμη, καρό¬το, λάχανο, κεράσι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), φράουλα, λεμόνι, μήλο, πράσο, μαϊντανός, μαυροράπανο, γογγύλι, ραπάνι, σέλινο, ταραξάκο.
Πέτρες χολής( χολολιθίαση): αγκινάρα, καρότο, κεράσι, κρεμμύδι, φράουλα, λεμόνι, μήλο, μελιτζάνα, καρύδι, ελιά, μαυροράπανο, ραπάνι, δεντρολίβανο, ταραξάκο, σταφύλι.
Ποδάγρα: σκόρδο, σπαράγγι, βασιλικός, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, μάραθο, φράουλα, κέδρος, μαρούλι, λεμόνι, πεπόνι, ελιά. αχλάδι, τομάτα, πράσο, μαϊντανός, δαμάσκηνο, μαυροράπανο, γογγύλι. δεντρολίβανο, ταραξάκο, σταφύλι.
Πονοκέφαλος: βασιλικός, λάχανο, κεράσι, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μήλο, μέντα, μαυροράπανο, δεντρολίβανο.
Πυρετός: σκόρδο, πορτοκάλι, κανέλλα, καρότο, λάχανο, αγγούρι, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, φύτρα, λεμόνι, μέντα, μήλο, μέλι, κριθάρι, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, θυμάρι, σταφύλι.
Ραχιτισμός: σκόρδο, βερίκοκο, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, τυρί, σιτάρι, φύτρα, μαγιά μπίρας, καρύδι, ελιά, κουκουνάρι, πρόπολη, μαϊντανός, μαυροράπανο, φασκόμηλο, σπανάκι, γιαούρτι.
Ρευματισμοί: (βλέπε Αρθρίτιδα και Αρθροπάθεια).
Σαλμονέλωοη (προσβολή από σαλμονέλα): σκόρδο, κανέλλα, καρότο, κρεμμύδι, μαγιά μπίρας, μέντα, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, γιαούρτι.
Σκορβούτο: πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φύτρα, λεμόνι, πατάτα, πρόπολη, μαυροράπανο, ραπάνι, ταραξάκο.
Σμηγματόρροια: λάχανο, λεμόνι, μαυροράπανο, δεντρολίβανο.
Στηθάγχη: σκόρδο, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, μαγιά μπίρας, μήλο, καρύδι, σίκαλη, σόγια, γιαούρτι.
Στοματίτιδα: (βλέπε Ουλίτιδα).
Ταινία: (βλέπε Εντερικά παράσιτα).
Ταχυπαλμίες: φρέσκο γλυκάνισο, μαρούλι, αμύγδαλο, μέντα, δενδρολίβανο.
Τραχίτιδα: (βλέπε Βήχας).
Υπεργλυκαιμία: (βλέπε Διαβήτης).
Υπερθυρεοειδισμός: καλαμπόκι.
Υπερκόπωση: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, σπαράγγι, βρώμη, κανέλλα, καρότο, κάστανο, λάχανο, γαρύφαλλο (μπαχαρικό), ραδίκι, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φασόλι, σύκο, φράουλα, σιτάρι, φύτρα, κέδρος, μαυροσίταρο, λεμόνι, μαντζουράνα, αμύγδαλο, μήλο, μέντα, μέλι, κεχρί, μοσχοκάρυδο, βασιλικός πολτός, κουκουνάρι, πρόπολη, μαϊντανός, δαμάσκηνο, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, σέλινο (σέλερι), ταραξάκο, θυμάρι, σταφύλι.
Υπερουρικαιμία: (βλέπε Ποδάγρα).
Υπερχοληστερηναιμία: σκόρδο, αγκινάρα, ρεβίθι, λεμόνι, καλαμπόκι, μήλο, μελιτζάνα, καρύδι, σόγια, ταραξάκο, γιαούρτι.
Φαρυγγίτιδα: σκόρδο, λάχανο, κρεμμύδι, λεμόνι, μέλι, πρόπολη.
Φλεβίτιδα: λάχανο, λεμόνι.
Χειλικός έρπης: λεμόνι.
Χιονίστρες: καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, λεμόνι, σέλινο (σέλερι).
 
 
 





Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: zak στις Μάιος 25, 2011, 22:17:15 μμ
http://trofimos.blogspot.com/


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: guzelina στις Μάιος 26, 2011, 15:26:40 μμ
Φοβερη λιστα μπραβο *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: Pastaflora στις Φεβρουάριος 21, 2012, 13:42:13 μμ
Ωφέλιμες τροφές και διατροφικές συμβουλές    

