GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 29, 2024, 22:54:27 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση θεμάτων
Σελίδες: « 1 [2] 3 4 5 ... 21 »
16  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Μουσική / Bon Jovi Athens 2011 στις: Ιούλιος 21, 2011, 17:22:59 μμ
#Invalid YouTube Link#

#Invalid YouTube Link#

#Invalid YouTube Link#

#Invalid YouTube Link#
17  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Χιούμορ και διασκέδαση / Mr Bean τα κορυφαία! στις: Ιούλιος 01, 2011, 10:02:05 πμ
#Invalid YouTube Link#

#Invalid YouTube Link#
18  Κουβεντούλα / Γονείς / Τι τύπος μαμάς είστε; στις: Ιούνιος 30, 2011, 11:32:44 πμ
ΤΕΣΤ:

Tι τύπος μαμάς είστε;
Ξέρατε ότι, το πώς ψωνίζετε ρούχα, το αν κλαίτε στο σινεμά, το πώς καταφέρνετε να κρατάτε την ψυχραιμία σας όταν έχει κίνηση στο δρόμο και πολλά άλλα, δείχνουν το χαρακτήρα σας, κι ίσως και τι τύπος Μαμάς, είστε;
Δοκιμάστε το παρακάτω τεστ σαν παιχνίδι, αλλά μην το πάρετε τοις μετρητοίς. Κανένα τεστ δεν πρόκειται να σας πει ποια είστε, η σχέση που έχετε με το παιδί σας είναι μοναδική και δεν κρίνετε από κανένα ερωτηματολογίο. Κάντε το για να περάσετε ευχάριστα την ώρα σας και ίσως βρείτε κάποια ενδιαφέροντα στοιχεία για τον τύπο σας.


1. Αν τα παιδιά σας έβγαζαν ένα παρατσούκλι, αυτό θα ήταν:

α. Η βοηθός
β. Η σκεφτική
γ. Το αφεντικό
δ. Η φλύαρη

2. Πώς αντιδράτε όταν οι άλλοι σας πληγώνουν;

α. Αν μου ζητήσουν συγνώμη, τους συγχωρώ και προσπαθώ να αποκαταστήσω την ειρήνη.
β. Είμαι σε λογικά πλαίσια συναισθηματική.
γ. Δεν με πειράζει να με δουν θυμωμένη, οπότε αντιμετωπίζω την κατάσταση κατά μέτωπο.
δ. Σταματάω τελείως να τους μιλάω -αυτό τους τρελαίνει όλους!

3. Όταν βλέπετε μια συγκινητική ταινία στο σινεμά:

α. Ψάχνω για το χιούμορ, ακόμη κι αν αυτό σημαίνει πως θα γελάω μόνο εγώ μέσα στην αίθουσα
β. Δε μ' αρέσει να κλαίω δημοσίως, οπότε προσπαθώ να ελέγξω τα συναισθήματά μου
γ. Δεν ρίχνω ούτε ένα δάκρυ. Τα κλάματα είναι για τους αποτυχημένους.
δ. Ξέρω από πριν πως θα κλαίω με λυγμούς, οπότε φέρνω μαζί χαρτομάντιλα για να προσφέρω στους άλλους

4. Οι φίλοι σας θα σας περιέγραφαν ως:

α. Ευγενική, ήρεμη, άξια εμπιστοσύνης
β. Λιγομίλητη, σκεπτική, αναλυτική
γ. Δυνατή, σίγουρη, αποφασιστική
δ. Ευχάριστη, εκφραστική, εξωστρεφή

5. Όποτε «κολλάτε» σε μποτιλιάρισμα:

α. Σπάνια προσέχω ότι έχει μποτιλιάρισμα. Είμαι υπομονετικός τύπος
β. Χρησιμοποιώ την ώρα αυτή για να σκεφτώ πάνω σε ζητήματα που με απασχολούν ή για να οργανώσω την ημέρα μου στο μυαλό μου
γ. Το αίμα μου βράζει και η κόρνα μου δε σταματάει να χτυπάει
δ. Προσπαθώ να μη συγχιστώ. Πιάνω κουβέντα με τους άλλους οδηγούς ή παίρνω τους φίλους μου από το κινητό μου

6. Πώς ψωνίζετε τα ρούχα σας;

α. Κάνω μια λίστα μ' αυτά που χρειάζομαι και δεν αγοράζω τίποτα περιττό
β. Είμαι fashion victim. Παρακολουθώ τις τελευταίες τάσεις της μόδας και αγοράζω ρούχα σχεδιαστών
γ. Προτιμάω να ψωνίζω μόνη. Έτσι ξεμπερδεύω γρηγορότερα
δ. Μ' αρέσει να παίρνω μία φίλη μαζί για να χαζεύουμε και να σχολιάζουμε παρέα

