GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 26, 2024, 18:48:59 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση θεμάτων
Σελίδες: [1]
1  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Πόσες τούρκικες λέξεις χρησιμοποιούμε κάθε μέρα; στις: Μάιος 12, 2008, 13:12:25 μμ
Καθημερινά χρησιμοποιούμε ένα σωρό λέξεις οι οποίες είναι Τουρκικές και όμως δεν γνωρίζουμε την προέλευση τους και την αντίστοιχη ελληνική έννοια.
Εδώ θα σας δώσω μερικές από αυτές για να καταλάβετε τι ακριβώς εννοώ.

ΑΛΑΝΙ (αλήτης),
 ΑΛΑΝΑ (ανοιχτός χώρος),
ΑΓΑΣ (δεσποτικός-αυταρχικός),
ΑΓΙΑΖΙ (πρωινό ή νυχτερινό κρύο),
ΓΙΑΟΥΡΤΙ (πηγμένο γάλα),
ΚΑΡΠΟΥΖΙ (υδροπέπων),
ΜΕΝΕΞΕΣ (εύοσμο λουλούδι),
 ΣΟΥΓΙΑΣ (μαχαιράκι),
ΤΕΝΕΚΕΣ (δοχείο),
 ΦΛΙΤΖΑΝΙ (κύπελλο),
ΤΣΕΠΗ (θυλάκιο),
ΤΑΒΑΝΙ (οροφή),
ΤΖΑΚΙ (παραγώνι), ΚΑΙΚΙ (βάρκα),
ΜΕΛΤΕΜΙ (άνεμος ετησίας),
ΜΑΝΑΒΗΣ (οπωροπώλης),
 ΜΠΑΚΑΛΗΣ (παντοπώλης),
ΓΛΕΝΤΙ
(διασκέδαση),
ΚΑΒΓΑΣ (φιλονικία),
ΚΕΦΙ (ευδιαθεσία),
ΧΑΤΙΡΙ (χάρη),
ΝΤΕΡΤΙ (καημός),
 ΝΤΑΒΑΝΤΟΥΡΙ (σύγχυση),
 ΤΣΙΜΠΟΥΚΙ (καπνοσύριγγα),
ΧΑΣΑΠΙΚΟ (κρεοπωλείο),
ΝΤΟΥΛΑΠΙ (ιματιοθήκη),
 ΔΕΡΒΕΝΙ (κλεισούρα),
ΜΠΑΙΡΑΚΙ (σημαία),
ΤΣΟΜΠΑΝΗΣ (βοσκός-ποιμένας),
 ΓΙΛΕΚΟ (περιθωράκιον),
ΧΑΜΠΑΡΙΑ (αγγελία-νέα),
ΓΙΑΠΙ (οικοδομή),
 ΓΙΑΚΑΣ (περιλαίμιο),
ΓΙΑΡΜΑΣ (ροδάκινο),
ΓΙΝΑΤΙ (πείσμα),
ΓΙΟΥΡΟΥΣΙ (επίθεση),
ΓΚΕΜΙ (χαλινάρι),
ΓΟΥΡΙ (τύχη),
 ΓΡΟΥΣΟΥΖΗΣ (κακότυχος),
 ΓΚΑΙΝΤΑ (άσκαυλος),
 ΕΡΓΕΝΗΣ (άγαμος),
 ΖΑΜΑΝΙΑ (μεγάλο χρονικό διάστημα),
ΖΑΡΖΑΒΑΤΙΚΑ (λαχανικά),
ΖΟΡΙ (δυσκολία),
ΖΟΥΜΠΟΥΛΙ (υάκινθος),
 ΚΑΒΟΥΚΙ (καύκαλο),
ΚΑΒΟΥΡΔΙΖΩ(φρυγανίζω-ξεροψήνω),
ΚΑΖΑΝΙ (λέβητας),
 ΚΑΣΜΑΣ (αξίνα-σκαπάνη),
ΚΑΛΕΜΙ (γραφίδα),
ΚΑΛΟΥΠΙ (μήτρα-πρότυπο),
ΚΑΛΠΙΚΟΣ (κίβδηλος),
 ΚΑΠΑΚΙ (σκέπασμα-κάλυμμα),
ΚΑΡΑΟΥΛΙ (φρουρά-σκοπιά),
 ΚΟΥΒΑΣ (κάδος-αγγείο),
 ΝΤΙΠ ΓΙΑ ΝΤΙΠ (ολωσδιόλου),
ΚΑΤΣΙΚΑ(ερίφι-γίδα),
ΚΕΛΕΠΟΥΡΙ (ανέλπιστο εύρημα),
 ΚΙΜΑΣ (ψιλοκομμένο κρέας),
 ΚΙΟΣΚΙ (περίπτερο),
 ΚΟΛΑΙ (ευκολία-άνεση),
ΚΟΛΑΟΥΖΟΣ (οδηγός),
ΚΟΠΙΤΣΑ (πόρπη),
 ΚΟΤΖΑΜ (τεράστιος-πελώριος),
ΚΟΤΣΑΝΙ (μίσχος),
ΚΑΦΑΣΙ (κιβώτιο),
ΚΟΤΣΙ (αστράγαλος),
 ΚΟΥΒΑΡΝΤΑΣ (γενναιόδωρος- ανοιχτοχέρης),
 ΚΟΥΜΠΑΡΑΣ (δοχείο χρημάτων),
 ΚΟΥΣΟΥΡΙ (ελάττωμα-μειονέκτημα),
 ΚΟΥΤΟΥΡΟΥ (ασύνετα-απερίσκεπτα),
ΛΑΓΟΥΜΙ (υπόνομος-οχετός),
ΛΑΠΑΣ (χυλός),
 ΛΕΒΕΝΤΗΣ (ανδρείος-ευσταλής),
ΛΕΚΕΣ (κηλίδα),
 ΛΕΛΕΚΙ (πελαργός),
ΛΟΥΚΙ (υδροσωλήνας),
ΜΑΓΙΑ (προζύμη-ζυθοζύμη),
 ΜΑΓΚΑΛΙ (πύραυνο),
 ΜΑΓΚΟΥΦΗΣ (έρημος),
 ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ (πετροσέλινο-μακεδονίσι) ,
 ΜΑΝΤΖΟΥΝΙ (φάρμακο),
 ΜΑΟΥΝΑ (φορτηγίδα),
 ΜΑΡΑΖΙ (φθίση),
 ΜΑΡΑΦΕΤΙ (μικρό εργαλείο),
ΜΑΣΟΥΡΙ(μικρό ξύλο),
 ΜΑΧΑΛΑΣ (συνοικία),
ΜΕΖΕΣ (ορεκτικά),
ΜΕΝΤΕΣΕΣ (στρόφιγγα),
ΜΕΡΑΚΙ (πόθος),
ΜΕΡΕΜΕΤΙ (επισκευή-επιδιόρθωση),
 ΜΟΥΣΑΜΑΣ (κερωμένο-αδιάβροχο ύφασμα),
ΜΟΥΣΑΦΙΡΗΣ(φιλοξενούμενος- επισκέπτης),
ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ (μη νωπό),
 ΜΠΑΓΛΑΡΩΝΩ (δένω-φυλακίζω),
ΜΠΑΛΤΑΣ (πελέκι),
 ΜΠΑΜΙΑ (ιβίσκος ο εδώδιμος),
 ΜΠΑΜΠΑΣ (πατέρας),
 ΜΠΑΜΠΑΛΗΣ(ο πολύ γέρος),
ΜΠΑΞΕΣ (περιβόλι-κήπος),
ΜΠΑΡΟΥΤΙ (πυρίτιδα),
ΜΠΑΤΖΑΚΙ (κνήμη-σκέλη),
ΜΠΑΤΖΑΝΑΚΗΣ (σύγαμπρος-συννυφάδα),
ΜΠΑΤΙΡΙΣΑ(πτωχεύω-χρεοκοπώ),
 ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ (αρωματικό άρτυμα),
ΜΠΕΚΡΗΣ (μέθυσος),
 ΜΠΕΛΑΣ (ενόχληση),
ΠΟΥΣΤΗΣ-ΜΠΙΝΕΣ (κίναιδος-ασελγής),
 ΜΠΟΓΙΑ (βαφή-χρώμα),
ΜΠΟΓΙΑΤΖΗΣ (ελαιοχρωματιστής-υδροχρωματιστής),
ΜΠΟΙ (ανάστημα-ύψος),
ΜΠΟΛΙΚΟΣ (άφθονος),
ΜΠΟΣΤΑΝΙ (λαχανόκηπος),
ΜΠΟΣΙΚΟΣ (χαλαρός),
ΜΠΟΥΖΙ (πάγος-ψύχρα),
ΜΠΟΥΛΟΥΚΙ (στίφος-άτακτο πλήθος),
ΜΠΟΥΛΟΥΚΟΣ (καλοθρεμμένος-παχουλός) ,
ΜΠΟΥΝΤΑΛΑΣ (κουτός-ανόητος),
ΜΠΟΥΝΤΡΟΥΜΙ (φυλακή),
ΜΠΟΥΡΙ (καπνοσωλήνας),
ΜΠΟΥΤΙ(μηρός),
ΜΠΟΥΧΤΙΣΜΑ (κορεσμός),
 ΝΑΖΙ (κάμωμα-φιλαρέσκεια),
ΝΤΑΜΑΡΙ (φλέβα-λατομείο),
ΝΤΑΜΠΛΑΣ (αποπληξία),
ΝΤΑΝΤΑ (παραμάνα-τροφός),
ΝΤΑΡΑΒΕΡΙ (συναλλαγή-αγοραπωλησία),
 ΝΤΕΛΑΛΗΣ (διαλαλητής),
ΝΤΕΛΗΣ (παράφρονας),
 ΝΤΙΒΑΝΙ (κρεβάτι),
ΝΤΟΥΒΑΡΙ (τοίχος),
 ΝΤΟΥΜΑΝΙ (καταχνιά-καπνός),
ΝΤΟΥΝΙΑΣ(κόσμος-ανθρωπότητα),
ΠΑΖΑΡΙ (αγορά-διαπραγμάτευση),
 ΠΑΝΤΖΑΡΙ (κοκκινογούλι-τεύτλο
ΠΑΠΟΥΤΣΙ (υπόδημα),
ΠΕΡΒΑΖΙ (πλαίσιο θυρών),
 ΠΙΛΑΦΙ (ρύζι),
ΣΑΚΑΤΗΣ (ανάπηρος),
ΣΑΜΑΤΑΣ (θόρυβος),
ΣΕΝΤΟΥΚΙ (κιβώτιο),
ΣΕΡΤΙΚΟ (τσουχτερό, βαρύ),
 ΣΙΝΑΦΙ (συντεχνία, κοινωνική τάξη),
ΣΙΝΤΡΙΒΑΝΙ(πίδακας),
 ΣΙΡΟΠΙ (πυκνό ρευστο διάλυμα ζάχαρης),
ΣΑΙΝΙ (ευφυής),
ΡΟΥΣΦΕΤΙ (χαριστική εξυπηρέτηση),
 ΣΟΒΑΣ (ασβεστοκονίαμα),
ΣΟΙ (καταγωγή-γένος),
ΣΟΚΑΚΙ (δρόμος),
 ΣΟΜΠΑ (θερμάστρα),
ΣΟΥΛΟΥΠΙ (μορφή-σχήμα),
ΤΑΜΠΛΑΣ (αποπληξία-συγκοπή),
 ΤΑΠΙ (χωρίς χρήματα),
ΤΑΡΑΜΑΣ (αυγοτάραχο),
ΤΑΣΑΚΙ (σταχτοδοχείο),
ΤΑΧΙΝΙ (αλεσμένο σουσάμι),
ΤΑΨΙ (μαγειρικό σκεύος),
ΤΕΚΕΣ (καταγώγιο),
ΤΕΜΠΕΛΗΣ (οκνηρός-ακαμάτης),
ΤΕΡΤΙΠΙ (τέχνασμα-απάτη),
ΤΕΦΑΡΙΚΙ (εκλεκτό-αριστούργημα),
ΤΕΦΤΕΡΙ(κατάστιχο),
ΤΖΑΜΙ (υαλοπίνακας-γυαλί),
ΤΣΑΜΠΑ (δωρεάν),
ΤΖΑΝΑΜΠΕΤΗΣ (κακότροπος-δύστροπος),
 ΤΟΠΙ (σφαίρα),
ΤΟΥΛΟΥΜΙ (ασκός),
ΤΟΥΛΟΥΜΠΑ (αντλία),
 ΤΟΥΜΠΕΚΙ (σιωπή),
ΤΡΑΜΠΑ (ανταλλαγή),
ΤΣΑΙΡΙ (λιβάδι-βοσκοτόπι),
ΤΣΑΚΑΛΙ (θώς),
ΤΣΑΚΙΡΗΣ (γαλανομάτης),
 ΤΣΑΚΜΑΚΙ (αναπτήρας),
 ΤΣΑΝΤΑ (δερμάτινη θήκη),
ΤΣΑΝΤΙΡΙ (σκηνή),
ΤΣΑΠΑΤΣΟΥΛΗΣ (ανοικοκύρευτος-άτσαλος),
 ΤΣΑΡΚΑ (επιδρομή-περιπλάνηση),
ΤΣΑΝΤΙΖΩ(εξοργίζω-προσβάλω),
ΤΣΑΧΠΙΝΗΣ(κατεργάρης-πονηρός),
ΤΣΙΓΚΕΛΙ(αρπάγη-σιδερένιο άγκιστρο),
ΤΣΙΦΟΥΤΗΣ-ΤΣΙΓΚΟΥΝΗΣ (φιλάργυρος-σφιχτοχέρης),
 ΤΣΙΡΑΚΙ (ακόλουθος),
 ΤΣΙΣΑ(ούρα),
 ΤΣΙΦΤΗΣ (άψογος-ικανός),
ΤΣΟΥΒΑΛΙ (σακί),
ΤΣΟΥΛΟΥΦΙ (δέσμη μαλλιών),
ΦΑΡΑΣΙ (φτυάρι-σκουπιδολόγος),
 ΦΑΡΣΙ (τέλεια-άπταιστα),
ΦΥΝΤΑΝΙ(φυτώριο),
 ΦΙΣΤΙΚΙ (πιστάκη),
ΦΥΤΙΛΙ (θρυαλλίδα),
 ΦΟΥΚΑΡΑΣ (κακομοίρης-άθλιος),
ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ(λεπτοκάρυο-λευτόκαρο),
 ΦΡΑΝΤΖΟΛΑ (ψωμί),
 XABOYZA(δεξαμενή νερού),
ΧΑΖΙ (ευχαρίστηση),
ΧΑΛΑΛΙΖΩ(συγχωρώ),
 ΧΑΛΙ (άθλιο),
ΧΑΛΙ (τάπητας),
 ΧΑΛΚΑΣ (κρίκος),
ΧΑΜΑΛΗΣ(αχθοφόρος),
ΧΑΝΙ (πανδοχείο),
ΧΑΠΙ(καταπότι),
ΧΑΡΑΜΙ (άδικα),
ΧΑΡΜΑΝΗΣ (χασισοπότης),
 ΧΑΡΤΖΙΛΙΚΙ (μικρό χρηματικό ποσό),
 ΧΑΦΙΕΣ(καταδότης),
 ΧΟΥΖΟΥΡΕΜΑ (ανάπαυση),
ΧΟΥΙ (ιδιοτροπία),
ΧΟΥΝΕΡΙ (πάθημα-εξαπάτηση) .
ΧΑΒΟΥΖΑ (λίμνη)
__________________

