ελινάκι σε αντικολλητικό χαρτί στο φούρνο, ομελέτες, κρέπες, μπισκότα, όλα. Εγώ έτσι κάνω.

Καλησπέρα στις μικρές και στις μεγαλύτερες της παρέας, μαμάδες ή μη.
Παρατήρησα ότι είμαστε αρκετές που την ξανακάναμε και πήραμε πίσω τα κιλά μας. Εγώ είχα χάσει 14, πήρα πίσω 25 Και ΟΛΕΣ παραλείψαμε τη γ' φάση. Ένα έχω να πω : Συγχαρητήρια σε όλες μας   και καλό κουράγιο που, τουλάχιστον, ξαναμπαίνουμε σε πρόγραμμα. Μεσα στα 3 χρόνια που μεσολάβησαν, πάντως, όσες φορές δοκίμασα να ξεκινήσω άλλη δίαιτα ΔΕΝ μπορούσα με τίποτα!!!! Μετά από μία φοβία που είχα με την ντουκάν, την ξεπέρασα και τώρα, είμαι μια χαρά. Έχω χάσει πολλά κιλά και με ένα μήνα διακοπή, δεν είμαι κουρασμένη και δεν πεινάω.
Σήμερα το πρωί έφαγα το πόριτζ και ξεκίνησα δουλειές (είχα ρεπό). Για μεσημέρι οι άντρες μου ζήτησαν μπιφτέκια, οπότε εγώ σκεφτόμουν τί θα φάω. Από την πολλή σκέψη έφτασε η ώρα 3 και τότε αποφάσισα μετά από ένα ψάξιμο στο διαδίκτυο, να φτιάξω 2 μελιτζάνες με 2 ντομάτες, μισό κονκασέ, αλάτι, ρίγανη και κοτόπουλο, στην κατσαρόλα. Μαμάτο, πολύ ωραίο έφαγα δύο πιάτα. Έμεινε και για αύριο, να μη μαγειρεύω. Σας είπα ότι πήρα αλάτι Ιμαλαϊων; Καλό είναι, αρκετά αλμυρό.  
Έφαγα και κέικ με την τελευταία κρέμα. Πήρα από το σούπερ μάρκετ, εβαπορέ λάιτ για τη μερέντα. Νομίζω ότι είναι η ώρα της.
ελινάκι ήταν να μην πάρεις φόρα έτσι; Σε βλέπω να περνάς τη με΄ρα σου στην κουζίνα. Προσεξέ το, όμως, γιατί μπορεί να σε κουράσει και να βαρεθείς και μετά να μην έχεις όρεξη για τίποτα και να πεινάς και να πέσεις με τα μούτρα σε ακατάλληλο φαγητό. Αν πεινάς πολύ, πέσε για ύπνο, πιες νερό....
Μαρτινάκι, κατάλαβα καλά; Πήρες πίσω 40 κιλά που είχες χάσει με την ντουκάν;
Πως πάτε από κρύο; Μόλις βραδυάσει ρε γμτ, δεν μπορείς να μην ανάψεις κάτι.
Αυτά!!! Μία ερώτηση. Καταλαβαίνετε τα πόδια σας πιασμένα, σαν να παθαίνετε κράμπα; Εγώ δε γυμνάζομαι καθόλου, μόνο τη σκάλα πάνω-κάτω. έχω ένα ρημάδι ελλειπτικό εκεί, ούτε που το πλησιάζω.
Πρέπει να ξεκινήσω, πρέπει να ξεκινήσω.....
Καλό βράδυ!!!
Ελινάκι, συγγνώμη για χθες το βράδυ, φυσικά και δεν θα έβαζες ακατάλληλο σκεύος στα μικροκύματα. Μου φάνηκε και παράξενο....   πώς δεν πηρε φωτιά;;; Χαζή που είμαι.....
Μπράβο Κρις!!!!!! Όλα καλά!!!

