Στην ακριβώς αντικριστή πόρτα με το γραφείο μου, καπνίζει ακατάπαυστα μία, ενώ βήχει χωρίς διακοπή, παρόλα αυτά συνεχίζει να καπνίζει, δεν ξέρω τί με εκνευρίζει περισσότερο, που δεν μπαίνει στον κόπο να κλείσει τουλάχιστον την πόρτα του γραφείου της και αναγκάζομαι να το κάνω εγώ για λογαριασμό της ή που ακούω αυτό το συνεχόμενο "γκούχ της" να ηχεί στα αυτάκια μου!
Από την άλλη, το παίζει και τσαμπουκαλού και χειραφετημένη, η ψωνάρα, η αγενής!!!

Καλημέρα, κοριτσάκια! Σήμερα, σηκώθηκα από τις τρεις και μου "την κάρφωσε" κι έφτιαξα λαχανοντολμάδες. Τους άφησα με το ζουμάκι τους, γιατί στα παιδιά δεν πολυαρέσουν οι σάλτσες. Όταν επιστρέψω από τη δουλειά, θα ετοιμάσω ωστόσο, και τη σχετική σάλτσα.
Απ' ό,τι βλέπω, τα σύννεφα πύκνωσαν πάλι...

Artemis, οι κόρες μου είναι δύο και τεσσάρων χρονών, αντίστοιχα, για την ώρα, θέλω να αποφύγω τον παιδικό σταθμό, αφενός δεν θέλω να ταλαιπωρηθούν με αρρώστιες και ειδικά το μωρό κι αφετέρου, δεν έχω την πολυτέλεια να φεύγω κάθε τρεις και λίγο από τη δουλειά σε περίπτωση που αρρωστήσουν. Λέω να καθυστερήσω λίγο ακόμα τον παιδικό σταθμό, για κανένα χρόνο. Σ' ευχαριστώ για την γρήγορη ανταπόκρισή σου, για οτιδήποτε νεώτερο, περιμένω απάντηση. 

Κορίτσια, σήμερα το πρωϊ, μου ανακοίνωσε η κοπέλα που κρατάει τα παιδιά, πως το καλοκαίρι τα παρατάει, επειδή βρήκε μια "περισσότερο μόνιμη δουλειά''. Μέχρι αρχές Ιουλίου πρέπει να αντικατασταθεί με μια άλλη κοπέλα. Εμείς μένουμε στη Νεάπολη της Νίκαιας. Έχετε κάτι στα υπόψην σας;;;

Καλημέρα, τσούπρες! Καλό το τριήμερο, αλλά κακομαθαίνει κανείς, όταν κάθεται.. :-
Σήμερα, μαγείρεψα φακόρυζο με συνοδεία χταποδάκι ψητό από εχθές και όλα τα χθεσινά περισσεύματα.
Καλό κουράγιο!

Από όσο γνωρίζω, τα καλαμαράκια πρέπει να είναι στεγνά, καθώς θα τα βάζεις στο τηγάνι. Εξάλλου, μπορείς να αγοράσεις μια δίχτυνη σήτα, για να σκεπάζεις με αυτή το τηγάνι, την ώρα που τηγανίζεις.

Κορίτσια, τον έφτιαξα, πρωϊ-πρωϊ, το μουσακά. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα και ούτε πήρα μαζί μου στη δουλειά, γιατί ήταν ζεματιστός, όταν έφυγα από το σπίτι..Για να δούμε, θα τον φάνε οι κόρες μου;;; Έβαλα δυο στρώσεις πατάτας και μια στρώση μελιντζάνας ενδιάμεσα, την οποία ξεφλούδισα, προτού τις ψήσω. Τα έβαλα στο γκρίλ, αφού προηγουμένως, τις άλοιψα με λάδι. Έβαλα μπόοοοοοοοοολικο τυρί (κεφαλογραβιέρα & ρεγκάτο) σε κάθε στρώση κιμά και λαχανικών.

Καλημέρα, σήμερα έφτιαξα μουσακά..
Σήμερα-αύριο, σκοπεύω να κάνω ταρτάκια με γέμιση ανθότυρου και φράουλες βουτηγμένες σε σιρόπι φράουλας!
Καλό 3ήμερο να έχουμε, κορίτσια!!!

Κορίτσια, ευχαριστώ που μου απαντήσατε! Θα δοκιμάσω να βάλω ανάμεικτα τα λαχανικά και να ξεφλουδίσω τις μελιντζάνες πριν τις φουρνίσω. 

Τον μουσακά, τον έχω συνδιάσει με την μελιντζάνα, al1975.. Τα κολοκυθάκια θα μου άρεσαν σαν συμπλήρωμα.

Είναι τεσσάρων ετών, απ' ότι έχω καταλάβει, της στέκεται στο λαιμό η φλούδα της μελιντζάνας, ίσως ξεγελαστεί αν την αφαιρέσω..
Το ερώτημα είναι, να τις κάνω πολτό ή να ξεφλουδίσω τις μελιντζάνες προτού τις ψήσω στο φούρνο.. Αλλά έτσι, δεν θα διαλυθούν;;

Θέλω να φτιάξω μουσακά, αλλά της μεγάλης μου κόρης, δεν της αρέσει η θέα της μελιντζάνας. Τί λέτε, να κάνω τη μελιντζάνα πουρέ και να την ενσωματώσω στον κιμά; Αν έχετε άλλες ιδέες, με ευχαρίστηση θα τις ακούσω..

Αναρωτιέμαι, αν μπορεί κανείς, να τηγανίσει τις μελιντζάνες .. σε φριτέζα.  Μπορεί να σας φαίνεται αστείο, αλλά έτσι μπορεί να αποφεύγουμε το λέρωμα της κουζίνας κατά το τηγάνισμα και να γλυτώνουμε τη συνεχή παρακολούθηση του τηγανίσματός τους.

Καλημέρα, μουντή μέρα η σημερινή.. 
Σήμερα, μαγείρεψα κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα λεμονιού και είχα ετοιμάσει ζυμάρι από εχθές και έκανα μια γρήγορη τυρόπιτα. 

Χρύσα, δες μήπως σε καλύπτει η συνταγή στη ακόλουθη διεύθυνση του site της Vefas:

'' https://www.vefashouse.gr/vefashouse/cur_recipe.asp?rdept_id=2&recipe_id=695&flag=1 ''