τι δεν βγηκε σε καλο;;; πειτε μου να ξερω ... καλη συνεχεια!

ελενη, μακαρι! εχω γειτονες που προσεχουν παρα πολυ τη διατροφη τους ... κ με μαλωνουν οταν τους πηγαινω φαγητο!  ομως εμεις οι ποντιες προσφερουμε απο την φυση μας φαγητο, ωστε να ταϊζουμε κ τους νεκρους μας! το φαγητο που βγαινει απο το σπιτι (τα ψιχουλα που πεφτουν δηλαδη) πηγαινει στις ψυχες των πεθαμενων ελεγε η γιαγια μου ... γι' αυτο κ προσφερω φαγητο παντα! αυτο εμαθα κ αυτο κανω κ αυτο θα μαθω στα παιδια μου να κανουν!

γεια σας, κοριτσαρες ... ποιος μουτζωνεται;;; αχ! δε θελω τετοια! το θεμα ειναι η αυτοσυγκρατηση, μπορω να συγκρατηθω αν εχω στοχο! κ η αληθεια ειναι οτι με το που φτιαχνω κτ, δε θελω να το φαω ... δοκιμαζω να δω αν πετυχε κ μετα το μοιραζω στους γειτονες μου ... μονο που ξερω οτι πετυχα την συνταγη, μου φευγει η ορεξη να το φαω ... ειναι παραξενο αυτο που λεω, αλλα ως μαγειρισσα ... θελω μονο να δοκιμαζω νεες γευσεις κ εμπειριες κ οχι να καταβροχθιζω ( ) ... εκανα μια παστα φλωρα το σαββατο, ψιχουλο δεν εμεινε ... σπιτικη μαρμελαδα απο την μαμακα μου! τι να λεμε τωρα! εφαγαν οι γειτονες, η πεθερα μου, οι φιλες μου ... παντως εγω μια γωνια δοκιμασα μονο! ο συντροφος μου που δεν ακουμπαει μαρμελαδα την τσακισε ... βγαζω σε λιγο την μανιταροπιτα απο τον φουρνο κ θα δοκιμασω μια γωνιτσα με συνοδεια γιαουρτιου ... καλο μεσημερακι, ομορφες ... καλη συνεχεια κ το κεφαλι ψηλα (που λεει κ ο γιωρκας)! 

κοριτσια μου, τι κανετε;;; πως παει η διαιτα;;; σημερα μου ειπαν οτι φανηκε που αδυνατισα ... ειμαι 7,5 κιλα μειον προς το παρον κ φαινεται στα ποδια, τον ποπο κ το στηθος μου ... εγω στην κοιλια εχω το θεμα, τα υπολοιπα ειναι κανονικα ... ομως παντα απο αυτα ξεκινω να χανω! συνεχιζω κανονικα ... ακουσα κτ για νερο ... χμμμ! πινω 2 ποτηρια νερο την ημερα κ μαλιστα με το ζορι, εδω κ χρονια προσπαθω να πινω περισσοτερο, αλλα δεν μπορω! καταρχας δεν πινω νερο μετα το φαγητο ποτε ... οπως κανουν ολοι, αλλα ουτε κ πριν ... πινω πολυ γαλα ομως κ φυσικο χυμο αν κ δεν το αντισταθμιζει! λοιπον, σημερα ξυπνησα με μια συνταγη στο μυαλο μου ταρτα λεμονιου κ με λιγα φρουτα του δασους μεσα ... καθε πρωι που ξυπναω εχω μια συνταγη στο μυαλο μου ... φυσικα κ την κανω παντα! κ αυτη θα την κανω, γτ μου μυρισε με το που ξυπνησα (οχι δεν ειμαι εγκυος!) ... ειδαλλως θα κανω ενα γερμανικο τυρογλυκο (κεζεν κουχεν), το οποιο λατρευω ... οχι, δε θα φαω απο αυτο που φτιαχνω ... ισως πολυ λιγο για πρωινο ... ομως θα μου φυγει η ιδεα κ αυτο μου αρκει ... επισης μια μανιταροπιτα σκεφτομαι να φτιαξω αυριο ... εχω κτ πορτομπελο στο ψυγειο μου! πειναω λιγακι, αλλα ηδη ακουω κολακευτικα σχολια οποτε συνεχιζω ακαθεκτη! σας φιλω, γλυκες μου ... κ σας στελνω λιγη απο τη δυναμη μου!

