GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Ειδα στο σαιτ του Dukan οτι μπορεις να αγορασεις απο Αγγλια μεσω internet μπισκοτα, μπαρεσ κτλπ

Εχετε δοκιμασει Εχει παρει καμμια σας ? Ξερετε αν τα φερνει κανενα φαρμακειο στην Ελλαδα ?

ήθελα κι εγώ να ρωτήσω...έχει πάρει κανείς; τα φέρνει κανείς Ελλάδα;

Δεν έχω δει να κυκλοφορούν πουθενά μπάρες για τη δίαιτά  μας, ούτε σε φαρμακεία, ούτε σε μαγαζιά με βιολογικά. Από ένα γρήγορο σερφάρισμα, είδα ότι δεν λένε και πολλά σαν γεύση αλλά είναι μια καλή λύση για διακοπές που δεν μπορείς να μαγειρεύεις ντουκανοσκευάσματα.  Γενικά έξω έχουν τόσο ωραία πράγματα που μπορείς να παραγγείλεις, πραγματικούς πειρασμούς... τί αρώματα, τί κρέμες...  :-r
Πήγα στον Άρκευθο τις προάλες να πάρω αρωματάκια, και ζήτησα στον πωλητή άρωμα τυρί (ήμουν σίγουρη τρομάρα μου ότι είχα διαβάσει από κάποια ντουκανίτσα ότι το είχε βρει στο συγκεκριμένο μαγαζί). Ο άνθρωπος με το βλέμμα του μου απάντησε "τι  άλλο θα ακούσω"... στο τέλος τον έφαγε η περιέργεια και με ρώτησε τι θα το έκανα το άρωμα τυρί... xD "Για μια δίαιτα, για να δώσω γεύση σε κάποιες συνταγές". Φανταστείτε να του ζήταγα άρωμα αρνί τι θα πάθαινε ο χριστιανός!

Καλησπέρα και απο μένα. Κάνω τη δίαιτα dukan 4 μήνες τώρα και ψάχνωντας τυχαία στο γούγλη βρήκα αυτό το φόρουμ.

Μένω στην Αγγλία και έχω κάνει 2 φορές παραγγελία απο το αγγλικό site της δίαιτας dukan.
Οι γεύσεις είναι αρκετά καλές (για γλυκά κυρίως) και το καλό είναι οτι κρατάνε πάαααρα πολύ καιρο επειδή χρησιμοποιεις λίγες σταγόνες τη φορά.
Έχω αγοράσει φουντούκι, μάυρη σοκολάτα, φράουλα και λιωμένο βούτυρο. Μόνο η μαύρη σοκολάτα δεν μου δωσε κάποια γέυση (μάλλον επειδή τη χρησιμοποιούσα μαζί με κακάο :P).

Τα μπισκότα του είναι αρκετά καλά (hazelnut flavoured), η dukan nutella όχι τόσο καλή. Επίσης, έχω αγοράσει το dukan low-fat κακάο το οποίο είναι ένα κοινό κακάο i guess.

Τώρα τελευταία έχουν κυκλοφορήσει oat bran clusters (δημητριακά είναι με γεύση καραμένη ή κόκκινα φρούτα) και έτοιμο μίγμα για oat bran pancakes. Δεν τα έχω δοκιμάσει όμως.
Στο αμερικάνικο κατάστημα υπάρχει chocolate muffin mix και vanilla muffin mix (με oat bran φυσικά) άλλα δε νομίζω να στέλνουν ευρώπη.
Πάντως ούτε και στην Αγγία μπορείς να τα βρείς πουθενά εκτός απο online.

Το καλό είναι οτι κάνουν shipping στην Ελλάδα. Το κακό είναι οτι το shipping είναι γύρω στις 30 λίρες :/
Το αγγλικό κατάστημα είναι εδώ -> https://www.mydukandietshop.co.uk

Ελπίζω να βοήθησα.

