GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Μάιος 04, 2024, 18:29:05 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: « 1 ... 3 4 5 [6] 7 8 9 ... 12 »
76  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Παιχνίδι Φαγητών στις: Ιούνιος 26, 2009, 22:05:24 μμ
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

ΒΕΡΙΚΟΚΟ
77  Κουβεντούλα / Σαν σήμερα ... / Απ: Παγκόσμια ημέρα κατά των ναρκωτικών στις: Ιούνιος 26, 2009, 22:03:58 μμ
Η πολιτεία δυστυχώς δεν βοηθά αρκετα τους αν8ρώπους με εξάρτηση στα ναρκωτικά!
Αυτά τα άτομα χρειάζονται πραγματική στήριξη και κυρίως από την οικογενειά τους!
Θα ήταν ευχής έργο να υπάρξει υποδομή και αντιμετώπιση καταρχήν στις πηγές διακίνησης που τόσο κάνουν όλοι τα στραβά μάτια και ειδικά η πολιτεία για να μην χαθεί το μεγάλο κέρδος!
Δεν υπάρχει σωστή ενημέρωση ούτε στα σχολεία για ένα θέμα που καίει 1 στις 10 οικογένειες στην Ελλάδα,εύχομαι ένα καλύτερο μέλλον στο θέμα αυτό ας προσπαθήσουμε όλοι για τα παιδιά μας! up
78  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΤΕΛΙΚΑ ΤΑ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ Ή ΟΧΙ στις: Ιούνιος 26, 2009, 21:55:26 μμ
Ναι βρε despoinaki το κατάλαβα αυτό !!!!  kissed Η καθεμία έχει τον δικό της τρόπο δεν ζητάω να μου πειτε πώς να το κάνω.

Και θα συμφωνήσω πάλι με την Μαργαρίτα ! ! !

Τα μακαρόνια κολλάνε μεταξύ τους σίγουρα μου έχει συμβεί !

Η θεία μου που δεν τα ξεπλένει βάζει 1 κουταλιά ελαιόλαδο πριν τα σουρώσει για να μην κολλάνε.
79  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: Τα must στην κουζίνα μας! στις: Ιούνιος 26, 2009, 21:42:26 μμ
Γειά σας!!!

Σκέφτηκα οτί όλοι χρησιμοποιούμε συγκεκριμένα προϊόντα στην κουζίνα μας για την παρακευή φαγητών,γλυκών,ροφημάτων κτλ. συγκεκριμένα προιόντα συσκευασμένα πχ. γάλα,καφέ,ντοματοπελτέ,ζυμαρικά κ.α.

Ποιά προϊόντα από αυτά που χρησιμοποιήτε στην κουζίνα σας δεν θα αλλάζατε για κανένα λόγο και ποιά δεν θα χρησιμοποιούσατε και γιατί ίσως έχετε κάποιο λόγο που μας ενδιαφέρει όλους!



Θα ξεκινήσω με την δική μου λίστα και περιμένω τις απόψεις σας ! ! !

1. Γάλα Εβαπορέ = ΝOUΝΟU  (..μεγαλώνει γερά παιδιά),έχω ένα δέσιμο από παιδί και είναι το μοναδικό γάλα που πίνω.

2. Ζυμαρικά = ΜΙΣΚΟ  Νομίζω είναι τα καλύτερα σε γεύση δεν λασπώνουν ποτέ,άν μαγειρευτούν σωστά

3. Μαγιονέζα = HELMANS Έχει την καλύτερη γεύση και δεν μυρίζει αυγό και λάδι

4. Πραλίνα Φουντουκιού = ΜΕΡΕΝΤΑ κλασικά αγαπημένη ή αυτήν που φτιάχνω εγώ!

5. Αλάτι = ΚALAS Το χρησιμοποιούσε η μαμά μου και πιάνει

6. Ντομάτα = ΜAΡATA Σκλαβενίτης πολύ καλή για σάλτσες και λαδερά,και οικονομική

7. Φέτα = ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ η καλύτερη!

8. Μαργαρίνη = ΒΙΤΑΜ νομίζω είναι ποιοτικά το καλύτερο

9. Βούτυρο = ΧΩΡΙΟ πλέον

10. Ξύδι = ΤΟΠ δεν υπάρχει συναγωνισμός

11. Καφές = ΛΟΥΜΙΔΗΣ Μοσχοβολάει

12. Ντοματοπελτές = ΚΥΚΝΟΣ

13. Κατεψυγμένα Λαχανικά = ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ βράζουν πάντα

14. Αλεύρι για Κέικ = ΦΑΡΙΝΑΠ

15. Κρέμα Γάλακτος = ΜAΡATA Σκλαβενίτης δένει πολύ καλά

16. Φρέσκο Γάλα = ΟΛΥΜΠΟΣ λένε οτι είναι το καλύτερο

17. Γιαούρτι = ΑΝΔΡΕΟΥ πρόβειο το καλύτερο με μέλι είναι πειρασμός!