Συγγνώμη έβαλες αλουμινένιο ταψί στο φούρνο μικροκυμάτων;;;; Το ξέρεις ότι μπορεί να πάρει φωτιά, έτσι;;;
Μη  με τρομάζεις παιδάκι μου, βραδυάτικα!!!!
https://www.vita.gr/diatrofi/eating-healthy/article/6178/poso-asfalhs-einai-o-foyrnos-mikrokymatwn/

Μπα όχι τόσο περίπλοκη. Βάζω σε ταψάκι αντικολλητικό χαρτί και στρώνω το μαγειρεμένο κιμά με κονκασέ (τον οποίο φτιάχνω περίπου μισό κιλό και το χωρίζω στα 3 ή στα 4 σε μπολάκια και τα βάζω στην κατάψυξη). Χτυπάω 2 ή 3 αυγά και μετά προσθέτω γιαούρτι (3 γεμάτες κουταλιές, παίρνω του κιλού) και ανακατεύω πολύ καλά, για να ενσωματωθούν. Στρώνω την "κρέμα" από πάνω και ψήνω στον αέρα στο δυνατό μέχρι να γίνει περίπου σαν το παστίτσιο. Φουσκώνει πολύ ωραία!!!! Εντάξει, εμένα μου αρέσει κι έτσι, αν θες να την κάνεις πιο γκράντε, κάντην.
Α καλά κρις του 'δωσες και κατάλαβε !!! ΝΟΤ.
Μπιφτέκια.... Μετά από τόσο μαγείρεμα , ούτε τα μπιφτέκια δεν θέλω να φτιάξω.
Αύριο θα δοκιμάσω και τη μερέντα, αφού τελειώσει η κρέμα πορτοκάλι.
καληνύχτα!!!

Γεια σας κορίτσια.
Λοιπόν, μέρα PP σήμερα και έφαγα πριν από λίγο κιμαδόπιτα. Το πρωί πόριτζ, μετά κέικ με κρέμα πορτοκάλι. Θα φτιάξω και το δικό σας κέικ γιατί σε αυτό που φτιάχνω βάζω δύο ανεκτά και μετά δεν έχω περιθώριο. Ευτυχώς που γίνεται και χωρίς λιναρόσπορο γιατί δεν έχω. 5 λεπτά έτσι;
Αύριο μελιτζάνες παπουτσάκια και θα φάει και ο άντρας μου. Με την προϋπόθεση, βέβαια, ότι θα έχω πάρει το αντικολλητικό χαρτί.
Μαρτινάκι, τα παϊδάκια κοτόπουλο τα παίρνουμε κι εμείς συχνά γιατί κάνουμε μπάρμπεκιου και το ψήνουμε έτσι ολόκληρο.
Κρις, εγώ δεν έχω χάσει τις δύο τελευταίες εβδομάδες πολύ αλλά κάποια παντελόνια πλέον μου πέφτουν. Για να δούμε, πότε θα αλλάξω νούμερο;
Παιδιά, μου έχει σπάσει τα νεύρα το ψύλιουμ (σκόνη για τη δυσκοιλιότητα). Μου φαίνεται πως όταν το πίνω, στουμπώνω χειρότερα 4,70 η τιμή.
Άντε Βικτόρια, πολύ καλά πας. Θα εξαφανιστείς σε λίγο, ε;
σκουμπάκι, εξήγησέ μου, λίγο, τί θα κάνεις; Κανονικά, τη β' φάση μέχρι τις 18/12 και μετά μία εβδομάδα ντουκάν εξπρές και μετά γ' φάση; Γιατί; Πιστεύεις ότι θα έχει κουραστεί ο οργανισμός σου από τη β' φάση και θα τον "σοκάρεις" με την εξπρές; Θα το έχω κι εγώ υπόψη.
Τι καλή αυτή η ντουκάν εξπρές. Θα την κάνουμε για μία ζωή!!!! Μόλις αρχίσουμε και ξεφεύγουμε, τσουπ!!! 
Αυτά, καλό απόγευμα.