Καλη φαση. Ειδα μερικα που με ενδιαφερουν, αλλα 35 ευρω μεταφορικα... δεν λεει. Αν καποιος/α επιθυμει να αγορασει απο το site που εστειλε ο φιλος ,μπορουμε να κανουμε μια ομαδικη παραγγελια να μοιραστουμε τα μεταφορικα. Ας μου στειλει p.m.

Αγαπητοί dukanοσυνάδελφοι καλησπέρα σας  :)
Ρίχνοντας μια γρήγορη ματιά στο φόρουμ, δεν είδα κάτι παρεμφερές κ αποφάσισα να φτιάξω τη συγκεκριμένη συζήτηση που σίγουρα μας αφορά όλους.
Είμαι σίγουρη πως όλοι μας έχουμε πολλές απορίες στο ποιά προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιούμε όσον αφορά για τα χαμηλά λιπαρά που χρειάζονται (ειδικά όταν είμαστε  κ νέοι στην dukanοπαρέα).
Διαβάζοντας διάφορες συνταγές για να πάρω ιδεες μιας κ έχω το μεράκι αλλά ασθενώ στην φαντασία, είδα πολλές διαφορετικές γνώμες για τα προϊόντα κ τα λιπαρά τους. Ομολογώ ότι ανήκω κ γω στην κατηγορία των καταπονημένων από την οικονομική κρίση (δεν νομίζω να υπάρχει κ κάποιος που να μην είναι), γι’αυτο κ πήρα σβάρνα αρκετά σουπερμαρκετς (Carrefour, Δούκας, Σκλαβεν;Iτης, Βασιλόπουλος, LIDL) για να βρω τα σωστά προϊόντα μεν κ σε καλές τιμές δε, μιας κ ο κύριος Dukan είναι ψιλοδαπανηρός  :P
Θέλω να διευκρινίσω πως δεν ανήκω σε καμία αλυσίδα καταστημάτων υπεραγοράς τροφίμων κ δεν έχω κανένα μα κανένα λόγο να διαφημίσω οποιοδήποτε από αυτά τα καταστήματα, απλά θα αας αναφέρω μερικά από αυτά για να σας πω τι ψωνίζω κ να βοηθήσω όσους ψάχνονται κ εκείνοι. Επίσης θα εκτιμούσα πολύ να μου δίνατε τα φώτα σας όσοι έχετε να προτείνετε κάτι καλύτερο.
Ξεκινώντας από αυτό το τρομερό fromage frais που πρωταγωνιστεί τόσο πολύ σε συνταγές κ στο βιβλίο αλλά  κ γενικά, μπορούμε να το βρούμε μόνο στα καταστήματα carrefour. Δυστυχώς είχε έλλειψη όταν πήγα να το πάρω για να σας πω την μάρκα, αλλά αν δε κάνω λάθος είναι προϊόν της ίδιας εταιρίας. Αφού έφαγα σχεδόν μίση ώρα να το βρω στα τυριά εισαγωγής, ένας καλός Γάλλος κύριος του καταστήματος μου είπε οτι είναι στα γιαούρτια κ όχι στα τυριά μιας κ θεωρείται κάτι ενδιάμεσο ανάμεσα σε γιαούρτι κ τυρί...!! Αν κάποια στιγμή αξιωθώ να το πετύχω, θα σας ενημερώσω περαιτέρω.