7 "ΜΗ" μετά το φαγητό
•   Μη καπνίσετε - Ειδικά πειράματα έχουν αποδείξει ότι το ένα τσιγάρο μετά το φαγητό ισούται με 10! Οπότε αυξάνονται αυτομάτως οι πιθανότητες του καρκίνου.
•   Μη φάτε αμέσως φρούτα - Θα προκαλέσουν φούσκωμα στο στομάχι. Καλύτερα 1-2 ώρες μετά ή 1 ώρα πριν από το φαγητό.
•   Μη πιείτε τσάι - Διότι τα φύλλα του τσαγιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα οξέως. Η ουσία αυτή θα κάνει τις πρωτεΐνες του φαγητού μας πιο σκληρές, και θα γίνουν πιο δύσπεπτες.
•   Μη χαλαρώσετε τη ζώνη/Μη ξεκουμπώσετε ρούχα - Θα στρίψει και θα μπλοκάρει το έντερο.
•   Μη κάνετε μπάνιο - Θα αυξήσει τη κυκλοφορία του αίματος στα χέρια, τα πόδια και στο σώμα, οπότε θα μειωθεί η ποσότητα του αίματος που βρίσκεται στο στομάχι. Με αυτό το τρόπο η πέψη εξασθενεί.
•   Μη περπατήσετε/Μη περιφέρεστε - Πάντα ακούγαμε πως μετά από ένα γεύμα αν κάνουμε 100 βήματα θα ζήσουμε ως τα 99. Αυτό στη πραγματικότητα δεν ισχύει. Το περπάτημα θα αποτρέψει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών του φαγητού μας.
•   Μη κοιμηθείτε αμέσως - Δε θα γίνει σωστή πέψη, οπότε θα έχουμε γαστρεντερολογικές λοιμώξεις.
Ωφέλιμες τροφές
αβοκάντο   Καταπολεμά τον διαβήτη   Μειώνει τη χοληστερίνη   Αποτρέπει τα εμφράγματα   Ρυθμίζει τη πίεση   Απαλύνει το δέρμα
αγκινάρα   Βοηθά στη πέψη   Μειώνει τη χοληστερίνη   Προστατεύει τη καρδιά μας   Σταθεροποιεί το ζάχαρο   Προστατεύει από ηπατίτιδες
ανανάς   Δυναμώνει τα οστά   Απαλύνει το κρύωμα   Βοηθά τη πέψη   Εξαφανίζει οζίδια   Σταματά τη διάρροια
βερύκοκο   Καταπολεμά τον καρκίνο   Ρυθμίζει τη πίεση   Προστατεύει την όραση   Προστατεύει από Alzheimer   Επιβραδύνει τη γήρανση
βρώμη   Μειώνει τη χοληστερίνη   Καταπολεμά τον καρκίνο   Καταπολεμά τον διαβήτη   Θεραπεύει την δυσκοιλιότητα   Απαλύνει το δέρμα
γιαούρτι   Προστατεύει από έλκη   Δυναμώνει τα οστά   Μειώνει τη χοληστερίνη   Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα   Βοηθά τη πέψη
γκρέιπφρουτ   Προστατεύει από τα εμφράγματα   Βοηθά στην απώλεια βάρους   Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών   Καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη   Μειώνει τη χοληστερίνη
γλυκοπατάτα   Προστατεύει την όραση   Φτιάχνει τη διάθεση   Καταπολεμά τον καρκίνο   Δυναμώνει τα οστά   
δαμάσκηνο   Επιβραδύνει τη γήρανση   Θεραπεύει την δυσκοιλιότητα   Ενισχύει τη μνήμη   Μειώνει τη χοληστερίνη   Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις
ελαιόλαδο   Προστατεύει την καρδιά μας   Βοηθά στην απώλεια βάρους   Καταπολεμά τον καρκίνο   Καταπολεμά τον διαβήτη   Απαλύνει το δέρμα
καρότα   Προστατεύουν την όραση   Προστατεύουν τη καρδιά μας   Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Βοηθούν στην απώλεια βάρους
καρπούζι   Προστατεύει τον προστάτη   Βοηθά στην απώλεια βάρους   Μειώνει τη χοληστερίνη   Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών   Ρυθμίζει τη πίεση
καρύδι   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Ενισχύουν τη μνήμη   Φτιάχνουν τη διάθεση   Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις
κάστανο   Βοηθούν στην απώλεια βάρους   Προστατεύουν τη καρδιά μας   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Ρυθμίζουν τη πίεση
κεράσι   Προστατεύουν τη καρδιά μας   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Θεραπεύουν την αϋπνία   Επιβραδύνουν τη γήρανση   Προστατεύουν από την νόσο Αlzheimer
κουνουπίδι   Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη   Καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού   Δυναμώνει τα οστά   Εξαφανίζει τις μελανιές   Προφυλάσσει από καρδιακές παθήσεις
κρεμμύδι   Μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Σκοτώνουν τα βακτηρίδια   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Καταπολεμούν τους μύκητες
λάιμ   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Προστατεύουν την καρδιά μας   Ρυθμίζει τη πίεση   Απαλύνει το δέρμα   Θεραπεύει το σκορβούτο
λάχανο   Καταπολεμά τον καρκίνο   Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα   Βοηθά στην απώλεια βάρους   Προστατεύει τη καρδιά μας   Βοηθά στις αιμορροϊδες
λεμόνι   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Προστατεύουν την καρδιά μας   Ρυθμίζουν τη πίεση   Απαλύνουν το δέρμα   Θεραπεύουν το σκορβούτο
λιναρόσπορος   Βοηθούν τη πέψη   Καταπολεμούν τον διαβήτη   Προστατεύουν την καρδιά μας   Βελτιώνουν την πνευματική μας υγεία   Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
μάνγκο   Καταπολεμά τον καρκίνο   Ενισχύει τη μνήμη   Ρυθμίζει τον θυρεοειδή   Βοηθά τη πέψη   Προστατεύει από την Νόσο του Alzheimer
μανιτάρι   Ρυθμίζουν τη πίεση   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Σκοτώνουν τα βακτηρίδια   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Δυναμώνουν τα οστά
μέλι   Επουλώνει πληγές   Βοηθά τη πέψη   Προστατεύει από έλκη   Αυξάνει την ενέργεια   Καταπολεμά τις αλλεργίες
μήλα   Προστατεύουν τη καρδιά   Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα   Σταματούν τη διάρροια   Καταπολεμούν τη Νεφρική Ανεπάρκεια   Μαλακώνουν τις αρθρώσεις (αποτρέπουν την αρθρίτιδα)
μούρο   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Προστατεύουν τη καρδιά μας   Σταθεροποιούν το ζάχαρο   Ενισχύουν τη μνήμη   Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα
μπανάνα   Προστατεύει τη καρδιά μας   Μαλακώνει τον βήχα   Δυναμώνει τα κόκαλα   Ρυθμίζει τη πίεση   Σταματά τη διάρροια
μπρόκολο   Δυναμώνει τα οστά   Προστατεύει την όραση   Καταπολεμά τον καρκίνο   Προστατεύει τη καρδιά μας   Ρυθμίζει τη πίεση
νερό   Βοηθά στην απώλεια βάρους   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Καταπολεμά τη πέτρα στα νεφρά   Απαλύνει το δέρμα   
παντζάρια   Ρυθμίζουν τη πίεση   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Δυναμώνουν τα κόκαλα   Προστατεύουν τη καρδιά μας   Βοηθούν στην απώλεια βάρους
πεπόνι   Προστατεύουν την όραση   Ρυθμίζουν τη πίεση   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
πίτουρο   Καταπολεμά τον κολονιαίο προστάτη   Θεραπεύει την δυσκοιλιότητα   Μειώνει τη χοληστερίνη   Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών   Βελτιώνει την πέψη
πορτοκάλι   Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Προστατεύουν την καρδιά μας   Ρυθμίζουν την αναπνοή   
πράσινο τσάι   Καταπολεμά τον καρκίνο   Προστατεύει την καρδιά μας   Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών   Βοηθά στην απώλεια βάρους   Σκοτώνει τα βακτηρίδια
ροδάκινο   Θεραπεύουν την δυσκοιλιότητα   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικών   Βοηθούν τη πέψη   Βοηθούν στις αιμορροΐδες
ρύζι   Προστατεύει την καρδιά μας   Καταπολεμά τον διαβήτη   Καταπολεμά τη πέτρα στα νεφρά   Καταπολεμά τον καρκίνο   Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών
σιτάρι   Καταπολεμά τον κολονιαίο προστάτη   Θεραπεύει την δυσκοιλιότητα   Μειώνει τη χοληστερίνη   Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών   Βελτιώνει τη πέψη
σκόρδο   Μειώνει τη χοληστερίνη   Ρυθμίζει την πίεση   Καταπολεμά τον καρκίνο   Σκοτώνει τα βακτηρίδια   Καταπολεμά τους μύκητες
σταφύλι   Προστατεύουν την όραση   Καταπολεμούν τη πέτρα στα νεφρά   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος   Προστατεύει την καρδιά
σύκο   Βοηθούν στην απώλεια βάρους   Βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικών   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Ρυθμίζουν την πίεση
τομάτα   Προστατεύει τον προστάτη   Καταπολεμά τον καρκίνο   Μειώνει τη χοληστερίνη   Προστατεύει την καρδιά   
τσίλι   Βοηθούν τη πέψη   Απαλύνουν τον πονόλαιμο   Θεραπεύουν την ιγμορίτιδα   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
φασόλι   Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα   Βοηθούν τις αιμορροΐδες   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Σταθεροποιούν το ζάχαρο
φράουλα   Καταπολεμούν τον καρκίνο   Προστατεύουν την καρδιά μας   Ενισχύουν τη μνήμη   Μειώνουν το άγχος   
φυστίκι   Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις   Βοηθούν στην απώλεια βάρους   Καταπολεμούν τον καρκίνο του προστάτη   Μειώνουν τη χοληστερίνη   Δημιουργούν / επιδεινώνουν πεπτικές διαταραχές
ψάρι   Προστατεύει την καρδιά μας   Ενισχύει τη μνήμη   Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα   Καταπολεμά τον καρκίνο   






