jik ευχαριστω πολυ! 

  

lilium πες μου σε παρακαλω ποια version της scarsdale κανεις,  γιατι οσες βρηκα, ειναι ΟΛΕΣ διαφορετικες... 
Πχ, καποιες εχουν το πρωι καφε+ γκρεϊπφρουτ, καποιες εχουν + μια φετα ψωμι ολικης, κλπ..... 

Χταποδι-καλαμαρι-γαριδες εγω τρωω, αλλα οχι συχνα.
Ζελε οχι. Ουτε αναψυκτικα.
Μανιταρια φρεσκα αραια και πού, επειδη δεν τα αναφερει..
Τσαι πινω καμια φορα το πρασινο. Χωρις ζαχαρη/μελι. Λουιζα φανταζομαι επιτρεπεται.

Καλημερα!
lilium, την Scarsdale που μου ειπες να κοιταξω (αν και βρηκα πολλες διαφορετικες παραλλαγες), σκεφτεσαι να την κανεις για συντηρηση;; Λεει να ακολουθειται για 14 μερες μονο.. Καλη μου φαινεται, κι ας τη χαρακτηριζουν υποθερμιδικη κλπ.. Αλλα δεν νομιζω οτι κανει για συντηρηση, ε;

kokkinoskoufitsa εχεις απολυτο δικιο, βιαζομαι, ενω δεν πρεπει.. 1,5 μηνα το πηγα εντελως χαλαρα, και μετα ξαφνικα με επιασε η βιασυνη.. Δεν θα ειμαι βιαστικη και ανυπομονη στο εξης! 

lilium ευχαριστω!!
Λες οτι ηταν "πολλοι" οι υδατανθρακες δηλαδη ε;
Και ο συνδυασμος γαλακτοκομικου ΚΑΙ φρουτου ΚΑΙ βρωμης στο ιδιο γευμα, την ιδια μερα;
Θα κοιταξω να βαλω λοιπον μονο γιαουρτι, ή μονο φρουτο, ή μονο βρωμη πχ, ανα ημερα.. Αν και δεν νομιζω οτι ηταν πολλοι οι υδατανθρακες σε σχεση με οσους επαιρνα πριν, γιατι πχ ετρωγα 3-4 αγγουρακια, 10 ντοματινια, κινεζικο λαχανο, χορτα, πολλα παραπανω κολοκυθακια, σε μια μονο ημερα, και δεν ειχα θεμα.. Αυτες τις δυο μερες περιορισα (για τα δεδομενα μου) ΠΟΛΥ τα λαχανικα, και αρα τους υδατανθρακες που μου εδιναν..

Τελος παντων, ο,τι εγινε, εγινε. Οπως ειπα, δεν με νοιαζει το 2κιλο σαν αριθμος!
ΟΜΩΣ με προβληματιζει το πώς αντεδρασε ο δικος μου οργανισμος, και με προβληματιζει ακομα παραπανω το "μετα", απο την αποψη οτι ΚΑΠΟΙΑ μερα θα φαω ψωμι (αντε, ολικης), με τυρι, θα φαω μακαρονια (αντε παλι, ολικης), θα φαω γιαουρτι ή γαλα με δημητριακα η φρουτα, θα φαω ενα παγωτο, θα φαω πατατες.. Τι θα γινει τοτε;; Τι εκπληξεις θα μου κανει ο οργανισμος και η ζυγαρια μου;;
Να διευκρινισω οτι μιλαω για το σωμα μου, και τον οργανισμο μου, και οχι για τη συγκεκριμενη διαιτα, που μεχρι προχτες με ειχε αποζημιωσει ανελπιστα, και με το παραπανω..!
Παντως δεν ειμαι διατεθειμενη να στερουμαι και να μετραω τοσο αυστηρα για μια ζωη.. Ο "ιδανικος" για μενα τροπος διατροφης ειναι ΟΛΑ, ΜΕ ΜΕΤΡΟ...! Θα μου πει καποιος:"ε, γιατι δεν το κανεις;". Και θα απαντησω: "επειδη τα κιλα ειναι πολλα και δεν θελω να τα χασω σε 256 μηνες"    Θα το κανω, οταν θα χασω ακομα 15-20 κιλα, αλλα πιο συντομα. Θελω ενα καλο "κινητρο". Βαριεμαι και κουραζομαι ευκολα. Οταν ειμαι 80-90-100, λεω ανετα και ευκολα "ε, ενταξει, τι 90, τι 92;;;", και τρωω 5 κομματια πιτσα! Οταν ομως θα ειμαι εκει που θελω, και θα εχω μοχθησει γι'αυτο, δεν θα το...καταστρεψω! Το ξερω, γιατι με ξερω, και γιατι εχω υπαρξει 64-66 κιλα απο τα 20 μου χρονια, ως την πρωτη εγκυμοσυνη μου
Και μετα ηρθε ο...ερωτας, η μασα, και ο...ανηφορος!