voula, η αληθεια ειναι αυτη! μονο οταν εχεις το προβλημα, μπορεις να νιωσεις τον αλλον ... η υπαρξη της αδερφης μου στη ζωη μου, με εκανε να ωριμασω απο νωρις κ να μαχομαι για το δικαιο του αλλου! επελεξα καλυτερα τους ανθρωπους του περιβαλλοντος μου κ νιωθω περηφανεια που εστω κ οι ελαχιστοι φιλοι που εχω δεν εχουν προβλημα να κυκλοφορουν με μενα κ την αδερφη μου ... μου εδωσαν τοση δυναμη κ πιστη! οταν εχεις τετοιον ανθρωπο στην ζωη σου, ολα μπαινουν σε δευτερη μοιρα! ακυρωνεις βολτες, καφεδες κ ταξιδια! αυτοι οι ανθρωποι με ενιωσαν τοσο πολυ κ εκαναν την αδερφουλα μου κομματι της ζωης τους χωρις προβλημα, χωρις γκρινια κ αυτο με ευχαριστει τοσο πολυ! θυμαμαι χαρακτηριστικα οτι οταν δεν μπορουσα να ακολουθησω σε μια εκδηλωση ή σε ενα παρτυ λογω της μικρης, ερχονταν σπιτι μου κ καναμε το δικο μας παρτυ ... εχασα πολλα, δε λεω οχι ... ομως ξεκουρασα την μητερα μου κ αυτο με κανει κ τα ξεχναω ολα! βγηκαμε εκτος θεματος ... σορρυ!

καλως την ευγενια ... απο την μεσσηνια! ειμαι η σοφια απο βεροια! τρελαινομαι πολυ για ο,τιδηποτε εχει σχεση με την κουζινα! εχω αρρωστια με τις κουταλες, τα ταψια, τις κατσαρολες ...

δε νιωθω προοδετικη, ουτε ιδιαιτερα δημοκρατικη ... απλα αγαπαω τον συνανθρωπο μου οπως κ να ειναι! κ αν κπ ειναι πραγματικη μανα, θα αναγκαστει να καταλαβει κ να νιωσει τι περναει το σπλαχνο της ... δυστυχως η δειλια κ η κατακραυγη του κοσμου διαλυει τις οικογενειακες σχεσεις!
στις αποψεις μου αυτες δεν με βοηθησαν μονο οι ομοφυλοφιλοι φιλοι μου, αλλα κ η υπαρξη μιας αδερφης με ιδιαιτερες αναγκες που εβρισκε παντου κλειστες πορτες! οπως πολεμησα για τον σεβασμο κ την αποδοχη της αδερφης μου απ' ολους, ετσι μπορω να πολεμησω κ για το δικο μου παιδι! δεν αναφερομαι στον πατερα, αυτοι σπανια καταλαβαινουν ... αλλα η μανα ειναι ηρωϊδα απο την φυση της κ μπορει να παλεψει με ολους κ εγω εχω το πιο τρανο παραδειγμα, τη δικη μου μητερα!

#Invalid YouTube Link#

αυτο το κομματια σημαινει τοοοοοοοοοοοοοοοοοοοσα πολλα για μενα! αφιερωμενο!!!

τελευταια εκανα την συζητηση αυτη με τον συντροφο μου, γτ θελουμε να κανουμε παιδι! δεν μου αρεσαν καθολου οι αποψεις του, το παιρνει πολυ βαρια. μα πως να μην το παρει;;; ομως δεν μπορω να διωξω το παιδι μου που ειναι ενα δικο μου κομματι επειδη απλα εχει αλλα γουστα! δεν ειναι αρρωστο, δεν εχει προβλημα, απλα εχει ιδιαιτερες σεξουαλικες προτιμησεις! θα μου φανει βαρυ κ ασηκωτο, αλλα θα ειναι το παιδι μου ο,τι κ να γινει! δεν με ενδιαφερει ο πολεμος η προκαταληψη, θελω να μονο να ειμαστε δικαιοι απεναντι στους ανθρωπους αυτους. εχω φιλους, οι οποιοι δεν το ειχαν δηλωσει ανοιχτα, ομως ηξερα απο την αρχη την αληθεια κ κπ μερα εμφανιστηκαν σε μια εκδηλωση με περουκα κ φορεμα κ φυσικα γυναικειο ονομα! ναι μεν, πεφτεις απο τα συννεφα με την ανεση τους, ομως δεν μπορουν κ αυτοι πλεον να παιζουν ρολους κ να καταπιεζονται! θελουν κ αυτοι να φωναξουν οτι ειναι ερωτευμενοι κ οτι εχουν αισθηματα, γτ πρεπει να ντρεπονται; οι οικογενειες των φιλων μου διαλυθηκαν, δεν υπαρχει πλεον γυρισμος, το μονο που μπορουν να κανουν ειναι να κρατησουν καλες σχεσεις, γτ η οικογενεια ειναι πανω απ' ολα ... θελεις να σε δεχτουν οπως εισαι κ αν δεν το κανουν, πονας πολυ! αυτον τον πονο βλεπω καθημερινα στα ματια των ανθρωπων αυτων ... λυπαμαι που τα πραγματα ειναι τοσο παλιομοδιτικα εδω ... λυπαμαι που πρεπει να το παιζουμε ηθικοι πληγωνοντας αλλους ... λυπαμαι που η ελληνικη κοινωνια χωραει μονο στρειτ κ κλεφτες, αλλα οχι ανθρωπους με αισθηματα!