7. Παρόλο που τους το έχετε πει άπειρες φορές, τα παιδιά πάλι χτυπάνε το ένα το άλλο. Εσείς τι κάνετε;

α. Κάθομαι δίπλα τους και, αντί να τους πω πώς πρέπει να συμπεριφέρονται, τα αφήνω να προτείνουν λύσεις μόνα τους
β. Τους θυμίζω ήρεμα τους κανόνες. Το αν θα τους ακολουθήσουν είναι άλλο θέμα
γ. Τα τιμωρώ στέλνοντάς τα στα δωμάτιά τους. Έτσι θα καταλάβουν πως αυτή η συμπεριφορά δεν θα γίνει ανεκτή. Αφού δεν μαθαίνουν με το καλό...
δ. Αντί να τα εξαναγκάσω να υπακούσουν με την τιμωρία, προσπαθώ να «προωθήσω» τα ατού της καλής συμπεριφοράς

8. Τι παιχνίδια σας αρέσει να παίζετε με τα παιδιά σας;

α. Κυνηγητό ή κρυφτό
β. Σκραμπλ ή Μονόπολη. Μας αρέσουν τα επιτραπέζια που χρειάζονται σκέψη
γ. Ειλικρινά, δεν έχω ούτε το χρόνο ούτε τη διάθεση να παίζω παιχνίδια
δ. Παντομίμα. Μας αρέσουν τα παιχνίδια που ενισχύουν το ομαδικό πνεύμα

9. Ποια είναι η φιλοσοφία σας σχετικά με τον ανταγωνισμό;

α. Δεν με ενοχλεί ο ανταγωνισμός, αρκεί να τον βλέπω σαν πρόκληση
β. Δεν με ενδιαφέρει ο ανταγωνισμός. Προσπαθώ να κάνω το καλύτερο που μπορώ μόνη μου, χωρίς να δίνω σημασία στους άλλους
γ. Ασπάζομαι τη φιλοσοφία ότι η νίκη είναι το παν
δ. Βρίσκω τον ανταγωνισμό διασκεδαστικό αλλά όχι όταν είναι πολύ σκληρός

10. Όσον αφορά τη στοργή που δείχνετε στα παιδιά σας

α. Δείχνω τρυφερότητα, αλλά δεν τα πνίγω στην αγκαλιά μου
β. Συνήθως περιμένω να είμαστε μέσα στο σπίτι για να το αγκαλιάσω, αλλά και τότε, είμαι κάπως σφιγμένη
γ. Ποιος έχει χρόνο για αγκαλίτσες; Τα παιδιά μου ξέρουν πως τα αγαπάω. Δεν χρειάζονται χάδια για να το αποδείξω
δ. Μου αρέσει πολύ να «ζουλάω» τα παιδιά μου. Τόσο που καμιά φορά τρέχουν να ξεφύγουν

11. Αν μπορούσατε να διαλέξετε, θα προτιμούσατε την ακόλουθη καριέρα

α. Δασκάλα, βρεφονηπιαγωγός, full time γονιός
β. Λογίστρια, προγραμματιστής ηλεκτρονικών υπολογιστών, ερευνήτρια
γ. Διευθύντρια μίας μεγάλης εταιρείας
δ. Πωλήτρια, ηθοποιός, κομμώτρια

12. Ποιες είναι οι απόψεις σας σχετικά με τον προσωπικό χώρο

α. Δεν έχει σημασία πού είμαι ή με ποιον είμαι. Μια αναπαυτική πολυθρόνα και ένα καλό βιβλίο μου αρκούν
β. Χρειάζομαι ένα μεγάλο χώρο για να μη νιώθω κλειστοφοβικά. Και λίγο χρόνο μόνο με τον εαυτό μου
γ. Ο χώρος μου είναι χώρος μου! Μην αγγίζετε τα πράγματά μου!
δ. Δεν με ενοχλεί να μοιράζομαι το χώρο μου. Για την ακρίβεια, τα παιδιά ποτέ δεν ξεκολλάνε από πάνω μου

13. Ένα μεγάλο σας ελάττωμα είναι πώς:

α. Δεν αντιμετωπίζω άνετα τους άλλους
β. Συχνά παραείμαι προσεκτική και καχύποπτη
γ. Είμαι υπερβολικά απαιτητική
δ. Η προσοχή μου αποσπάται εύκολα

14. Καμιά φορά αντιμετωπίζετε το εξής πρόβλημα με τη διαχείριση του χρόνου σας:

