GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Δεν θέλουμε να τις στεναχωρήσουμε, αλλά τα περισσότερα γιατροσόφια των μαμάδων μας προς αποφυγή των κρυολογημάτων του χειμώνα, δεν ευσταθούν, υποστηρίζουν οι ειδικοί. «Ξεσκεπάσαμε» τρεις από τους πιο χαρακτηριστικούς «χειμωνιάτικους» μύθους και σου αποκαλύπτουμε την αλήθεια.

 Mύθος  Να φοράς πάντα σκούφο το χειμώνα - από το κεφάλι χάνεις το μεγαλύτερο ποσοστό της θερμότητάς σου όταν κάνει κρύο.
Η αλήθεια: Συνέχισε να τυλίγεις καλά το κεφάλι σου πριν βγεις στο κρύο. Αυτό όμως που πρέπει να γνωρίζεις είναι ότι στην πραγματικότητα, δεν χάνεις θερμότητα από το κεφάλι. Σύμφωνα με τον Daniel Sessler MD, ερευνητή στην Πανεπιστημιακή Κλινική του Κλίβελαντ, το πρόσωπό σου είναι περίπου 5 φορές πιο ευαίσθητο από τις υπόλοιπες περιοχές του σώματός σου. Και είναι αυτό που θα σου δώσει την ένδειξη ότι πρέπει να βάλεις ένα πουλόβερ παραπάνω ή να αυξήσεις την ένταση του θερμοστάτη στο σπίτι πριν σε περονιάσει το κρύο.

 Mύθος  Όταν είσαι κρυωμένη πρέπει να τρως καλά, ενώ όταν έχεις πυρετό καθόλου.
Η αλήθεια: Εδώ κρύβεται η μισή αλήθεια. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όταν είσαι υπερπλήρης από φαγητό με υψηλή διατροφική αξία, το ανοσοποιητικό σου σύστημα είναι... ακαταμάχητο. Όταν είσαι στο κρεβάτι με πυρετό, μην νομίζεις ότι δεν χρειάζεσαι ενέργεια. Σ’ αυτές τις περιπτώσεις, ο μεταβολισμός σου «μαρσάρει» με υψηλές ταχύτητες και εσύ χρειάζεσαι περισσότερη ενέργεια - και όχι λιγότερες θερμίδες. Τι σημαίνει αυτό; Να πίνεις πολλά υγρά και να τρως καλά, ασχέτως συμπτωμάτων.

 Mύθος  Αν βγεις στο κρύο με βρεγμένα μαλλιά, θα αρρωστήσεις.
Η αλήθεια: Σε παλιότερη μελέτη οι επιστήμονες χώρισαν 180 εθελοντές σε δύο ομάδες και ζήτησαν από αυτούς της 1ης να τοποθετήσουν τα πόδια τους σε παγωμένο νερό. Διαπίστωσαν ότι μ' αυτό τον τρόπο διπλασιάστηκαν οι πιθανότητές τους να αρρωστήσουν. Σύμφωνα επομένως με την έρευνα, όποιο σημείο του σώματός σου κι αν εκτεθεί σε χαμηλή θερμοκρασία, εσύ διατρέχεις τον ίδιο κίνδυνο να αρρωστήσεις. Παρ' όλα αυτά, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι απατούνται επιπλέον έρευνες.