GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Η ουσία ξεφεύγει σαν ψάχνεις με τα μάτια. Μόνο με την καρδιά βλέπει κανείς καλά. (Αυτό είναι το κουίζ σας. ΄Οποιος ξέρει να γράψει το συγγραφέα και που το έγραψε παρακαλώ)
Προσωπικά, θέλω να πω πως η σημερινή συνάντηση είχε πολύ καρδιά και μεγάλη ουσία. Ακριβώς γιατί είχε πολύ καρδιά. Η παρέα δεν ήταν απλώς ευχάριστη. ΄Ηταν φιλική κι αγαπισιάρικη απ την αρχή της συνάντησης κι όχι μετά το κρασί και τα τσίπουρα. Μετα απ αυτά ήταν παραπάνω εύθυμη. Χωρίστηκα από υποχρέωση γρήγορα απ την παρέα και λυπήθηκα. ΄Αλλωστε φαίνεται απ την ώρα που κάθομαι να γράψω τούτα τα λίγα. Πριν χρόνια φανταζόμουν πως είναι δύσκολο στην ηλικία μου και στις εμπειρίες μου να κάνω νέες φιλίες με βάσεις. Κι όμως υπήρξα τυχερή. Και μέσα από τούτη τη σελίδα αλλά κι από άλλη έχω γνωρίσει 7, 5, 3 ανθρώπους περισσότερο από φίλους πλέον. Εύχομαι η τύχη μου να συνεχιστεί. Η αποψινή βραδυά ξεκίνησε στραβά γιατί δεν μας είχαν κρατημένο το τραπέζι που φιλότιμα η Αγγελικούλα είχε κλείσει εγκαίρως. Καποια παρανόηση μας πέταγε έξω απ το μαγαζί. Απ την άλλη όμως, το μαγαζί έχει συνέπειαα και θέλει νάχει και συνέχεια και μας βόλεψε πολύ καλά και αρκετά σύντομα. Καλοφάγαμε τα καλούδια του μαγαζιού, αλλά είχε και την ευγένεια να μας ψήσει και αυτά που φέραμε μαζί μας. Πειραχτήρια μετά βαλθήκαμε να γνωριστούμε περισσότερο με αστεία και κρασάκι. Πέτυχε και απόψε. Για εμέ ήταν η δεύτερη φορά κι ακόμα πιο πετυχημένη απ την πρώτη. ΄Εφυγα νωρίτερα απ τους άλλους μα ήθελα να μείνω κι άλλο.  Καλές γιορτές, χαρούμενες, με υγεία κοντά σ όσους αγαπάτε. Σας φιλώ πολύ. :-*

Περίμενα εναγωνίως να διαβάσω τα νέα από τη χθεσινή συνάντηση, για να κλέψω εικόνες από τη βραδιά σας.  Μία ακόμη συνάντηση που έχασα.  Δεν πειράζει κάποια στιγμή θα σας γνωρίσω όλες κι όλους κι από κοντά. Νένα ίσως έχεις δίκιο, να είναι δύσκολο να κάνεις καινούριες φιλίες με βάσεις αλλά όταν αυτό γίνεται θεωρώ ότι, όχι μόνο είναι σταθερό αλλά αφήνει κι απίστευτη ζεστασιά.   

Η απάντηση στο κουίζ που έβαλες :  H φράση είναι από το μικρό πρίγκηπα του  Antoine De Saint-Exupery, και θα μου επιτρέψεις να βάλω ένα μεγαλύτερο απόσπασμα γιατί το θεωρώ πολύ γλυκό κείμενο