Πάμε τώρα στα τυριά. Το χαμηλότερο κίτρινο τυρί σε λιπαρά είναι το arla delight με 5%. Δυστυχώς είναι κ αυτό δυσεύρετο κ το βρήκα μόνο σε τεράστιο carrefour. Λόγω του οτι δεν είναι κ τόσο κοντά, βολεύομαι με λίγες φέτες του τοστ με το άλλο κίτρινο arla me 10%. Σε cottage παίρνω το dirollo με 2,2% κ σε τυρί κρέμα το dirollo spread με 5%. Δε βρήκα κάποια άλλα με λιγότερα λιπαρά. Στα λευκά τυριά δεν έχω βρει κάτι κάτω από 10% λιπαρά κ δεν έχω πάρει. Μακάρι να έχετε βρει εσείς κ να μου προτείνετε, γιατί μου έχει λείψει πολύ.
Στα αλλαντικά, αφού δοκίμασα διάφορα κατέληξα στην γαλοπούλα fouantre μιας κ ειναι με 1% λιπαρά κ νιώθεις ότι όντως τρως καθαρό κρέας χωρίς λίπη κ είναι πολύ πιο χορταστική από 1 φέτα του τοστ. Γενικότερα δε μου πολυαρέσει η γαλοπούλα σαν κρέας, αλλά τη συγκεκριμένη την τρώω σχετικά ευχάριστα. Είναι λίγο πιο ακριβή από τις υπόλοιπες, αλλά θεωρώ ότι είναι καλύτερη ποιοτικά.
Από γαλακτοκομικά, παίρνω το γάλα Όλυμπος πράσινο. Γιαούρτια παίρνω το κρικρι με 0% όπου κ αυτό δε το βρίσκεις σε όλα τα σουπερμάρκετς (μια φίλη χημικός μου είπε να χρησιμοποιώ μόνο αυτή την εταιρία σε γιαούρτια, γιατί όντως είναι από ελληνικό γάλα ημέρας κ χωρίς τρελές επεξεργασίες). Το μόνο μειονέκτημα που έχει αυτό το γιαούρτι είναι οτι δεν βγαίνει σε στραγγιστό με 0%. Βγαίνει μόνο με 2%. Αν χρειάζεται κάπου να μπει στραγγιστό, βολεύομαι με το 2% ή παιρνω το Όλυμπος με 0%. Το Όλυμπος είναι αρκετά ακριβότερο, αλλά δε βρήκα κάποιο άλλο 0% στραγγιστό κ ελληνικό γάλα. Έπαιρνα το Total αλλά δυστυχώς είδα ότι δεν παράγεται με ελληνικό γάλα...Επίσης θέλω να έχετε γενικότερα τον νου σας να διαβάζετε πάνω στις συσκευασίες να γράφουν “γιαούρτι”κ όχι “επιδόρπιο γιαουρτιού”, γιατί είναι σα να μη τρωτέ καν αυτό που νομίζετε ότι αγοράσατε.
To πίτουρο βρώμης κ σιταριού τα παίρνω κλασικά από βιολογικό μαγαζί κ σκάφτομαι να πάρω κ το αλεύρι βρώμης. Το είδα σε καναδυό συνταγές κ μου έκανε κλικ. Αν το έχει δοκιμάσει κάποιος από σας, θα ήθελα πολύ να δω γνώμες.
Ουφ... δε μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο να σας γράψω τώρα...sorry για την πολυλογία μου
Καλή συνέχεια κ καλά κουράγια να έχουμε όλοι μας dukanοφίλοι μου!!!  *THUMBS%%__%%UP*   ;D