Για κατσε ρε Κρις, τί γάλα;;;; Αφού δεν γράφεις γάλα! Μη μου πεις ότι το κάνεις κι εσύ σαν τον παρλιάρο που στις συνταγές του λείπει πάντα ένα συστατικό!!!!
Μπράβο ρε ελινάκι, μισό κιλό,ε;;
Κι εμένα η ζυγαριά σήμερα, μετά τη χθεσινή αφαγία 85,7. Φυσικά αύριο, μισό κιλό πάνω. Ετοιμάζομαι να φάω βραστό αυγό με σαλάτα!!!
Καλό βράδυ!!!

Γεια σας κορίτσια!!!
Σήμερα, πριν από λίγο,  έφαγα τέσσερα κολοκύθια (όχι κολοκυθάκια, μεγααααααλα) γεμιστά με κιμά και την ψίχα τους, αυγοκομμένα. Μιλάμε, πεινούσα τόσο πολύ που, ενώ ελεγα ότι δεν θα τα φάω όλα, να αφήσω και του άντρα μου, τα έφαγα όλα..... πφφ σιγά που θα του άφηνα. Παιδιά, αν σας πω τί έφαγα χθες.... θα με κράξει και η κρις!!! Τη γαλατόπιτά μου το πρωί και λίγο γιαούρτι με ζαχαρίνη για μεσημέρι. Δεν πεινούσα αλλά κουράστηκα τόσο πολύ το βράδυ... Έφαγα όλο το απόγευμα στην κουζίνα. Έφτιαξα μπιφτέκια για την κατάψυξη, κιμά για μακαρόνια για την κατάψυξη, τα γεμιστά  κολοκυθάκια, ένα κέικ για τα παιδιά και κρέμα πορτοκάλι! Κράτησα και από τον κιμά για να φτιάξω σήμερα με κονκασέ.
Έφτιαξα και το κέικ με μία κρέμα πορτοκάλι που είχα φτιάξει κάποτε με ένα κέικ ντουκάν. 1/2 λίτρο γάλα με βανίλια, βράζει. Ανακατεύω πολύ καλά ένα κρόκο, 1 κ.σ. κορν φλάουρ, ζαχαρίνη και άρωμα πορτοκάλι. Ρίχνω σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας και το ξαναβάζω στη φωτιά για να πάρει βράση και τέλος, βάζω δύο φύλλα ζελατίνης που έχω μουλιάσει. Το αφήνω να κρυώσει, μετά στο ψυγείο και την άλλη μέρα είναι τέλειο!!!! Έκοψα το κέικ στα τρία και έβαζα με το κουτάλι την κρέμα..... με κοιτάζανε καλά στη δουλειά (μας δουλεύει αυτή, δίαιτα κάνει;) Σοκολάτα με πορτοκάλι, από τα αγαπημένα μου.
Την προηγούμενη εβδομάδα μαγείρεψα πολύ για ντουκάν και τώρα, μπούχτισα. Τώρα, όσο πιο απλά, τόσο καλύτερα.
Δυστυχώς, μου τελείωσε ένα πολύ βασικό συστατικό....
Το αντικολλητικό χαρτί κουζίνας!!!!
Είναι μακριά τα σούπερ μάρκετ, δεν έχω αυτοκίνητο και έτσι πρέπει να πω του άντρα μου.... σώθηκα.....
Αυτά! Καλό βράδυ.
Μαρτινάκι, μόνο σε εμένα δεν μιλάς;;;; Γιατί, μωρέ;  
Κρις ξαναβάλε σε παρακαλώ τη συνταγή για το κέικ που φτιάχνεις!!!