βλεπω ξανα τις εξομολογησεις κ τρελαινομαι, με πιανει συγκινηση ...
κ εγω απο δικηγορος ξεκινησα μικρουλα, μετα σκεφτηκα δημοσιογραφος να γινω, ημουν καλη ομως κ στα μαθηματα θετικης κατευθυνσης κ τελικα ... οι γονεις σε αποθαρρυνουν! σου λενε να ακολουθησεις κτ που να σου αποφερει χρηματα, ακομα κ αν δεν σε ευχαριστει! ετσι με τα πτυχια τουριστικων επιχειρησεων, υπολογιστων κ τεσσαρων ξενων γλωσσων που πηρα δουλεψα απο καφε/μπαρ, σε εργοστασιο με επιπλα, εγινα δακτυλογραφος σε εφημεριδα (το καλυτερο μια κ ειμαι ασσος στο τυφλο συστημα), εργαστηκα στο δημοσιο για λιγο κ τωρα ημιαπασχολουμαι σε κετεριγνκ (κουζινα) ... αναλαμβανω δακτυλογραφησεις ... μεταφραζω ταινιες για την παρτη μου κ προσπαθω να βρω το νοημα της ζωης οπως ολοι μας ...

Υ.Γ. θυμαμαι καποτε στα 19 ο καθηγητης μαγειρικης στη σχολη μου προτεινε υποτροφια στη γαλλια κ τοτε το ειδαν πολυ αρνητικα οι δικοι μου, αλλωστε δεν ειχαν κ την οικονομικη ανεση ... ετσι χαθηκε η μεγαλυτερη ευκαιρια της ζωης μου, ηθελα τοσο να ζησω το ονειρο μου ... αχ! αν κλαψω, θα ειμαι χαζη;

βλεπω εχουμε νεα μελη, πολυ καλα! δεν ακουλουθω πιστα τη διαιτα, τρωω κ ενα μικρο γευματακι το απογευμα ή δημητριακα με γαλα, οποτε τα 6 κιλα ειναι οκ! σημερα εφαγα καλαμαρακια γεμιστα, 3 μονο, αλλα τελεια! παλι τα πετυχα! αχ! αντε υπομονη, να μπουμε στα παλια μας ρουχα κ να κοιταξουμε τον εαυτο μας στον καθρεφτη! φιλουρες!

manima2010, τι κανεις;;; ολα καλα με μενα! εχασα ακομα ενα κιλο αν κ ζορικα! στεναχωριεμαι, αλλα προσπαθω να μην το βαλω κτ! εγω εχω αδυναμια στο ξυδι, το βαζω σε καθε σαλατα ακομα κ στα αυγα που βραζω (κληρονομικο, μια κ η γιαγια μου διατηρουσε την σιλουετα της πινοντας ενα σφηνακι ξυδι καθημερινα!) ... ομως ειναι η πρωτη φορα που το αποφευγω κ προτιμω το λεμονι! μαλλον θα στραφω στο ξυδι παλι μια κ κοβει την ορεξη! ηθελα μεχρι μεσα μαρτιου η ζυγαρια να δειχνει 10 κιλα πιο κατω κ εγω κολλησα στα 6. ποτε θα δω πιο τρανταχτο αποτελεσμα;;; δεν εχω να παω σε εκδηλωση, αλλα θελω την ανοιξη να φορεσω τα κολαν μου, τα χακι χαμηλοκαβαλα παντελονια μου κ τις κολλητες φορμουλες μου ... εφτιαξα χθες κτ βραζιλιανικα σοκολατακια κ ουτε που τα δοκιμασα! εγω που εχω τρελα με το γλυκο ... απλα θελω να γινω οπως ημουν, γτ πανω απ' ολα με αγαπω ... αχ! τις καλημερες μου σε ολες ... adios!

