GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μιάς και οι μέρες πλησιάζουν και για να ξεχαστούμε λίγο από την δύσκολη καθημερινότητα μας είπα να μιλήσουμε για κάτι ευχαριστώ, τα Χριστούγεννα !!!

Στολίσατε δέντρο ;
Τι γλυκά σκοπεύετε να φτιάξετε ; κ.α. !!!



° 。 ° ˛˚˛ * _Π_____*。* ˚
˚ ˛ •˛•˚ */______/~ ＼。˚ ˚ ˛
˚ ˛ •˛• ˚ ｜ 田田 ｜門｜ •
_______________________

Εγώ προσωπικά δεν στολίσαμε ακόμα δέντρο.
Σίγουρα σκοπεύω να φτιάξω gingerbread και κουραμπιέδες και πολλά πολλά γλυκά για να τα δωρίσω στους εορταζόμενους των γιορτών !!!

Εμείς το δεντράκι μας το στολίζουμε στο τέλος του Νοέμβρη και το χαιρόμαστε πάρα πολύ!προσωπικά λατρεύω τα Χριστούγεννα!εκτός από το δέντρο στολίζω όλο το σπίτι,το μπαλκόνι,ανάβω παντού κεράκια και δημιουργώ πολύ εορταστική ατμόσφαιρα!όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά ακούγαμε και χριστουγεννιάτικα τραγούδια όταν το στολίζαμε!φέτος θα το στολίσουμε μόνοι μας με τον άντρα μου,τα παιδιά μένουν στο εξωτερικό,θα μας ερθουν όμως και θα τα υποδεχτούμε με γλυκά χριστουγεννιάτικα που τα φτιάχνω μόνη μου και μοσχομυριστά φαγητά και ελπίζω να τα χαρούμε και να περάσουμε καλά!
Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία κι ας προσπαθήσουμε τις μέρες αυτές να βάλουμε στην άκρη όλα αυτά που συμβαίνουν γύρω μας και ας περάσουμε όμορφα με τους αγαπημένους μας !

Και εμεις τα ιδια με τη Λαμπρινη.1 Δεκεμβριου στολιζω και κανω σιγουρα μελομακαρονα κουραμπιεδες και κανταιφι αλλα την τελευταια εβδομαδα αυτα.Στολιζω και το μπαλκονι και τα τζαμια να το αισθανθουμε αλλωστε φετος το εχουμε πιο πολυ αναγκη.Εχω σκοπο να αγορασω και εναν μεγαλο φουσκωτο αγιο Βασιλη απο αυτους που φωτιζουν δεν ξερω καθολου τι τιμες παιζουν αλλα εαν τον βρω σε οικονομικη τιμη θα παρω σιγουρα φετος για την εισοδο του σπιτιου.Παντως το εχω εθιμο να αγορασω καθε χρονια ενα καινουργιο στολιδι για το δεντρο μας. :)

Εμείς όπου νάναι θα το στολίσουμε το δέντρο, γιατί δεν γλυτώνω τη γκρίνια του γιού μου, αν και δεν το έχω διάθεση ακομα.

Όσο για γλυκά.... σήμερα δεν το γλυτώνω και θα φτιάξω την 1η παρτίδα με μελομακάρονα, τα υπόλοιπα αργότερα.

Επειδή φέτος σκοπεύω για πρώτη φορά να φτιάξω μελομακάρονα, πιστεύετε πως είναι σχετικά εύκολο να πετύχει κανείς το σωστό μέλωμα ;


°.˛*.˛.°★。˛°.★** *★* *˛.°★。˛°.★** *★* *
˛ °_██_*。*./ ♥ \ .˛* .˛.*.★* *★ 。*
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫\*˛.* ˛_Π_____. * ♥ ˛*
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •\.˛*./______/~＼*. ˛*.。˛* ˛. *。
*(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田 ｜門｜╬╬╬╬╬

Αλέξη εγώ κάθε χρόνο κάνω τη συνταγή που έχει ανεβάσει η Mary και ποτέ δεν έχω πρόβλημα με το μέλωμα, γιατί απλά δεν κάνεις τίποτα.
Καλή επιτυχία πάντως σου εύχομαι.

