GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 28, 2024, 20:15:46 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: « 1 2 3 4 [5] 6 7 8 ... 64 »
61  Εμείς, το GreekMasa ... / Αύγουστος 2010 / Απ: Τρίτη 24/8/2010, Τι θα φαμε σήμερα στις: Αύγουστος 24, 2010, 10:58:36 πμ
Καλημέρα!!! Χαμόγελο

Επιστρέψαμε κι εμείς από τις διακοπές μας, αρχίσαμε και τη δουλειά από χθες, και γυρίσαμε στους παλιούς μας ρυθμούς.

Σήμερα τρώμε μπιζέλια, που έφτιαξα πρώτη φορά και μου άρεσαν πολύ , λίγο πιλάφι ο καλός μου από δίπλα "για να τον πιάσει", μαζί με σαλάτες μπόλικες: χωριάτικη με ξυλάγγουρο και ντοματίνια άνυδρα από το μποστάνι των πεθερικών μου στη Χίο, κολοκυθάκια βραστά με λάδι-λεμόνι, και μαυρομάτικα-αμπελοφάσουλα επίσης από το μποστάνι. Ευτυχώς, έμειναν και δυο κομμάτια πίτσα σπιτική από χθες, να συμπληρώσουμε, γιατί δε βλέπω να χορταίνουμε με τόσο λαχανικό...

Καλή συνέχεια σε όσους κάνουν διακοπές up, και καλό κουράγιο σε όσους δουλεύουν... Λύπη
62  Μαγειρέματα / Έχω κόσμο το βράδυ! / Απ: ΜΠΟΥΦΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ ΒΑΦΤΗΣΗΣ στις: Αύγουστος 04, 2010, 14:55:28 μμ
Μια ιδέα είναι τσιζκέικ, αλλά σε μερίδες, χωρισμένο σε μικρά ποτήρια του κρασιού ή σε κολωνάτα, ή κάτι σαν τα γλυκοσφηνάκια της Μαργαρίτας, δες εδώ το λινκ:

https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3872&Itemid=49.
63  Εμείς, το GreekMasa ... / Αύγουστος 2010 / Απ: Δευτέρα 2/8/2010, Τι θα φάμε σήμερα στις: Αύγουστος 02, 2010, 12:34:00 μμ
Καλημέρα!

Τρεις κι ο κούκος μείναμε!!! Μετράμε μέρες κι εμείς για την άδεια, και για να διασκεδάσουμε τον πόνο μας τρώμε σουτζουκάκια με μπόλικη σάλτσα, με ρύζι.

