Καλημερα.Εδω και καιρο προσπαθω να λυσω το μυστηριο του κεφτε.Πρωτον δεν μου γινεται καλο το σχημα και δευτερον μαυριζει πολυ γρηγορα το λαδι και μεχρι να τηγανιστει παιρνει ενα πολυ σκουρο χρωμα.Τι στο καλο κανω λαθος???