Είμαι σίγουρος πως καθημερινά χρησιμοποιείτε πάρα μα πάρα πολλές από τις παραπάνω λέξεις.
Εσείς γνωρίζατε ότι όλες αυτές οι λέξεις είναι Τούρκικες !!!

πηγή alexandroupoli net
2  Κουβεντούλα / Auto - Moto / Ποινές για παράβαση Κώδικα οδικής κυκλοφορίας στις: Μάρτιος 08, 2008, 20:02:15 μμ
Επιδή προσπάθησα να το περάσω  όπως είναι μέσα και δεν τα κατάφερα αν μπορείς Αrxos(admin) κάνε κάτι.Νομίζω μας ενδιαφέρει όλους αυτό.

https://www.ofse.gr/K.O.K.htm
3  Κουβεντούλα / Women΄s Section / Σωτήριες οδηγίες για να αποφύγετε το βιασμό στις: Φεβρουάριος 19, 2008, 18:06:13 μμ
Σωτήριες οδηγίες για να αποφύγετε το βιασμό


Πήραν συνέντευξη από μια ομάδα βιαστών που βρίσκονται στη φυλακή προκειμένου να μάθουμε ποια θεωρούν αυτοί πιθανά θύματα. Παραθέτουμε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία:

1) Το πρώτο πράγμα που προσέχουν σε ένα πιθανό θύμα είναι το χτένισμα. Είναι πιο πιθανό να επιτεθούν σε μια γυναίκα με αλογοουρά, πλεξίδα ή κάποιο άλλο χτένισμα που τους δίνει τη δυνατότητα να τη χειριστούν καλύτερα. Είναι πιθανό επομένως να επιτεθούν σε γυναίκες με μακριά μαλλιά. Οι γυναίκες με κοντά μαλλιά δεν είναι συνηθισμένες λευκές.

2) Το δεύτερο που παρατηρούν είναι τα ρούχα. Παρατηρούν εάν οι γυναίκες φορούν ρούχα που αφαιρούνται εύκολα και γρήγορα. Επίσης επιτίθενται σε γυναίκες που μιλάνε στο κινητό ή που κάνουν άλλα πράγματα την ώρα που βαδίζουν: αυτό τους δείχνει ότι δεν είναι συγκεντρωμένες, άρα είναι χωρίς άμυνες και μπορούν να τους επιτεθούν εύκολα.

