Κάθε χρόνο το τελευταίο Σαββάτο του Νοεμβρίου στολίζουμε το χριστουγεννιάτικο δένδρο με φίλους και συγγενείς, βάζοντας πάντα ένα κουμπαρά κάτω από το δέντρο ώστε όλοι να συμβάλλουμε για ένα σκοπό που φέτος είναι το Χαμόγελο του Παιδιού. Αυτή η γιορτή είναι ο πρόδρομος του μεγάλου πάρτι που κάνουμε κάθε παραμονή πρωτοχρονιάς. Θα ήθελα λοιπόν τις προτάσεις σας για 2 πρώτα πιάτα, 2 κύρια πιάτα, 2 συνοδευτικά, 2 σαλάτες και 2 γλυκά. Θα είμαστε περίπου στα 14 - 16 άτομα. Επίσης θα ήθελα τις προτάσεις σας για κάποιο όμορφο δωράκι που μπορούμε να δώσουμε για αναμνηστικό στο τέλος της συγκέντρωσης.  Σας ευχαριστώ όλους εκ των προτέρων.

Καλημέρα σε όλους.  Σήμερα τρώμε κοτόπουλο Meditterane με πουρέ και λαχανικά σωτέ.  Για επιδόρπιο φρουτοσαλάτα με vinsanto.

Με λένε Χριστίνη, μένω Γλυφάδα και είμαι 42 χρονών.    Αγαπώ τη μαγειρική, μαγειρεύω και μαζεύω συνταγές από 11 χρονών.  Όνειρο μου είναι κάποτε να δημοδιευθούν σε ένα βιλίο οι παραδοσιακές συνταγές της πόλης των Αθηνών και η μετάφραση από τα αρχαία κείμενα των συνταγών που χρησιμοποιούσαν οι Αρχαίοι Έλληνες. Συλλέγω βιβλία και περιοδικά μαγειρικής από όλο τον κόσμο αρκεί να είναι στα αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά και ισπανικά για να μπορώ να τα διαβάσω. Λατρεύω τις συνταγές και τους μάγειρες που συνθέτουν πιάτα και τα βαφτίζουν δημιουργικά.  Θεωρώ ότι η Ελληνική κουζίνα είναι η κορυφαία όλων (ψωνισμένη Ελληνάρα) αλλά επιλεκτικά διαλέγω και πιάτα από άλλες κουζίνες με μεγάλη αγάπη στη κινέζικη, ανατολίτικη και πολίτικη και για τη ζαχαροπλαστική στη γαλλική, αμερικάνικη και αγγλική.  Τρελλαίνομαι να πειραματίζομαι με τις συνταγές και να τις αλλάζω μέχρι να γίνουν αγνώριστες  Λατρεύω να κάνω πάρτι και τραπέζια σπίτι μου και αξιοποιώ κάθε ευκαιριά.  Ευχαριστώ πολύ όλους σας που υποδεχθήκατε τις συνταγές μου με τόσο ενθουσιασμό.

ΥΓ  Με ενοχλεί (για να γράφουμε και τα άσχημα μου) πάρα πολύ η χρήση ονομάτων παραδοσιακών συνταγών για κατασκευάσματα που περιέχουν π.χ κέτσαπ, μαγιονέζα κ.τλ. και δε θεωρώ σε καμία περίπτωση συνταγές τα τοστάκια και τα άλλα σαχλαμαροειδή (που δημοσιεύονται σε αρκετά site) τα οποία υποβαθμίζουν την έννοια της μαγειρικής και της συνταγής.