Καλή συνέχεια!
64  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: Αγοράζουμε ΕΛΛΗΝΙΚΑ !!! στις: Ιούνιος 23, 2010, 12:29:08 μμ
Πολύ σημαντική κίνηση για όλους μας, μακάρι να μας γίνει συνήθεια. Και ο αρραβωνιαστικός μου κι εγώ εργαζόμαστε σε ελληνικές βιομηχανίες, και ζούμε τον ανταγωνισμό από τις μεγάλες πολυεθνικές, που κοντεύει να μας γονατίσει. Και καλά, στον κλάδο των τροφίμων, που είμαι εγώ, αντέχουμε ακόμα, με απώλειες βέβαια, αλλά κρατιόμαστε για φέτος, ο καλός μου, όμως, στη χαρτοποιία έχει τόσο μεγάλο ανταγωνισμό, που σε συνδυασμό με την έλλειψη υποστήριξης από τις αλυσίδες σ/μ δεν βλέπω να αντέχουν για πολύ. Θα πουληθούν ή θα κλείσουν.
 ΛύπηΤουλάχιστον, λοιπόν, ας δίνουμε κατιτίς παραπάνω, αν μπορούμε, για να αγοράζουμε ελληνικά προϊόντα, μπας και μείνει καμιά βιομηχανία ανοιχτή..
Να σημειώσω ότι ο αριθμός 520 στην αρχή του barcode σημαίνει ότι η εταιρεία είναι ελληνικών συμφερόντων και δραστηριοποιείται στην Ελλάδα, αυτό όμως δεν προϋποθέτει ότι το προϊόν παράγεται και στην Ελλάδα. Τα προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα έχουν τη σήμανση "Ελληνικό προϊόν-παράγεται στην Ελλάδα από την εταιρεία ......", ενώ τα προϊόντα που παράγονται σε εργοστάσιο της ελληνικής εταιρείας, αλλά στο εξωτερικό έχουν τη σήμανση: " παράγεται στην Ε. Ε. (ή οπουδήποτε αλλού) για την εταιρεία ......" . Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι ελληνικό, ή ότι τα κέρδη φεύγουν στο εξωτερικό. Η ελληνική εταιρεία αποδίδει τους φόρους της κανονικά στο ελληνικό κράτος, ακόμα κι αν έχει εργοστάσια, εκτός από την Ελλάδα, οπουδήποτε στον κόσμο. Μακάρι να υπήρχαν και οι προϋποθέσεις, ώστε οι ελληνικές βιομηχανίες να παρέμεναν στη χώρα...
65  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Βρείτε.... την πόλη !!! στις: Ιούνιος 15, 2010, 15:17:19 μμ
Χα, χα, θυμήθηκα τώρα όταν είχα πάει με τον καλό μου, πρώτες διακοπές μαζί, στη Σαντορίνη το 2005. Όταν πήγαμε στην περίφημη Κόκκινη Παραλία, και μετά από όλο το σκαρφάλωμα και το πέρασμα από τα βράχια για να φτάσουμε στην παραλία, μια κοπελιά πίσω μας κατέληξε στο συμπέρασμα φωνάζοντας στην παρέα της: " Τι βλακεία είναι αυτή; Κόκκινη παραλία και μ@@@@@@ς...". Από τότε μας έμεινε η ατάκα. Εδώ που τα λέμε, είναι υπερεκτιμημένη, αλλά για μια φορά αξίζει τον κόπο να την επισκεφθείς.
Όσο για το Μύρτο, κι εμείς όταν πήγαμε η παραλία είχε μόνο άλλα 2 άτομα! Αύγουστο μήνα! Από μακριά, ενθουσιαστήκαμε, όταν όμως πλησιάσαμε, καταλάβαμε το λόγο... τέτοια μανιασμένα κύματα πρώτη φορά είδα!!! Εγώ δεν τόλμησα να μπω, ο Γιάννης που βούτηξε βούλιαζε στα ρηχά και αναγκάστηκε να βγει σχεδόν αμέσως. Την επόμενη μέρα τα πόδια του ήταν γεμάτα μελανιές, από τις κοτρώνες που τον χτυπούσαν όσο προσπαθούσε να κολυμπήσει... Έχω χάσει και τις φωτογραφίες σε ψηφιακή μορφή που έβγαλα, να δείτε κλωτσοπατινάδα με τα κύματα και τις κοτρώνες στα ρηχά! Ο Μύρτος, όταν έχει αέρα (που συνήθως έχει) είναι μόνο για ηλιοθεραπεία και φωτογραφίες.
66  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Παιχνίδια / Απ: Βρείτε.... την πόλη !!! στις: Ιούνιος 14, 2010, 15:19:12 μμ
Μου θυμίζει Ιόνιο, και συγκεκριμένα Κεφαλλονιά. Μύρτος;;;
67  Κουβεντούλα / Πολιτικό forum / Απ: 'Αφήστε τα στο ταμείο!' Νέα διαμαρτυρία στην Κατερίνη στις: Ιούνιος 08, 2010, 15:46:07 μμ
Είναι μια συμβολική πράξη διαμαρτυρίας, καλή, κακή, δεν έχει σημασία. Δεν είναι κάτι τραγικό, συμβολίζει την απόγνωση των πολιτών μπροστά στις συνεχόμενες αυξήσεις, και καλό είναι να γίνουν κινήσεις από τους καταναλωτές για να ασκηθεί πίεση στις αλυσίδες και στο αρμόδιο υπουργείο.
Και δεν είναι μόνο η αύξηση του Φ.Π.Α...
Είμαι υπάλληλος βιομηχανίας τροφίμων, και έχω τιμοληψίες των προϊόντων μας από τους πωλητές κάθε εβδομάδα από όλες τις αλυσίδες. Σας πληροφορώ ότι οι τιμές των προϊόντων μας αυξάνονται τακτικότατα, ενώ εμείς την τελευταία ανατίμηση την κάναμε, σε ορισμένα προϊόντα μόνο, στις αρχές του χρόνου.