18. Μουστάρδα = ΒΕΜ η αληθινή μουστάρδα

19. Mπισκότα = ΠΤΙ ΜΠΕΡ μόνιμη διαμάχη με τα Μιράντα

20. ΜΠΥΡΑ = KAISER λίγο πικρή αλλά καταπληκτική

21. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ = ΠΑΥΛΙΔΗΣ

22. ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ = ΕΨΑ τα καλύτερα

23. ΟΣΠΡΙΑ = 3Α ευκολόβραστα

24. Ρύζι = ΜAΡATA Σκλαβενίτης άριστη ποιότητα

25. Φρυγανιές = ΕLITE χωρίς αλάτι πάντα φρέσκιες

26. Κέτσαπ = ΚΥΚΝΟΣ η καλύτερη συνταγή
80  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΤΕΛΙΚΑ ΤΑ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ Ή ΟΧΙ στις: Ιούνιος 26, 2009, 19:50:08 μμ
Μαργαρίτα θα συμφωνήσω μαζί σου,γιατί έτσι τα κάνω κι εγώ.

Πάντα τα ξεπλένω και τα βάζω σε βιτάμ που έχω κάψει με λίγο πιπεράκι.

Πάντα εδω και πολλά χρόνια τα ζυμαρικά τα ξεπλένω και μετά τα χρησιμοποιώ,προχτές έκανα το πείραμα να μήν τα ξεπλύνω και μου φάνηκε λίγο οτι μύριζαν και κολλούσαν , τέλος πάντων κάπως ήταν.

Όσο για την σάλτσα πιστεύω το άν θα κολλήσει η σάλτσα στα ζυμαρικά έχει να κάνει με το πόσο καλά είναι δεμένη,άν κάνω λάθος διορθώστε με.

Ευχαριστώ!
81  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΤΕΛΙΚΑ ΤΑ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ Ή ΟΧΙ στις: Ιούνιος 26, 2009, 17:51:21 μμ
Αγαπητοί φίλοι και φίλες..

Πρίν λίγο καιρό έβλεπα την αξιαγάπητη και πολύ καλή μαγείρισσα κα Μαρία Λόη να φτιάχνει μία πίτα "ξεβράκωτη",η οποία σαν βασικό συστατικό της είχε τα μακαρόνια.

Η κυρία Λόη τόνισε ότι τα ζυμαρικά δεν τα ξεπλένουμε ποτέ όταν τα σουρώνουμε για να μην χάσουμε την νοστιμιά τους και το άμυλο τους.

Εγώ πάντα τα ξεπλένω για να φύγει "η κόλλα"  όπως το λέω εγώ και για να είναι κάπως "ζωηρά".

Θα ήθελα την άποψή σας!

Ευχαριστώ Χαμόγελο
82  Κουβεντούλα / Σχολιάστε την επικαιρότητα / Απ: Απόσυρση επικίνδυνου παιχνιδιού στις: Ιούνιος 26, 2009, 17:40:43 μμ
Μόνο 5.000 ευρώ για αυτό δεν τους νοιάζει τα έχει βγάλει ήδη τα πρόστιμά του το jumbo και το κάθε jumbo!!
Όλη η Ελλάδα ψωνίζει  jumbo,θα έπρεπε να είναι πιό προσεκτικοί!!!
Άν κάποιος καταναλωτής τους μηνύσει έχουν κάποιο επιπλέον πρόστιμο άραγε?  Θυμός
83  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Cinema, Θέατρο, TV / Απ: Kάτι Ψήνεται στις: Ιούνιος 26, 2009, 12:29:06 μμ
Μπράβο στον Βασίλη που παραδέχτηκε ότι δεν του άρεσε η σάλτσα στο κυρίως.
Η madame Φωτεινή δεν κατάλαβα πώς αφού δήλωσει οτι σιχαίνεται το Fondue,σήκωσε το σκεύος και ήπιε το υπόλοιπο,αψυχολόγητο εντελώς,αφού από μόνη της αναίρεσε τα λεγόμενά της!
Εμένα το μενού του Λευτέρη μου φάνηκε αρκετά καλό και το fondue μου άρεσε σαν ιδέα,ίσως τα τυριά του δεν ήταν η σωστή επιλογή,το κυρίως του άψογο,όσο για τις βανίλιες με την σοκολάτα κρτάω μία επιφύλαξη...
84  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Παιχνίδι Φαγητών στις: Ιούνιος 26, 2009, 12:15:27 μμ
Hamburger