Θα κοιταξω και την scarsdale ναι! Ευχαριστω και παλι lilium!! Και να μου λες ο,τι θες, ο,τι ιδεα εχεις, δεν παρεξηγουμαι, ξερω οτι ειναι φιλικα, κι απο ενδιαφερον!



kokkinoskoufitsa καταλαβα!! Ευχαριστω!!!
Οχι, δεν ειχα δει απαντηση σου με....κατεβατο! Μου ειχες πει μόνο για τη σπιτικη μαγιονεζα!
Αρα λες κι εσυ οτι ηταν πολλοι οι υδατανθρακες, και πολλες ομαδες τροφων "μαζεμενες" ε;;
8 εβδομαδες (αυριο) κανω την πρωτεϊνικη.. Δεν ξερω αν ειναι πολυς ή λιγος καιρος...
Οσο για υδατανθρακες, δεν "μετρουσα", αλλα ηταν σιγουρα πανω απο 25-30 καποιες μερες (εστω κι απο αγγουρι, ντοματα, μπροκολο, κολοκυθακια, μελιτζανες, σπανακι, κλπ..). Ε, δεν γινοταν να κοψω ΚΑΙ αυτα!!! Ομως (για μενα) δουλεψε αψογα, προφανως λογω των πολλων περιττων κιλων. Εχασα και πολλα κιλα, και παρα πολλους ποντους! Αρα δεν ηταν "θεμα" πιστευω το 25-30 των υδατανθρακων..
Τελος παντων... Οπως ειπα, ο,τι εγινε, εγινε..
Θα κοιταξω απο 'δω και περα να μετραω/υπολογιζω τους υ/δ. Και να μην "ανακατευω" ομαδες τροφων.. οκ...
Ομως ΚΑΠΟΙΑ μερα θα γινει κι αυτο... 

mariori1981 γεια σου!
Κι εγω εχω προβληματιστει παρα πολυ...   
Σχεδον 2 κιλα κατακρατηση;;; Γενικα δεν κανω κατακρατηση υγρων, ουτε το διαστημα της διατροφης αυτης εκανα καθολου.. Και μεχρι τωρα δεν ειχα κολλησει σχεδον ποτε, πηγε πολυ ομαλα το ολο θεμα.. Μακαρι να ειναι κατι τετοιο.. Το θεμα ειναι πως τωρα πρεπει ή να γυρισω στο αυστηρο της διατροφης για λιγο, ή να συνεχισω με τις προσθηκες που εκανα, και να βρεθω να εχω παρει 10 κιλα σε μια βδομαδα
Τι να κανω ομως; ΚΑΠΟΙΑ στιγμη, θελω να ξαναφαω σαν ανθρωπος.. Οχι πολυ! Αλλά απ'ολα..

Και να πω οτι εφαγα πολυ, και πολλα "απαγορευμενα"...