Το στόλιζα πριν μπει ο Δεκέμβριος, βιαστικά εγώ..  :P
Φέτος κάνουμε ανακαίνιση στο σπίτι που θα μετακομίσουμε, ακόμα δεν μπήκαμε και πολύ φοβάμαι πως θα αργήσω πολύ να το στολίσω  :(
Θα στολίσουμε και έξω μιας και θα ήμαστε σε μονοκατοικία !! πήραμε ένα μεγάλο έλκηθρο με τον Μπίλι μέσα και 2 ταράνδους που το σέρνουν,  θα το κρεμάσουμε στην είσοδο της αυλής για μέσα δέντρο με όλα τα συναφή, κεριά, σπιτάκια, καρουζέλ... 
Απο γλυκά δεν ξέρω, σίγουρα μελομακάρονα όπως κάθε χρόνο.

Έχω να στολίσω δέντρο δύο χρόνια γιατί είχα βαρύ πένθος. Πένθος έχω ακόμα μες στην ψυχή μου και ακόμα τρέμω τις γιορτές, αλλά μιας και έχουμε μετακομίσει λέω να στολίσω, έτσι για το καλό. Το σπίτι μας είναι πολύ μικρό, και το δέντρο μας φέτος ακολουθεί το μέγεθος του σπιτιού, καμία σχέση με το μεγάλο μας δέντρο που ήδη το δώσαμε. Οπότε μικρό δεντράκι, πάνω σε σκαμνάκι με τα πιο λαμπερά μας στολίδια για φέτος. Λέω να στολίσω την επόμενη εβδομάδα, να μπει δηλαδή πρώτα ο Δεκέμβρης. Όσο για χριστουγεννιάτικα γλυκά, δεν έχω κάνει ποτέ στη ζωή μου, αλλά λέω φέτος μήπως κάνω λίγα μελομακάρονα, για αλλαγή!

Φέτος , ετσι για αλλαγή, δεν στολισα δένδρο, αλλά κλαδιά απο καποιο δένδρο (που μοιαζουν με κλαδια ελατου) που μου τα δώσανε. Τα εβαλα σε ενα μεγαλο ψαθινο κασπό και κρεμασα καμπανουλες και αστερακια. Θα στολισω τα κερακια , τις μπαλες (τις κρεμαω στα φωτιστικά), καρφιτσώνω διαφορα στις κουρτινες και φωτάκια στο μπαλκόνι. Απο γλυκά εχω ήδη φτιαξει μια πρωτη δόση απο μελομακαρονα και κουραμπιεδες και επεται συνεχεια. Τα Χριστουγεννα φτιαχνω ενα χριστουγεννιατικο ψωμί , σοκολατάκια , τρουφακια και αρχες Δεκεμβρη θα ειναι ετοιμο και το λικερ ροδι που θα μπει σε ωραια μπουκαλακια και θα μοιραστει σε φίλες.

Εμείς στολίζουμε πάντα το 2ο ΣΚ του Δεκεμβρίου γιατί αλλιώς το βαριόμαστε κι εμείς. Αν και φέτος δεν έχω καμία όρεξη θα στολίσω περισσότερο για το παιδί. Από γλυκά φτιάχνω κάθε χρόνο κουραμπιέδες σίγουρα. Μελομακάρονα μας φέρνει πάντα η μητέρα μου που τα κάνει υπέροχα!

Τωρα που μιλαμε για Χριστουγεννα περσι εκανα πολυ πετυχημενα μελομακαρονα που εκανα για πρωτη φορα αλλα οι κουραμπιεδες μου ου ηταν συνταγη της αργυρως δεν μου αρεσαν.Βγηκαν λιγο σκληροι και τριβοντουσαν.... :(Ξερει καποιος καποια σιγουρη συνταγη για αφρατους κουραμπιεδες να μου προτεινει?