α. Δεν μπορώ να πω σε κανέναν όχι
β. Τα φέρνω όλα εις πέρας, αλλά την πληρώνουν οι σχέσεις μου
γ. Ξοδεύω πολύ χρόνο σε σκέψη και προετοιμασία
δ. Αναλαμβάνω αμέτρητες δραστηριότητες ταυτόχρονα, αφήνοντας πολλές στη μέση

Αν συγκεντρώσατε περισσότερα Α

Συνεργάσιμη
Είστε υπομονετική και ανεκτική και η διαδικασία της ανατροφής των παιδιών είναι το αγαπημένο σας χόμπι. Το σπίτι σας είναι το βασίλειό σας, και συχνά ο θόρυβος και η κίνηση του έξω κόσμου σας τρομάζουν!
Ως πράος άνθρωπος, αντί να λέτε στα παιδιά σας τι να κάνουν, προτιμάτε να τους το ζητάτε π.χ. αντί για «Τακτοποίησε το δωμάτιό σου» λέτε «Μήπως μπορείς να τακτοποιήσεις το δωμάτιό σου σε παρακαλώ;»). Με λίγα λόγια, προτιμάτε τα παιδιά σας να σας βλέπουν σα φίλο, παρά σα γονιό.
Αρχίστε να λέτε μερικά μικρά «όχι» στα παιδιά σας. Δε θα σας αγαπήσουν λιγότερο, ούτε θα πάψουν να σας βλέπουν σα φίλο. Απλά, θα σας βλέπουν σαν τον μεγάλο φίλο, που μπορούν να βασιστούν πάνω του.

Αν συγκεντρώσατε περισσότερα Β

. Ήρεμη
Είστε οργανωτική, σταθερή και μεθοδική. Η αίσθηση που δίνετε στην οικογένειά σας είναι αυτή της ηρεμίας και του προγραμματισμού. Είστε υπομονετική και ο κύριος προσανατολισμός σας είναι οι στόχοι που θέτετε, είτε για να τον εαυτό σας είτε για τα παιδιά σας.
Όταν πρέπει να πάρετε αποφάσεις, είστε κάθε άλλο παρά αυθόρμητη: σκέφτεστε αναλυτικά τα υπέρ και τα κατά, και μετά πράττετε! Έτσι και με τα παιδιά σας: αντί να τους λέτε τι να κάνουν, νιώθετε πιο άνετα όταν τα πληροφορείτε για το πρόβλημα, περιμένοντας τη συνεργασία τους. Συχνά δείχνετε χαμένη στις σκέψεις σας ή αφηρημένη, κάνοντας τα μέλη της οικογένειά σας να αναρωτιούνται για το πού μπορεί να τρέχει ο λογισμός σας. Από την άλλη, σαν γονέας εμπνέετε εμπιστοσύνη, αφού είστε προβλέψιμη, σταθερή και εφευρετική, και δεν ξέρετε τι σημαίνει η λέξη «λάθος».

Το κακό με ένα γονιό τόσο «αθόρυβο», είναι πως δεν ξέρει πώς να εκφράσει τη στοργή του, με αποτέλεσμα τα παιδιά να νιώθουν παραμελημένα. Μπορεί η ασφάλεια και η σταθερότητα να κάνουν πολλά για την αυτοπεποίθησή τους, αλλά δεν αρκούν. Γίνετε, λοιπόν, λίγο πιο θερμός τύπος, και προσφέρετε μερικές αγκαλιές και γλυκόλογα παραπάνω. Ακόμα κι αν είναι εκτός προγράμματος!

Αν συγκεντρώσατε περισσότερα Γ

Αυταρχική
Ο γονέας αυτού του στιλ είναι αποφασιστικός και απόλυτος. Eίναι ό,τι πρέπει σε περιπτώσεις κρίσεων, όταν χρειάζεται δράση γρήγορη και καταλυτική. Η πειθαρχία είναι το «φόρτε» του και τη σκορπά πάντού, σε παιδιά και όχι μόνο, δίνοντας εντολές από δω κι από κει.
Το βασικό για εσάς είναι να επιτευχθούν οι στόχοι της κάθε στιγμής, κάτι που απαιτείτε με ανυπομονησία. Φυσικά και λέτε στα παιδιά τι να κάνουν και μάλιστα με ιδιαίτερη έμφαση στην ταχύτητα με την οποία πρέπει να γίνει αυτό «Τακτοποίησε το δωμάτιό σου ...τώρα!»).