καλησπέρα evanfot!!
Μ' αρέσει  πολυ το θέμα  σου κ  γω την δευτέρα που μας περασε ξεκίνησα την dukan κ εννοειτε οτι  εχω θέμα με  τα  προιοντα. Για  το πίτουρο βρώμης εχω βολευτει με fytro κ "ισως " να είναι  πιο οικονομικό απο το παίρνεις στα βιολογικά καταστήματα ,τωρα για το σιτάρι δεν εχω βρει ακόμα....οσο αφορά για  τα  γιαουρτια 0% εγω παίρνω δωδωνης που ειναι πολύ πιο οικονομίκα κ 100%ελληνικα. Οσο για  τα  τυρία ασε δεν εχω βρει πουθενά ,ισως φταιει που μένω επαρχία. Μονο σ'αυτό μπορώ προς το  παρόν να βοηθήσω  την dukanoπαρέα..  :(

φιλιααα κ καλή συνέχεια!!!!!!!

Καλησπέρα natashaki!
Χαίρομαι που σου άρεσε το θέμα  ;D
Θσ το τσεκάρω το πίτουρο fytro  ;)
Τουλάχιστον cottage πίστευω ότι θα μπορείς να βρεις, για να έχεις κ λίγο άσπρο τυρί...

Επίσης αγαπητοί dukanοσυνάδελφοι θέλω την γνώμη σας κ σε κάτι άλλο. Θέλω να πάρω βιταμίνες ή κάποιο συμπλήρωμα διατροφής γιατί μερικές μέρες νιώθω λίγη αδυναμία. Τα τελευταία χρόνια παιίρνω τις VITAL PLUS - Q10.Έχετε να μου προτείνετε κάτι άλλο;
Σας στέλνω τους αγωνιστικούς μου χαιρετισμούς   :P
 :-*

Εγώ παίρνω σπιρουλινα και με έχει βοηθήσει πολυ.

Γεια σου Ιren
Το σκεφτομουν για την σπιρουλινα εδω κ καιρο. Θ το ψαξω λιγακι  ;)
Τy για την προταση  :)

evanfot καλή η ιδέα σου, να είναι κάπου συγκεντρωμένα όλα αυτά.

Λοιπόν... το πίτουρο βρώμης όντως οι περισσότερες το προμηθευόμαστε από βιολογικά, στα οποία βρίσκουμε και το πίτουρο σιταριού.
Θα ήταν καλό από εκεί να πάρετε και λιναρόσπορο, που βοηθάει στην τουαλέτα.

Το fromage το βρίσκουμε και στα Lidl (linessa), όπως επίσης και cottage με 2,2%.

Όσον αφορά στα τυριά, καλό είναι να περιοριστείτε στη ζυμήθρα (ΗΠΕΙΡΟΣ) με μόλις 1% που το βρίσκετε στον ΒΕΡΟΠΟΥΛΟ και φυσικά την φέτα ΠΑΓΩΝΗΣ με 2% (άπαχο πρόβειο τυρί). Θα μπείτε στο site τους να δείτε που θα το βρείτε στην πόλη που διαμένετε. (https://www.pagonis-dairy.gr/el/45)

Από τις γαλοπούλες ξεχωρίζουν οι: gourmet και fouantre. Η 2η έχει περισσότερο αλάτι.
Επίσης, έχει βγάλει μια καινούρια ο Υφαντής, που θεωρείται καλής ποιότητας, και είναι γαλοπούλα-Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής. Δεν έχω προσωπική άποψη ακόμη!

Όσον αφορά στα γιαούρτια, μάλλον είναι θέμα γούστου. Σε άλλους αρέσουν τα πιο πηχτά, σε άλλους τα πιο τύπου mousse.

Τέλος, η βολική σκόνη για τσάι/χυμούς bolero, υπάρχει στον ΜΑΣΟΥΤΗ.

Καλησπέρα :) Σπιρουλίνα έπαιρνα κι εγώ για 2-3 μήνες πέρυσι το φθινοπωρο.Δεν κατάλαβα πολλά,από διάθεση και αντοχές πάντως ήμουν καλά.
Τώρα όμως που έχασα κάποια κιλά μαζεμένα και με εξαντλεί και η ζέστη και η πείνα...ρώτησα τυχαία την ενδοκρινολόγο μου μιας κι είχα πάει να δει εξετάσεις μου και μου απάντησε αρνητικά! Να μην πάρω σπιρουλίνα από τη στιγμή που έχω όζους...Κι εγώ είχα διαβάσει ότι είναι η καλύτερη φυσική πηγή σιδήρου αλλά αν δεν πρέπει...Κορίτσια αν έχετε κι εσείς θέμα με όζους ρωτήστε ενδοκρινολόγο και πείτε μας και τη γνώμη του.