"Είμαι μια αλεπού», είπε η αλεπού. «Έλα να παίξεις μαζί μου», της πρότεινε ο μικρός πρίγκηπας. «Είμαι τόσο λυπημένος...». «Δεν μπορώ να παίξω μαζί σου», είπε η αλεπού. «Δεν είμαι εξημερωμένη». «Α! συγνώμην» έκανε ο μικρός πρίγκηπας. Αλλά μετά από σκέψη πρόσθεσε: «Τι σημαίνει «εξημερώνω»;» (...) «Είναι κάτι πολύ ξεχασμένο», είπε η αλεπού. «Σημαίνει «δημιουργώ δεσμούς"». «Δημιουργώ δεσμούς;» «Βέβαια», είπε η αλεπού. «Για μένα, ακόμα δεν είσαι παρά ένα αγοράκι εντελώς όμοιο με εκατό χιλιάδες άλλα αγοράκια. Και δεν σ' έχω ανάγκη. Και δεν μ' έχεις ανάγκη ούτε κι εσύ. Για σένα, δεν είμαι παρά μια αλεπού όμοια με εκατό χιλιάδες αλεπούδες. Όμως, αν μ' εξημερώσεις, θα 'χουμε ανάγκη ο ένας τον άλλο. θα 'σαι για μένα μοναδικός στον κόσμο, θα 'μαι για σένα μοναδική στον κόσμο...» «Αρχίζω να καταλαβαίνω», είπε ο μικρός πρίγκηπας. «Υπάρχει ένα λουλούδι... νομίζω ότι με έχει εξημερώσει...» «Μπορεί», είπε η αλεπού. (...) Αλλά η αλεπού ξαναγύρισε στην ιδέα της: «Ή ζωή μου είναι μονότονη. Κυνηγώ κότες, οι άνθρωποι με κυνηγούν. Όλες οι κότες μοιάζουν μεταξύ τους, κι όλοι οι άνθρωποι μοιάζουν μεταξύ τους. Έτσι πλήττω λιγάκι. Αλλά αν μ' εξημερώσεις, η ζωή μου θα 'ναι σα φωτισμένη απ' τον ήλιο. θ' αναγνωρίζω έναν ήχο βημάτων πού θα 'ναι διαφορετικός απ' όλους τους άλλους. Τ' άλλα βήματα με κάνουν να ξαναγυρνώ κάτω απ' τη γη. Τα δικά σου θα με καλούν σα μουσική να βγω απ' την υπόγεια φωλιά μου. Και μετά, κοίτα! Βλέπεις εκεί κάτω τους κάμπους με το στάρι; Εγώ δεν τρώω ψωμί. Το στάρι εμένα μού είναι άχρηστο. Οι κάμποι του σταριού δεν μου θυμίζουν τίποτα. Κι αυτό είναι θλιβερό. Αλλά έχεις μαλλιά χρυσαφιά. Έτσι θα 'ναι θαυμάσια, αν μ' εξημερώσεις! Το στάρι, που είναι χρυσαφί, θα με κάνει να σε θυμάμαι. Και θα μ' αρέσει ν' ακούω τον άνεμο στα στάρια...» Η αλεπού σώπασε καί κοίταξε για πολύ το μικρό πρίγκηπα: «Σε παρακαλώ ...εξημέρωσέ με!», είπε. (...) Έτσι ο μικρός πρίγκηπας εξημέρωσε την αλεπού. Κι όταν πλησίασε η ώρα της αναχώρησης: «Α!» είπε η αλεπού... «θα κλάψω». «Εσύ φταις», είπε ο μικρός πρίγκηπας, «εγώ δεν ήθελα καθόλου το κακό σου, αλλά θέλησες να σ' εξημερώσω». «Ναι σίγουρα», είπε η αλεπού. «Αλλά θα κλάψεις!», είπε ο μικρός πρίγκηπας. «Ναι σίγουρα», είπε η αλεπού. «Τότε δεν κερδίζεις τίποτα!» «Κερδίζω», είπε η αλεπού, «εξ αιτίας του χρώματος που έχει το στάρι.» Μετά πρόσθεσε. «Πήγαινε να ξαναδείς τα τριαντάφυλλα, θα καταλάβεις ότι το δικό σου είναι μοναδικό στον κόσμο, θα ξανάρθεις να μ' αποχαιρετήσεις, κι εγώ θα σου χαρίσω ένα μυστικό.» Ο μικρός πρίγκηπας πήγε να δει τα λουλούδια (...) καί ξανάρθε στην αλεπού: «Αντίο» είπε. «Αντίο», είπε η αλεπού. «Να το μυστικό μου. Είναι πολύ απλό: μόνο με την καρδιά βλέπεις καλά. Την ουσία δεν την βλέπουν τα μάτια.» «Την ουσία δεν την βλέπουν τα μάτια», επανέλαβε ο μικρός πρίγκηπας, για να το θυμάται. «Ο χρόνος που έχασες για το τριαντάφυλλό σου αυτός είναι που κάνει το τριαντάφυλλό σου τόσο σημαντικό.» «Ο χρόνος πού έχασα για το τριαντάφυλλό μου...», έκανε ο μικρός πρίγκηπας, για να το θυμάται. «Οι άνθρωποι ξέχασαν αυτή την αλήθεια», είπε η αλεπού. «Αλλά εσύ δεν πρέπει να το ξεχάσεις. Γίνεσαι για πάντα υπεύθυνος γι' αυτό που έχεις εξημερώσει. Είσαι υπεύθυνος για το τριαντάφυλλό σου...» "

Να είστε καλά και να περνάτε ακόμα καλύτερα.