Μπορεί ο τύπος σας να μην ακούγεται τρομερά ευχάριστος αλλά είναι πολύ αποτελεσματικός! Προσφέρετε λύσεις στα προβλήματα (καμιά φορά πριν καν χρειαστούν!), είστε σταθερή σαν βράχος και διαμορφώνετε παιδιά με πειθαρχημένο χαρακτήρα. Και τα παιδιά σάς σέβονται και σας θαυμάζουν, χωρίς ποτέ να αμφισβητούν τα λόγια σας.
Τα προβλήματα, όμως, θα προκύψουν κυρίως όταν θα φτάσουν στην εφηβεία. Γιατί τότε υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες ο έλεγχός σας να μην είναι ευπρόσδεκτος και αντί για το δέος που εμπνέατε κάποτε, να προκαλείτε μόνο νεύρα. Για να μην καταντήσει το σπίτι σας... πεδίο μάχης, λοιπόν, καλό θα είναι να χαμηλώσετε λίγο τους τόνους έτσι θα έχουν μια καλύτερη ιδέα για το ποιος είναι αυτός που θαυμάζουν τόσα χρόνια!

Αν συγκεντρώσατε περισσότερα Δ

Πειστική
Η συμπεριφορά σας είναι νεανική και αυθόρμητη και προσπαθείτε να μετατρέψετε οτιδήποτε βαρετό σε μια ευχάριστη πρόκληση. Είστε καλή στο να παρέχετε κίνητρα στα παιδιά μέσω της ενθάρρυνσης και της βοήθειας που τους προσφέρετε.

Είστε ενθουσιώδης και κύριος στόχος σας είναι οι καλές διαπροσωπικές σχέσεις. Η έγνοια για τους άλλους είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά σας και πάντα έχετε να προτείνετε κάμποσες λύσεις σε κάθε πρόβλημα. Αντί να λέτε στα παιδιά τι να κάνουν, συνηθίζετε να τους μιλάτε ώρες ατέλειωτες, ζαλίζοντάς τα... μέχρι να συμφωνήσουν! Αυτά, με τη σειρά τους, σας εμπιστεύονται και περνάνε καλά μαζί σας. Οι οικογενειακές έξοδοι είναι από τις αγαπημένες σας στιγμές, καθώς σας αρέσει να δοκιμάζετε καινούριες δραστηριότητες και να έρχεστε σε επαφή με τον κόσμο. Εσείς που μικρή ήσασταν η «ψυχή της παρέας», τώρα είστε η «ψυχή της οικογένειας», ξεσηκώνοντάς τους όλους με τη ζωντάνια σας.
Το μόνο κακό είναι πως, αν τα παιδιά αρχίσουν να αντιγράφουν σε μεγάλο βαθμό αυτή τη ζωντάνια και τον αυθορμητισμό, υπάρχει κίνδυνος να μην μπορούν να ...σοβαρευτούν ποτέ. Έτσι, δεν θα μάθουν τη σημασία της αυτοπειθαρχίας και της εγκράτειας, που θα τους χρειαστούν όσο μεγαλώνουν. Δείξτε τους εσείς, ως ζωντανό παράδειγμα, πως λίγη σοβαρότητα δε βλάπτει κάποιες φορές. Ίσα-ίσα, που τότε θα εκτιμήσουν ακόμη περισσότερο τις διασκεδαστικές στιγμές που θα τους προσφέρετε!

Αναδημοσίευση από το περιοδικό ΜΑΜΑΔΕΣ, τεύχος 1, Οκτώβριος-Νοέμβριος 2010
https://www.childit.gr/v2/index.php/mother/763-testti-tipos-mamas-eiste
19  Μαγειρέματα / Συγκρούσεις γιγάντων / Συνταγές Vs Συνταγές στις: Ιούνιος 21, 2011, 12:05:32 μμ
Παλια εμπιστευομουν αρκετα τις εκπομπες μαγερικης ομως υπηρχαν και εμπειρα ατομα που το υποστηριζαν ολο αυτο και απευθυνονταν στην απλη νοικοκυρα(πχ.Βεφα,Μαμαλακης,Αργυρω κτλ) πλεον θεωρω οτι εχει γινει πολυ εμπορικο το θεμα και δε ξερεις πια τι να πρωτοδεις και τι να πρωτοφτιαξεις.Καποιες εκπομπες ακομα ξεχωριζουν αλλα πολλες φορες ειναι ρισκο.
Τι να σου κανουν βεβαια και αυτοι;Ολοι την πρωτοτυπια ψαχνουν σε αυτα που φτιαχνουν αφου πλεον γεμισε ο κοσμος συνταγες....
Επισης ημουν φαν των βιβλιων αλλα πλεον ειναι αυμφορα για πολυ κοσμο και συν τοις αλλοις, παλι στο βωμο του κερδους πιεζονται οι συγγραφεις και βγαζουν βιβλια που απο τις 10 συνταγες που εχουν αντε να μπορεις να φτιαξεις τη 1.Πολλα και δυσευρετα υλικα,δυσκολες εκτελεσεις ,επαναληψεις και πολλα αλλα.....

