GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Συγκρούσεις γιγάντων => Μήνυμα ξεκίνησε από: TSIGKOS59 στις Δεκέμβριος 08, 2011, 13:35:30 μμ



Τίτλος: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: TSIGKOS59 στις Δεκέμβριος 08, 2011, 13:35:30 μμ
Φρούτα κατ’ εξοχήν χειμωνιάτικα, θρεπτικά και ελληνικά, μ’ αυτά μεγαλώσαμε κι αναθραφήκαμε.

Περιμένω τις γνώμες σας.

Εγώ ψηφίζω "πορτοκάλι"



Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: Katerina στις Δεκέμβριος 08, 2011, 15:01:01 μμ
Μηλαράκι γλυκό και τραγανό, με κανελλίτσα και μέλι, όνειρο...
Αλλά και πορτοκαλάκι ζουμερό και μυρωδάτο... μεγάλος πειρασμός...
Δύσκολη απόφαση!  :-r  Δεν μπορώ να τα ξεχωρίσω.
Θα ψηφίσω μηλαράκι για ένα λόγο: δεν θέλει καθάρισμα με το μαχαίρι!!!
Γιατί, εκτός από λιχούδα, είμαι και τεμπέλα!!! :D ;D :P


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: guzelina στις Δεκέμβριος 08, 2011, 17:40:31 μμ
Δυσκολη αποφαση τα τρωω και τα δυο εξισου με την προυποθεση το πορτοκαλι ναναι γλυκο και ζουμερο :)


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: konstantinak στις Δεκέμβριος 08, 2011, 20:39:44 μμ
Εγω ψηφίζω πορτοκαλάκι.και το μήλο το τρώω βεβαια αλλά το πορτοκάλι ειναι ζουμερό,δροσιστικό και παει με ολα!


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: karina στις Δεκέμβριος 09, 2011, 09:41:18 πμ
Και εγώ θα ψηφίσω πορτοκάλι και μάλιστα το προτιμώ και λίγο ξινό.


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: Marinaki στις Δεκέμβριος 09, 2011, 10:47:51 πμ
Πορτοκάλι κι ας είναι και ξίνο!


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: jslam στις Δεκέμβριος 09, 2011, 21:43:37 μμ
εγω ως καταναγκην πορτοκαλεοπαραγωγος ;D θα ψηφισω orange...
συμβουλη...δεν τρωμε merlin μαρτη και αρχες γεναρη γιατι εχει φαει κοκταιηλ φαρμακων...


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: TSIGKOS59 στις Δεκέμβριος 09, 2011, 23:08:59 μμ
Για πες-για πες, τα μέρλιν είναι τα ομφαλοφόρα ή τα νιου-χωλ ή άλλα και τι να τρώμε και πότε;

Εμένα το αγαπημένο μου φρούτο είναι το πορτοκάλι.  *THUMBS%%__%%UP*
Αρχίζω να τα τρώω από τον Οκτώβριο που είναι πράσινα και ξινά, μέχρι τον Απριλομάη που
βγαίνουν τα καλοκαιρινά φρούτα.  *STOP*

Θέλουμε τα φώτα σου ως ειδικός.


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: jslam στις Δεκέμβριος 10, 2011, 09:32:52 πμ
...γιαννη ως ειδικος καταναγκην ;D εχω να σου πω τα εξης...
1. οσο πιο ξινο τοσο πιο ωφελιμο ελεω βιταμινης c
2.merlin ειναι η κλασσικη ελληνικη ποικιλια με μεγαλο ομφαλο.η καλυτερη περιοδο για αυτη την ποικιλια ειναι αρχες δεκεμβρη εως μεσα γεναρη.αυτα δεν εχουν φυτοφαρμακα...ομως αμεσως μετα στην αγορα διατιθενται πορτοκαλια απο  χτηματα που αρχες νοεμβρη εχουν φαει ενα κοκτειλ φαρμακων μεταξυ των οποιων και στρυχνινη!!!!! ωστε να βιασουν και να καθυστερησουν την ωριμανση για να πουληθουν με μεγαλυτερη τιμη βλεβαρη.
τι κανει η στρυχνινη???? αυτη πεφτει σε αναλογια καποια γραμαρια σε καθε τονο νερου.οταν τη ννιωσει το δεντρο...παθαινει ενα ειδος σοκ!!! με αποτελεσμα μαζευει...και επιτυγχανουμε σφιξιμο του μισχου μετο καρπο.
για τα δε πορτοκαλια merlin που βρισκετε μαρτη  απριλη και τελη φλεβαρη...ξανα εφαγαν κοκτειλ μετα του αιγιαννιου....

ποικιλιες
ναβαλινες....πορτοκαλια πρωιμα τελη οκτωβριου μεχρι και τελος δεκεμβριου
newhall... γνωστη ποικιλια αλλα δε τη κατεχω...
βαλεντσια....ανοιξιατικη ποικιλια


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: TSIGKOS59 στις Δεκέμβριος 10, 2011, 14:31:20 μμ
Φίλε Γιάννη γεια σου.  :)
Στην Κρήτη τα τελευταία χρόνια έχουμε μια νέα ποικιλία μετρίου μεγέθους, ελαφρώς ωοειδές,
με μικρό ομφαλό, ζουμερά και ψιλόφλουδα.