Τίτλος: ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΑ ΝΕΦΡΑ ΣΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΑΛΑΤΑ
Αποστολή από: Pastaflora στις Μάρτιος 07, 2012, 13:45:40 μμ
ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΑ ΝΕΦΡΑ ΣΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΑΛΑΤΑ

(http://i39.tinypic.com/2gvsdgx.jpg)
 
Περνούν τα χρόνια και τα νεφρά μας φιλτράρουνε το αίμα αφαιρώντας άλατα, δηλητήρια και κάθε τι ανεπιθύμητο, που μπαίνει στο σώμα μας.
Με την πάροδο του χρόνου τα άλατα συσσωρεύονται και αυτό απαιτεί θεραπευτική αγωγή καθαρισμού.
Πως γίνεται αυτό ;
Είναι πολύ εύκολο. Πρώτα πάρε ένα μάτσο μαϊντανό και πλύνε το για να καθαρίσει.
Ύστερα ψιλόκοψέ το και βάλτο σε μια κατσαρόλα, ρίξε καθαρό νερό, βράσε το για ένα δεκάλεπτο, άφησέ το να κρυώσει , κατόπιν φιλτράρισέ το , άδειασέ το σε ένα καθαρό μπουκάλι και βάλε το μέσα στο ψυγείο να κρυώσει.
Πίνε ένα ποτήρι την ημέρα και θα διαπιστώσεις πως όλα τα άλατα και άλλα δηλητήρια να φεύγουν από τα νεφρά σου με το κατούρημα.
Επίσης θα νοιώσεις την διαφορά που ποτέ πριν δεν είχες νοιώσει.
Ο μαϊντανός είναι γνωστός σαν το καλύτερο καθαρτικό για τα νεφρά και είναι φυσικό.












Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: voula στις Απρίλιος 06, 2013, 13:37:10 μμ
Μέλι και κανέλα: o «φόβος» και «τρόμος» των φαρμακοβιομηχανιών
ΤΙ ΜΑΣ ΚΡΥΒΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
 

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι. Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.
Συμβουλή
Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.
Η αλήθεια για το μέλι με κανέλα
Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μίγμα του μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες. Αν και το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτό δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς. Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες:
Καρδιοπάθεια
Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε την πάνω στο ψωμί, αντί για μαρμελάδα και να την τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις αρτηρίες και σώζει από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα τους βοηθήσει να μην ξαναπάθουν. Η τακτική χρήση της πιο πάνω διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.
Αρθρίτιδα
Ασθενείς με αρθρίτιδα, μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν, εξαιτίας της αρθρίτιδας, άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.
Κυστίτιδα
Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το. Καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.
Πονόδοντος
Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει. Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι σταματήσει να σας πονά.
Χοληστερόλη
Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη, αναμιγμένα σε 456 γραμμάρια νερού τσαγιού, που χορηγείται σε έναν ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες. Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από την χοληστερόλη.
Κρυολόγημα
Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν μια κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με 1/4 κουτάλι κανέλα σε σκόνη καθημερινά, για τρεις ημέρες. Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα ιγμόρεια.
Διαταραχές στομάχου
Όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.
Αέρια στομάχου (φουσκώματα)
Σύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται
από τα αέρια.
Ανοσοποιητικό σύστημα
Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.
Δυσπεψία
Κανέλα σε σκόνη αναμιγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν ληφθεί πριν το φαγητό ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.
Γρίπη
Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό συστατικό το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή από γρίπη.
Μακροβιότητα
Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε 1/4 φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα..
Ακμή
Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πά-στα. Εφαρμόστε αυτήν την πάστα για τα σπυράκια πριν από τον ύπνο και να πλένουν το επόμενο πρωί με χλιαρό νερό. Εάν γίνεται καθημερινά για δύο εβδομάδες, αφαιρεί τα σπυράκια από τη ρίζα.
Παθήσεις του δέρματος
Εφαρμόστε μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη στις περιοχές που χρήζουν θεραπείας. Έκζεμα, λειχίνες και σε όλους τους τύπους των λοιμώξεων του δέρματος.
Αδυνάτισμα
Καθημερινά το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ, πριν τον ύπνο, να πιείτε μέλι και κανέλα σε σκόνη βρασμένα σε ένα φλιτζάνι νερό. Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και στο πιο παχύσαρκο άτομο. Επίσης, πίνοντας αυτό το μίγμα τακτικά, δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρευτεί στο σώμα, ακόμη και αν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε θερμίδες.
Καρκίνος
Πρόσφατη έρευνα στην Ιαπωνία και την Αυστραλία έδειξε ότι προχωρημένες μορφές καρκίνου του στομάχου και των οστών έχουν θεραπευτεί επιτυχώς. Οι ασθενείς που πάσχουν από αυτά τα είδη καρκίνου θα πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη για ένα μήνα τρεις φορές την ημέρα.
Κούραση
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα του μελιού είναι πιο χρήσιμα παρά επιβλαβή στην αντοχή του σώματος. Ηλικιωμένοι που παίρνουν μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη, έχουν μεγαλύτερη εγρήγορση και ευελιξία. Ο Δρ Milton, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι η μισή κουταλιά της σούπας μέλι που λαμβάνεται σε ένα ποτήρι νερό και πασπαλισμένα με λίγη κανέλα σε σκόνη, που λαμβάνονται καθημερινά μετά το βούρτσισμα των δοντιών και το απόγευμα, περίπου στις 15:00 μ.μ.όταν η ζωτικότητα του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος μέσα σε μια εβδομάδα.
Άσχημη αναπνοή
Οι άνθρωποι της Νότιας Αμερικής, το πρώτο πράγμα που κάνουν το πρωί, είναι γαργάρες με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κανέλα σε σκόνη αναμεμιγμένα με ζεστό νερό. Έτσι διατηρούν την αναπνοή τους φρέσκια όλη την ημέρα.



Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: guzelina στις Απρίλιος 06, 2013, 21:24:54 μμ
Κυρια πασταφλωρα πολυ ενδιαφερον αρθρο και δυστυχως εδω που μενω το νερο ειχει φουλα αλατα.Η καφετιερα μου σκουριαζει,ο μισος πληθυσμος εχει πετρες σε νεφρα κτλ και σχεδον ολοι αρθριτικα :(Δεν μπορει να ειναι τυχαιο....Ασχετο που εμενα μου λενε οτι δεν εχει αλατα ειμαι σιγουρη.Δεν υπαρχει και καποιο φιλτρο απο οτι ξερω να συγγρατει αποτελεσματικα τα αλατα.Και φοβαμαι πολυ για εμας θα το κανω αυτο που λετε μηπως και προλαβουμε κατι.
Επισης και την κανελα και το μελι που εγραψε η Βουλα συμφωνω απολυτα οτι ειναι δυο εξαιρετικες τροφες.Ελπιζω οτι κανουν και ολα αυτα αλλα σιγουρα καποια ισχυουν.


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: bane στις Ιούλιος 10, 2013, 16:18:49 μμ
πάρα πολύ βοηθητικές αυτές οι πληροφορίες. Ειδικά αυτό για το μέλι ότι έιναι ηρεμηστικό είναι κάτι παρα πάνω από χρήσιμο!


Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: tntkik στις Δεκέμβριος 07, 2013, 16:26:56 μμ
Το πράσινο τσάι έχει επίσης πολλές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία:
  • για τα κύτταρα
  • για την καρδιά
  • για τον εγκέφαλο
  • για το διαβήτη
  • για απώλεια βάρους
  • για λιγότερο στρες
Διαβάστε περισσότερο εδώ: http://e-diatrofi.org/πρασινο-τσαι-ιδιοτητες-και-οφελη/ (http://e-diatrofi.org/%CF%80%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%BF-%CF%84%CF%83%CE%B1%CE%B9-%CE%B9%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BF%CF%86%CE%B5%CE%BB%CE%B7/)






Τίτλος: ΧΑΜΟΜΗΛΙΟΥ ΛΑΔΙ
Αποστολή από: Pastaflora στις Νοέμβριος 12, 2014, 17:50:04 μμ
ΧΑΜΟΜΗΛΙΟΥ ΛΑΔΙ 
 
Eλαιο με ετήσια η διετή φυτά αλλά ταυτόχρονα απίστευτα  θεραπαπευτικό  με  αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις και μικρή τοξικότητα, Περιέχει  την ουσία αζουλένιο, επίσης  πολλές θεραπευτικές ουσίες, όπως λακτόνες, τερπένια, φαινόλες, και μπορεί να ανακουφίσει μεγάλη ποικιλία παθήσεων του δέρματος.
 Έχει ελαφρό, γλυκό  φρουτένιο   άρωμα, που μοιάζει με άρωμα μήλου.   Προέρχεται απο την απόσταξη των ανθών του.
Καταπραΰνει τους μυϊκούς  πόνους και τις κράμπες που οφείλονται σε φυσική άσκηση. Μειώνει τις φλεγμονές και τον πόνο των ρευματισμών και της αρθρίτιδας. Χρησιμοποιείται σε επιθέματα, λουτρά, επαλείψεις ή μασάζ, -  Οι πλούσιες καλλυντικές του ιδιότητες το συνιστούν κυρίως  για την ομορφιά του προσώπου, κυρίως για τα μάτια και για τα μαλλιά.



Τίτλος: Απ: Τροφές, ως φάρμακα
Αποστολή από: Pastaflora στις Νοέμβριος 27, 2014, 12:11:38 μμ
ΕΝΩΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΟΛΟΥ & ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

Το φαρμακείο της φύσης. Μέλι

Τι είναι το μέλι
Το μέλι είναι ένα προϊόν μιας φυσικής διαδικασίας, που παρασκευάζεται από τις μέλισσες με φυσικές πρώτες ύλες (νέκταρ, γύρη κτλ.). Η πρώτη ύλη επεξεργάζεται και εμπλουτίζεται με άλλες ουσίες και ένζυμα από τις μέλισσες που την συλλέγουν. Από την αρχαιότητα θεωρείται μια μακροβιοτική τροφή με εξαιρετικές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες σε σωματικό και πνευματικό επίπεδο. 

Φυσικές ιδιότητες του μελιού
Το χρώμα του μελιού σχετίζεται με την περιεκτικότητα του σε μέταλλα. Η γεύση του ποικίλει ανάλογα με το φυτά της περιοχής. Η κρυστάλλωση του είναι φυσιολογικό φαινόμενο, και δεν δημιουργεί προβλήματα στην ποιότητα του. 

Χημική σύσταση του μελιού
Έχουν ανιχνευθεί σε αυτό περίπου 180 στοιχεία υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητα στον άνθρωπο, ενώ περιέχει μόνο 23 θερμίδες σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Η συνύπαρξη όλων αυτών των ουσιών και ο τρόπος με τον οποίο δρουν στον ανθρώπινο οργανισμό είναι εντυπωσιακός. Το μέλι υπό κανονικές συνθήκες αποτελείται από 17% υγρασία, 77% διαφόρων τύπων σάκχαρα (φρουκτόζη 35%, γλυκόζη 32%, σακχαρόζη) και 6% άλλες διάφορες ουσίες (οργανικά οξέα, μεταλλικά στοιχεία και ένζυμα)

Θεραπευτικές δράσεις και ιδιότητες
Το μέλι αποτελεί εκτός από το ιδανικό φυσικό γλυκαντικό και μια εξαιρετική φαρμακευτική ουσία. Μπορεί κανείς να το απολαύσει σκέτο, στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και τα αφεψήματα.
Αντιβακτηριακή δράση: Εμποδίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και βοηθά στην επούλωση πληγών εγκαυμάτων κ.α. με τις αντιβιοτικές ουσίες που περιέχει.  Το ένζυμο οξειδάση της γλυκόζης προάγει την παραγωγή υπεροξειδίου του υδρογόνου, μιας ουσίας με ήπιες αντισηπτικές ιδιότητες.

Στομαχοεντερικές παθήσεις: το μέλι είναι βασικά αλκαλική τροφή, καταπολεμά τα εντερικά παράσιτα
και προστατεύει από τα έλκη του στομάχου και δώδεκα- δακτύλου. Βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των τροφών.  Η φρουκτόζη που περιέχει απορροφάται δυσκολότερα και σε συνδυασμό με τη χολίνη διεγείρει τα έντερα και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα.

Συκώτι: η γλυκόζη συμπληρώνει τις εφεδρείες του γλυκογόνου στο συκώτι και συντελεί στην αύξηση της αντίστασης του οργανισμού στις μολύνσεις. Τονώνει το συκώτι και τη χολή.