Βικτόρια, μπράβο!!!! Μπράβο, συγκινούμαι μ'εσένα, αλήθεια σου λέω. Είναι καταπληκτικό αυτό που έκανες, η δύναμή σου είναι μεγάλη!! Έκανες το καλύτερο βήμα για την υγεία σου, για τον εαυτό σου, για πάρα πολλά!!! Θυμάμαι ότι έχεις ένα παιδιάκι, ή κάνω λάθος;;; Το παιδί σου θα χαρει τη μαμά του γιατί, κακά τα ψέμματα, όταν είμαστε υπέρβαρες δεν έχουμε όρεξη για τίποτα, είμαστε δυσκίνητες, βαριόμαστε..... Επίσης τα νεότερα κορίτσια, βάλτε στόχο να χάσετε κιλά γιατί η ζωή είναι μικρή και δεν γυρίζειι ο χρόνος πίσω. στενοχωριέμαι πολύ, όταν βλέπω μικρές κοπέλες να είναι εγκλωβισμένες σε ένα σώμα που δεν τους επιτρέπει να χαρούν απλά, καθημερινά πράγματα. Να φορέσουν ένα ωραίο ρούχο, να τους πηγαίνει. Μιλάω για πολλά κιλά, όχι 70 και 65.
Τέλος πάντων, Κικιπαπ, άστα να πάνε, σε καταλαβαίνω γιατί το πέρασα κι εγώ. Όταν έκανα την ντουκάν, κρατήθηκα κάπως σε φυσιολογικά επίπεδα, περίπου 7-8 μήνες και μετά........ με πήρε η κάτω βόλτα..... Ακριβώς όπως εσύ. Δεν έκανα κάτι, απλά το άφησα. Αισθανόμουν χάλια, χάλια, πιο χάλια δε γίνεται. Αυτό κράτησε κανα 2 χρόνια.... Ξέρω, δεν είναι πολύ ενθαρρυντικά αυτά που σου λέω. Είναι όμως, αυτό που έζησα εγώ και μετάνιωσα που αφέθηκα έτσι γιατί τώρα έχω να διανύσω μεγάλο δρόμο. Τώρα, το πήρα πιο χαλαρά για να μην ξαναπάθω το στερητικό που είχα πάθει. Δεν πεινάω, δεν πιέζομαι, δεν λέω "κάνω δίαιτα", δεν μένω νηστική. Αν νιώσω ότι κουράζομαι θα τη σταματήσω. Δυστυχώς, είμαστε στη δυσάρεστη θέση να πρέπει να προσέχουμε συνεχώς, να μετράμε το φαγητό και να πρέπει να συγκρατούμε το μικρό τέρας της πολυφαγίας. Ξεκίνησέ την αλλά μην τρελαίνεσαι πολύ, μωρέ..... χαλλλλλλαρά... όπως λένε και οι θεσσαλονικιές φίλες μας!!!!!
Κρις, καλά σου λέει η Βικτόρια, δεν τρως πολύ!!!! Βρε, όσο πολύ και να φας, μέτρα τις θερμίδες και θα δεις ότι δεν ξεπερνάνε τις 1.000!!!!! Και έιναι και καλές θερμίδες, δεν είναι στο στυλ, "δεν ξεπερνάω τις 1.200 την ημέρα, έφαγα μία καρμπονάρα 700, έφαγα και λίγο κέικ, και λίγη σοκολάτα, και λίγη...."
Αυτά!!!! Καλό μεσημέρι!!!!!!