Το τι αισχροκέρδεια υπάρχει στα σ/μ δεν μπορώ να σας περιγράψω, έχω αηδιάσει πια. Οι παροχές των μεγάλων αλυσίδων, δηλαδή οι στάνταρ εκπτώσεις σε όλα τα προϊόντα μας ξεκινούν συνήθως από 39% και φτάνουν μέχρι το 52%. Δηλαδή, ένα προϊόν που κοστίζει λ.χ. 1 ευρώ το αγοράζουν από εμάς κατά 39-52% φθηνότερα, ανάλογα με τη συμφωνία του ομίλου με την κάθε βιομηχανία, προσθέτουν το Φ.Π.Α. και καταλήγουν να το πωλούν πάνω από 1 ευρώ... Σε αυτές τις παροχές δεν υπολογίζονται οι προωθητικές ενέργειες, που πληρώνονται εξτρά από τις βιομηχανίες με πιστωτικά σημειώματα μετά το πέρας της κάθε προώθησης, τα ανοίγματα νέων καταστημάτων, τα οποία επίσης πληρώνονται άλλοτε με το τετραγωνικό και άλλοτε με ένα στάνταρ ποσό βάσει συμφωνίας, και άλλα πολλά... Και δεν μπορείτε να φανταστείτε τι γίνεται όταν θέλουμε να προσθέσουμε ένα ακόμη προϊόν στην ήδη υπάρχουσα γκάμα προϊόντων μας... σφαγή!

Γενικά, οι αλυσίδες στην Ελλάδα κερδίζουν από τις παροχές και τις εκπτώσεις από τις εταιρείες, και όχι με βάση τις πωλήσεις. Γι' αυτό και όλο και περισσότερα σ/μ έχουν ελάχιστο προσωπικό στα καταστήματά τους... εξοικονομούν χρήματα και απο εκεί, αδιαφορώντας για το αν είναι άδεια τα ράφια - και αυτά, πια, τα φτιάχνουν οι merchandisers και οι πωλητές των εταιρειών... Αφού τα παίρνουν έτσι κι αλλιώς από τις εταιρείες, για να μας βάλουν στο ράφι, εξασφαλίζουν τα κέρδη τους!!!

Πιο ευνοϊκά, φαντάζομαι, είναι τα πράγματα για τις μεγάλες πολυεθνικές, αλλά για εμάς τις υπόλοιπες ελληνικές εταιρείες τα πράγματα ολοένα και δυσκολεύουν...

Έχουμε φτάσει στο σημείο, όταν δίνουμε έκπτωση στα προϊόντα μας, εκτός στίκερ έκπτωσης, να επιμένουμε να δοθεί στον καταναλωτή με γραπτή επικοινωνία. Γιατί, τις περισσότερες φορές εμείς τους κάνουμε εκπτώσεις επί τιμολογίου και οι αλυσίδες συνεχίζουν να πωλούν στην ίδια τιμή...

Αυτή είναι η πραγματικότητα, δυστυχώς...
68  Εμείς, το GreekMasa ... / Παρατηρήσεις, προτάσεις / Απ: αντε παλι αντιγραφες .... στις: Ιούνιος 08, 2010, 13:42:29 μμ
Παράθεση
Εγώ πάντως φαντάζομαι τι γέλια κάνουν ο Μπελ, ο Παπανικολάου, ο Οπενχάιμερ από κει ψηλά που μας βλέπουν...