(https://i44.tinypic.com/2rog5ly.jpg)

Αυτά είναι τα new-hall, πολύ καλύτερα από τα μέρλιν που μερικές φορές γίνονται μεγάλα και
χοντρόφλουδα και την άνοιξη φυράνε και γίνεται η ψίχα τους σαν πριονίδι.

Ευχαριστώ για τις συμβουλές σου αν και θα συνεχίσω να τρώω πορτοκάλια, αν μπορώ να βρω οικολογικά, καλώς, αλλιώς δεν έχω άλλη λύση.



Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: jslam στις Δεκέμβριος 10, 2011, 19:17:09 μμ
οπως βλεπεις στο συνδεσμο που σου δινω...του πατριωτη μου του φακλαρη :) τα newhall δεν ειναι ποικιλια μονο της κρητης.

https://www.fitoria-faklaris.gr/esper/products.html

ο βασιλιας ειναι το merlin γιατι εχει μεγαλη αποδοση και παροιμιωδη αντοχη πανω στο δεντρο.
επισης σα δεντρο ειναι πιο ανθεκτικο απο τις νεες ποικιλιες αρα σε αργολιδα αρτα λακωνια εχει καλυτερη συμπεριφορα.

το ψιλοφλουδο εξαρταται απο τη λιπανση...τα ιχνοστοιχεια...και την αγωγιμοτητα του εδαφους. ριξε και τον αυγουστο....αζωτο και το γεναρη θα δεις το πορτοκαλι θωρακισμενο σα πολικη αρκουδα :),,,εχει πολλα μυστικα ειδικα στη περιοχη μου που το 80% της παραγωγης παει εξαγωγη σκανδιναβια,ελβετια γερμανια. εγω τα δινω στα Tesco England. ολοι αυτοι θελουν ψιλοφλουδο και ...3αρι εως 5αρι...δηλαδη 3-5 πορτοκαλια το κιλο.


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: TSIGKOS59 στις Δεκέμβριος 10, 2011, 23:04:30 μμ
 *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: voula στις Δεκέμβριος 11, 2011, 20:33:41 μμ
Ψηφίζω πορτοκάλι να στηρίξουμε το προϊόν  που πουλάμε! Εμείς έχουμε merlin και ναβαλίνες .Αλλά εμένα μου αρέσει μια άλλη ποικιλία *ξινά τα λέμε εμείς *και είναι μόνο για χυμό  και τα σαγκουίνια (από αυτά έχουμε λίγα όχι για εμπόριο)


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: miara στις Ιανουάριος 15, 2012, 16:01:16 μμ
Δύσκολη απόφαση... Ψηφίζω μήλο - αν και δε μου αρέσει ο χυμός μήλο - προτιμώ τον πορτοκάλι!  :P


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: Lily74 στις Ιανουάριος 15, 2012, 17:40:47 μμ
Πορτοκάλι γιατί είναι ζουμερό και δροσερό.
Εγώ έχω στην αυλή μου πορτοκαλιά με την αγαπημένη μου ποικιλία, τα "γιαφίτικα" όπως τα λέμε στην Κύπρο. Δεν ξέρω πώς τα λέτε στην Ελλάδα. Είναι στενά πάνω και χοντραίνουν λίγο προς τα κάτω, δεν έχουν "ομφαλό" και είναι κάπως ξινά. Πολύ ενδιαφέροντα αυτά που μας είπε ο Islam. Ευτυχώς δε χρειάζεται να αγοράζω αυτά που είναι γεμάτα φυτοφάρμακα (έχω και λεμονιά, μανταρινιά, ροδακινιά, μουσμουλιά). Έχω την "πολυτέλεια" να μένω σε ισόγειο κατοικία με αυλή.
Μια καλή λύση είναι τα βιολογικά προϊόντα γενικά αλλά δεν παλεύεται η τιμή τους... Δοκίμασα να αγοράζω βιολογικά αλλά δε "βγαίνει", είναι όλα πανάκριβα... Παίρνω μόνο γάλα και αυγά βιολογικά.


Τίτλος: Απ: Μήλο Vs Ποτροκάλι
Αποστολή από: ZOYZOYNA στις Ιανουάριος 16, 2012, 10:08:12 πμ
ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΠΑΙΔΙΑ,,ΔΥΣΚΟΛΗ ΕΡΩΤΗΣΗ...Κ ΤΑ ΔΥΟ ΩΡΑΙΑ ΕΙΝΑΙ..
ΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΖΟΥΜΕΡΑ,ΤΑ ΜΗΛΑ ΤΡΑΓΑΝΑ..ΜΑΛΛΟΝ ΘΑ ΕΠΙΛΕΞΩ ΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ,ΚΡΥΟ ΚΡΥΟ ΑΠΟ ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ,ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΖΕΙΣ ,ΤΟ ΤΡΩΣ,ΕΙΣΑΙ Κ ΚΟΝΤΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΦΑΣ ΑΛΛΟ ΕΝΑ ,
Κ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ ΔΕΝ ΤΙΣ ΠΕΤΑΣ..
ΤΙΣ ΑΦΗΝΕΙΣ ΚΟΝΤΑ ΣΤΟ ΤΖΑΚΙ Κ ΜΥΡΙΖΕΙ ΟΛΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ .. ;) ;) ;)