Ρε παιδιά, ζηλεύω με τα αρώματα!!! Εγώ, μόνο από ΑΒ, τα κλασσικά, πορτοκάλι, βανίλια και είναι και ακριβά!!!!
Μόνο από ίντερνετ παίζει!!!!
Κρις, πολύ αστείο αυτό που σου είπε η φίλη σου!!!! Δεν τρως, φαντάζεσαι..... Να φανταστώ ότι είναι αδύνατη;; Μπράβο σου για την εγκράτειά σου!!!
Μαρτινάκι πόσα κιλά είσαι; Θέλεις να χάσεις πολλά; Ξεκίνα, μωρέ από την α' να είσαι σίγουρη. Μην την κάνεις για πολλές μέρες!!!!
Σήμερα έφαγα για πρωινό-δεκατιανό τα καταπληκτικά ρολάκια μου με τυρί και γαλοπούλα.
Μάλλον, για αύριο θα φτιάξω και τα γλυκά. Θα είμαι εκτός σπιτιού και θα μαγειρεψω για να έχω να τρώω.
Για μεσημεριανό κοτόσουπα με λαχανικά (κολοκυθάκι, καροτα, κρεμμύδι και σέλερυ) αυγοκομμένη! Έφαγα δύο πιάτα, φούσκωσα!!!! Είναι πεντανόστιμη και στην εμφάνιση είναι σαν ψαρόσουπα.
Α ναι... και πατζάρια με γιαούρτι στραγγιστό, με ξύδι, σκόρδο σκόνη και αλάτι!!! Μιλάμε, είμαι φουλ!!!! Φυσικά, δεν θα φάω για βράδυ,μόνο τη βρώμη, αργότερα.
Πολύ σούπερ το μυστικό με το λίγο ξύδι στις συνταγές για να μη μυρίζει το αυγό!!!
Βικτόρια σε καταλαβαίνω. Συνέχισε μωρέ, αφού αντέχεις..... Όταν έρθει η ώρα να σταματήσεις θα το καταλάβεις και θα το αποφασίσεις μόνη σου, έτσι δεν είναι;;;
Δεν μπορεί κανείς να καταλάβει τί συμβαίνει μέσα στο μυαλό σου. Για εμάς μπορεί να είσαι τέλεια, αλλά εσύ τρώγεσαι μέσα σου.
50 κιλά όμως;;;;;; Μα, 50;;;; το έλεγα το πρωί στον άντρα μου για να τον εντυπωσιάσω και να τον βάλω κι αυτόν στο τριπάκι και μου είπε κι αυτός για έναν τύπο που έχει την αντιπροσωπεία αυτοκινήτων που πήραμε το αυτοκίνητό μας και το πάμε για σέρβις, ο οποίος ήταν πολύ χοντρός!!!!! Μιλάμε για πολύ χοντρό! Ε, έχασε 70 κιλά!!!!! Μόνος του, έκοψε το βραδυνό, τα τηγανητά, τα ψωμιά, πατάτες, μακαρόνια και έγινε αγνώριστος!!! Αυτοί οι άντρες....... Ιδίως αν δεν έχουν κάνει ποτέ δίαιτα, μιλάμε χάνουν πάρα πολύ εύκολα!!!!!
Καλό απόγευμα κοπέλες!!!!
Κρις, τη συνταγή για τα ψωμάκια!!!!

Ρε κρις, αν σου πω ότι νομίζω ότι παλιά που την έκανα ήταν στα ανεκτά; Δεν θυμάμαι, ρε γμτ. Πάντως, τώρα που το είπες, είδα ότι είναι στα επιτρεπόμενα!!!
Πω ρε, ούφο... που είμαι...