Και εμέις το 2ο Σαβ/κο του Δεκεμβρίου λέω να στολίσουμε. Δεν είναι για παραπάνω. Πέρυσι τα μικρά κρεμούσαν στο δέντρο ό,τι έβρισκαν , κούκλες , αυτοκινητάκια ζωγραφιές και δεν μπορείτε να φανταστείτε πως ήταν στο τέλος. Και όταν βαριόντουσαν κατέβαζαν μπάλες και έπαιζαν σουτάκια. Δεν ξέρω φέτος που έχουν μεγαλώσει λίγο τι θα κάνουν.
Από γλυκά μελομακάρονα σίγουρα  και κουραμπιέδες αν προλάβω. Διαφορετικά θα μου δώσει η μαμά  μου.

Εμεις ,πρωτα ο Θεος θα στολισουμε το αλλο σαββατοκυριακο .
Απο γλυκα κανω τα κλασσικα, κουραπιεδες, μελομακαρονα κανα σοκολατακι και ως γνωστον ολο και κατι ιδιατερο φτιαχνω(σπιτακια,χιονανθρωπακια,καραβακια,τρενακια κτλ) γιατι τρελενομαι για Χριστουγεννιατικες κατασκευες
Οι πιο πολλες ειναι εδώ (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4041&Itemid=176)
guzelina θα σου προτεινα αυτους τους κουραμπιεδες, εγω δεν τους αλλαζω με τιποτα δοκιμασε τους και θα με θυμηθεις  ;)
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4137&Itemid=49

Σε ευχαριστω *THUMBS%%__%%UP*θα τους κανω.Απο οτι ειδα και στα σχολια πρεπει ναναι οντως αφρατοι ετσι τους θελω :)

καλο απογευμα! και γω στολισα σημερα το δεντρο μα τα παιδια ετσι για να ανεβει λιγο η ψυχολιγια! δεν ειναι μεγαλο αλλα φερνει αλλη διαθεση να το βλεπεις στολιζμενο. απο γλυκα θα κανω κουραμπιεδες που εκανα και περυσι μια συνταγη απο ενα βιβλιο με κρητικες συνταγες και μου πετυχαν, μελομακαρονα δεν ξερω αν κανω γιατι περυσι δεν ετρωγε κανεις μονο εγω!
καλα να ειμαστε και να περασουμε καλες γιορτες ολοι, με υγεια!!!!

Ευχαριστώ πολύ !!!  :)

Όντως της Αργυρώς τρίβονται οπότε εδώ και χρόνια αυτούς τους κουραμπιέδες φτιάχνω !!! https://greekchristmas.blogspot.com/2011/11/kourabiedes-for-2.html (https://greekchristmas.blogspot.com/2011/11/kourabiedes-for-2.html)   *THUMBS%%__%%UP*

Δέντρο θα στολίσουμε το επόμενο Σαββατοκύριακο, Σάββατο σπίτι μας και Κυριακή στο σπίτι των γονιών μου.
Μελομακάρονα έχω ξαναφτιάξει με σχετική επιτυχία, με μια συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου και μάλλον θα φτιάξω και φέτος λίγα, έτσι για το καλό.Τους κουραμπιέδες τους αφήνω για τη μητέρα μου αν φτιάξει και για τα ζαχαροπλαστεία.
Ψώνισα μικροδωράκια που βρήκα σε πάρα πολύ καλές τιμές απο μαγαζάκια στο κέντρο, τα δώρα των παιδιών απο ένα κατάστημα στο οποίο έχω έκπτωση και ένα δίσκο για τον άντρα μου που έχει μανία με τα βινύλια.Συνηθίζω να κάνω τα ψώνια μου νωρίτερα γιατί έχω την εντύπωση ότι μετά, πιο κοντά στις γιορτές  όλοι θα τσιμπήσουν τις τιμές προς τα πάνω.Επίσης δεν ψωνίζω ποτέ απο πολυκαταστήματα και μεγάλες αλυσίδες, αρνούμαι να αφήσω τα μαγαζιά του κέντρου και της γειτονιάς να πεθάνουν.
Χριστούγεννα θα έρθουν τα πεθερικά μου και η αδερφή του άντρα μου και θα τα περάσουμε όλοι μαζί στο σπίτι των γονιών μου.Πρωτοχρονιά ε, όλο και κάποιο παρτάκι θα διοργανωθεί.
Καλά Χριστούγεννα να έχουμε!

