 |
|
|
|
|
|
|
|
 Εμφάνιση μηνυμάτων
|
|
Σελίδες: « 1 [2] 3 4 5 ... 67 »
|
|
17
|
Μαγειρέματα / Διατροφικά νέα .. / Απ: Κρανα, κρανμπερυ - Η παραγωη και επεξεργασια τους στην Αμερική (βιντεος)
|
στις: Οκτώβριος 12, 2011, 15:07:54 μμ
|
βρήκα αυτό... Σε πολλές αναπτυγμένες χώρες τελευταία, δίδουν ιδιαίτερη σημασία σε καρπούς διαφόρων θάμνων, όπως ιπποφαές, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα κλπ που είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, πολύτιμα ιχνοστοιχεία, χαρακτηρίζονται από ιδιάζουσα γεύση και άρωμα και καταβάλουν προσπάθειες για συστηματική καλλιέργειά τους. Η κρανιά ανήκει στην παραπάνω κατηγορία καρποφόρων θάμνων και θεωρείται πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια για ημιορεινές και ορεινές περιοχές της χώρας. Πρωτοπόρος στην εκμετάλλευση της κρανιάς σστη χώρα μας ο κ. Ντούλια από την Κυψέλη Ημαθίας. Η κρανιά (Cornus mas) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που αυτοφύεται στη νότια Ευρώπη και στη νοτιοδυτική Ασία. Στη χώρα μας αυτοφύεται κυρίως στη βόρεια Ελλάδα. Μπορεί να τη συναντήσουμε ως θάμνο ή ως δέντρο 5-12 μέτρων. Έχει σκούρους καφέ βραχίονες και πράσινα κλαδιά. Τα φύλλα της είναι αντίθετα, ωοειδή, μήκους 4-10 εκατοστά. Τα άνθη της είναι μικρά, με διάμετρο 5-10 χιλιοστά, κίτρινα, σχηματίζοντας μπουκέτα, 10-25 άνθη μαζί και ανθίζουν στην καρδία του χειμώνα πριν εμφανιστούν τα φύλλα του δέντρου. Έχει βρεθεί μάλιστα ότι παρά το γεγονός ότι είναι φυτό της εύκρατης ζώνης αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -30ο C. Οι καρποί της είναι κόκκινοι και ωοειδείς με μήκος 2 εκατοστά. Οι καρποί της κρανιάς, τα κράνα δεν πρέπει να συγχέονται με τα cranberries (Μύρτιλα μακρόκαρπα). Ευδοκιμεί σχεδόν σε όλους τους τύπους των εδαφών. «Κράνειος» δούρειος ίππος..... https://www.agronews.gr/αλλά και αυτό Κράνα, όχι κράνμπερι Ένα από τα πιο συχνά λάθη που γίνονται αναφορικά με την κρανιά (Cornus mas) είναι η σύνδεση της με το κράνμπερι (Vaccinium macrocarpon), περισσότερο συγγενές με το μύρτιλλο. Το κράνμπερι είναι αειθαλής θάμνος με καταγωγή από τη Β. Αμερική. Οι καρποί του έχουν σκούρο βυσσινί χρώμα, με απαλή γεύση μήλου, και θεωρούνται επίσης ευεργετικοί για την υγεία. Αντίθετα, η ελληνική κρανιά είναι δέντρο φυλλοβόλο που αυτοφύεται σε πολλές περιοχές της χώρας μας, με κόκκινους γυαλιστερούς καρπούς και ακόμα περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες. https://oladeka.blogspot.com/2011/08/super-foods.html |
|
|
|
|
20
|
Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Χιούμορ και διασκέδαση / Λόγια... Σοφά... Ιστορικά
|
στις: Οκτώβριος 10, 2011, 15:14:49 μμ
|
Ο κύβος ερρίφθη. Ιούλιος Καίσαρ Τα κακά νέα ταξιδεύουν γρήγορα. Έρασμος Ούτε φωνή ούτε ακρόαση. Βασιλέων Α’ Δεν υπάρχει τίποτε πιο άνισο από την ίση μεταχείριση των ανίσων. Αριστοτέλης Δεν με πειράζει αν με μισούν, αρκεί να με φοβούνται. Καλιγούλας Ατύχησα και με τις δύο μου συζύγους . Η πρώτη με άφησε και η δεύτερη όχι. Πάτρικ Μάρεϊ Μ’ αρέσει ο Χριστός σας. Δεν μ’ αρέσουν οι χριστιανοί σας. Οι χριστιανοί σας είναι τόσο διαφορετικοί από τον Χριστό. Γκάντι Μολών λαβέ! Λεωνίδας www.pare-dose.netΣημαδέψτε το φεγγάρι. Ακόμη κι αν αστοχήσετε, θα προσγειωθείτε ανάμεσα στα άστρα. Λες Μπράουν Ξέρεις τι είναι ο έρωτας; Το άγριο μπλε της θάλασσας, Το βαθύ κόκκινο της παπαρούνας. Το φλύαρο πράσινο του λειβαδιού. Το μεθυσμένο πορτοκαλί του χειμωνιάτικου ήλιου. Αλκιόνη Παπαδάκη - " Κάργιες" Αν αμφιβάλλεις για μια πράξη αν είναι δίκαιη ή άδικη, άπεχε απ΄αυτή. Βολταίρος Τους δούλους δεν τους παρασκευάζει μόνο το δόρυ του κατακτητή αλλά και των καταδυναστευομένων η αμάθεια. Ρήγας Φεραίος www.apavlikkas.comΑν θέλεις να σε σεβονται, πρέπει πρώτα εσυ να σέβεσαι τον εαυτο σου. Κλεάνθης Μη λες πάντα όσα γνωρίζεις αλλά γνώριζε παντα όσα λες. Σωκράτης Δεν υπάρχει οργή πιο φοβερή κι αθεράπευτη απο αυτην που γεννιέται αναμεσα σε ανθρώπους που ειχαν αγαπηθει. Ευριπίδης |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ενώ με το επίθετο του άντρα μου ξενοδόχος 