Η πηγη των γνωστων και φιλων ειναι παντα μια απο τις επιλογες μου.Οταν δοκιμασω κατι και μου αρεσει δεν υπαρχει περιπτωση να μη ρωτησω για τη συνταγη...

Τελος υπαρχει το διαδικτυο που τα τελευταια χρονια ειναι απο τις πρωτες επιλογες μου. Διαχωριζω τα μπλογκ, που πλεον ειναι παρα πολλα, απο τα sites μαγερικης γιατι απλα τα μεν αφορουν συνηθως μονο εναν συντακτη(ή σου αρεσει οπως μαγειρευει ή δε σου αρεσει) ενω στα δε, υπαρχει μεγαλη γκαμα επιλογης.
Σαφως προτιμω τα sites (και ειδικα το greekmasa  Κλείσιμο ματιού).
Μπορεις να βρεις πολλες συνταγες,για ολα τα γουστα αλλα και να μη σου ταιριαζει ενας ιντερνετομαγειρας απο τους πολλους, μπορεις να διαλεξεις αναμεσα σε αλλους  και σε  πολλες συνταγες.Με καποιον θα εχεις τα ιδια γουστα. 
20  Κουβεντούλα / Σχολιάστε την επικαιρότητα / Γέννησε εξάδυμα στη Γιορτή του Πατέρα! στις: Ιούνιος 21, 2011, 11:34:07 πμ

Το καλύτερο δώρο έκανε στον άντρα της η 30χρονη Heather Carroll, η οποία ανήμερα της Γιορτής του Πατέρα έφερε στον κόσμο εξάδυμα! Περισσότεροι από 50 γιατροί στο νοσοκομείο Brookwood στο Birmingham συνεργάστηκαν για να γεννηθούν γερά 5 κορίτσια και ένα αγόρι, τα οποία ζύγιζαν περίπου 1 κιλό το καθένα.

«Όλα σήμερα είναι απλά τέλεια» είπε στη Daily Mail ο πανευτυχής μπαμπάς, που δεν μπορούσε να πιστέψει ότι στην οικογένειά του είχαν προστεθεί 6 νέα μέλη!

«Η Heather και ο Mitchell Carroll ήταν τόσο αφοσιωμένοι σε αυτό το ταξίδι, η οικογένειά τους τους υποστήριξε πολύ και ο Θεός ήταν μαζί τους. Είμαι πολύ περήφανος για τη δύναμη αυτής της γυναίκας» είπε ένας από τους 50 γιατρούς που συμμετείχαν στον τοκετό.

Η Caroll είναι η δεύτερη γυναίκα στην Αμερική που γέννησε εξάδυμα, μετά την Stacey Carey, που πριν δύο εβδομάδας έγινε μητέρα 6 μικρών υγιέστατων μωρών στην Πενσυλβάνια.

ΔΕΙΤΕ: Φωτογραφίες από τη γέννα εδω
https://www.newsbeast.gr/world/arthro/188662/gennise-exaduma-sti-giorti-tou-patera/
21  Μαγειρέματα / Συγκρούσεις γιγάντων / Ούζο Vs μπύρα στις: Ιούνιος 20, 2011, 08:35:11 πμ
Τωρα το καλοκαιρι με τα μεζεδακια μας εχουν την τιμητική τους .Εσεις τι προτιμάτε;

Εγω αν και δεν πινωθα ελεγα .... μαλλον ουζακι!!!
22  Μαγειρέματα / Διατροφικά νέα .. / Προσοχή στα παγωτά στις: Ιούνιος 17, 2011, 22:55:03 μμ
Προσοχή στα παγωτά
Πρώτη καταχώρηση: Τρίτη, 14 Ιουνίου 2011, 08:33

Αυτό το καλοκαίρι,αρκετές εταιρείες παγωτών αποφάσισαν να «πιάσουν στον ύπνο» τους καταναλωτές. Οι ανυποψίαστοι καταναλωτές λοιπόν (και φέτος) προτιμούν τα δροσιστικά παγωτά των διαφόρων εταιρειών στην αντιμετώπιση της ζέστης.