Δηλαδη οταν ξαναφαω γαλα, ψωμακι, φρουτα, μακαρονια, πατατα, ενα σουβλακι, 2 κομματια πιτσα, τι θα γινει...;;;

Δεν ξερω, εχω λιγο απογοητευτει. Οχι με το 1.750, σιγα... Αλλα με τη συνεχεια..

Καλο ακουγεται αυτο που λες, και που σκεφτεσαι να εφαρμοσεις.. Ομως, αν με την μια ελευθερη μερα παιρνω ενα κιλο;; Και με τις 3 ελευθερες ποιος ξερει ποσα;; Δηλαδη, οτι χανω 5 μερες, θα το βαζω σε 2, κλπ κλπ;; Ετσι θα εχω σταθερο βαρος;; Δευτερα ως Πεμπτη στερηση και μειον 1.200, Παρασκευη-Σαββατο λιιιγη ελευθερια και συν 1,750, Κυριακη φτου κι απ'την αρχη;;; 
Εφιαλτης... Δεν θελω..

Ουφ... Δεν ξερω... Ακομη και σε διαιτολογο/διατροφολογο να παω, θα μου πει να σταματησω οσα κανω, θα μου δωσει μια διατροφη απο τις...γνωστες, με σταθερη, υγιεινη απωλεια 450γραμμαριων την εβδομαδα, ωστε να χασω το επιθυμητο βαρος σε 256 μηνες, και να αλλαξω ολοκληρωτικα τις διατροφικες μου συνηθειες.. Και θα τσιμπαει και το 50αρικακι για πλακα..
Ουφφφφφ.....

Να "καταθεσω" την εμπειρια μου/προβληματισμο μου. Με σκοπο οχι να επηρρεασω καποια κοπελα (αλλωστε ο καθε οργανισμος αντιδρα διαφορετικα), αλλα να ακουσω ιδεες, και αντιστοιχες εμπειριες..
Κανω την 20 κιλα σε ενα μηνα απο τις 20 Απριλιου. Την Κυριακη κλεινω 8 εβδομαδες. Μεχρι την Τεταρτη 10/6 ημουν μειον 18,5 κιλα, εχοντας ξεκινησει απο τα 102 κιλα - δηλαδη ειχα ΠΟΛΛΑ να χασω, και ειχα χροοοονια να κανω οποιαδηποτε διαιτα. Ο οργανισμος μου αντεδρασε καλα στη συγκεκριμενη διατροφη. Ημουν (και ειμαι, οκ), πολυ ευχαριστημενη.

ΟΜΩΣ θελησα να ενταξω καποιες τροφες στη διατροφη μου, για να δω πώς θα γινει η συντηρηση, και πως θα παει το πραγμα. Δεν μπορω να τρωω κρεας και αυγα επ' αοριστον..
Την Πεμπτη λοιπον εφαγα:
Πρωι: 2 κουταλιες σουπας γιαουρτι 2% με 1,5 κουταλια σουπας βρωμη,
Μεσημερι: μικρη απαχη μοσχαρισια μπριζολα στο γκριλ με βραστο σπανακι,
Απογευμα: 10 (μετρημενα  κερασια),
Βραδυ: μαρουλι, 4 ντοματινια, ενα μικρο αγγουρακι, τονο σε νερο (μικρο, 85γραμ.), ελαχιστο λαδι.

Και χτες Παρασκευη εφαγα:
Πρωι: 2 κουταλιες σουπας γιαουρτι 2%, 5 φραουλες, ελαχιστη βρωμη,
Μεσημερι: ψητο κοτοπουλο στηθος στο αντικολλητικο (περιπου 120 γραμ.), 4 μικρα βραστα κολοκυθακια, 2 πηρουνιες σπανακι βραστο,
Απογευμα: ενα αυγο βραστο, 1 φετα τυρι milner -40% λιπαρα και 2 ντοματινια
Βραδυ: μιση μικρη μπριζολα μοσχαρισια, 2κολοκυθακια βραστα, 10 κερασια.