Υ.Γ. καροτο, για ποιο σφενδαμο λες;;; ειναι τοσο χαλια; απο που θα το προμηθευτω;;; ας δοκιμασουμε ολα τα μεσα!

ioli2010, ο συναδελφος σου ζητησε μαρουλια φρικασε με κοτοπουλο σιγουρα ως κυριως πιατο. πολυ καλη επιλογη για μενα. δεν ξερω τι σαλατα θα εχεις, παντως αφου εχει μαρουλι το φαγητο, μπορεις ως πρωτο πιατο να βαλεις κπ αλοιφη (οπως τυροσαλατα) με κολοκυθακια τηγανητα ή πιπερια φλωρινης καλλιστα. επισης προτεινω να φτιαξεις κεφτεδακια, γτ οχι; ειναι γρηγορα για πρωτο πιατο! οι κρεπες ειναι καλη ιδεα, αρκει να φαγωθουν εκεινη την στιγμη, αλλιως θα ειναι σαν λασπη. μπορεις ομως να κανεις κ ενα γρηγορα σουφλεδακι (μεριδα σε πηλινο). δεν ξερω αν θες γλυκακι ή προτιμας φρουτα! μπορεις να συνδυασεις φρουτα με σαντιγυ ή ζαχαρουχο γαλα ή να φτιαξεις κπ γλυκο που ανταποκρινεται στα δικα σου κ τα δικα του γουστα! δεν ξερω αν βοηθησα! αν εχεις χρονο, μπορεις να κανεις πολλα!

Υ.Γ. αν θες να εντυπωσιασεις, φτιαξε πιτα(σπιτικο φυλλο) ή σπιτικο ψωμι ... κτ ξερω για να στο λεω!!!

χανετε, βλεπω ... τι καλα! εγω δεν ειδα κ μεγαλη διαφορα τη δευτερη εβδομαδα ... εχασα κτ ψιλα, αλλα οχι τοσα οσο στην πρωτη ...
κανω υπομονη, γτ στεναχωρηθηκα να πω την αληθεια αρκετα ... περιμενα κτ καλυτερο, αλλα δεν εκατσε ... αντε τωρα να συνεχισεις τη διαιτα!
χαιρομαι ομως που σας βλεπω τοοοοοοοοοοοοοσο καλα! σας φιλω πολυ γλυκα!

γεια σας! ειχε τοσο ωραια μερα ... ο φιλος μου εψηνε με τον σπιτονοικοκυρη μου παϊδακια κ μπριζολες ... κ εγω τηγανισα πατατες κ μανιταρια! εφαγα λιγο κρεατακι μονο κ αφθονη σαλατα! αυριο κλεινω 15 μερες διαιτας, θα κανω ενα γλυκο σε σχημα καρδουλας για τον φιλο μου (ακομα δεν κατεληξα στην συνταγη) κ φυσικα δε θα το δοκιμασω, απλα θα το χαζευω ... εδω κ 4-5 ημερες συμβαινει κτ περιεργο, μου λενε ολοι οτι λαμπω, οτι εχω ομορφυνει ... χαρηκα τοοοοοοοοοοοοοοοσο πολυ εστω κ με αυτα τα κιλα που εχασα που φαινεται στο προσωπο μου! δεν μπορω να το εξηγησω, αλλα με βλεπω κ εγω διαφορετικη κ ας μην εχω αλλαξει κτ! καλωσηρθατε, κοριτσαρες, στην παρεα μας ... ελατε να πεινασουμε παρεουλα κ να αλληλοστηριχθουμε! αυριο το μενου εχει φασολακια, παραφαγαμε κρεας τη βδομαδα αυτη (ο φιλος μου δηλ) κ ηρθε η ωρα για αποτοξινωση! mavima2010, σε ακουω τοσο νταουν κ τρελαινομαι! κ εγω εχω εναν ανδρα στο σπιτι που θελει να φαει τα "βρωμικα" του κ τα μαγειρευω διχως να τα δοκιμαζω, ειναι καθαρα θεμα ψυχολογικο ... λεω οτι ΔΕ θα φαω κ δεν τρωω! μην το βαζεις κατω κ μην μιλας ασχημα για τον εαυτο σου! κ εγω ειμαι ο πιο αυστηρος κριτης του εαυτου μου, αλλα οχι κ ετσι!!!