Η απάτη όμως κρύβεται καλά, έντεχνα και αποτελεσματικά. Αν κοιτάξουμε στη σύσταση (στο σημείο που αναφέρονται τα συστατικά) θα δούμε πως τιτλοφορείται -το παγωμένο προϊόν που κρατάμε στα χέρια μας «παγωμένο γλύκισμα». Οι καταναλωτές δεν δίνουν προσοχή διότι πολύ απλά δεν ξέρουν  τη διαφορά που αξίζει να  τη δούμε αναλυτικότερα:

Το παγωτό υποχρεούται να γίνεται από γάλα φρέσκο ή σκόνη και όλα τα λιπαρά που εμπεριέχονται σε αυτό να προέρχονται από το γάλα. Απαγορεύεται λοιπόν από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ο ΚΤΠ συνοψίζει τις νομικές προδιαγραφές όλων των κυκλοφορούντων τροφίμων) η οποιαδήποτε προσθήκη λιπαρών που δεν έχουν σχέση με το γάλα.

Στα παγωμένα γλυκίσματα τώρα, υπάρχει ελευθερία προσθήκης φυτικών λιπαρών όπως ηλιέλαιο, καρυδέλαιο, φοινικέλαιο, αραπέλαιο και όποια άλλη μαργαρίνη .Το ηλιέλαιο αποφεύγεται γιατί δημιουργεί πρόβλημα στην ομοιογένεια του τελικού προϊόντος, άρα μην ανησυχείτε για μολυσμένο με ορυκτέλαια ηλιέλαιο. Ωστόσο, ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται το καρυδέλαιο το οποίο είναι έλαιο «παχύ» και ταιριάζει στην υφή του τελικού προϊόντος (παγωμένου γλυκίσματος για να μην ξεχνάμε γρήγορα).

Σε κάθε περίπτωση το ζήτημα είναι διπλό:

Αφενός παραπλανάται ο καταναλωτής διότι οι εταιρείες που παράγουν παγωμένα γλυκίσματα στις ιστοσελίδες τους τα αναφέρουν ως κατηγορία παγωτών για λόγους μάρκετινγκ κι όχι ως παγωμένα γλυκίσματα.

Αφετέρου το παγωμένο γλύκισμα είναι ποιοτικά υποδεέστερο προϊόν κατά κοινή επιστημονική ομολογία σε σχέση με το παγωτό, λόγω της αφαίρεσης ζωικού λίπους (αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη) και της προσθήκης φυτικών λιπαρών.

Ψάξτε στο παγωτό (που νομίσατε ότι πήρατε)  τη σύσταση και θα διαπιστώσετε ότι δώσατε τα ωραία ευρώ σας για ένα «παγωμένο γλύκισμα».

https://www.zougla.gr/page.ashx?pid=2&aid=329949&cid=14
23  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Βιβλίο, ποίηση και λογοτεχνία / Χωρίς χειροκρότημα-Λένα Μαντά στις: Ιούνιος 17, 2011, 15:30:50 μμ

Η Ειρήνη πάντα πίστευε αυτό που έλεγε η γιαγιά της: «Το ουράνιο τόξο είναι η σκάλα που χρησιμοποιούν οι ψυχές για να φτάσουν στον ουρανό…» Έτρεχαν μαζί και αναζητούσαν την άκρη του, μικρό κορίτσι εκείνη στο χωριό της κοντά στα σύνορα. Όνειρό της να γίνει δασκάλα, αλλά η μοίρα είχε άλλα γραμμένα. Για να αποφύγει ένα γάμο που της κανονίζει ο πατέρας της, η Ειρήνη θα βρεθεί στην Αθήνα, και δίπλα στη θεία της, τη μεγάλη τραγουδίστρια Βένια, θα γνωρίσει την λάμψη της σόουμπιζ… αλλά και το σκοτάδι της.
Ο έρωτάς της με τον Μάξιμο θα γίνει βορά στα θηρία των μέσων μαζικής ενημέρωσης κι εκείνη θα τραβήξει πάνω της όλα τα πυρά και όχι μόνο τα τηλεοπτικά…
Ίσως ήρθε η στιγμή να τα αφήσει όλα πίσω. Αξίζει όμως μια ζωή χωρίς χειροκρότημα;

Εκδοσεις ψυχογιος.
Μου αρεσε παρααα πολυ.Ιδανικο για το καλοκαιρι!Μου θυμισε τη ζωη μιας γνωστης τραγουδιστριας...που ξερουμε; μπορει να την ειχε και στο μυαλο της οταν το εγραφε.... Κλείσιμο ματιού
24  Κουβεντούλα / Εγκυμοσύνη / Οι προγραμματισμένες γέννες ένοχες για αυτισμό και δυσλεξία στις: Ιούνιος 15, 2011, 22:35:56 μμ
Οι προγραμματισμένες γέννες ένοχες για αυτισμό και δυσλεξία
ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ:  10/06/2010, 06:45


