GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Γενική συζήτηση => Μήνυμα ξεκίνησε από: yum στις Μάιος 24, 2011, 14:34:50 μμ



Τίτλος: Που θα βρώ double cream;
Αποστολή από: yum στις Μάιος 24, 2011, 14:34:50 μμ
geia se olous!mou aresei polu h mageirikh tou jamie oliver kai dustuxws gia kapoia gluka xrhsimopoiei double cream thn opoia psaxnw polu kairo k den vriskw..mhpws exeis kapoios mia protash gia to pou 8a borousa na th vrw? :)


Τίτλος: Απ: Pou 8a to vrw?
Αποστολή από: margarita79 στις Μάιος 24, 2011, 17:06:37 μμ
Νομιζω(χωρις να ειμαι απολυτη) οτι η double cream  μπορει να αντικατασταθει απο κρεμα με υψηλα λιπαρα οπως πχ.Meggle που υπαρχει στα σ/μ.


Τίτλος: Απ: Που θα βρώ double cream;
Αποστολή από: yum στις Μάιος 25, 2011, 10:12:59 πμ
ευχαριστω!γενικα είναι ενα μπερδεμα με ολες αυτες τις κρεμες εχω δει single cream,creme fraiche,double cream αλλά εδώ δεν τις βρίσκω πουθενά!!θα το δοκιμάσω πάντως και θα σου πώ!


Τίτλος: Απ: Που θα βρώ double cream;
Αποστολή από: Pastaflora στις Μάιος 25, 2011, 17:06:51 μμ
H  single cream  σου λεω  μετα βεβαιότητας οτι ειναι η οικολογική κρέμα γάλακτος η (πράσινη..., η δε  κρεμ φρέσς ειναι  απλά η φρέσκια κρέμα γάλακτος  η κανονική...!!!


Τίτλος: Απ: Που θα βρώ double cream;
Αποστολή από: MARIATOT στις Μάιος 25, 2011, 17:41:55 μμ
μου είπαν πως στο Сarrefour έχουν φέρει κάποια προιοντα του J.OLIVER , για δες μήπως τη βρεις εκει :)


Τίτλος: Απ: Pou 8a to vrw?
Αποστολή από: GINA1 στις Μάιος 25, 2011, 18:35:40 μμ
Νομιζω(χωρις να ειμαι απολυτη) οτι η double cream  μπορει να αντικατασταθει απο κρεμα με υψηλα λιπαρα οπως πχ.Meggle που υπαρχει στα σ/μ.

θα συμφωνήσω με την Μαργαρίτα πιο πάνω, η double cream είναι η κρέμα με πάνω απο 60%  λιπαρά.
Εγώ παλιότερα την εβρισκα στα Μακρο, της φαγε ήταν νομίζω, ένα μικρό χαρτονένιο κουτάκι, αλλά πλέον έχω χρόνια να την ξαναπάρω.
Γιατί δεν προσπαθείς να φτιάξεις την δικιά σου?
Βράσε 2 φλιτζάνια καλό βούτυρο (χωρίς αλάτι) με 1 φλιτζάνι παχύ γάλα και αμέσως μετά χτύπα τα στο μπλέντερ για 5 λεπτά.


Τίτλος: Απ: Που θα βρώ double cream;
Αποστολή από: guzelina στις Μάιος 25, 2011, 18:39:03 μμ
Ειμαι fun του Jamie νομιζω οτι εαν χρησιμοποιησεις την κρεμα γαλακτος δεν θα εχεις προβλημα θα σου προτεινα και εγω της meggle.Εαν μας ελεγες ποια συνταγη θες να κανεις θα στο ελεγα και με σιγουρια


Τίτλος: Απ: Που θα βρώ double cream;
Αποστολή από: yum στις Μάιος 25, 2011, 19:03:41 μμ
την εχω βρει σε ενα απο τα βιβλια του "1980s-style black forest swiss roll" λεγεται!και σε πολλες αλλες αλλα αυτη μου εχει τραβηξει περισσοτερο την προσοχη!ευχαριστω πολυ για τις συμβουλες ειχα αρχισει να πιστευω οτι δε θα βρω!οσο για τη συνταγη της, ειχα αρχισει να ψαχνω αλλα ειχα βρει για αλλες οχι για τη συγκεκριμενη κρεμα γαλακτος!