Καλό μήνα !!!

Εμεις εχουμε στολισει μια εβδομαδα το δεντρακι μας τα λατρευω τα χριστουγεννα!!Αυριο θα φτιαξουμε μελομακαρονα στους κουραμπιεδες δεν ειμαστε πολυ φαν!!Καλες γιορτες να εχουμε παιδια με υγεια σε ολο το κοσμο!!!

Eμείς δεντράκι θα στολίσουμε σήμερα! Στολίζουμε και το μπαλκόνι αλλά και όλο το σπίτι, για να παίρνουμε από κάθε δωμάτιο την χαρά, την ενέργεια και την αύρα των Χριστουγέννων. Συνήθως, το υπόλοιπο σπίτι στολίζεται με κάρτες γιατί δεν φτάνουν τα στολίδια  ;). Από γλυκά, φτιάχνω κουραμπιέδες (του Τσελεμεντέ) και μελομακάρονα - κάθε χρόνο δοκιμάζω και νέα συνταγή - αλλά φέτος λέω να δοκιμάσω τα μελομακάρονα που φτιάχνει η μαμά μου (κρητική συνταγή), αν και με έβαλε σε σκέψεις η ΤΗΕΟ, να ψάξω σε ένα βιβλίο με κρητικές συνταγές... Θα δω. Επίσης, κάθε χρόνο θέλω να δοκιμάζω και μια νέα συνταγή (πέρισυ ας πούμε είχα φτιάξει τους χιονάνθρωπους με καρύδα που τους βρήκα εδώ  *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*) και οι συνταγές που με ελκύουν είναι οι γερμανικές (που φέτος δεν θα παίξουν, για ευνόητους λόγους) και οι ιταλικές. αν βρω συνταγή για PANETONE θα την κάνω σίγουρα! Μας αρέσει πολύ, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να φτιάξω κάτι τέτοιο.
Όσο για βασιλόπιττα, παίρνουμε πάντοτε από ένα ζαχαροπλαστείο στο Μαρούσι και είναι στάνταρ τσουρέκι.  *THUMBS%%__%%UP*
Καλές γιορτές να έχουμε όλοι!

Εμείς στολίσαμε προχθές βράδυ, αλλά λείπει το στολίδι μας -ο σκύλος μας- που κάθε χρόνο του βάζαμε κόκκινο και πράσινο φιόγκο στο κολάρο του  :( Του βάλαμε όμως την αγαπημένη του μπάλα, αυτή  με το κουδουνάκι μέσα κάτω κάτω στο δέντρο, γιατί του άρεσε να τη σκουντάει με τη μουσούδα του. Μας συγκίνησε που την είδαμε  :(
Είναι κάπως διαφορετικό το δέντρο μας φέτος, καλά να είμαστε και του χρόνου με υγεία !

Όσο για γλυκά, αύριο φτιάχνω τη 2η φουρνιά μελομακάρονα και κατά τις 20 θα φτιάξω κουραμπιέδες.
Βασιλόπιτα τώρα, θα δείξει.

Εμείς στολίσαμε εχθές το δέντρο μας έγινε πάρα πολύ ωραίο κρεμάσαμε πάνω, μπισκοτάκια και γλειφιτζούρια σε σχήμα μπαστουνιού *THUMBS%%__%%UP*
Εχθές βγήκε και η πρώτη δόση απο κουραμπιέδες και σχεδόν εξαφανίστηκαν


Καλές γιορτές να έχουμε με υγεία και δημιουργικότητα !!!  *DRINK*  :)




° 。 ° ˛˚˛ * _Π_____*。* ˚
˚ ˛ •˛•˚  /______/~ ＼。˚ ˚ ˛
˚ ˛ •˛• ˚ ｜ ｜ ｜｜ •
_______________________