Λωτός
85  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Ας παιξουμε με τις Φρασεις... στις: Ιούνιος 26, 2009, 12:12:24 μμ
ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟ ΑΦΗΣΕ

Κ Κ Θ
86  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Ας παιξουμε με τις λεξεις... στις: Ιούνιος 26, 2009, 12:10:47 μμ
Κορώνα
87  Κουβεντούλα / Fitness και Διατροφή / Απ: Μάθε τα πάντα για τα καλοκαιρινά τρόφιμα στις: Ιούνιος 26, 2009, 12:09:31 μμ
Αχ το καλοκαιράκι είναι γεμάτο φρούτα όλους τους μήνες του,φρούτα μυρωδάτα για κάθε χρήση ωμά,μαρμελάδες,γλυκά του κουταλιού,milk shakes,με γιαούρτι και φυσικά με τυριά!
Στο χωριό μου πάντως είναι απογευματινό επιδόρπιο το κρύο πεπόνι,καρπούζι ή σταφύλι με τυράκι,πολύ ωραίος συνδιασμός!!!!
Σας παραθέτω και ένα άρθρο του περιοδικού VITA για απορίες σχετικά με το συνδιασμό αυτόν:



ΦΡΟΥΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ


O συνδυασμός φρούτων με τυρί είναι εξίσου καλός τόσο από διατροφική όσο και από γευστική άποψη. Tο ποιο τυρί θα προτιμήσουμε για να συνοδέψει το φρούτο μας είναι σε μεγάλο βαθμό θέμα προσω- πικής επιλογής. Η παραδοσιακή φέτα ωστόσο ταιριάζει περισσότερο με τα φρούτα, γιατί περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό υγρασίας και είναι πιο «δροσερή». Aν βέβαια θέλουμε να μειώσουμε τις θερμίδες του γεύματος, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη φέτα με ένα λευκό τυρί με μειωμένα λιπαρά, όπως το ανθότυρο και η μυζήθρα.
Tα υπέρ: Tα λιπαρά που περιέχονται στο τυρί διευκολύνουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών και των καροτινοειδών που υπάρχουν στα φρούτα. Eπίσης, ο συνδυασμός αυτός μάς δίνει ένα ελαφρύ γεύμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς συνυπάρχουν το ασβέστιο, οι πρωτεΐνες του τυριού και οι βιταμίνες του συμπλέγματος B των γαλακτοκομικών με τους υδατάνθρακες, τις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες των φρούτων. Ένας πολύ ωφέλιμος συνδυασμός είναι τυρί με πεπόνι, αφού η βιταμίνη C που υπάρχει στο πεπόνι συμβάλλει στην εναπόθεση αλάτων ασβεστίου στα οστά και στα δόντια. Έτσι, μαζί με γιαούρτι ή τυρί έχει συνδυασμένη δράση όσον αφορά την ενίσχυση των οστών. Eξαίρετος συνδυασμός είναι επίσης το καρπούζι με το τυρί, αφού το τυρί αυξάνει την απορρόφηση και την πρόσληψη του λυκοπενίου, ενός σημαντικού καροτινοειδούς που υπάρχει στο καρπούζι.
Tα κατά: O συνδυασμός αυτός είναι τόσο υγιεινός και θρεπτικός, που δεν έχει αρνητικά στοιχεία. O καλύτερος συνδυασμός: Aπό τους πιο δημοφιλείς και θρεπτικούς συνδυασμούς φρούτων με τυρί είναι το πεπόνι, το καρπούζι και τα λευκά σταφύλια. up
88  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Παιχνίδι Φαγητών στις: Ιούνιος 25, 2009, 10:14:09 πμ
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΣΑΦΡΑΝ

ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ
89  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Ας παιξουμε με τις Φρασεις... στις: Ιούνιος 25, 2009, 10:12:08 πμ
ΣΕ ΖΟΡΙΣΕ ΥΣΤΕΡΑ

Π Μ Κ
90  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Ας παιξουμε με τις λεξεις... στις: Ιούνιος 25, 2009, 10:10:29 πμ
ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ
Σελίδες: « 1 ... 3 4 5 [6] 7 8 9 ... 12 »