Καλησπερα στους νεοσχολιαστες κ χαιρομαι που σασ αρεσε το θεμα  ;)
Πωπω Martinaki δε μπορεις να φανταστεις ποσο χαρουμενη με κανεις με τα νεα του τυριου που μας ειπες ;D!!!
Θα τρεξω αμεσως μετα απο δω στο site να βρω που θα την βρω αυτη την λατρεμενη φετουλα!!
Το linessa το ειδα στο LIDL, ομως το ειδα σε "τυρι κρεμα". Εχει κ σε fromage? (παρεπιπτοντως ξαναπηγα στα carrefour για το fromage, αλλα κ παλι δε το πετυχα. Μου ειπαν οτι λογω του οτι ειναι εισαγωγης, δε ξερουν ποτε ειναι διαθεσιμο κ κατι τετοιες βλακειες)
Για τον λιναροσπορο δε το ηξερα οτι βαηθαει στην τουαλετα. Θα τον προμηθευτω στην επομενη επισκεψη στο βιολογικο.
Την γαλοπουλα την καινουργια του Υφαντη την δοκιμασα. Σιγουρα ειναι πολυ πιο ελαφρια στη γευση σε σχεση με την fouantre. Οπως προειπα στο πρωτο μου σχολιο, δεν ειμαι λατρης της γαλοπουλας γενικοτερα κ γι'αυτο θα προτιμησω την fouantre καθαρα λογω της περισσοτερης εντασης που εχει.

Αγαπητη wifedora δε πρεπει να εχω οζους η τουλαχιστον ετσι νομιζω  :P. Θα μιλησω με τον γιατρο μου. Παντως στα σιγουρα θα προτιμησω να παρω καποιο φυτικο συμπληρωμα.

evanfot το formage των carefour μοιάζει με αραίο γιαούρτι και στη γεύση και στην υφή. Δεν χάνεις και τίποτα ιδιαίτερο που δεν το έχεις βρει. Φαντάζομαι πως στο εξωτερικό θα υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία και ίσως μοιάζει με τυρί.
Όσο για τη ζυμήθρα και την φέτα του Παγώνη, θα βγω αύριο στη γύρα να τα βρω! Μεγάλη ανακάλυψη αυτή, έλειπε πολύ το τυράκι από την dukanοδιαιτα!

Jane με καθησυχαζεις με το fromage γιατι η αληθεια ειναι οτι μου εχει λειψει αρκετα το τυρι κ θεωρησα οτι επρεπε οπωσδηποτε να το βρω για να σωσω καπως την κατασταση (ακομα δε το βρηκα  :P).
Επισης τα προιοντα Παγωνης δε τα βρηκα, μιας κ στο κοντινοτερο μαγαζι που βρηκα μου ειπαν οτι θα τα φερουν απο Σεπτεμβρη...

ίσως αυτή είναι η διαφορά μας. εγώ έχω κάνει ολική αφαίρεση θυρεοειδούς. σίγουρα ότι παίρνεις πρέπει να ρωτάς ενδοκρινολόγο. σε εμένα δεν επηρέασε καθόλου τις τιμές FT4, tsh κτλ

Από γαλοπουλα έχω να προτείνω την ψητή γαλοπουλα ΥΦΑΝΤΗΣ με μυρωδικά και 1% λιπαρά. Πλέον παίρνω ψητές γαλοπούλες τις οποίες βρίσκω πιο ευγευστες από τις καπνιστές.

 Στο σούπερ μάρκετ ΒΑΖΑΑR έχει κοτατζ με 0,8% λιπαρά (μάρκα EXQUISA) και τυρί κρέμα της ίδιας μάρκας με 0,2%.

Μια διόρθωση στο προηγούμενο ποστ, μετά από μελέτη της ετικέτας το τυρί κρέμα του Bazzar δεν επιτρέπεται για τη Dukan, το κοτατζ φαίνεται οκ. Sorry για την παραπλάνηση. Ηθικό δίδαγμα: προσοχή στα συστατικά των προιόντων.