ΛΟΝΔΙΝΟ. Τα μωρά που γεννιούνται έστω και μία ή δύο εβδομάδες νωρίτερα από το φυσιολογικό αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων όπως ο αυτισμός και η δυσλεξία, αναφέρουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης στη Σκωτία ύστερα από μελέτη 400.000 παιδιών σχολικής ηλικίας.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα βρέφη που γεννήθηκαν ακόμη και στην 39η εβδομάδα (μία εβδομάδα δηλαδή πριν από την ολοκλήρωση της κύησης) αντιμετώπιζαν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης μαθησιακών δυσκολιών σε σύγκριση με βρέφη που είχαν γεννηθεί την 40ή ή την 41η εβδομάδα της κύησης. Το εύρημα αυτό είναι άκρως σημαντικό, δεδομένου ότι πολλές γυναίκες επιλέγουν να υποβληθούν σε καισαρική κατά την 39η εβδομάδα της κύησης.

Συγκεκριμένα σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο «Ρublic Library of Science Μedicine» τα παιδιά που είχαν γεννηθεί την 40ή εβδομάδα της κύησης διέτρεχαν κίνδυνο της τάξεως του 4% να παρουσιάσουν μαθησιακές δυσκολίες ή διάχυτες αναπτυξιακές διαταραχές όπως ο αυτισμός. Ο κίνδυνος αυτός έφθανε όμως το 5,1% στα παιδιά που είχαν γεννηθεί μεταξύ της 37ης και της 39ης εβδομάδας.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι με βάση τα νέα ευρήματα τόσο οι έγκυες όσο και οι γιατροί τους πρέπει να σκεφθούν σοβαρά τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους μιας πρόωρης γέννας (όταν βέβαια υπάρχει αυτή η επιλογή και η πρόωρη γέννα δεν οφείλεται σε φυσικά αίτια).

https://www.tovima.gr/science/article/?aid=336622
25  Μαγειρέματα / Συγκρούσεις γιγάντων / Παγωτό Vs γρανίτα στις: Ιούνιος 10, 2011, 15:46:59 μμ
Παγωτακι!!!Αλλα αμα θελω να δροσιστω χτυπαω και μια γρανιτα. Μεγάλο χαμόγελο
26  Μαγειρέματα / Συγκρούσεις γιγάντων / Καρπούζι Vs Πεπόνι στις: Ιούνιος 08, 2011, 10:22:01 πμ
Αμα το πεπονακι ειναι καλο!Το προτιμω!!!!
27  Κουβεντούλα / Αθλητισμός / Κολυμβητήριο για παιδιά στις: Ιούνιος 08, 2011, 10:14:45 πμ
Απο περισυ ψαχνω να στειλω τον μικρο κολυμβητηριο αλλα εχω μπερδευτει...
Ο μικρος ειναι 3 ετων κλεισμενα.Γενικα ειναι ψηλο αγορακι για την ηλικια του και δειχνει μεγαλυτερος αλλα η επαφη του μεχρι τωρα με το κολυμπι ειναι μονο οτι πλατσουρισε με τα μπρατσακια του περισυ το καλοκαιρι μιας και πριν ηταν πολυ μικρος και δεν πιανεται.
Αλλοι μου λενε οτι τα παρνουν στα 4.
Αλλοι μου λενε οτι τον πενρουν και απο τωρα ομως με εμας μεσα στην πισινα.
Αλλοι μου λενε να παει σε μικρη πισινα και αλλοι σε μεγαλη απευθειας.
Αλλοι μου λενε να παει σε κλειστη πισινα και αλλοι σε ανοικτη.

Εχετε προσωπικες εμπειριες;Δωστε μου λιγο τα φωτα σας.Εξαρταται απο το συλλογο;Ειναι στανταρ με βαση τις ηλικιες;
Να περιμενω μεχρι τα 4 ή να συνεχισω να το ψαχνω;
28  Μαγειρέματα / Συγκρούσεις γιγάντων / Βάφλα Vs Κρέπα στις: Ιούνιος 06, 2011, 22:44:25 μμ
Κρεπουλα....νομιζω.... Μεγάλο χαμόγελο
29  Μαγειρέματα / Διατροφικά νέα .. / Κουρκουμάς: Το μυστικό των Ινδών στις: Ιούνιος 01, 2011, 14:23:32 μμ

Παρατηρώντας σχολαστικά τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα ενός τροφίμου με κίτρινο χρώμα (κάποιο ζελέ, μαργαρίνη, μαρμελάδα, κατεργασμένο τυρί ή ακόμα και παγωτό) συχνά διαπιστώνουμε την ύπαρξη ενός πολύ διαδεδομένου στις ανατολικές χώρες μπαχαρικού, του κουρκουμά ή της βασικής ενεργής του ουσίας, της κουρκουμίνης.