Νεφρά: Έχει ενισχυτική, τονωτική δράση στα νεφρά. Η γλυκόζη βοηθάει στη γρήγορη αποβολή από το αίμα και τους ιστούς άχρηστων υλικών. Εχει διουρητική δράση και οι αντισηπτικές του ιδιότητες προστατεύουν την ουροδόχο κύστη από μολύνσεις.

Καρδιά-Κυκλοφορικό:  Τα ζάχαρα του μελιού, ιδίως η γλυκόζη είναι απαραίτητα την ενίσχυση του καρδιακού μυ, και αποτελούν πηγή ενέργειας για την καρδιά. Ακόμη το μέλι με τη βοήθεια των ζαχάρων του και της ακετυλοχολίνης διαστέλλει τα αγγεία και μειώνει την υπέρταση.  Το αντιοξειδωτικό πολυφαινόλη συμβάλλει επίσης στην καρδιακή υγεία

Αναπνευστικό: Βοηθάει την αποσυμφόρηση των αναπνευστικών οδών και στην αποκατάσταση των βλεννογόνων του λαιμού και του ρινολάρυγγα. O Ιπποκράτης συνιστούσε διάλυμα μελιού για το βήχα και τον ερεθισμό του φάρυγγα και του λάρυγγα.

Νευρικό σύστημα: Η θαυματουργή γλυκόζη, και όχι μόνο, κατευνάζει και ηρεμεί όλο τον οργανισμό. Για την αϋπνία διαλύουμε μια κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό ή γάλα.   

Μεταβολισμός: Συνιστάται κατά της παχυσαρκίας που οφείλεται στον ελαττωματικό μεταβολισμό, υπερινσουλινισμό και στην συγκράτηση νερού στους ιστούς.

Αναιμία: το ποσοστό της αιμοσφαιρίνης, ιδίως σε παιδιά αυξάνει με την κατανάλωση μελιού κυρίως λόγω του σιδήρου και του χαλκού που περιέχει.
Καρκίνος: Τα αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή συστατικά του έχουν σημαντική αντικαρκινική δράση. Η πολυφαινόλη είναι αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και το καρκίνο. Μειώνει τις επιβλαβείς συνέπειες της χημειοθεραπείας.

Μέθη: Το υψηλό ποσοστό φρουκτόζης, σε συνδυασμό με τα ένζυμα που περιέχει, βοηθά τον οργανισμό να μεταβολίσει το αλκοόλ πιο γρήγορα, ιδίως αν συνδυαστεί με χυμό λεμονιού.

Δέρμα: Χρησιμοποιείται ευρέως στην αισθητική για την περιποίηση του δέρματος, ενώ με τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του βοηθάει σε παθήσεις του δέρματος και εχει επουλωτικές επιδράσεις σε εγκαύματα, εκδορές, κοψίματα, τσιμπήματα κ.α.

Αποτοξίνωση: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λεμφικό μασάζ  στην πλάτη ενος ασθενή. Το μέλι απορροφά τοξίνες από το σώμα του ασθενή και αλλάζει χρώμα.

Παιδί: Μετά το μητρικό γάλα, το μέλι είναι εκείνο που επιδρά ευεργετικά στην ανάπτυξη του παιδιού. Απολυμαίνει τη στοματική κοιλότητα, αυξάνει τα αιμοσφαίρια και το ποσοστό της αιμοσφαιρίνης, βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, στην καλή λειτουργία του στομάχου και του εντέρου, κάνει τα παιδιά δυνατά. Μαθαίνουμε στο παιδί μας να τρώει μέλι και όχι ζάχαρη.

Πηγή ενέργειας:  Αποτελεί πηγή απλών και σύνθετων υδατανθράκων και προσφέρει ενέργεια ειδικά για όσους κάνουν δύσκολη εργασία ή  αθλούνται.

Μακροζωία: Οι μελετητές και οι γιατροί, τόσο της αρχαιότητας όσο και σήμερα, συμφωνούν ότι το μέλι αποτελεί συντελεστή της μακροζωίας γι’ αυτό το μέλι αποτελούσε και αποτελεί απαραίτητο στοιχείο της διατροφής τους.

Μέλι με κανέλα
Έχει διαπιστωθεί ότι μείγμα μελιού και κανέλας θεραπεύει πολλές ασθένειες.
Κυστίτιδα: Δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.
Χοληστερόλη: Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη, αναμειγμένα σε 456 γραμμάρια νερού,  μειώνουν το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα.
Διαταραχές στομάχου: Όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι, καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα και το απαλλάσσει από τα αέρια (φουσκώματα).
Αρθρίτιδα: Ασθενείς με αρθρίτιδα, μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. 
Ακμή: Εφαρμόστε για δύο εβδομάδες πάστα από τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη στα σπυράκια πριν από τον ύπνο και πλυθείτε το επόμενο πρωί με χλιαρό νερό. 

Στην αγορά θα βρείτε μέλι σε διάφορα χρώματα ανάλογα με την «καταγωγή» του, αν είναι δηλαδή, ανθέων, πεύκου, θυμαρίσιο, ελάτης, ερείκης ή ακόμη ηλίανθου, καστανιάς, πορτοκαλιάς. Τα σκουρόχρωμα μέλια έχουν μεγαλύτερες ποσότητες αντιοξειδωτικών στοιχείων.

