GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Καλημέρα! Κρέας κοκκινιστό με πιλάφι για σήμερα. Πολλά φιλιά!

Καλημερούδια!!! Σήμερα τρώμε κοτοπουλο στο φούρνο με πατάτες!!!

καλημέρα  @}->--
φακές για σήμερα

Καλημέρα,
σήμερα χταποδάκι στιφάδο για εμάς!

Καλημέρα,
πέρκα πρασοσέλινο (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=1344&Itemid=49) τρώμε σήμερα.

Καλή συνέχεια  *KISSED*

Καλημέρα σήμερα τρώμε χειροποίητα ζυμαρικά που φτιάχνουμε εδώ τα λέμε γιουφκαδες με σαλτσουλα και γραβιερα απο το τυροκομείο πάλι του χωριου μας :D :D.Οπως καταλάβατε έχω αδυναμια στα αγνα προιοντα *THUMBS%%__%%UP*

Καλημέρα!
Ομελέτα φούρνου με πιπεριές, σαλάτα πράσινη και παρμεζάνα.

επειδή και εγώ έχω αδυναμία στα παραδοσιακά και αγνά προιόντα πες μας πως είναι οι γιουφκάδες ?

Εγώ σπίτι σήμερα μιας και οι ιώσεις άρχισαν και η μικρή μου είναι με πυρετό. Φακές θα φάμε σήμερα που έκανα χθες γιατι δεν ήξερα πως θα μείνω στο σπίτι.

ε μια και προέκυψε άδεια, όλο και για κάτι άλλο προλαβαίνεις .. ε ? ε? ε? ε?  :-r :-r

Καλημέρα ,
Για εμας σήμερα θα κάνω μπιφτεκια στο φούρνο με πατάτες
Cheers

Voula εγω τους γιουφκάδες τους φτιαχνω μα γάλα (που και άυτό είναι δικό μας καθοτι έχουμε ζωάκια):D :D :D :D,αυγά που δεν είναι απαραίτητα και αλευρι.Τα ανοιγουμε σε φυλλο,το κοβουμε και μετά το αφηνουμε να στεγνώσει μεσα σε ένα δωμάτιο.Φτιάχνουμε και τραχανά και πολλά άλλα.Θα έχεις δει φαντάζομαι κάτι συνεταιρισμοί γυναικών σε χωριά πουλάνε γιουφκάδες.Πάντως αν ενδιαφέρεσαι για τη συνταγή ευχαρίστως να στη δώσω :).Να την αναρτησω δεν ξέρω αν μπορώ γιατί σημερα προσπάθησα να ανοίξω ένα θέμα αλλά δεν τα κατάφερα :( :( :(

Και μια που με ρώτησες Βούλα οσον αφορά τα αγνά προιοντα πράγματι σπανιζουν.Κατάγομαι απο Θεσ/νικη προσφατα ηρθα εδώ και λόγω επαγγέλματος γνωρίζω πολύ καλά τι γίνεται με τα φρούτα τα λαχανικά τα τυρια τα κρέατα όλα.Για να μην βγω εκτος θέματος θα σου πω οτι τα περισσότερα τα φτιάχνω μόνη,είμαι τοσο δυσπιστη που πηγαινα 1 εβδομάδα να δω με τα μάτια μου  αν οντως το τυροκομείο του χωριου βάζει σκόνες στα τυριά γιατί δυστυχώς οσοι κάνουν πολύ μεγάλη παραγωγή βάζουν οπωσδήποτε(αυτο είναι μικρο γι αυτο και δεν βαζει).Αν έβαζε θα έκανα και τα τυρια μου(άλλωστε την κατσικισια φέτα την κάνω μόνη).Τέτοια αγνά προιοντα θα βρείτε πιστευω σε πολλά μικρά όμως χωριά και να τα στηριζουμε γιατί είναι αγνά και σε καμια περίπτωση πιο ακριβά(πιο φτηνά είναι σε εμάς).Ας ανοίξει κάποιος θέμα επειδη δεν ξέρω εγώ  θα σας δώσω πολλές πληροφορίες αναλυτικά για το τι τρωμε :( :( :( και θα μεινετε έτσι :o :o :o

Καλησπέρα! Κρεατόσουπα για σήμερα!