3) Οι ώρες της ημέρες που πιο συχνά επιτίθενται για βιασμό στις γυναίκες είναι μεταξύ 5.00 πμ και 8.30πμ και μετά τις 22.30 (το βράδυ)

4) Οι άντρες αυτοί επιτίθενται σε σημεία που να τους επιτρέπουν να μεταφέρουν τη γυναίκα εύκολα και γρήγορα σε άλλο σημείο όπου δεν θα ανησυχούν να τους πιάσουν. Εάν εσείς προσπαθήσετε να αμυνθείτε εκείνοι συνηθίζουν να προσπαθούν για περίπου 2 λεπτά: πιστεύουν ότι δεν αξίζει τον κόπο περισσότερο, είναι χάσιμο χρόνου.

5) Δήλωσαν επίσης ότι δεν επιτίθενται σε γυναίκες που κρατάνε ομπρέλα ή αντικείμενα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως όπλα από κάποια απόσταση (τα κλειδιά δεν τους φοβίζουν γιατί για να τα χρησιμοποιήσει το θύμα πρέπει να έρθει πολύ κοντά).

6) Εάν κάποιος σας ακολουθεί στον δρόμο, σε κάποια αυλή ή στο πάρκινγκ, ή αν συναντηθείτε με κάποιον ύποπτο στο ασανσέρ ή σε σκάλες, κοιτάξτε τον κατευθείαν στο πρόσωπο και ρωτήστε τον κάτι, του στυλ «Έχετε ώρα;«. Εάν είναι βιαστής, θα φοβηθεί μήπως αργότερα τον αναγνωρίσετε και θα χάσει το ενδιαφέρον του. Το θέμα είναι να τον πείσετε ότι δεν αξίζει τον κόπο να σας επιλέξει.

7) Εάν κάποιος εμφανιστεί από το πουθενά και σας αρπάξει, φωνάξτε! Η πλειοψηφία των ανδρών ομολόγησε ότι θα άφηνε μια γυναίκα που φωνάζει ή που δεν φοβάται να τσακωθεί μαζί του. Τέλος: συνήθως χτυπάνε ΕΥΚΟΛΕΣ ΛΕΥΚΕΣ. Εάν φωνάξετε, μπορεί να τον κρατήσετε σε απόσταση και είναι πιθανό να φύγει.

Ανεση Να είστε πάντα σε εγρήγορση. Στην περίπτωση που θα αντιληφθείτε περίεργη συμπεριφορά μην την αγνοήσετε. Ακολουθείστε το ένστικτό σας. Είναι προτιμότερο να κάνετε λάθος και να είστε έτοιμες για όλα παρά να σας επιτεθεί κάποιος πραγματικά και να μην το καταλάβετε.

9) Σε οποιαδήποτε περίπτωση κινδύνου, στην περίπτωση που θα πρέπει να φωνάξετε, να φωνάζετε πάντα "ΦΩΤΙΑ! ΦΩΤΙΑ!" και θα ανταποκριθούν πολύ περισσότεροι άνθρωποι (από περιέργεια).
πηγή www.simos.gr

4  Κουβεντούλα / Σχολιάστε την επικαιρότητα / Απόκριες 2008 στις: Φεβρουάριος 09, 2008, 21:10:52 μμ
Σε λίγο καιρό θα έχουμε απόκριες.

Εκανα όμως το λάθος να τάξω στον μικρό μου γιό μια καινούρια στολή  Σαρκασμός
Καλύτερα να μασάς παρά να μιλάς .......... Σφραγισμένα χείλη  Σφραγισμένα χείλη  Σφραγισμένα χείλη
Και τώρα τι κάνω ....
Κορίτσια sos  ιδέες πατρον οτιδήποτε ........
Ξέρω να ράβω ...... αλλά με ρυθμούς χελώνας... να ξεκινήσω τώρα μπας και το τελειώσω μέχρι τότε.
5  Εμείς, το GreekMasa ... / Αυτοπαρουσίαση / MANOLIA στις: Ιανουάριος 23, 2008, 09:11:13 πμ
Γειά και απο μένα.   
                      Ε...... καιρός ήταν να γράψω κι εγώ.
       Με λένε Ολια και είμαι μαμά .Εξ ου και το MANOLIA .Είμαι απο τον Εβρο και φυλάμε τα σύνορα........
να μη φύγουν!!!!! 
                    Ευτυχώς  μέχρι τώρα δεν κουνήθηκαν καθόλου...... χι χι χι
     Είμαι ζωγράφος στο επάγγελμα (φαίνεται  απο το εικονίδιο μου άλλοστε ) και τρελή μαγείρισσα στο χόμπι.
Τόσο τρελή που οι φίλες μου θέλουν να με κάνουν να ασχοληθώ με το κεϊτερινγκ.Τις έχω ικανές να αρχίσουν να μοιράζουν και κάρτες.
   Μου αρέσουν πολύ τα αστυνομικά  βιβλιά.Αγκάθα κρίστι είναι  η αγαπημένη μου.Αλλα με ένα γιό 8 χρονών
που καιρός για διάβασμα.
   
Σας χαιρετώ ...
 Θα τα λέμε μέσα στο site με συνταγές και κουβεντούλα.
6  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Χιούμορ και διασκέδαση / Το τέστ της MENSA !!!!!!!!!!!!!!! στις: Ιανουάριος 13, 2008, 22:11:05 μμ
 ΤΟ ΤΕΣΤ

1. το "ΣΑΛΠΙΓΓΑ" είναι για το "ΠΑΙΖΩ" ότι και το "ΒΙΒΛΙΟ" είναι για το 

(α) ΜΟΥΣΙΚΗ
(β) ΔΙΑΒΑΖΩ
(γ) ΛΕΞΕΙΣ
(δ) ΑΝΑΠΑΥΣΗ
(ε) ΠΑΙΧΝΙΔΙ


2. Το 'ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ" είναι για το "ΡΟΔΑ" ότι και το "ΑΛΟΓΟ" είναι για το
(α) ΠΟΔΙ
(β) ΟΥΡΑ
(γ) ΚΑΛΠΑΣΜΟΣ
(δ) ΟΔΗΓΗΜΑ
(ε) ΑΜΑΞΑ


3. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
3, 9, 15, 21 ,
 
4. το 'ΆΓΕΛΑΔΑ" είναι για το "ΣΤΑΒΛΟΣ" ότι και το «ΆΝΘΡΩΠΟΣ» είναι για το 
(α) ΓΑΛΑ
(β) ΦΑΡΜΑ
(γ) ΣΠΙΤΙ
(δ) ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
(ε) ΜΑΝΤΡΙ

5. Ποιο είναι το έβδομο νούμερο μετά τον αριθμό πού είναι ακριβώς πριν από το 6;
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16
 
6. Οι παρακάτω λέξεις μπορούν να τοποθετηθούν έτσι ώστε να σχηματίζουν μια πρόταση. Αν το νόημα που εκφράζει η πρόταση είναι αληθινό σημειώστε στην παρένθεση (Α), αν δεν είναι αληθινό σημειώστε (Ψ).
 Ξύλο καίγεται δεν ξερό το
 
7. Το ίδιο όπως και πριν για τις παρακάτω λέξεις:
Τα επιπλέουν νερό στο πλοία
 
8. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
1, 3, 5, 7,
 
9. Οι παρακάτω λέξεις μπορούν να τοποθετηθούν έτσι ώστε να σχη¬ματίζουν μια πρόταση. Αν το νόημα πού εκφράζει ή πρόταση είναι αληθινό σημειώστε στην παρένθεση (Α), αν δεν είναι α¬ληθινό σημειώστε (Ψ).
 
Το  μπάλα με παίζεται ποδό¬σφαιρο μία
 
10. Η λέξη ΑΔΙΑΦΘΟΡΟΣ σημαίνει
(α) ΧΩΡΙΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
(β) ΠΟΥ ΔΕΝ ΦΘΕΙΡΕΤΑΙ
(γ) ΠΟΥ ΔΕΝ ΔΙΑΦΘΕΙΡΕΤΑΙ
(δ) ΧΩΡΙΣ ΔΙΑΦΟΡΑ
 
11. 0 Κώστας έχει 10 δραχμές. Αν είχε 3 δραχμές λιγότερο, θα είχε τα μισά χρήματα από τον Γιώργο. Πόσα χρήματα έχει ο Γιώργος περισσότερα από τον Κώστα; 
(α) 7 δραχμές
(β) 4 δραχμές
(γ) 2 δραχμές
(δ) 13 δραχμές.
 
