GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Πόσα κιλά θα χάσετε;
Για όσους είναι σημαντικά υπέρβαροι, κατά 20 κιλά ή παραπάνω, είναι δύσκολο να προβλεφθεί η απώλεια βάρους ανά εβδομάδα αλλά η εμπειρία έχει δείξει ότι είναι περίπου 1 κιλό την εβδομάδα.
Στο πρώτο μισό της δίαιτας η απώλεια θα είναι μεγαλύτερη, περίπου 1,5 με 2 κιλά την εβδομάδα, το οποίο σημαίνει ότι μπορείτε να χάσετε τα πρώτα 10 κιλά σε περίπου 2 μήνες.
Μετά τους πρώτους 2 μήνες η καμπύλη της απώλειας προοδευτικά πέφτει λόγω του "αμυντικού" μηχανισμού του μεταβολισμού. Η καμπύλη σταθεροποιείται στο 1 κιλό την εβδομάδα πριν σπάσει προς τα κάτω το ψυχολογικό "φράγμα" του κιλού, με διαστήματα πλατώ για τις γυναίκες που βρίσκονται στην προεμμηνόπαυση και για εκείνους που τσιμπολογούν.

Εδώ πρέπει να σημειώσουμε ότι τον πρώτο καιρό της δίαιτας, το σώμα σας δεν αντιστέκεται πολύ στην απώλεια βάρους, η αντίστασή του όμως αυξάνεται όσο μειώνονται τα αποθέματα λίπους, κάτι που το ερμηνεύει ως κίνδυνο. Αυτή είναι η σωστή χρονική στιγμή για να ακολουθήσετε τη δίαιτά σας με μεγαλύτερο πείσμα και να μην αρχίσετε τα τσιμπολογήματα.


Πόσο καιρό θα διαρκέσει;
Η φάση της Κρουαζιέρας είναι η πιο σημαντική, είναι αυτή που θα σας οδηγήσει στον στόχο σας, στο Πραγματικό Βάρος. Μετά το εναρκτήριο λάκτισμα της Επίθεσης, αυτή αναλαμβάνει τα ηνία για να σας οδηγήσει ως το τέλος.
Αν κοιτάξουμε στις περιπτώσεις της πραγματικής παχυσαρκίας, δηλαδή με περισσότερα από 20 παραπανίσια κιλά, αν δεν υπάρχουν άλλοι ανασταλτικοί παράγοντες, μπορούμε να ελπίζουμε ότι θα ξεφορτωθείτε το βάρος αυτό σε 20 εβδομάδες, δηλαδή κάτι λιγότερο από 5 μήνες.

Ανασταλτικοί παράγοντες:
* Ψυχολογία: μικρή αυτοπειθαρχία ή απουσία αποφασιστικότητας.
* Σωματικοί λόγοι: όπως κληρονομική προδιάθεση για παχυσαρκία.
* Παρελθόν: όταν έχετε ήδη δοκιμάσει πολλές άλλες δίαιτες που είτε ήταν κακές είτε δεν τις ακολουθήσατε σωστά και τα παρατήσατε.
* Για τις γυναίκες: οι ορμόνες, ή στην προεφηβεία ή στην προεμμηνόπαυση/εμμηνόπαυση ή οποιαδήποτε άλλη φάση της ζωής τους που χρειάστηκε να κάνουν ορμονοθεραπεία η οποία δεν παρακολουθούταν σωστά.

Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, η απώλεια βάρους θα μειωθεί σημαντικά και θα χρειαστεί συγκεκριμένες ρυθμίσεις. Ακόμα και τότε όμως, ακόμα και στις δύσκολες αυτές περιπτώσεις, η επίδραση της Επίθεσης είναι τόσο έντονη και οι ρυθμοί των πρώτων 3 εβδομάδων τόσο έντονοι που οι περισσότερες αναστολές και αντιστάσεις έχουν καμφθεί προκαλώντας μια απώλεια 4-5 κιλών. Αυτό είναι το κρίσιμο σημείο που οι παλιοί δαίμονες επιστρέφουν να σας στοιχειώσουν.