Δηλαδη δεν εφαγα και ΤΟΥΣ υδατανθρακες πια (νομιζω) 
Σημερα το πρωι ειπα απο περιεργεια να ζυγιστω.. ΔΕΝ περιμενω περιοδο, και ειχα παει τουαλετα κανονικοτατα!
Και..... εχω τσιμπησει σε 48 ωρες 1,750!!!!!!!! 
Απιστευτο;;;; Γιατι ομως;;;;;

Αυτο που με προβληματιζει, ειναι το εξης:
Ετσι θα παει τωρα;; Δηλαδη, μολις προσθεσω λιιιιιγα φρουτα, γιαουρτι, τυρι, θα αρχισει να ανεβαινει η ζυγαρια σαν τρελη;;; Μα σχεδον 2 κιλα σε 2 μερες;;;; Πώς θα μεταβω σε μια λιγοτερο περιορισμενη διατροφη, και πώς μετα στη συντηρηση;;; Ουφ.....

Ομολογω οτι απογοητευτηκα ΠΟΛΥ, γιατι δεν βλεπω διεξοδο.. Και ειναι ΚΡΙΜΑ να ξαναπαρω τα 20 κιλα αμεσως, μετα απο τοσο κρεας, αυγα, και....ταλαιπωρια...

Σας κουρασα, ξερω..
Εχετε κατι να μου πειτε...;;;;;

E, αφου μπηκες, πες μας για τα αυγα  ( αν ξερεις βεβαια)..

Muffin γεια σου! Εγω κανω την 20 κιλα σε ενα μηνα απο τις 20 Απριλιου. Οπως την λεει ακριβως, χωρις τυρια (αν και θα τα ενταξω σιγα σιγα), χωρις φρουτα, χωρις αλλαντικα (εφαγα 2-3 φορες λουκανικο χωριατικο βεβαια, και λιγο μπεϊκον αραια και που), και ειμαι παρα πολυ ευχαριστημενη.
Αυγα καγιανα τρωω. Με λιγη φρεσκια ντοματα, λιγο κρεμμυδι, πιπεριες, καμια φορα και φρεσκο μανιταρι.
Επισης ομελετα φουρνου, με διαφορα λαχανικα (κολοκυθακι, μανιταρι φρεσκο, κρεμμυδακι, πιπεριες), κι αν θες, και λουκανικο.
Οπως και λουκανικο σαν σπετζοφαι, με πολυχρωμες πιπεριες.
Η αληθεια ειναι οτι την ντοματα και το κρεμμυδι τα...προσεχω, δηλαδη δεν τα τρωω καθημερινα, και δεν τα μαγειρευω πολλη ωρα. Παντως δεν με..κολλησαν ποτε, δεν παρατηρησα κατι τετοιο..

Να σου πω μερικες ιδεες για κρεατικα, επειδη κι εγω βαριεμαι την μονοτονια του κρεατος, και δεν ηθελα να...κοτοπουλιασω