Γεια σας και από έμενα… Πρώτη φόρα στην παρέα και στην Duran και εγώ… Μόλις τελείωσα την πρώτη φάση… fingers crossed για την συνέχεια! :- )

Όσο αφορά τα προϊόντα… αφού έχω γυρίσει κυριολεκτικά όλα τα supermarket…(στα άκρα της πόλης γιατί στο κέντρο δεν έχει…) μπορώ να εκφέρω γνώμη για τα περιβόητα προϊόντα…

•    Tο Linessa του Lidl πολύ ωραίο το spread…σαν το Philadelphia πάνω κάτω… πήρα και το κασέρι αλλά μετά ανακάλυψα ότι ήταν απλά χαμηλών λιπαρών αλλά όχι χαμηλών αρκετά (12%)
•   Το formage frais μετά από μια ώρα κυριολεκτικά στο care four το βρήκα δίπλα στα γιαούρτια.. έμενα γενικά μου άρεσε… εάν και δεν είμαι φαν ούτε των γιαουρτιών ούτε των τυριών (πλην της φέτας)
•   Γαλόπουλα εγώ παίρνω πάντα καπνιστή και πήρα διαφορές για δοκιμή… κατέληξα και εγώ στην fouantre και στην υφαντής 0-2%
•   Από γάλα και γιαούρτια πήρα Όλυμπος και κρικρι αντίστοιχα
•   Πρέπει επίσης να αναφέρω ότι δοκίμασα τα περιβόητα αρώματα ζαχαροπλαστικής που εάν και εξαιρετικά δυσεύρετα μπορώ να πω ότι αποτέλεσαν κυριολεκτικά αποκάλυψη για έμενα… τα προτείνω ανεπιφύλακτα… Δυστυχώς όμως έχουν περιορισμένη γκάμα… μετά από πολύ ψάξιμο κατάφερα         να βρω μόνο βανίλια, πικραμύγδαλο και λεμόνι…. Ενώ στο εξωτερικό κυκλοφορεί κυριολεκτικά ότι γεύση σου περναει από το μυαλό….
•   Τέλος, σήμερα δοκίμασα τα εξίσου δυσεύρετα «μακαρόνια-ρύζιι» Konjac… είναι αρκετά άγευστα… έως τελείως μπορώ να πω… αλλά πρόσθεσα λίγο μυζήθρα και κομματάκια γαλοπούλας και μπορώ να πω ότι το αποτέλεσμα μου άρεσε ιδιαίτερα… στο κάτω κάτω είμαι και μακαρονού τι να κάνουμε;  :P

Δυστυχώς δεν είχα διαβάσει το thread για την φέτα… γιατί αυτό που έλειψε περισσότερο… αλλά αύριο θα την αναζητήσω όπως και δηποτε!!!



Υ.Γ. Σπιρουλινα έπαιρνα και εγώ σε κάποια φάση αλλά μόλις το είπα στον ενδοκρινολόγο μου την έκοψε μαχαίρι, ωρυόμενος μπορώ να πω, λογω θυρεοειδή …
[/list]

καλημέρα και καλό μήνα και από εμένα...είμαι νέο μέλος....ήθελα να σας ρωτήσω δύο πράγματα...πρώτον για τα αλλάντικά...έχουμε καταλήξει ποια δεν έχουν άμυλο? το ζαμπόν χοιρινό μέχρι 2% λιπαρά επιτρέπεται?
δεύτερον για τη μουστάρδα...βρήκα την ελληνική ΕΚΜΑ που στα συστατικά δεν αναφέρει τη ζάχαρη...πήρα τηλέφωνο και μου είπαν ότι είναι τόσο απειροελάχιστη που δεν είναι υποχρεωμένοι από τον οργανισμό τροφίμων να την αναγράφουν...είναι κάτω από ένα ποσοστό.....την καταναλώνουμε ή όχι? τη dijon τη σιχαίνομαι......