Renaaaaaaa ??? εσένα πότε θα σε ... "εξημερώσουμε" ? έχουμε γίνει τετράπαχοι γιαυτό το άτιμο το "τριανταφυλλάκι" και τίποτε ακόμα ...  :P :P

Λοιπόν, λέω να σπάσει η παράδοση .. ας γράψει κάποιος άλλος το πρακτικό της συνάντησης. Άλλωστε το topic έχει ξεκινήσει τόσο όμορφα, ας μην σας το χαλάσω με τις χοντράδες μου  :D :D :D

λοιπον η νενα οντως τα ειπε υπεροχα.περασαμε για μια ακομα φορα παρα πολυ ωραια γελασαμε και νομιζω σκασαμε στο φαι.
οσο για τα καλουδια της νενας τη λουτζα και το χαλουμι απο την κυπρο δεν εχω λογια...νενα σε ευχαριστουμε θερμα.
για τα πρακτικα της συναντησης εγω προσωπικα αντμιν θα ηθελα και  περιμενω να τα διαβασω απο σενα.
μη χανουμε και τη σειρα μας.... ;) ;)
φιλια
αντε να τα ξαναπουμε συντομα 

Ήταν μια ακόμη επιτυχημένη συνάντηση.
Με κάποια μέλη είχαμε καιρό να βρεθούμε και χαρήκαμε που επιτέλους βρεθήκαμε.
Η βραδιά κύλησε όμορφα και γρήγορα φυσικά.
Τα μεζεδάκια τα τιμήσαμε και το κρασάκι συμπλήρωσε την ωραία ατμόσφαιρα (καλή επιλογή τελικά αυτό το μαγαζί).
Δυστυχώς μόνο που αυτή τη φορά δεν το κλεισαμε εμείς το μαγαζί.  :'( :'( :'( :'( :'(

Με κάποια κορίτσια όμως το συνεχίσαμε και του δώσαμε και κατάλαβε μέχρι το πρωί. ;D

Πέρασα με λίγα λόγια παααααααααααααααααρα πολύ όμορφα.  :D :D :D :D

Στην επόμενη συνάντηση θα κόψουμε και την πίτα μας και ελπίζουμε να έρθουν και άλλα μέλη στην παρεούλα μας.

Πάντα τέτοια να έχουμε !!!  :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*


Υ.Γ. Να ευχαριστήσω τη Νένα που μας θυμήθηκε και τήρισε το λόγο της προσφέροντάς μας σπιτικό χαλούμι και τη λούντζα που έφερε από το ταξίδι της στην Κύπρο.

Ναι όντως ήταν μια πολύ επιτυχημένη βραδυά. Το μαγαζί πολύ καλό μα τα μεζεδάκια της Νένας καλύτερα!! Ολα ήταν όμορφα, φιλικά και κύλισαν φυσικά σα να γνωριζόμαστε χρόνια πια. Οντως κρίμα που δεν το κλεισαμε το μαγαζί αλλά είχαμε να παμε και αλλου  ;D ;D ;D...Αντε και στην κοπή της πίτας μας τωρα!!!

Εγω δυστυχως εφυγα απο τους πρωτους ...και ειλικρινα με μιση καρδια ...

Γνωρισα και καινουργια ατομα...το αφεντικο και την αφεντικινα και την γλυκεια Νενα ...

Η Νενα μας φιλεψε υπεροχη μα υπεροχη λουτζα και χαλουμι ...ευχαριστουμε πολυ Νενακι ...

Το κλιμα πολυ καλο και ευχαριστο λες και γνωριζομαστε χρονια ...

Να μαστε καλα να ανταμωνουμε ....

Sugar o συζυγος ευχαριστει για τα τρουφακια ... ;)

Πραγματικά η συνάντηση που είχαμε την Παρασκευή ήταν υπέροχη. Φάγαμε μέχρι σκασμού, ήπιαμε μέχρι πνιγμού, γελάσαμε μέχρι θανάτου. Να ευχαριστήσω και γω τη Νένα για τα υπέροχα μεζεδάκια που μας έφερε καθώς και για τα χαριτωμένα δωράκια της. Ελπίζω να επαναληφθεί σύντομα και αυτή τη φορά να φέρουμε και τους συζύγους-φίλους μας για να μην παραπονιούνται ότι τους έχουμε στην απέξω.

Εγω τι να πω;Με κάλύψατε ήδη!
Ενα μεγάλο ευχαριστώ στην Νένα που μας φίλεψε με υπέροχα καλούδια και μας έκανε και όμορφα δωράκια.
Περιμένουμε με αγωνία την κοπή της πίτας.

Χαίρομαι που περάσατε τόσο ωραία, ζηλεύω λίγο κιόλας... ;)
Δυστυχώς ήμουν λίγο άρρωστη, και έκανα καλά τελικά που έμεινα μέσα, με αυτό το κρύο. Ελπίζω στην επόμενη συνάντησή μας, που θα κόψουμε και την πίτα...
Να είστε καλά, κορίτσια, να περνάτε ωραία, και την επόμενη φορά να είμαστε τόσοι και άλλοι τόσοι  :)!!!

χαιρομαι που περασατε ομορφα  :o :o :o
αλλα κι εγω ζηλευω  :'( :'( :'( :'( που δεν ημουν εκει  :-* :-* :-* :-*

Κρίμα που δε μπόρεσα κι αυτή τη φορά να είμαι μαζί σας. Πιστεύω πως θα περάσατε καταπληκτικά! Αντε με το καλό να ξαναοργανωθεί κι άλλη συνάντηση!