Η κουρκουμίνη είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εμπεριέχεται στον κουρκουμά, χρησιμοποιείται στην παρασκευή της σκόνης κάρυ και προσδίδει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Περιέχει ένα μίγμα ισχυρών αντιοξειδωτικών, γνωστών ως κουρκουμινοειδών, μια ομάδα φαινολικών ενώσεων που απομονώνονται από τις ρίζες του φυτού Curcuma longa. Εκτός από τη χρήση του ως μπαχαρικό, ο κουρκουμάς έχει χρησιμοποιηθεί στην Ινδία για θεραπευτικούς λόγους εδώ και αιώνες. Πρόσφατα στοιχεία, αποδεικνύουν ότι η κουρκουμίνη προστατεύει τον οργανισμό από κάποιες ασθένειες και έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.

Η κουρκουμίνη βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των κρυολογημάτων. Χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό μέσο για την ανακούφιση του πόνου και της φλεγμονής, ενώ παράλληλα αποτελεί πρώτης τάξεως αντιβιοτικό εξωτερικής χρήσης, προλαμβάνοντας βακτηριακές λοιμώξεις στα τραύματα και επιταχύνοντας τη διαδικασία της επούλωσης.

Επιστημονικά δεδομένα κυρίως σε πειραματόζωα, υποδεικνύουν ότι η κουρκουμίνη έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Η φυσική αυτή χρωστική ουσία, φαίνεται ότι καταστέλλει την καρκινογόνο δράση των πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων (ουσιών που δημιουργούνται κατά το παρατεταμένο ψήσιμο του κρέατος) και εμποδίζει τη δράση ενζύμων που επιταχύνουν την αρνητική έκβαση ορισμένων καρκίνων.

Σε άλλες μελέτες φαίνεται ότι η κουρκουμίνη βοηθάει στην πρόληψη της εμφάνισης όγκων και αποτρέπει από τη δημιουργία καρκίνου του προστάτη και του μαστού. Παράλληλα, επιδημιολογικά στοιχεία έδειξαν ότι οι Ινδοί που στη διατροφή τους χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες κουρκουμίνης, έχουν μικρότερα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Σύμπτωση ή ακόμα μια ευεργετική δράση του κουρκουμά και της κουρκουμίνης του;

Η κουρκουμίνη είναι γνωστή και για τις ευεργετικές ιδιότητες της στο ήπαρ. Μελέτες σε πειραματόζωα έχουν δώσει ενδείξεις ότι μπορεί να προστατέψει το ήπαρ από ένα μεγάλο αριθμό βλαβερών ουσιών, όπως το τετραχλωρίδιο του άνθρακα, η βενζόλη και το διχλωροβενζόλιο. Οι ουσίες αυτές ανήκουν σε μια ομάδα οργανικών χημικών ουσιών, που είναι πιθανό να διηθηθούν στον υδροφόρο ορίζοντα ή να εκχυθούν σε λίμνες, από εργοστάσια χημικών, πλαστικών ή πετρελαίου ή ακόμα και δεξαμενές αποθήκευσης βενζίνης, μολύνοντας ουσιαστικά το νερό που πίνουμε…

Άλλα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στον οργανισμό, με αποτέλεσμα να έχει προστατευτική δράση σε αρτηριακές παθήσεις και γενικότερα στα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για την κουρκουμίνη και τις ιδιότητές της, λόγω της διαφαινόμενης θετικής επίδρασης στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, οι έρευνες θα πρέπει να συνεχιστούν ώστε να γίνουν απολύτως κατανοητοί οι μηχανισμοί δράσης της σε κυτταρικό και γενετικό επίπεδο.

https://www.iatronet.gr/article.asp?art_id=13800
30  Μαγειρέματα / Συγκρούσεις γιγάντων / Freddo Vs Frappe στις: Ιούνιος 01, 2011, 01:05:16 πμ
Τωρα τελευταια εχετε προσεξει οτι η αγαπημενη μας φραπεδια εχει περασει σε δευτερη μοιρα;Κοιταζω γυρω μου σε καφετεριες και ολοι στον φρεντο το εχουν ριξει...

Σελίδες: « 1 [2] 3 4 5 ... 21 »