Γεια σας κι από μένα, σε μεγάλες ώρες
Το γιορτινό μας τραπέζι το μεταφέραμε το μεσημέρι λόγω κολλήματος και τώρα μαζεύω τα κομμάτια μου
Χαλάλι...
Γενέθλια, επετείους, αποχαιρετούσαμε και επισήμως το καλοκαιράκι και είπα να γιορτάσουμε με ουζάκι
Το μενού μας είχε κάθε λογής ψαροθαλασσινό (η χαρά της Μαργαρίτας
) :
μύδια αχνιστά*,
γαύρο πανέ με έξτρα θυμάρι στην κρούστα (της Μαίρης ),
σαρδέλες στην άλμη (της Αρχοντίας),
γαριδοπιτάκια με φύλλο*,
γαρίδες ρολλάκια σε τεμπούρα*,
χταποδάκι ξυδάτο,
καλαμάρι γεμιστό (με το πληγούρι της Μαργαρίτας) ,
καλαμαροκεφτέδες (της Μαίρης),
μακαρονάδα με σολωμό,
κολοκυθάκια-μελιτζανες-πατάτες τηγανιτά,
καβουροσαλάτα, χωριάτικη
και για γλυκό έφτιαξα 2 τάρτες με με καραμελωμένα ροδάκινα* και τούρτα εκ ζαχαροπλαστείου
Φάγαμε, ήπιαμε, χορέψαμε και διασκεδάσαμε, κάτι που είχαμε απόλυτη ανάγκη, και τώρα έχουμε πιάσει από έναν καναπέ αγκαζέ
Σας ευχαριστούμε όλους για τις ευχές σας και ανταποδίδουμε.
Και του χρόνου, να είμαστε καλά
* Για τούτα, υπόσχομαι συνταγές
Άντε και καλό μας Φθινόπωρο