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ λεμονατο με πουρε μελιτζανας.
ΚΙΜΑΣ αναμεικτος (μοσχαρι/χοιρινο/αρνι) για κεμπαμπ.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ φιλετο στο αντικολλητικο, με πολυχρωμες πιπεριες, κρεμμυδακι.
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ στη λαδοκολα, με μπαχαρικα, το κοβεις φετουλες, τρωγεται και κρυο!
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ή ΓΑΡΙΔΕΣ με καρυ, με διαφορα λαχανικα, κολοκυθι, καροτο, κρεμμυδακι, σαν...ψευτοκινεζικο.
Μελιτζανες παπουτσακια με ΚΙΜΑ, χωρις μπεσαμελ, αν θες ριξε απο πανω λιιιγη παρμεζανα.
Γεμιστα με ΚΙΜΑ μονο (τον κιμα τον μαγειρευω με λιγο κρεμμυδι, μανιταρι φρεσκο, τριμμενο κολοκυθι, τριμμενη πιπερια κλπ).
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ κοκκινιστο με μελιτζανες/κολοκυθακια.
ΧΟΙΡΙΝΟ λεμονατο με μαρουλια, σαν φρικασε, μπορεις να το κανεις και αυγολεμονο κανονικα.
ΧΟΙΡΙΝΟ ή ΜΟΣΧΑΡΙ με πρασσα.
Γιουβαρλακια χωρις ρυζι, ειτε σκετα ειτε γεμιστα μεγαλα κολοκυθια, αυγολεμονο κανονικα.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ φιλετο μπουκιες, με πιπεριες, ντοματινια, στριπς καροτου και κολοκυθιου, λιγη φρεσκια ντοματα.
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ, ψημενα πανω σε μια στρωση απο βρασμενο σπανακι, με φετουλες ντοματας απο πανω τους.
ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ χοιρινα ή κοτοπουλο.
ΣΟΛΩΜΟ ή ΠΕΡΚΑ, με σπανακι, κουνουπιδι/μπροκολο, κολοκυθακι, λιγο καροτο, στο φουρνο.
ΑΡΝΙ ή ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ με αγκιναρες.

2-3 ψορες εκανα και κοτοπουλο/μοσχαρακι με φασολακια και με μπαμιες (αν και δεν τα λεει). Δεν με..κολλησαν.
Εχεις πολλες εναλλακτικες, αρκει να εχεις ορεξη και..φαντασια
Καλη συνεχεια!

Α, να προσθεσω οτι αναψυκτικα δεν εχω πιει καθολου, δεν πολυεπινα και πριν γενικοτερα..
Ουτε ζαχαρη, καθολου. Ουτε στον καφε πχ. Οτι ζαχαρη εχουν τα τροφιμα που τρωω μονο..
Ουτε αλκοολ. Ουτε γλυκακι. Τιποτα... Την τηρησα κατα γραμμα, ακριβως. Και νομιζω πως δικαιωθηκα, προς το παρον..
Δυστυχως εναλλακτικες για γλυκο/λιγουρες, δεν εχω να σου δωσω..

Θενκ γιου, thank you! 

Λες να φτιαξω δικη μου ε;;
Ηθελα να το αποφυγω, αλλα θα το δοκιμασω εντος των ημερων! Βαριεμαι να 'μαγειρευω' ΚΑΙ για τις..λεπτομεριες, πλην των φαγητων, αλλα ειπαμε... ας οψεται

Κοριτσια ευχαριστω παρα πολυ!  

pen8898 ετσι το σκεφτομαι κι εγω προς το παρον.. Λιγο γαλα και βρωμη στο πρωινο, καποιο φρουτο, λιγο γιαουρτι, τυρι, ισως ελαχιστους ξηρους καρπους.. και κατα τ'αλλα να διατηρησω τις βασικες αρχες της συγκεκριμενης διατροφης, μια και ειμαι πολυ ευχαριστημενη.
Οσο για μακαρονια, ψωμι, πατατες... Αχ.. Ειναι μια πονεμενη ιστορια, καθως ειμαι ΜΑΚΑΡΟΝΟΥ οσο δεν παει.. Ως φοιτητρια πχ, ζουσα αποκλειστικα σχεδον με ζυμαρικα, πατατες, και ψωμοειδη.. Και γενικα ειχα ζυμαρικο 2-3 φορες τη βδομαδα, και 1-2 πατατες, και ρυζι..   Και τωρα μου λειπουν...   κλαψ κλαψ... Δεν ημουν ποτε του κρεατος, και το τρωω σχεδον καταναγκαστικα, αλλα τι να κανω... Ας οψεται..
Καποια μερα, θα τα ξαναφαμε!  

