Γιούχου!!! Εδώ και δυο βδομάδες περίμεναν στην καταψυξη δίπλα-δίπλα, κομμένα σε κοματάκια. Επιτέλους θα φτιάξω χοιρινό με σελινόριζα

Μόλις πριν ενα λεπτο έβαλα καταωρηση για το bookcrossing, δεν ειχα δει το νημα σου.
Είναι πολύ ωραίο, σχεδόν σαν το greekmasa

Όσοι διαβάζετε, ρίχτε μια ματιά στο link, μπορεί να σας αρέσει. Αντιγράφω:

Το bookcrossing βασίζεται στην ιδέα ότι τα βιβλία δε χαίρονται όταν μαζεύουν σκόνη σε κάποιο ράφι, αλλά θέλουν να κυκλοφορούν και να διαβάζονται από όσο περισσότερα άτομα γίνεται (αν δεν τα θέλουμε, μας περισσεύουν, πιάνουν χώρο, τα θεωρούμε απαίσια, είναι για την ανακύκλωση κτλ)

 Μέσω του bookcrossing υλοποιούμε αυτή την ιδέα με την «απελευθέρωση» των βιβλίων μας, , δηλαδή με το να τα αφήνουμε σε κάποιο δημόσιο χώρο, ελπίζοντας ότι θα βρουν τον επόμενο αναγνώστη τους, ο οποίος με τη σειρά του θα διαβάσει το βιβλίο και θα το αφήσει ώστε να βρει τον επόμενο αναγνώστη του κ.ο.κ.

 Αν αυτό φαίνεται επικίνδυνο για τα βιβλία, μην ανησυχείτε. Κανείς δε σας υποχρεώνει να τα αφήνετε στη μέση του δρόμου. Μπορείτε να τα δίνετε χέρι με χέρι σε γνωστούς ή φίλους σας, αφού ο σκοπός είναι τα βιβλία να «ταξιδεύουν» και να διαβάζονται.

https://bookcrossing.travel.guide.infinitecircus.gr/index.html
και
https://bookcrossing.com/forum/28/page_1

Τι ωραίο βιβλίο! Από τα καλύτερα που έχω διαβάσει. Δε με απογοήτευσε σε κανένα σημείο. Το συνιστώ.

Κοτόσουπα για σήμερα. Κρύωμα γαρ...

To be or not to be, Oh brother where art thou, The pink Panther (το παλιο). Αλλά κι αυτές με το ζόρι τις ξεδιάλεξα. Μπορει κανείς να αρέσκεται μόνο σε μια-δυο κωμωδίες;

Φακες της μαμάς, με σκόρδο, λίγο κρεμύδι και ρίγανη στο τελος. ΟΧΙ ΝΤΟΜΑΤΑ.

Ψαρόσουπα με μικρά ψαράκια και πιπερόπιτα για βράδυ. Αν είναι καλή, θα ανεβάσω τη συνταγή

Στο ψυγείο πρέπει να ισχύει ο "κανόνας-βαρέλι": first in-first out.
Η μάνα μου για να διατηρήσει κολοκυθάκια και μαρούλια, τα βάζει (με τη μύτη τα κολοκυθάκια και με τη ρίζα τα μαρούλια) σε ένα δοχείο με νερό, όρθια, σαν σε γλάστρα. Διατηρούνται μέρες. Μου είπε οτι η υγρασία στη νάυλον σακούλα τα χαλάει. Αυτή βάζει χάρτινη. Και στις παγοθήκες που δεν τις πολυχρησιμοποιούμε το χειμώνα, παγώνει χυμό λεμόνι και ντομάτα (γνωστό ).

Όχι αλλο  κρέας!  Σήμερα έχει σαλάτα χωριάτική με τα ολα της και κανένα αυγουλάκι στο τηγάνι με νερό.

Κι εγώ ονειρευόμουν μια σουπίτσα, αλλά τελικά φάγαμε μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές και ένα καζάν ντιπί. Ούφ...!

Για όποιο λατρέυει τα μπαχαρικά  και του αρέσει και το διάβασμα, έχω να προτείνω δύο πολύ καλά βιβλία, που μου έμαθαν ένα σωρό πράματα για τα μπαχαρικά, κι όχι μόνο. Είναι από τη συλλογή μου "βιβλία που πρεπει να εχω στην κουζίνα μου" (όχι στη βιβλιοθήκη)

https://www.protoporia.gr/product_info.php/products_id/161953

https://www.protoporia.gr/product_info.php/products_id/153862

Βρήκα αυτό το αρθράκι που λεει για τα αρωματικά φυτά και σε ποιά φαγητά τα βάζουμε. Συντηρούνται σε μικρά γλαστράκια και τα εχουμε ότι ώρα θέλουμε.
(μέ κάτι τέτοια του στυλ φτιάχτο μόνος σου, περιττό να πω ότι με έχετε κάψει. Καλά ήμουν στην κοσμάρα μου  )

Φακές σήμερα. Με τα παρελκόμενα της. Μου λείψανε 

Η μάνα μου κάνει ακόμα τέτοια πράματα και πολύ χαίρομαι να μαθαίνω κι εγω. Δεν ειναι οικονομία μόνο με την εννοια τη χρηματική, αλλά οικονομία πόρων της φύσης, καθώς και δημιουργία.