Άλλα προϊόντα της κυψέλης με ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία: 
Βασιλικός πολτός. Η αμβροσία των αθανάτων
Ενδείκνυται κατά της κατάθλιψης, άγχους, στρες, της δυσκοιλιότητας, της ανικανότητας και της στειρότητας, συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης, αθηροσκλήρωσης, κόπωσης, νευρικής ανορεξίας, ασθένειας του Parkinson, ασθένειας του Alzheimer, υπέρτασης, σακχαρώδη διαβήτη, πονοκεφάλου, ενδοκρινικών διαταραχών, ορμονικών ανισορροπιών, στεφανιαίας νόσου, φλεγμονών, αρθριτικών, ελκών, εκζεμάτων κ.α.

Γύρη. Δια πάσαν νόσον
Ενδείκνυται ιδιαίτερα για ανθρώπους με σωματική και πνευματική κόπωση, για αθλητές, για διαταραχές του αναπαραγωγικού συστήματος, εντερικές διαταραχές, εξασθενημένους οργανισμούς που αναρρώνουν από ίωση, τραύμα ή ακτινοβολίες, για λιπόσαρκους, ανορεξία, ψυχολογική κατάπτωση, αυπνίες, εποχικές αλλεργίες κ.α.

Πρόπολη. Το ισχυρότερο αντιβιοτικό της φύσης
Έχει αντιβακτηριακή, αντιιοική, αντιμυκητιακή, επουλωτική, αντικαρκινική, αναισθητική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Βοηθάει στην ίαση εγκαυμάτων, αλλεργιών, φλεγμονών των ματιών, ουλίτιδας, λοιμώξεων του αναπνευστικού, του άσματος, χρόνιας πνευμονίας, φαρυγγίτιδας, γρίπης, ωτίτιδας, προστάτη, παγκρεατίτιδας, κολπίτιδας, ιώσεων, μυκητιάσεων, ελκών, πληγών, εκζεμάτων και δερματικών παθήσεων.

Μελισσοκέρι. Ο χρυσός της μέλισσας
 Έχει αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις, μαλακτικές, επουλωτικές ιδιότητες. Βοηθά το δέρμα να αποκτήσει    απαλή και ελαστική δομή. Xρησιμοποιείται στη θεραπεία της αρθρίτιδας, στις ωτίτιδες, στις φλεγμονές   της ρινικής περιοχής, στις δερματοπάθειες και στο βρογχικό άσθμα. Συνιστάται για την επούλωση πληγών και ελκών και χρησιμοποιείται ως έμπλαστρο στις ρευματοπάθειες και στις νευραλγίες και ως αντιφλεγμονώδες. 
 
Ζαχαρη ή μέλι;
Η παρασκευή ζάχαρης χρειάζεται μεγάλη χημική επεξεργασία,  αφομοιώνεται δύσκολα παράγοντας δυσάρεστα αποτελέσματα όπως διαταραχές επιπέδου του σακχάρου στο αίμα,   πτώση του ανοσοποιητικού (ανοσοκαταστολή), άνοδο σωματικού πάχους, καούρες, δυσπεψία, τοξίνωση και εξασθένιση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος, βλάβες στο πάγκρεας.   
Το μέλι πρέπει να αντικαταστήσει τη ζάχαρη στη διατροφή μας
Νοθεία και μέλι
Το μέλι μπορεί να νοθευτεί με προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιού γλυκόζης
Ο συνηθέστερος τρόπος νοθείας είναι η πρόσμιξη του μελιού με άλλο κατώτερης ποιότητας και το βάπτισμα μελιού εισαγωγής ως Ελληνικό
Μην αγοράζετε μέλι σε δοχείο που το καπάκι του είναι διογκωμένο, μέλι με φυσαλίδες στη μάζα του
με αφρό στην επιφάνεια του ή με ξινή γεύση
Προμηθευθείτε μέλι βιολογικό ή επώνυμο ή από μελισσοκόμο που εμπιστεύεστε.
Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφονται η λέξη ΜΕΛΙ ,το είδος του, η χώρα προέλευσης και το όνομα του παραγωγού ή του διακινητή με πλήρη στοιχεία.

Πόσο μέλι μπορεί να τρώει κάποιος;
Η συνιστώμενη δόση ποιοτικού μελιού είναι 1-3 κουταλιές της σούπας ημερησίως (μια κουταλιά μέλι σε μια κούπα ζεστό νερό).
Είναι το μόνο τρόφιμο που δεν θα χαλάσει ποτέ. Αν στερεοποιηθεί βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό (όχι βραστό) νερό, αφού χαλαρώσουμε το καπάκι. Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα καταστραφούν τα ένζυμά του.

Δεν χρειάζεται να αναζητάμε πανάκριβα «θαυματουργά» βότανα από την άλλη άκρη της γης. Η Ελλάδα διαθέτει εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες για την ανάπτυξη πολυάριθμων βοτάνων και αρωματικών φυτών και παράγει χαρακτηριστικές ελληνικές ποιότητες μελιού που ξεχωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες τους.