lilium δεν πολυ-προσεχα ως τωρα τους υδατανθρακες των λαχανικων, υπο την εννοια οτι δεν 'μετρουσα', ομως ηταν οι ελαχιστοι δυνατοι, ειμαι σιγουρη, καθως απεφευγα-αποφευγω τις πολλες ντοματες, το κρεμμυδι, το καροτο, και κυριως τρωω: σπανακι (ωμο και βρασμενο σαν χορτα, απειρο!), μαρουλι, κινεζικο λαχανο, iceberg, radiccio, ροκα, αγγουρακια, κολοκυθακια, λιγες πιπεριες, λιγες μελιτζανες, λιγα χορτα-βλητα, αυτα νομιζω..   κοινως, ΒΟΣΚΑΩ  
Θα κανω οπως λες, θα προσθετω/υπολογιζω σταδιακα λιγους παραπανω υδατανθρακες, κι αν κατι δω οτι με κολλαει, θα πραττω αναλογως! Ευχαριστω!  

mariavel ευχαριστω πολυ! Ευχαριστω και για τους πινακες, εγω ειχα καποιους αλλους..
Αυτο που λες για το 'οικονομικο' μερος της διαιτας, ειναι ενα μεγαλο θεμα   Κι εγω στερουμαι άλλα πραγματα, για να μπορω να εχω καθημερινα πρωτεϊνη, ολα αυτα τα φρεσκα λαχανικα, κλπ.. Αλλα τι να κανουμε.. Ολα θελουν θυσιες, καθε ειδους..

Τελικα κοριτσια τι παιζει με τα σακχαρα και τη ζαχαρη της hellmann's real; Δεν ειμαι και πολυ καλη στο..διαβασμα των ετικετων, μονο τα βασικα.. Βλεπω ομως ζαχαρη στα συστατικα, και σκεφτομαι οτι 1,5+ μηνα στερουμαι εστω κι αυτα τα 2 κουταλακια ζαχαρης που εβαζα στον καφε μου. Γιατι να παιρνω ζαχαρη χωρις λογο απο κατι τετοιο..;; Οσες τρωτε μαγιονεζα, για τι ποσοτητα μιλαμε; πχ μια κουταλια της σουπας;

Σας ευχαριστω και παλι πολυ! Καθε συμβουλη και ιδεα σας ειναι καλοδεχουμενη! Εχω κι εγω 'συνταγες' (ιδεες πιο πολυ) που σπανε την μονοτονια του κρεατος.. Αν θελει καποια, να πω μερικες. Αν και ειμαι σιγουρη οτι ολες εχετε τις δικες σας!  
Θα τα ξαναπουμε συντομα! Καλο απογευμα!  

Ευχαριστω πολυ Ευα!! Καλη συνεχεια κι εσυ! 
Ειμαι απο την 20 κιλα σε ενα μηνα, οπου εχω 'πηξει' κυριολεκτικα στο αυγο, και συνηθισα.. και θα μου κακοφανει χωρις αυγα 

Θα την κανω σιγουρα, γιατι πιστευω πως ειναι πολυ βολικη, μπορει να συμβαδιζει με το μαγειρεμα για την οικογενεια, εχει ποικιλια, φρουτα, γαλα, και γιαουρτι, που μου εχουν λειψει. Δεν θα την ξεκινησω ομως αμεσα, γιατι εχω ακομα πολλα κιλα να χασω. Προς το παρον θα συνεχισω αυτη που κανω, με καποιες 'ενισχυσεις/προσθηκες' τυπου Ατκινς (σε πρωτη φαση λεω φρουτα, γιαουρτι και τυρι). Ειμαι πολυ ευχαριστημενη με την μεχρι τωρα εκβαση της, και λεω να μην αλλαξω..

Ευχαριστω και καλη συνεχεια! 

Καλη φαινεται.. Δεν εχει ομως σχεχον καθολου αυγα.. 2 τον πρωτο μηνα, και ουτε ενα τον δευτερο.. Γιατι αραγε;;;