12. το «ΑΥΤΟΣ» είναι για το «ΑΥΤΟΝ» ότι και το «ΑΥΤΗ» είναι για το 
(α) ΕΜΕΝΑ
(β) ΑΥΤΟΥΣ
(γ) ΑΥΤΗΣ
(δ) ΑΥΤΗΝ
(ε) ΑΥΤΟΥ
 
13. Ποια λέξη δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
(α) ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ
(β) ΜΠΑΤΑΡΙΑ
(γ) ΛΕΒΗΤΑΣ
(δ) ΤΗΛΕΦΩΝΟ
 
14. Ποιο αντικείμενο δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
(α) ΣΠΑΘΙ
(β) ΓΙΑΤΑΓΑΝΙ
(γ) ΛΟΓΧΗ
(δ) ΞΙΦΟΣ
(ε) ΧΑΝΤΖΑΡΙ
 
15. Μόνο τα πουλιά έχουν φτερά. Επομένως ποιο από τα παρακάτω είναι σωστό; 
(α) Όλα τα φτερά είναι ελαφρά
(β) Τα φίδια δεν έχουν φτερά
(γ) Τα πουλιά αλλάζουν φτερά την άνοιξη
 
16. Ποιο επάγγελμα δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
(α) ΑΡΧΙΤΕΚΤΩΝ
(β) ΓΙΑΤΡΟΣ
(γ) ΥΔΡΑΥΛΙΚΟΣ
(δ) ΚΤΙΣΤΗΣ
 
17. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
90, 85, 75, 60, 40,  ,
 
18. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
22, 33, 44, 55, 66,
 
19. το «ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΟΣ» είναι για το «ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΟΣ» ότι και το «ΑΡΧΑΙΟ» για το 
(α) ΑΡΧΗ
(β) ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ
(γ) ΚΟΙΝΩΝΙΑ
(δ) ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ
 
20.Άν ένα άτομο είναι ΕΞΟΥΘΕΝΩΜΕΝΟ, τότε αυτό είναι 
 
(α) ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΕΝΟ
(β) ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
(γ) ΕΚΝΕΥΡΙΣΜΕΝΟ
(δ) ΑΠΟΓΟΗΤΕΥΜΕΝΟ
 
21. Το "ΚΛΩΣΤΗ" είναι για το «ΎΦΑΣΜΑ» ότι και το «ΣΥΡΜΑ» είναι για το
(α) ΣΥΜΠΑΓΕΣ
(β) ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ
(γ) ΣΧΟΙΝΙ
(δ) ΣΥΡΜΑΤΟΠΛΕΓΜΑ
(ε) ΜΕΤΑΛΛΟ
 
22.Η λέξη ΧΙΜΑΙΡΑ αναφέρεται σε
 
(α) ΠΛΙΝΘΙΝΗ ΚΑΛΥΒΑ
(β) ΜΥΘΟΛΟΓΙΚΟ ΤΕΡΑΣ
(γ) ΟΡΜΗΤΙΚΟ ΡΥΑΚΙ
(δ) ΡΩΜΑΪΚΗ ΘΕΟΤΗΤΑ
 
23. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο γράμμα ;
Α, Γ, Ε, Η, Ι,
 
24. Ποιο νούμερο δεν ταιριάζει στην παρακάτω ομάδα;
1 , 19, 8, 5, 145, 127,
 
25. Γράψτε το γράμμα πού απέχει τόσο από το πρώτο γράμμα τού αλφαβήτου όσο απέχει το δεύτερο Υ από το πρώτο στη λέξη ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ 
 
26. Ποιο γράμμα δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
Ω, Ψ, Χ, Ο, Φ, Υ,
 
27. Το     είναι για το   ότι και το   είναι για το
(α) 
(β) 
(γ)   
(δ)   
(ε)   
 
28. Οι παρακάτω λέξεις μπορούν να τοποθετηθούν έτσι ώστε να σχηματίζουν μια πρόταση. Αν το νόημα πού εκφράζει ή πρόταση είναι αληθινό, σημειώστε στην  παρένθεση (Α), αν δεν είναι αληθινό σημειώστε (Ψ).
Πεθάνει δεν ζωντανοί έχουν είναι όσοι ( )
 
29. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο  νούμερο;
18, 12, 15, 10, 12, 8,
30.Αν Α και Β είναι γράμματα ση¬μειώστε στην παρένθεση Γ, εκτός αν 5 και 5 κάνουν 10, οπότε μη  σημειώσετε τίποτε άλλο παρά μόνο Δ (  )
 
31. Οι παρακάτω λέξεις μπορούν να τοποθετηθούν έτσι ώστε να σχηματίζουν μια πρόταση. Αν το νόημα πού αποδίδει ή πρό¬ταση είναι αληθινό σημειώστε στην  παρένθεση (Α), αν δεν είναι αληθινό σημειώστε (Ψ).
Δεν δόντια είναι τα αληθινά ψεύτικα (  )
 
32. Το    είναι για το    ότι και το    είναι για το 
(α)     
(β)   
(γ)   
(δ)   
(ε)   
 
33. το    είναι για το    ότι και το    είναι για το 
(α)   
(β)   
(γ)   
(δ)   
(ε)   
 
34. Ποιος αριθμός δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
2, 6, 17, 54, 162
 
35. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο γράμμα; 
Α, Γ, Ζ, Κ,
 
36. το    είναι για το    ότι και το    είναι για  το 
(α)   
(β)   
(γ)   
(δ)   
(ε)   
 
37. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
21, 20, 18, 15, 11,
 
38. το "ΝΟΤΟΣ" είναι για το "ΒΟΡΕΙΟΔΥΤΙΚΑ" ότι και το "ΔΥΣΗ" είναι για το 
(α) ΒΟΡΡΑΣ
(β) ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΑ
(γ) ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΑ
(δ) ΝΟΤΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΑ
 
39. Ποιος αριθμός δεν  ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
2, 4, 100, 38,20, 7
 
40. Ποια λέξη δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
(α) ΛΥΠΗ
(β) ΜΕΛΑΓΧΟΛΙΑ
(γ) ΠΙΚΡΑ
(δ) ΜΟΙΡΟΛΟΙ
 
41. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο γράμμα; 
Α, Γ, Β, Δ, Ζ, Ε, Η,
 
42.  Γράψτε στην παρένθεση τον αριθμό που είναι τόσο πριν  από το 14 όσο το Κ είναι μετά το Ε στο αλφάβητο (…)
             1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19
 
 
43.Όλοι οι άνθρωποι έχουν παλτά. Επομένως οι μεγαλόσωμοι άν¬θρωποι θα έχουν 
(α) ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΛΤΑ
(β) ΛΙΓΑ ΠΑΛΤΑ
(γ) ΠΑΛΤΑ
(δ) ΠΟΛΥ ΛΙΓΑ ΠΑΛΤΑ
 
44. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο; 
18, 24, 21, 27, 24, 30 …
 
45. ΟΙ Τούρκοι ΛΕΗΛΑΤΟΥΣΑΝ τις πόλεις 
(α) ΜΕ ΟΠΛΑ
(β) ΜΕ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ
(γ) ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΟΝΤΑΣ ΤΙΣ
(δ) ΛΗΣΤΕΥΟΝΤΑΣ ΤΙΣ
(ε) ΙΣΟΠΕΔΩΝΟΝΤΑΣ ΤΙΣ
 
46. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
66, 63, 57, 45,
 
47. Το    είναι για το    ότι και το    είναι για  το 
(α)   
(β)   
(γ)   
(δ)   
(ε)   
 
 
48. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
2, 9, 6, 7, 18, 5,
 
49. το «ΕΠΙΠΕΔΟ» είναι για το "ΣΤΕΡΕΟ" ότι και το "ΓΡΑΜΜΗ" είναι για το 
(α) ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ
(β) ΚΥΚΛΟΣ
(γ) ΓΩΝΙΑ
(δ) ΟΡΘΟΓΩΝΙΟ
(ε) ΕΠΙΠΕΔΟ
 
50. Πόσα χιλιόμετρα μπορεί να τρέξει ένας σκύλος σε 3 λεπτά, αν τρέχει με τη μισή ταχύτητα απ' ότι ένα αυτοκίνητο πού τρέχει με 40 χιλιόμε¬τρα την ώρα; 
 
51.Ένα κανό θα έχει πάντα 
(α) ΚΟΥΠΙΑ
(β) ΠΑΝΙΑ
(γ) ΝΕΡΟ
(δ) ΜΠΟΓΙΑ
(ε) ΜΗΚΟΣ
 
52. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
65, 68, 72, 77, 83,
 
53. Πόσα γράμματα στην παρακάτω σειρά βρίσκονται δίπλα σε φωνήεντα αλλά μεταξύ του Κ και του Ρ; 
 
ΠΑΥΛΕΓΚΑΤΛΟΙΡΨΟΖ
 
54. Στη σειρά αυτή ποιο είναι το επόμενο νούμερο;
2, Α, 9, Β, 6, C, 13, D,
 
55. Πόσα γράμματα στην παρακάτω σειρά βρίσκονται μετά το Κ αλλά συγχρόνως πριν από Ρ και μετά από Τ; 
ΑΑΒΚΜΧΙΤΤΨΓΡΡΠΛ
 
56. 20 άνδρες σκάβουν 40 λάκκους σε 60 ήμέρες. Οι 10 άνδρες σε πόσες ημέρες θα  σκάψουν 20 λάκκους;
 
