|
Τίτλος: Τυροπιτα Hambo specials Αποστολή από: hambo στις Ιούνιος 29, 2011, 19:47:43 μμ 200gr αλευρι για ολες τις χρησεις
100 γρ βουτυρο αγελαδος η βιταμ αλατι και οσο νερο χρειαστει. Για την γεμιση φετα 100 γρ 100 τριμενο τυρι 9(ΓΚΟΥΝΤΑ) Ρηγανι 40 γρ γαλα Αυτα τα κτυπαμε ολα μαζι και τα βαζουμε στο ψυγειο να δεσουν για κανα 4ωρο. To Ζυμαρι μας το βαζουμε για κανα 2ωρο στο ψυγειο και μετα το ανοιγουμε σε ψιλο φυλλο οπου κοβουμε το μεγεθος που θελουμε και βαζουμε γεμιση οπου και την κλεινουμε με λιγο νερο στα δακτυλα μας και την τηγανιζουμε μεσα σε βουτυρο αγελαδος (ελαχιστο) για 1 1/2 λεπτο απο καθε πλευρα . |