* Η προδιάθεση για παχυσαρκία θα ρίξει, σε λιγότερο από ένα μήνα, την απώλεια κάτω από το 1 κιλό την εβδομάδα και θα φτάσει μέχρι το ρυθμό των 3-3,5 κιλών το μήνα για άλλους 2-3 μήνες. Μέχρι αυτό το σημείο θα έχετε χάσει 15 κιλά συνολικά και τότε ο ρυθμός θα πέσει κι άλλο, στα 2 με 1,5 κιλά το μήνα. Είναι το καίριο σημείο για να αναρωτηθείτε αν αξίζει τον κόπο και η απάντηση είναι "Όχι". Καλύτερα να προχωρήσετε στην 3η φάση και να σταθεροποιήσετε το βάρος σας. Μπορείτε να περιμένετε να έρθουν οι καλύτερες μέρες, να ηρεμήσει το σώμα σας και να ξαναρχίσετε από την αρχή, χάνοντας τα υπόλοιπα κιλά και να φτάσετε στο στόχο που είχατε θέσει εξ αρχής.
* Αν έχετε κακή ψυχολογία (έλλειψη κινήτρων ή θέλησης), βρίσκεστε σε χειρότερη θέση. Κι εσείς θα χάσετε 4-5 κιλά αλλά ο πειρασμός να εγκαταλείψετε θα κάνει την εμφάνισή του. Στην καλύτερη περίπτωση κι εφόσον έχετε αρκετή υποστήριξη, μπορείτε να χάσετε άλλα 5 κιλά σε 5 εβδομάδες και μετά σπεύστε να περάσετε στην 3η φάση και τη Σταθεροποίηση. Πρέπει να το αποφασίσετε αυτό πριν ακόμα ξεκινήσετε τη δίαιτα. Θα έχετε χάσει 11 κιλά σε διάστημα 2,5 μηνών.
* Όσοι έχετε "ανοσία" στη δίαιτα λόγω του κακού παρελθόντος σας με αυτές, βρήκατε επιτέλους την καλύτερη λύση. Η Επίθεση λειτουργεί σαν μπουλντόζα, σαρώνοντας όλες τις αντιδράσεις. Κι εσείς θα χάσετε 6 κιλά τις πρώτες 3 εβδομάδες της Κρουαζιέρας κι αν ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες, θα καταφέρετε να χάσετε 22 κιλά σε διάστημα 6 μηνών.
* Οι γυναίκες που βρίσκονται σε προεμμηνόπαυση έχουν το μεγαλύτερο κίνδυνο να πάρουν κιλά, πόσο μάλλον αν έχουν ήδη κάποια παραπανίσια. Λόγω της κατάσταση που βρίσκεται ο οργανισμός τους, θα καταβάλλουν μεγάλη προσπάθεια για να χάσουν ακόμα και τα πρώτα κιλά της Επίθεσης. Γι' αυτό είναι πολύ σημαντικό να ρυθμίσουν τις ορμόνες τους σε συνεργασία με το γιατρό τους. Ανάλογα με το πόσο αποδοτικά θα τις ρυθμίσετε μπορείτε να χάσετε 22 κιλά σε 6 με 12 μήνες.


Ελεύθερη μετάφραση αποσπασμάτων* του βιβλίου του Pierre Dukan "The Dukan Diet" (Αγγλική έκδοση του 2010).