57. Πόσα γράμματα στην  παρακάτω σειρά βρίσκονται ακριβώς πριν από ένα μονό αριθμό και ακρι¬βώς μετά από έναν αριθμό με¬γαλύτερο του έξι; 
2,1,9,Α,4,Β,3,14,19,Γ,8,9,Β, 5,Δ,12,Ε,17
 
58. Η ποδοσφαιρική ομάδα του Ολυμπιακού προηγείται στη  βαθμολογία και ο  ΠΑΟ έρχεται πέμπτος, ενώ ο Άρης είναι ακριβώς μεταξύ τους. Αν η ΑΕΚ έχει περισσότερους βαθ¬μούς από τον  ΠΑΟ και ο ΠΑΟΚ είναι αμέσως πίσω από τον Άρη, ποια  ομάδα βρίσκεται στη  δεύτερη θέση; 
 
59.Η μια από τις παρακάτω σειρές είναι ακριβώς αντίθετη της άλλης, με εξαίρεση έναν αριθ-μό. Γράψτε τον αριθμό αυτό. 
1,2,3 και 1,3,2
 
60. Ένα ΕΥΠΑΘΕΣ όργανο του ανθρώ¬πινου οργανισμού είναι ένα όργανο 
(α) ΥΓΙΕΣ
(β) ΚΑΛΟΗΘΕΣ
(γ) ΕΥΚΟΛΑ ΠΡΟΣΒΑΛΛΟΜΕΝΟ
(δ) ΔΥΣΚΟΛΑ ΠΡΟΣΒΑΛΛΟΜΕΝΟ
(ε) ΔΥΝΑΤΟ
 
 
61. Ποια λέξη δεν ανήκει στην παρακάτω ομάδα; 
(α) ΤΟ
(β) ΑΥΤΟ
(γ) ΕΝΑ
(δ) ΤΟΥΤΟ
(ε) ΕΚΕΙΝΟ
 
62. Ποια από τις παρακάτω λέξεις πλησιάζει περισσότερο εννοιο¬λογικά στη λέξη ΕΙΝΑΙ; 
(α) ΟΝ
(β) ΕΙΜΑΣΤΕ
(γ) ΖΕΙ
(δ) ΥΠΑΡΧΕΙ
(ε) ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΙ
 
63. Ένας ΙΧΝΗΛΑΤΗΣ είναι 
(α) ΒΟΣΚΟΣ
(β) ΕΞΩΤΙΚΟ ΠΟΥΛΙ
(γ) ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΣ
(δ) ΠΥΡΟΣΒΕΣΤΗΣ
 
64. ΤΟ "ΧΡΩΜΑ" είναι για το "ΧΡΗΜΑ" ότι και το "ΣΩΜΑ" είναι για το 
(α) ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ
(β) ΣΗΜΑ
(γ) ΡΗΜΑ
(δ) ΦΙΛΑΡΓΥΡΙΑ
(ε) ΚΕΦΑΛΙ
 
65. Η λέξη ΧΕΡΣΑΙΟ είναι το αντίθετο τής λέξης 
(α) ΕΥΦΟΡΟ
(β) ΘΑΛΑΣΣΙΟ
(γ) ΒΑΡΕΤΟ
(δ) ΑΜΦΙΒΙΟ
(ε) ΣΤΕΡΙΑΝΟ
 
66. Το μισό από το εισόδημα ενός σερβιτόρου και 1000 δραχμές ακόμα προέρχονται από φιλο¬δωρήματα. Αν το εισόδημά του είναι 15.000 δραχμές, πόσα είναι τα φιλοδωρήματα; 
  ή τελείες)
 
67. Ποια  από τις  παρακάτω λέξεις πλησιάζει περισσότερο εννοιο¬λογικά στη   λέξη ΤΙΜΑΡΙΟΝ; 
(α) ΜΙΚΡΗ ΤΙΜΗ
(β) ΕΠΙΤΟΚΙΟ
(γ) ΕΙΔΟΣ ΕΝΤΟΜΟΥ
(δ) ΦΕΟΥΔΟ
(ε) ΤΙΜΗΤΙΚΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ
 
68.Άν ένα τραίνο έχει ήδη καθυστέρηση τριών λεπτών και χάνει τρία δευτερόλεπτα κάθε λεπτό , σε πόσα λεπτά ακόμα θα έχει το τραίνο καθυστέρηση μιας  ώρας; 
 
69. Ποια από τις παρακάτω λέξεις πλησιάζει περισσότερο εννοιολογικά στη  λέξη ΑΠΟΦPΑΣ; 
(α) ΑΠΟΦΡΑΓΜΕΝΗ
(β) ΠΕΡΙΦΡΑΓΜΕΝΗ
(γ) ΔΥΣΟΙΩΝΗ
(δ) ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΗ
(ε) ΠΕΡΙΠΛΟΚΗ
 
70. Τα κορίτσια πάντα έχουν 
(α) ΦΟΥΣΤΑΝΙΑ
(β) ΜΑΛΛΙΑ
(γ) ΣΩΜΑΤΑ
(δ) ΦΙΛΟΥΣ
(ε) ΧΡΗΜΑΤΑ
 
71 . Ένα τρένο πού τρέχει με ταχύτητα 30 χιλιομέτρων την ώρα είναι μπροστά από ένα άλλο τραίνο πού τρέχει με ταχύτητα 50 χιλιόμετρα την ώρα. Πόσα χιλιόμετρα απέχουν τα δύο τρένα αν  χρειάζονται 15 λεπτά έως ότου το ταχύτερο τραίνο φτάσει το άλλο; 
 
72..Η λέξη ΤΡΗΜΑ πλησιάζει περισσότερο εννοιολογικά στη λέξη   
(α) ΔΙΑΜΕΤΡΗΜΑ
(β) ΟΠΗ
(γ) ΧΡΩΜΑ
(δ) ΛΑΙΜΟΣ
(ε) ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
 
73 .Ένα τρένο διανύει τη μισή διαδρομή με ταχύτητα 30 χιλιομέτρων την ώρα και την υπόλοιπη μισή με ταχύτητα 60 χιλιομέτρων την ώρα. Πόσο χρόνο χρειάζεται το τρένο για να διανύσει ολόκληρη τη διαδρομή αν  αυτή είναι 20 χιλιόμετρα; 
 
74.
Τό «ΑΒΔ» είναι για το «ΓΒΑ»  ότι και το «ΡΣΥ» είναι για το ...
 
75. Αν το 2 είναι Α και το 6 είναι Γ και το 8 είναι Δ και το 12 είναι Ζ, πώς θα γράφατε τη λέξη ΓΑΒΑΘΑ χρησιμοποιώντας αριθμούς αντί για γράμματα;   
 
 
76 .Όταν μια νοικοκυρά παρασκευάζει σούπα, βάζει ένα φασόλι για κάθε δύο ρεβίθια. Αν στη σούπα υπάρχουν συνολικά 300 φασόλια και ρεβίθια, πόσα είναι τα ρεβίθια; 
 
77. Κανένας σκύλος δεν τραγουδάει αλλά μερικοί σκύλοι μιλούν. Επομένως: 
(α) Μερικοί σκύλοι τραγουδούν
(β) Οι σκύλοι κυνηγούν τις γάτες
(γ) Δεν μιλούν όλοι οι σκύλοι
 
78. Κανένας άνθρωπος δεν  είναι καλός, αλλά μερικοί άνθρωποι δεν είναι κακοί. Επομένως 
(α) Δεν είναι κακοί όλοι οι άνθρωποι.
(β) Μερικοί άνθρωποι είναι καλοί.
(γ) Κανένας άνθρωπος δεν είναι κακός.
 
79. Ο ποταμός Α και ο ποταμός Β έχουν συνολικά μήκος 850 χιλιόμετρα και ο Β είναι 250 χιλιόμετρα μικρότερος του Α. Πόσα χιλιόμετρα μήκος έχει ο Α; 
 
80. Ο Κώστας και ο Γιώργος πήγαν στον  ιππόδρομο, όπου ο Κώστας έχασε 68.000 δρχ. στις πρώτες δύο κούρσες, χάνοντας 6.000 δρχ. περισσότερες στη  δεύτερη κούρσα απ' ότι στην πρώτη. Στη  δεύτερη κούρσα, ο Γιώργος έ¬χασε 4.000 δρχ. περισσότερες απ' ότι ο  Κώστας. Πόσα έχασε ο Γιώργος στη δεύτερη κούρσα; 
 
81. Τα καλσόν έχουν πάντα 
(α) ΘΗΛΥΚΟΤΗΤΑ
(β) ΡΑΦΗ
(γ) ΖΑΡΤΙΕΡΕΣ
(δ) ΒΑΡΟΣ
(ε) ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ
 
82. Στη σειρά αυτή ποιος είναι ο επόμενος αριθμός; 
9, 7, 8, 6, 7, 5, ...
 