Καλησπέρα! Κρεατόσουπα και για εμάς σήμερα. *KISSED*

καλησπερα   σημερα φαγαμε μακαρονια με κιμα

Ποιο είναι αυτό το φοβερό χωριό βρε guzelina??? :)
Εμείς κατσικάκι που μας έστειλαν από τας επαρχίας, με πατατούλες στο φούρνο, φάβα και σαλάτα μπρόκολο.

Ranja εγώ μένω σε ένα μικρό χωριό της Λέσβου.Θα σου στειλω μηνυμα να σου πω το ονομα.Είναι χωριο που είναι στο βουνο αλλά είμαστε τυχεροι και έχουμε θέα τη θάλασσα που είναι 5 χιλιομετρα ο κόσμος ασχολείται με την κτηνοτροφια και την γεωργια.Εχω βρει αυτο που με γεμιζει.Δεν ξέρω αν σου αρεσουν τετοιες δραστηριοτητες αλλά εγω τρελαινομαι :).Εχουμε δικό μας γάλα,δικά μας ζωα κατσικακια,γουρουνάκια και προβατα :D :D :D(εκτος απο αγελαδες και μοσχαρακια).Καλλιεργω σχεδόν τα πάντα μόνη οπως σχεδον όλες οι οικογένειες,απο λαχανικά αρκετά δέντρα για φρούτα,ξηρους καρπους ακομη και αρωματικά φυτά.Οποτε καταλαβαίνεις οτι φτιαχνουμε αρκετά πραγματα μόνες.Τέτοια χωριά υπάρχουν παρα πολλά παντου πιστευω σε κάθε νομο αρκει να τα ψάξεις.Το χωριό των κουμπάρων σου αν θυμάμαι καλά πιθανόν θα είναι ένα απο αυτά. :)Και εγω ως προπερσι που έμενα Σαλονικη δεν ηξερα οτι μπορω να ζήσω κάπου και να έχω τόσα πράγματα αγνα στην εποχή μας γιατί ποτε δεν είχα πάει σε χωριουδάκια μικρά :(.Είμαστε τυχεροί νομιζω που ζούμε σε μια χώρα που ακόμη υπαρχει το τοπικο στοιχείο ενώ σε χώρες του εξωτερικού αυτο έχει εξαλειφθεί εδώ και δεκαετίες :) :) :) :)

guzelina πολύ ωραία η ζωή που μας περιγράφεις αρκεί να έχεις μια δουλειά να κάνεις. Είμαι και εγώ από επαρχία και ξέρω.  Ειναι πράγματι πολύ ωραίο να ζεις έτσι , να πηγαίνεις στον κήπο σου και να κόβεις τα φρέσκα λαχανικά σου και να ξέρεις τι τρως (αν και όπως ξέρεις αυτά δεν γίνονται μόνα τους , θέλουν τη δουλίτσα τους, γιατί πολλοί πιστεύουν πως αν ζεις επαρχία και έχεις ένα κτήμα όλα μπαίνουν στον αυτόματο και γίνονται μόνα τους ή ότι επειδή έχεις αυτά δεν χρειάζεσαι χρήματα).

Θα μ΄ενδιέφερε η συνταγή για τους γιουφκάδες και αν θέλεις θα τη δημοσιεύσω εγώ με τ΄ονομά σου. Αν θέλεις στείλε  μου  πμ

Βέβαια θα σου στειλω τη συνταγη με πμ αυριο ομως γιατι τώρα κάνω γλυκά(γιορταζει ο πεθερος μου την Δευτερα :)).Ετσι οπως τα λες είναι Βούλα όντως θέλει πολύυυυ δουλεια να συντηρηθουν ολα αυτα και να αποδωσουν αλλά πιστευω οτι αξιζει τον κοπο και εμενα μου αρεσει μα απασχολουμαι  στη φυση με ηρεμεί :).Οσο για τα έξοδα παντου είναι τα ίδια μη σου πω και στα νησια ακριβοτερα λογω έλλειψης ανταγωνισμού :(.Φιλιάα βουλα τα λέμε αυριο