Καλησπέρα.
Chris ωραία η συνταγή και πολύ εύκολη. Εννοείται ότι θα φτιάξω όλο το κουτί, αν το ανοίξω. Τί να το κάνω μετά;
Παλιά έφτιαχναν μία συνταγή με κρόκο ωμό γι αυτό δεν την προτίμησα ποτέ. Έβαλες άρωμα φουντούκι;
Μαρτινάκι, κάνεις δίαιτα κανονικά ή την εξπρές; Τί ήταν η ελεύθερη μέρα;;
Παιδιά, έφτιαξα χθες τα αλμυρά ρολάκια από το αγαπημένο blog.
Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο μου άρεσαν!!!! Έβαλα 4 αυγά, έβαλα από πάνω τυρί κρέμα 5% από το lidl(ευτυχώς που υπάρχει κι αυτό) δύο κ.γ. με μία φέτα γαλοπούλα και έγινε πολύ μαμάτο!!!!!! Δεν υπάρχει!!! Θα φτιάξω και τα γλυκά!! Βρήκα συνταγή για πάντα!!!! Όπως έχω πει, δεν είμαι του γλυκού. Σήμερα έφαγα τα δύο ανεκτά μου, το baking και το τυρί κρέμα αλλά, μιλάμε, άξιζε!!! Στη δουλειά μου έλεγαν "τί ωραίο είναι αυτό, του ντουκάν συνταγή;;;;"
Το μόνο που θα κάνω την επόμενη φορά είναι να το αναποδογυρίσω στο ταψί και να το ψήσω λίγο γιατί γίνεται λίγο ζουμερό.
Τώρα  κιμαδόπιτα. 4 κρόκοι σε μία μέρα  ελπίζω να μην ανέβει η χοληστερίνη στα ύψη.....
Rock, σε κατσάδιασε ο γιατρός, ε; Έχει και ο άντρας μου ουρικό οξύ και τον πονάει το πόδι του όταν είναι υψηλό. Παίρνει χάπι. Πρέπει να πίνετε πολύ νερό για να φύγει το ουρικό οξύ από τον οργανισμό σας.
Εγώ παιδιά πήρα το κακάο του Σκλαβενίτη. Μεγάλη διαφορά στην τιμή ακόμη κι από της ΙΟΝ και από τιμές:
Ανά κ.γ. (αυτό μας ενδιαφέρει, έτσι δεν είναι;)   Ανά 100 γρ
Πρωτεϊνες 1g                                                    19γρ
Υδατάνθρακες 0,6 γρ εκ των οποίων                    12,2 γρ
Σάκχαρα 0,1 γρ                                                 1,2 γρ
Λιπαρά 21 γρ                                                     21 γρ
Καλό απόγευμα!!!!

Ποια συνταγή έκανες;

Όχι ρε chris, τρως κανονικά το πρωινό σου. Στο μεσημεριανό και στο βραδυνό βάζεις τα λαχανικά. Τέλος πάντων, αν θέλεις να φας λαχανικά θα τα συνδυάζεις πάντα με πρωτεϊνη!! Κανόνας απαράβατος!!!!
Καλησπέρα κορίτσια.
Καταστρόφ παιδιά, κόλλημα τρελό, δεν πέφτει η ζυγαριά με τίποτα.
Είχα ένα θέμα με την τουαλέτα αλλά παίρνω χάπι μία φορά την εβδομάδα και είμαι κομπλέ.
Για να πιάσω τα 80 μέχρι τέλος Νοεμβρίου χλωμόοοοοοοοοο.........................
Σήμερα έφαγα συκώτι με μανιτάρια. Μπλιαχ για το συκώτι, δε νομίζω να ξαναφάω. Υπάρχουν και κάποια όρια.....
Καληνύχτα, πάω για ύπνο

Καλησπέρα.
Κορίτσια, μην κάνετε παραπάνω μέρες από ό,τι λέει ο Ντουκάν, δεν έχει νόημα. Τί 20 τί 40 κιλά, μία ή δύο μέρες στην α' φάση δεν έχει τόσο σημασία, σημασία έχει ότι έχετε-ουμε μακρύ δρόμο μπροστά μας και το να κουραζόμαστε με μονοφαγίες δεν είναι σωστό. Θα αρχίσουν να σας πιάνουν κράμπες στα πόδια, θα πέσετε κάτω. Γιατί να πεινάτε; Αφού το σώμα σας μπήκε στο σωστό δρόμο, θα πάτε "τρένο", τώρα.
Και αν κολλήσουμε λίγο δεν έγινε τίποτα, σημασία έχει να μην την αφήσουμε.

Γεια σας κορίτσια.
Μπήκα να απαντήσω στην Chris. Το τυρί  2,2  το μετράμε στα γαλακτοκομικά και το 5% στα περιορισμένα.
Καλή συνέχεια!!!