83. το    είναι για το     ότι και το    είναι για το 
(α)   
(β)   
(γ)   
(δ)   
(ε)     
 
84. Τα πουλιά μπορούν μόνο να πηδούν και να περπατούν, αλλά τα σκουλήκια μπορούν μόνο να σέρνονται. Επομένως : 
(α) Τα πουλιά τρώνε τα σκουλήκια
(β) Τα πουλιά δεν σέρνονται
(γ) Τα πουλιά μερικές φορές σέρνονται
 
85. Ένα κουτί θα έχει πάντα 
(α) ΓΩΝΙΕΣ
(β) ΣΧΗΜΑ
(γ) ΞΥΛΟ
(δ) ΣΧΟΙΝΙ
 
86. Ποιος αριθμός είναι τόσο μεγαλύτερος του 10 όσο είναι μικρότερος από το μισό εκείνου που προκύπτει όταν το 50 μειωθεί κατά 10; 
 
87.Ο Παπαδόπουλος εισπράττει το διπλάσιο μερίδιο απ' όσα  παίρ¬νει καθένας από τούς τρεις συνεργάτες του (πού παίρνουν ίσα μερίδια). Πόσο τοις εκατό από το σύνολο των εισπράξεων παίρνει ο Παπαδόπουλος; 
 
88. Το "ΠΟΥΛΙ" είναι για το "ΨΑΡΙ" ότι και το 'ΆΕΡΟΠΛΑΝΟ" είναι για  το 
(α) ΒΑΡΚΑ
(β) ΦΑΛΑΙΝΑ
(γ) ΠΛΟΙΟ
(δ) ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ
(ε) ΚΑΝΩ
 
89. Οι παρακάτω λέξεις μπορούν να τοποθετηθούν έτσι ώστε να σχηματίζουν μια πρόταση. Αν το νόημα πού εκφράζει η πρό¬ταση είναι αληθινό, σημειώστε στην παρένθεση (Α), αν  δεν είναι αληθινό σημειώστε (Ψ).
 
Ένα το είναι πολλά περισσότερα τα από βιβλίο βιβλία (__)
 
90. Ένα τσαμπί Α έχει τόσες μπανάνες όσες κι' ένα τσαμπί Β συν το 1/3 ακόμα του τελευ¬ταίου. Αν το δεύτερο τσαμπί έχει 3 μπανάνες λιγότερες από το πρώτο, τότε πόσες μπανάνες έχει το τσαμπί Α;
 
ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

1 (3)    16 (3)    31 (Α)    46 (21)    61 (γ)    76 (200)
2 (α)    17 (15)    32 (δ)    47 (γ)    62 (δ)    77 (γ)
3 (27)    18 (77)    33 (δ)    48 (54)    63 (γ)    78 (α)
4 (γ)    19 (γ)    34 (17)    49 (ε)    64 (β)    79 (550)
5 (12)    20 (β)    35 (0)    50 (1)    65 (β)    80 (41.000)
6 (Ψ)    21 (δ)    36 (γ)    51 (ε)    66 (8.500)    81 (δ)
7 (Α)    22 (β)    37 (6)    52 (90)    67 (δ)    82 (6)
8 (9)    23 (Λ)    38 (γ)    53 (4)    68 (1.140)    83 (δ)
9 (Α)    24 (Ανεση    39 (7)    54 (10)    69 (γ)    84 (β)
10 (γ)    25 (Η)    40 (δ)    55 (4)    70 (γ)    85 (β)
11 (β)    26 (0)    41 (Ι)    56 (60)    71 (5)    86 (15)
12 (δ)    27 (γ)    42 (9)    57 (2)    72 (β)    87 (40%)
13 (γ)    28 (Α)    43 (γ)    58 (ΑΕΚ)    73 (30)    88 (δ)
14 (γ)    29 (9)    44 (27)    59 (1)    74 (ΤΣΡ)    89 (Α)
15 (β)    30 (Δ)    45 (δ)    60 (γ)    75 (6,2,4,2,16,2)    90 (12)

ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ

Για να βρείτε το δικό σας Ι.Q, πρέπει να ενεργήσετε ως εξής:
(1) Βρείτε στον παρακάτω πίνακα την πνευματική ηλικία πού αντιστοιχεί στο σκορ σας (κάθε σωστή απάντηση παίρνει έναν βαθμό.
(2) Αν ή ηλικία σας είναι μικρότερη από ΔΕΚΑΠΕΝΤΕ ΚΑΙ ΜΙΣΟ, τότε θα διαιρέσετε την πνευματική σας
ηλικία με τη χρονολογική σας ηλικία σε μήνες. Ή διαίρεση θα πρέπει να φτάσει μέχρι και τα δύο δεκαδικά ψηφία.
(3) Αν ή ηλικία σας δεν είναι μικρότερη από ΔΕΚΑΠΕΝΤΕ ΚΑΙ ΜΙΣΟ, τότε θα διαιρέσετε την πνευματική σας ηλικία δια του 186. Ή διαίρεση θα πρέπει κι έδω να φτάσει μέχρι και τα δύο δεκαδικά ψηφία.
(4) Πολλαπλασιάστε το πηλίκο της διαίρεσης επί 100 και έχετε το Ι.Q. σας με ΒΑΣΗ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΣΤ.

Σ. Α. = ΣΩΣΤΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ
Μ. Α. = ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
Σ.Α   Μ.Α   Σ.Α   Μ.Α   Σ.Α   Μ.Α   Σ.Α   Μ.Α   Σ.Α   Μ.Α   Σ.Α   Μ.Α
2    94    17    126    32   157   47   189    62    221    77    252
3    96    18    128    33   159   48   191    63    223    78    254
4    98    19    130    34   162   49   193    64    225    79    256
5    100    20    132    35   164   50   195    65    227    80    259
6    103    21    134    36   166   51   197    66    229    81    261
7    105    22    136    37   168   52   199    67    231    82    263
8    107    23    138    38   170   53   202    68    233    83    265
9    109    24    140    39   172   54   204    69    235    84    267
10    111    25    143    40   174   55   206    70    237    85    269
11    113    26    145    41   176   56   208    71    240    86    271
12    115    27    147    42   178   57   210    72    242    87    273
13    117    28    149    43   181   58   212    73    244    88    275
14    119    29    151    44   183   59   214    74    246    89    278
15    122    30    153    45   185   60   216    75    248        
16    124    31    155    46   187   61   218    76    250        



ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ
Το δικό σας Ι.Q.: ......
Το Ι.Ρ. του μέσου ανθρώπου: 101
Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να βρείτε τη συσχέτιση του. σας με ορισμένα συμ3ατικά επίπεδα ευφυΐας.

Ι.Q   % ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ   ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΥΦΥΪΑΣ
Πάνω από 140   1%   Εξαιρετικά υψηλής ευφυΐας
131-140   3%   Εξαιρετικής ευφυΐας
111-130   26%   Ανώτερης ευφυΐας
91-110   42%   Μέσης ευφυΐας
71-90   24%   Χαμηλής ευφυΐας
Κάτω από 71   4%   Πνευματικά υπολειπόμενος
      

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η διάγνωση της πνευματικής καθυστέρησης δεν μπορεί να στηριχθεί μόνο στα αποτελέσματα ενός Ι.Q. τεστ

7  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Χιούμορ και διασκέδαση / Το κόλπο με την τράπουλα στις: Ιανουάριος 13, 2008, 22:06:38 μμ
Το κόλπο
Παίρνουμε 11 τραπουλόχαρτα και τα τοποθετούμε ανάποδα το ένα δίπλα στο άλλο. Έπειτα ζητάμε από κάποιον να μετακινήσει όσα χαρτιά θέλει (ένα - ένα) από τα δεξιά προς τα αριστερά χωρίς εμείς να βλέπουμε. Κουνώντας τα μαγικά μας δάχτυλα πάνω από τα χαρτιά και αφού πούμε τις μαγικές μας λέξεις (άμπρα κατάμπρα, σούξου μούξου κλπ) γυρίζουμε ένα χαρτί.
Το χαρτί αυτό δηλώνει τον αριθμό των χαρτιών που μετακίνησε ο φίλος μας. 


Τι θα χρειαστούμε και πως γίνεται!
Θα χρειαστούμε 11 χαρτιά από την τράπουλα τα οποία θα είναι 1 Joker (J), 1 άσσος (Α) και από ένα χαρτί μέχρι το 10.
Θα τα τοποθετήσουμε ανάποδα με την εξής σειρά (χωρίς βέβαια να καταλάβει κανείς ότι τα τοποθετήσαμε εμείς έτσι)
6 5 4 3 2 Α J 10 9 8 7
Ζητάμε από κάποιον να μετακινήσει όσα χαρτιά θέλει από δεξιά προς τα αριστερά … Ας πούμε λοιπόν ότι κάποιος μετακίνησε 3 χαρτιά … έτσι λοιπόν η σειρά των χαρτιών θα πρέπει να είναι τώρα
9 8 7 6 5 4 3 2 Α J 10
Κουνώντας λοιπόν τα δάχτυλά μας πάνω από τη σειρά των χαρτιών και λέγοντας τα μαγικά λόγια (ουσιαστικά μετράμε από μέσα μας μέχρι το 7) γυρίζουμε το έβδομο χαρτί από τα αριστερά το οποίο θα μας λέει πόσα χαρτιά μετακινήθηκαν.
Αν κάποιος θέλει να μας τη φέρει και δεν μετακινήσει κανένα χαρτί, εμείς δεν θα πτοηθούμε καθόλου. Μετρώντας εφτά χαρτιά και γυρίζοντας το έβδομο, θα είναι ο Joker ο οποίος θα μας δείχνει ότι δεν μετακινήθηκε κανένα χαρτί.