Τίτλος: Η Θαυματουργή κρέμα που θα σας απαλλάξει από τον πόνο στην πλάτη σε 15 λεπτά!!!
Αποστολή από: Pastaflora στις Φεβρουάριος 25, 2015, 14:22:20 μμ
 
Η Θαυματουργή κρέμα που θα σας απαλλάξει από τον πόνο στην πλάτη σε 15 λεπτά!!!
Η αλλαγή του καιρού μας φέρνει πάντα πονοκεφάλους όταν οι πόνοι στις αρθρώσεις αρχίζουν και πάλι να μας   ταλαιπωρούν .
Οι πόνοι στους μυώνες που συνδέονται με την αρθρίτιδα, πόνους πλάτης και εξαρθρώσεις αυξάνονται πάντα με την υγρασία και τον κρύο καιρό .
Μία από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες κατά του πόνου στην πλάτη είναι αυτή η συνταγή με τσίλι. Περιέχει μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη  και έχει την εξαιρετική ιδιότητα να αναστέλλει  τον πόνο.
Αυτή η κρέμα ανακουφίζει τον πόνο στην πλάτη ενεργώντας ως αναλγητικό, προσοχή όμως δεν πρέπει να εφαρμόζεται σε ανοιχτές πληγές.
Εδώ είναι η συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι .
Συστατικά που απαιτούνται
– Ένα πακέτο βούτυρο με 80% λιπαρά ( 200- 250 γμ.)
– 5 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη
Μέθοδος παρασκευής
Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα να λιώσει. Όταν γίνει σαν υγρό, το ρίχνουμε σε ένα άλλο μπολ και όπως είναι ακόμα ζεστό, προσθέστε σε αυτό τις 5 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη .
Ανακατέψτε το καλά και ”μαγειρέψτε” το για ένα λεπτό περίπου . Μεταφέρουμε την αλοιφή όσο είναι ακόμα ζεστή σε ένα καθαρό βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο.
Εφαρμόστε τοπικά μια μικρή ποσότητα κάνοντας απαλό μασάζ μέχρι να απορροφηθεί καλά .
Φαρμακευτικές εταιρείες  έχουν βρει ότι η καλύτερη κρέμα για πόνο στην πλάτη βασίζεται σε καψαϊκίνη, το οποίο λαμβάνεται από τσίλι.
Η καψαϊκίνη ως θεραπευτική ουσία
Η καψαϊκίνη χρησιμοποιούνταν αρχικά ως τοπική αλοιφή για μετριασμό του πόνου της περιφερικής νευροπάθειας . Αποτελεί δραστικό συστατικό διαφόρων αλοιφών για πόνους στους μυώνες που συνδέονται με την αρθρίτιδα, πόνους πλάτης και εξαρθρώσεις. Ευρύτατα διαδεδομένη είναι επίσης η χρήση των διάφορων “θερμαντικών” εμπλάστρων καψαϊκίνης .Οι διάφοροι τύποι πιπεριών όπως το Capsicum Annum πέραν των έντονων ορεκτικών ιδιοτήτων τους, της πλούσιας περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, θεωρούνται και ως φυσικά αναλγητικά, ιδιότητα που την οφείλουν στα καψαϊκινοειδή που περιέχουν.
Η ιδιότητα αυτή φαίνεται ότι ήταν από χιλιάδες χρόνια γνωστή στους ινδιάνους της Καραϊβικής, όπου οι γιατροί του Χριστόφορου Κολόμβου διαπίστωσαν την ευρύτατη χρήση πιπεριών, τόσο ως αναλγητικά, όσοκαι αρτυματικές ύλες στις τροφές τους .
Επίσης, η καψαϊκίνη άρχισε να χρησιμοποιείται σε διάφορες κλινικές μελέτες θεραπείας του καρκίνου του προστάτη. Τα αποτελέσματα είναι θετικά, αλλά δεν έχουν καταλήξει στη δημιουργία αντικαρκινικών φαρμάκων. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι δρα με την εκκίνηση μεταβολικού μηχανισμού που οδηγεί σε απόπτωση καρκινικών κυττάρων.
Η χρήση της καψαϊκίνης σε μικρές ποσότητες στη μύτη έχει συνδυασθεί με την θεραπεία ορισμένων τύπων καρκίνων και χρόνιων φλεγμονών της ρινικής κοιλότητας. Το αν η καψαϊκίνη μπορεί να δρα ως αντικαρκινική ή ως καρκινογόνος ουσία είναι ακόμα ένα υπό εξέταση θέμα και σε ένα άρθρο ανασκόπησης αναφέρεται ότι τα αποτελέσματα είναι ακόμη “αντιφατικά” .
Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι η αρμόδια Ευρωπαϊκή Επιτροπή με απόφασή της το 2004, συνιστά τη διαγραφή της καψαϊκίνης από το ευρετήριο αρτυματικών υλών ως γονιδιοτοξική ουσία, εκτιμώντας ότι η υψηλή κατανάλωση πιπεριών τσίλι αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρκίνου .
Πρόσφατες μελέτες φαίνεται ότι πράγματι επιβεβαιώνουν μια επαγόμενη οξειδωτική βλάβη του DNA από την καψαϊκίνη και έχει προταθεί ένας πιθανός μηχανισμός στον οποίο εμπλέκονται ιόντα χαλκού.
Τα τελευταία χρόνια, ειδικό παρασκεύασμα με δραστικό συστατικό την καψαϊκίνη έχει επιτραπεί από την FDA για φάρμακο για πονοκεφάλους και αλλεργίες της ρινικής κοιλότητας, αν και αναφέρεται ότι η δράση αυτή δεν έχει τεκμηριωθεί επαρκώς .
Οι φυσικές θεραπείες δεν αποτελούν υποκατάστατο ιατρικής περίθαλψης. Συμβουλευόμαστε τον γιατρό μας για οποιοδήποτε θέμα υγείας και πριν την χρήση οποιοδήποτε βοτάνου.
Επιμέλεια- Ελένη Μιχαλάκη / newsitamea.gr