* Μετέφρασα αποσπάσματα και όχι όλες τις σελίδες γιατί έχει την τάση να επαναλαμβάνει ξανά και ξανά τα ίδια πράγματα, διανθίζοντάς τα με μικρές λεπτομέρειες ενώ, προσωπική μου γνώμη, μερικές φορές λέει και κουτουράδες  ::)

εγώ πάντως συμφωνώ απόλυτα με το χρονικό πλάνο όπως περιγράφεται. Έχω ζήσει την Dukan για 8-9 μήνες και τα είδα στην πράξη.
Τώρα είμαι ξανά στην Dukan, 2ος μήνας 2η φάση και πλέον ο στόχος μου δεν είναι σε κιλά αλλά σε διάρκεια. Τη σταματάω σε ένα μήνα  *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*
Το είχα γράψει και παλιότερα, οτι η Dukan τελικά είναι μέχρι 10-12 κιλά σταθερά ανάλογα με τον οργανισμό. Από εκει και πέρα ο ρυθμός χάνεται και η Dukan φθείρει πιο πολύ ψυχολογικά με αποτέλεσμα να σε αναγκάζει να τη σταματήσεις. Πιστεύω οτι τελικά το όριο πρέπει να είναι χρονικό για να γίνει πιο αποδοτική

Με τιμά πολύ που απάντησες στο θέμα μου. Όταν ανακάλυψα αυτή τη γωνιά και διάβαζα τα παλιά θέματα, ρουφούσα με το καλαμάκι όσα έγραφες. Οι πιο παλιές σε ψάχνουν και τους λείπεις, να το ξέρεις. :)

Θα το έχω υπόψη μου αυτό που έγραψες για τη διάρκεια γιατί όντως, αν είναι να προσέχεις ένα μήνα για να χάσεις 2 κιλά, σου γίνονται τα νεύρα κουρέλι.

καλημέρα,

ο Dukan αναφέρει μόνο τις περιπτώσεις που είναι για τόσο μεγάλη απώλεια βάρους???Για κάποια/ον που θέλει να χάσει το πολύ 10 κιλά τι γίνεται?τι χρονοδιάγραμμα υπάρχει?το ρωτάω γιατι είναι γνωστό σε όλους πιστεύω οτι όσο κόπο κάνεις να πας απο τα 90 στα 80 τόσο κόπο κάνεις να πας και απο τα 60 στα 58 (και να μην είναι μόνο υγρα φυσικά).
Μπορείς να με βοηθήσεις σε παρακαλώ?

Δεν αναφέρει κάτι παραπάνω στο βιβλίο. Τα κομμάτια που δε μετέφρασα ήταν αναφορές κυρίως στην κλιμακτήριο και άλλα πρακτικά άσχετα. Λαμβάνοντας όμως υπόψη τα λεγόμενα του ArXoS παραπάνω, πιστεύω ότι για 10 κιλά θες 1,5 με 3 μήνες...

με τίποτα !!!!!!!!!!!!
την κάνω ήδη περίπου ένα μήνα και άντε να έχω χάσει κανένα 3κιλο, ενώ από το άσχετο πήρα κιόλας 1 μέσα σε 2 μέρες....χωρίς να έχω φάει κάτι που δεν πρέπει...
περίεργα πάντως μας τα λέει...χμμμμμμμμ...
πάντως πόντους χάνεις πολλούς και φαίνεσαι άμεσα πολύ πιο αδύνατη...

ps .Μην επηρεάζεστε αρνητικά,ο δικός μου μεταβολισμός τα έχει παίξει με τις πολλές δίαιτες.

Κι εγώ το ίδιο διάστημα την κάνω και αν δεις το τικεράκι μου, έχω χάσει 4 κιλά. Το ένα που πήρες μπορεί να οφείλεται σε παρακράτηση λόγω περιόδου/ωορρηξίας ή να το παράκανες στο αλάτι.
Δες εδώ ( https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=0&topic=6277.0 ) μήπως έκανες λάθος και τρως κάτι που δεν είναι επιτρεπόμενο, κι αν είσαι σίγουρη ότι τα κάνεις σωστά, μη σε ανησυχεί η ζυγαριά. Την άλλη εβδομάδα θα σε δείξει σημαντικά κάτω και θα ρεφάρεις. :)