8  Κουβεντούλα / Φύση και Οικολογία / Αρωματικα φυτά στις: Δεκέμβριος 11, 2007, 16:27:28 μμ
Είμαι λάτρης των αρωματικών φυτών και έχω μανία με αυτά.Εχω αρχίσει εδώ και 1-2 χρόνια και αντικαθιστώ   τα λουλούδια στις γλάστρες με τέτοια φυτά.Το καλοκαίρι ιδίως  γίνεται χαμός στην ταράτσα την οποία έχω σχεδόν μετατρέψει σε ανοιχτό θερμοκήπιο..Οταν δε έρχονται φίλοι και περνούν ανάμεσα απο τον βασιλικό το θυμάρι,την μέντα ,τον δυόσμο και τα άλλα φυτά τα αγγίζουν και μοσχοβολάει ο τόπος.Εχω να σας πώ ότι όσες θέλετε μπορείτε να φυτέψετε στις άδειες γλάστρες  που έχετε από το καλοκαίρι διάφορα τέτοια φυτά.Μπορείτε να σπείρετε σέλινο όπως έκανα εγώ και να έχετε πάντα φρέσκο.Επίσης σε μια άδεια ζαρντινιέρα με το χώμα που ήδη υπάρχει να φυτεύετε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα που φύτρώνουν και σε λίγο καιρό θα έχετε δικά σας φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδα.Τα πράσα που πέρνουμε απο τη λαική  να έχουν ρίζες άσπρες γιατί αυτό σημαίνει  οτι είναι απο παλιά κομμένα.Το λέω αυτό γιατί όταν είναι οι ρίζες άσπρες  μπορούμε να τα βάλουμε και αυτά σε ζαρντινιέρα και να τα έχουμε για καιρό.Εγώ εχω βάλει πριν απο 20-25 μέρες πράσα και είναι μια χαρά.Μέχρι και ντοματιές και αγγουριές φύτεψα το καλοκαίρι έτσι για καμιά ώρα ανάγκης για να μην κατεβαίνω απο τον δεύτερο όροφο μέχρι τον κήπο.Οσες και όσοι μπορούν στις καλοκαιρινές τους αποδράσεις μπορούν να μαζέψουν ρίγανη απο το βουνό να την ξεράνουν σε σκιερό μέρος γυρισμένη ανάποδα σε μπουκετάκια.Οταν έρθει η ώρα να την τρίψετε τον ανθό ευνοείται για τι τα φύλλα πικρίζουν περισσότερο περάστε την απο ψιλή σίτα και θα βγεί απο κάτω ο΄σπόρος της.Αυτόν το σπόρο πάρτε τον και πετάξτε τον όπου θέλετε και του χρόνου θα έχετε την δική σας ρίγανη και χωρίς να τρέχετε στα βουνά και τα λαγκάδια.

ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ
Μοιάζει στο άρωμα με το λεμόνι και έχει γλυκιά γεύση. Το βρίσκουμε όλο τον χρόνο σε ολόκληρες φρέσκες πιπερόριζες όσο και αποξηραμένες, ολόκληρες η σε σκόνη.
Οι φρέσκιες πιπερόριζες είναι ανοιχτόχρωμες και σφικτές και έχουν δροσιστικό αρωματικό τόνο, ενώ στην αποξηραμένη είναι εντονότερη η γεύση του μπαχαρικού .
Διατηρείτε σε μεμβράνη στο ψυγείο για 4 εβδομάδες και στο μαγείρεμα να μην βράσει πολύ για να μην εξατμιστούν τα έλαια .Με φρέσκια καρυκεύουμε ψάρι, οστρακοειδή, μαρινάτες, κρέας και μαρμελάδες.Με αποξηραμένη τουρσιά και μαρινάτες ενώ σε σκόνη σε ψάρι, κρέας, πουλερικά, φρουτόσουπες, φρουτοσαλάτες, κολοκύθες, και γλυκά.
ΚΟΥΡΚΟΥΜΗ
Έχει ένα απαλό ιδιαίτερο άρωμα. Το βρίσκουμε σε σκόνη και δίνει στα μίγματα το χαρακτηριστικό τους χρώμα και αποτελεί γευστικό συστατικό μιγμάτων για κρέας στη σχάρα, λαχανικά με μουστάρδα και ξίδι. Δίνει ένα ιδιαίτερο χρώμα σε σαλάτες, μαρινάτες, φαγητά με ρύζι, κρέμες και πουτίγκες, για κρέας, ψάρι, πουλερικά και φαγητά με κάρι.
ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ
Έχει πολύ έντονη γλυκιά γεύση (είναι 50 φορές πιο γλυκιά από την ζάχαρη) και έχει χαρακτηριστικό άρωμα. Την βρίσκουμε αποξηραμένη, ολόκληρη η σε τεμάχια. Με την ρίζα μπορούμε να γλυκάνουμε ροφήματα αλλά η πιο διαδεδομένη χρήση της είναι μετά από βιομηχανική επεξεργασία
ΑΣΑΝΤΙ
Το άρωμά του μοιάζει μ’ του σκόρδου και του κρεμμυδιού και. είναι πιο καυτερό και πικρό. Φυλάσσεται σε βάζα γιατί έχει μια ιδιαίτερη ενοχλητική μυρωδιά. Το βάζουνε κυρίως σε όσπρια αλλά ίσως αξίζει να το δοκιμάσουμε.                                       
ΚΑΝΕΛΑ
Ολόκληρα μπαστούνια κανέλας για την καρύκευση γλυκών, σάλτσες, κρέμες, κομπόστες, τουρσιά, μαγειρευτά αρωματικά κρασιά και λικέρ. Η κανέλα σε σκόνη χρησιμοποιείται με άλλα μπαχαρικά για γλυκά, σε γλυκούς πολτούς και κρέμες.
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ
Χρησιμοποιούνται οι βλαστοί, τα φύλλα και τα χλωρά κοτσάνια. Έχει ιδιαίτερο έντονο άρωμα και γλυκερή φρέσκια γεύση. Ο βασιλικός προτιμάται ιδιαίτερα σε φαγητά με μαγειρεμένες η φρέσκες ντομάτες, ψάρια και θαλασσινά, σε ραγού (με κρέας και σκόρδο), σούπες, πολτούς, σαλάτες με μυρωδικά και μυρωδικό βούτυρο.
ΘΡΟΥΜΠΙ
Οι φρέσκοι και αποξηραμένοι βλαστοί έχουν γεύση παρόμοια με του θυμαριού, λίγο όμως πιπεράτη. Αποξηραμένη και τριμμένη ως συστατικό μιγμάτων. Χρησιμοποιείται στα λαχανικά, φασόλια , σε αρνί, σε ραγού, σε αγγουράκια τουρσί και μίγμα μυρωδικού αλατιού. Με φρέσκα φυλλαράκια καρυκεύουμε σαλάτες από αγγούρι, πατάτες και τομάτες.                                       
ΑΝΗΘΟΣ
Με άνηθο καρυκεύουμε σαλάτες για ψάρι, καβούρια και όστρακα, σαλάτες με αγγούρι, μαρούλι, τομάτες και πατάτες. Σε μαγιονέζες, μαρινάτες για ψάρι, γαλακτοκομικά και αρωματικό ξίδι. Τα κοτσανάκια με τα άνθη και τους σπόρους για αγγουράκια τουρσί ξινολάχανο και αλλά τουρσιά σε κονσέρβες με ψάρι και λικέρ βοτάνων.
ΚΑΡΔΑΜΟ
Χρησιμοποιείται σε πικάντικες σαλάτες με φρέσκα λαχανικά, πατάτες η ζυμαρικά ως γαρνιτούρα σε πιάτα με κρέας, αλλαντικά και τυριά. Μαζί με σκόρδο σε αρωματικό βούτυρο η απλά πάνω σε ψωμί. Οι σπόροι αποτελούν πικάντικη γαρνιτούρα σε σαλάτες και κρέμες τυριών.
ΡΟΚΑ
Τα φρέσκα φύλλα του θυμίζουν το συνδυασμό κάρδαμου και σιναπιού. Στο εμπόριο διατίθενται σπόροι που χρησιμοποιούνται για την Παρασκευή λαδιού ακόμα να προστεθούν όμοια όπως και οι σιναπόσποροι σε παστά λαχανικά τουρσιά και σαν γαρνιτούρα σε σαλάτες και σούπες. Τα φύλλα προσθέτουν στη σαλάτα ένα ιδιαίτερο άρωμα.                                         
ΛΕΒΑΝΤΑ
Αποξηραμένα η φρέσκα τα μπουμπούκια και τα φυλλαράκια έχουν αρωματική φρέσκια γεύση με ελαφριά πικρίλα. Την βρίσκουμε ως συστατικό καλών μπαχαρικών μιγμάτων και αποτελεί ένα χαρακτηριστικό μυρωδικό για κρέας, ψάρι, ελιές, τυρί. Ιδιαίτερα σαν χαλαρωτικό αφέψημα.
ΔΑΦΝΗ
Τα φύλλα συλλέγονται το φθινόπωρο και απλώνονται σε σκιερό μέρος για να αποξηρανθούν . Καλής ποιότητας είναι αυτά που δεν έχουν υποστεί φθορές και είναι ανοιχτοπράσινα. Τα γκρι, καφέ και σπασμένα είναι κακής ποιότητας. Αλεσμένα εμπεριέχονται πολλές φορές σε μίγμα μπαχαρικών για κρέας. Μπορεί να προστεθεί σε ζωμούς κρέατος, σούπες, φαγητά κατσαρόλας, κυνήγι, κρέμες, μαρινάτες ξιδάτα λαχανικά και τουρσί.
ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ
Έχει ένα λεπτό ελαφρά καυτερό, στυφόπικρο άρωμα. Την βρίσκουμε σε ματσάκια αλλά αλεσμένη. Ταιριάζει σε ψητά και φαγητά με κιμά, πουλερικά, αρνί, μοσχάρι, όσπρια, κοκκινιστά, πατάτες, λευκά λαχανικά, ανοιχτόχρωμες σάλτσες αλλά και σε γλυκά κουταλιού.                                       
ΜΕΝΤΑ
Φρέσκια η αποξηραμένη τα φύλλα και οι βλαστοί έχουν αρωματική-καυτερή γεύση και αφήνουν ένα δροσερό άρωμα. Αλεσμένα φρέσκα φύλλα της σγουρής μέντας είναι μυρωδικό για αρνί, μοσχάρι και ψάρι, κρέμες, σαλάτες λαχανικών και φρούτων, χυμούς και κοκτέιλ. Το λάδι από τα φύλλα χρησιμοποιείται στη παραγωγή τσιχλών. Την βρίσκουμε ως αφέψημα, αρωματικό λάδι και αρωματική ουσία σε γλυκίσματα και λικέρ που αποκτά ένα πράσινο χρώμα. Σε γλυκά εδέσματα όπως κρέμες, παγωτό, καραμέλες, γλάσο.
ΡΙΓΑΝΗ
Τα φύλλα και οι βλαστοί πριν την ανθοφορία έχουν γεύση καυτερή και πικάντικη και ελαφρά στυφή και πικρή. Στο εμπόριο την βρίσκουμε αποξηραμένη και θρυμματισμένη για κρέας, ψάρι, ψητό, πίτσα, σαλάτες, σάλτσες με κιμά, ντομάτες, λουκάνικα, βούτυρο και πιάτα με φασόλια.
ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ
Τα ψιλοκομμένα φύλλα με την στυφή πικάντικη γεύση πασπαλίζονται πάνω από μαγειρεμένα και ωμά εδέσματα. Δεν μαγειρεύονται μαζί με το φαγητό. Οι έντονα αρωματικές ρίζες του αποτελούν μυρωδικό για σούπες και έχουν γλυκερή γεύση.
Στο εμπόριο διατίθενται φρέσκα η αποξηραμένα φύλλα όλο τον χρόνο αλλά διατηρούνται και στην κατάψυξη σε σακουλάκια για αρκετό καιρό. ΟΙ ρίζες του πωλούνται το φθινόπωρο. Το χρησιμοποιούμε σε κρέας, ψάρι, αυγό, σούπες, σαλάτες και αρωματικό βούτυρο. Η ρίζα προστίθεται σε φαγητά κατσαρόλας και σούπες.
ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
Στο εμπόριο βρίσκουμε αποξηραμένο και θρυμματισμένο δεντρολίβανο και ως μίγμα μπαχαρικών. Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για ψητό αρνί, χοιρινό, κυνήγι, πουλερικά και ψάρι. Ακόμα σε σαλάτες με ντομάτα, σε τυρί, σάλτσες, σούπες και κρασί από δεντρολίβανο πικρά λικέρ και μυρωδικό λάδι.
ΛΑΠΑΘΟ
Το λάπαθο χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φρέσκα βότανα σε μυρωδικές σαλάτες σούπες και γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε κάποιες περιοχές τα πρώτα φύλλα μαγειρεύονται όπως το σπανάκι και σερβίρονται σαν γαρνιτούρα για κρέας.
ΣΕΛΙΝΟ
Τα φύλλα, ο βολβός και οι σπόροι είναι ιδιαίτερα πικάντικα και ελαφρώς γλυκά. Στο εμπόριο διατίθεται και αλάτι από σέλινο. Το σέλινο είναι μπαχαρικό για ζωμούς κρέατος, σαλάτες για κρέας, φαγητά κατσαρόλας και σούπες. Η σελινόρριζα μπορεί να μαγειρευτεί και να καταναλωθεί ως λαχανικό η σαλατικό.
ΘΥΜΑΡΙ
Έχει καυτερή πικάντικη και ελαφρώς πικρή γεύση. Στο εμπόριο το βρίσκουμε αποξηραμένο και τριμμένο καθώς και σε μίγμα μπαχαρικών για ψάρι και κρέας. Καρυκεύει κρέας σχάρας και ψητό, ραγού, πουλερικά, ψαρόσουπες, ψητό ψάρι, συκώτι, φαγητά με κιμά, γεμιστά, φαγητά κατσαρόλας, σούπες, μαρινάτες, σαλάτες, μυρωδικό λάδι και πικρά λικέρ.                                                 
ΣΚΟΡΔΟ
Οι σκελίδες του είναι καυτερές και έντονα αρωματισμένες αλλά πρέπει γεμάτες και να έχουν σφιχτό κρέας. Οι ξηρές , κηλιδωμένες η και με φύτρες σκελίδες είναι κακής ποιότητας. Το βρίσκουμε φρέσκο, σε σκόνη και σκελίδες μαριναρισμένες σε λάδι. Καρυκεύει κρέας, πουλερικά, ψάρι, αλλαντικά, ζεστές και κρύες σάλτσες, σαλάτες, χλωροτύρι, τζατζίκι, βούτυρο, λαχανικά, τουρσί και μυρωδικό λάδι.
ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ
Τα φύλλα και τα λουλούδια και των δύο ειδών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δροσερό και καλλωπιστικό μπαχαρικό. Τα άνθη έχουν γεύση καυτερή και γλυκιά και ενδείκνυνται ως γαρνιτούρα. Στο εμπόριο το βρίσκουμε σε ματσάκια, φυτά και αποξηραμένα. Το χρησιμοποιούμε φρέσκο πάνω σε σούπες και σαλάτες, σε ομελέτες, σαλάτες, χλωροτύρι και μυρωδικό βούτυρου.
ΜΠΑΧΑΡΙ
Οι κόκκοι του μπαχαριού έχει μέτρια καυτερή, ελαφρά, στυφή πιπεράδα εξ ου και ο χαρακτηρισμός (γαριφαλοπίπερο). Στο εμπόριο υπάρχει σε κόκκους και σε σκόνη. Χρησιμοποιείται σε κρέας, ψάρι, τουρσιά και γλυκά. Ολόκληροι οι κόκκοι είναι κατάλληλοι για κυνήγι και μαρινάτες για ψάρια, ψάρι βραστό και αρωματικές σαλάτες, πίκλες, σούπες, σαλάτες, πολτούς, αλλαντικά, γλυκά, σοκολάτα, ρόφημα, λικέρ σοκολάτας και πικρά λικέρ.
ΚΡΟΚΟΣ – ΣΑΦΡΑΝ
Το σαφράν είναι καρύκευμα και βαφή για ριζότο, ψαρόσουπα , σε σάλτσες με σκόρδο για ψάρι και οστρακοειδή, σε ανοιχτόχρωμες σάλτσες για πουλερικά, σε γλυκά και λικέρ.
ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
Το γλυκάνισο είναι ένα αρωματικό για γλυκά κουλουράκια, κέικ, κρέμες, φρουτοσαλάτες , κομπόστες, σαλάτες από γλυκές ρίζες (παντζάρια, καρώτα, ) λικέρ, και ως καρύκευμα ψωμιού.
ΜΑΡΑΘΟ
Με τα φύλλα αρωματίζουμε ψητό ψάρι μαρινάτες, σαλάτες, αρωματικό ξίδι. Με τους σπόρους αρωματίζουμε γλυκές ζύμες, πολύσπορο ψωμί, σαλάτες από ρύζι και λαχανικά, αγγούρια, λάχανα και λικέρ.
ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ
Ολόκληροι οι σπόροι είναι κατάλληλοι για λαχανικά, τουρσί και μαρινάτες για ψάρι. Τρίμματα η σκόνη σπόρων χρησιμοποιούνται συνήθως ανάμικτα με άλλα μπαχαρικά σε αλλαντικά, πικάντικους πολτούς, μελόπιτες και άλλα.

Σελίδες: [1]