GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Οκτώβριος 26, 2021, 09:20:28 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: [1]
1  Μαγειρέματα / Ζυμαρικά - Δημητριακά - Όσπρια / Απ: ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ Η ΤΕΛΕΙΑ!!!! στις: Απρίλιος 24, 2009, 13:48:13 μμ
geia sas koritsia exete dikio gia tin syntagi alla einai kairos na fevgoume ligo apo ta sinithismena k na ftiaxnoume syntages me pio dynates gefseis!!efxaristo poli pantos!!tha ta xanapoume me nees syntages k perimeno apantisi otan tin ftiaxete!!!!!! Χαμόγελο
2  Μαγειρέματα / Ζυμαρικά - Δημητριακά - Όσπρια / ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ Η ΤΕΛΕΙΑ!!!! στις: Απρίλιος 23, 2009, 19:15:19 μμ
ΓΕΙΑ ΣΑΣ!!!!Ειμαι νεο μελος και θα ηθελα να σχολιασω τη συνταγη της καρμποναρας κ να δωσω την τελεια εκδοχη μου.Δεν μπορω να καταλαβω γιατι βαζετε αυγα?Επειδη εμφανιστηκαν μερικοι δηθεν μεγαλοσεφ κ το περασαν οτι ειναι ετσι?ΛΑΘΟΣ!!!Ο καθενας στον ουρανισκο του βαζει οτι θελει. Δοκιμαστε αυτη τη συνταγη κ θα αλαξετε γνωμη:1 πακετακι μπεικον,ενα κουτι μανιταρια(αν θελετε κ φρεσκα)κομμενα,ενα κυβο κνορ βοδινο,2 πιπεριες(1 κοκκινη 1 κιτρινη)ψυλοκομμενες,1/2 κιλο ρεγγατο γκουντα πληρες τριμμενο,1/2 λιτρο κρεμα γαλακτος αντορο πληρες,και τα βρασμενα μας μακαρονια. Εκτελεση: σε μια κατσαρολα βαζουμε 2 κσ νερο κ τον κυβο να λιωσει μετα προσθετουμε το μπεικον, τα μανιταρια κ τις πιππεριες,αφηνουμε περιπου 10 λεπτα κ προσθετουμε την κρεμα γαλακτος. Οταν ζεσταθει προσθετουμε σιγα σιγα το τυρι,ανακατεβουμε συνεχως για να μην κολλησει. Οταν αρχισει να βραζει το βγαζουμε απο την φωτια.Δεν ριχνουμε τα μακαρονια μεσα γιατι τοτε θα χαθει η γευση. Περιχυνουμε τα μακαρονια οταν τα εχουμε βαλει στο πιατο. Μικρο μυστικο: πριν ριξετε την κρεμα γαλακτος σβηστε με 1 ποτηρακι κρασι λευκο.ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΛΗΡΗ!!!!!!!!!!!  up
Σελίδες: [1]