Τίτλος: Χταποδι Hambo specials Αποστολή από: hambo στις Μάιος 20, 2011, 19:22:20 μμ 1 χταποδι 2 κιλα
2 κρεμυδια μεγαλα 2 ντοματες μεγαλες ελαιολαδο αλατι -πιπερι ξυδι 1 ποτηρι κοκκινο(αιμα)κρασι βραζουμε το χταποδι με το κρασι για 45 λεπτα(αναλογα με το μεγεθος του χταποδιου ) , αφου εχει βρασει καλα το κοβουμε σε κομματακια. Σε ενα τηγανι τσιγαριζουμε σε μεγαλα κομματια τα κρεμυδια και υστερα ριχνουμε τις ντοματες (που εχουμε περασει πρωτα στον τρυφτη ) αλατι-πιπερι και περιμενουμε μεχρι να δεσει η σαλτσα μας ,μετα ριχνουμε το χταποδι μαζι με 1 κουταλια της σουπας ξυδι και το αφηνουμε για 5 λεπτα και τα σβηνουμε. Τίτλος: Απ: Χταποδι Hambo specials Αποστολή από: voula στις Μάιος 21, 2011, 10:28:00 πμ Αυτό το μεζεδάκι πρέπει να είναι πολύ νόστιμο και πολύ απλό.
|