Και να φανταστείς, Μαίρη, ότι και η ανακάλυψη του τηλεφώνου από τον Γκράχαμ Μπελ αμφισβητείται, πλέον, καθώς λέγεται ότι η αρχική ιδέα ανήκε σε έναν Ιταλό εφευρέτη, ο οποίος ήταν πολύ φτωχός και δεν μπορούσενα πληρώσει τα χρήματα για την κατοχύρωση της ευρεσιτεχνίας. Απευθύνθηκε, αν θυμάμαι καλά στον Γκράχαμ Μπελ, ο οποίος του άρπαξε την ιδέα και την εκμεταλλεύτηκε... υπάρχει και ταινία ιταλικής παραγωγής, σχετική με το θέμα αυτό... οπότε, παιδιά, μην ασχολούμαστε άλλο. Οι επιστήμες, οι τέχνες, η γνώση, τα πάντα, εξελίσσονται, ξεκινούν από μια αρχική ιδέα και εμπλουτίζονται. Αλίμονο σε αυτόν που διεκδικεί την αρχική ιδέα μιας πατέντας!

Δεν μπορώ να φανταστώ ότι σε ολόκληρο τον κόσμο η συγκεκριμένη κυρία είχε την αποκλειστική έμπνευση για τη μοναδική αυτή ιδέα της παρασκευής της μερέντας...κανείς άλλος δεν πειραματίστηκε, κανείς άλλος δεν κατάφερε να πλησιάσει στη γεύση αυτή τη ... μυστηριώδη συνταγή, αναμιγνύοντας κακάο, κουβερτούρα, τριμμένο φουντούκι και γάλα ζαχαρούχο, καθώς με απλό γάλα δεν θα έπηζε, με ή και χωρίς αυγά για το φόβο της σαλμονέλλας...

Έ Λ Ε Ο Σ !!![/
color]
69  Εμείς, το GreekMasa ... / Ιούνιος 2010 / Απ: Τριτη 8/6/2010, Τι θα φάμε σήμερα στις: Ιούνιος 08, 2010, 11:35:45 πμ
Καλημερούδια!

Σήμερα τρώμε ολίγον από μπουρίτος, υπόλοιπο από την Κυριακή, και μαγειρεύουμε μάλλον φασολάκια λαδερά, για να μας μείνει και για αύριο. Συνοδεύουμε με φετούλα, και χωριάτικη σαλάτα. Γρήγορα πράγματα, γιατί κι εγώ έχω ένα βουνό ασιδέρωτα (sgr, κουράγιο, σε νιώθω... Κλάμα), και με βλέπω να σιδερώνω μέχρι το βράδυ...
Φιλιά πολλά!
70  Εμείς, το GreekMasa ... / GreekMasa happenings / Απ: Το GreekMasa στους "Νηστικούς πράκτορες" στις: Ιούνιος 03, 2010, 23:21:35 μμ
Μπράβο, παιδάκια μου!!! Πολύ ωραία εκπομπή, και φανταστική συνταγή! Θα δοκιμαστεί άμεσα! Έχετε φωτογένεια, πουλάκια μου!!! Φτου σας!!! Τώρα που πήρατε το κολάι, εύχομαι και εις ανώτερα!!! Κλείσιμο ματιού
Ευχαριστούμε για το βιντεάκι, Άρχο!!!
...Και τώρα, απομένει η συνάντηση μελών για να σχολιάσουμε το γεγονός... συνοδεία γαρίδων με τα λάχανα!!!   beer
71  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: Ας κάνουμε απόψε μια ευχή!!! στις: Ιούνιος 01, 2010, 13:14:51 μμ
Και πάλι σας ευχαριστώ όλους, παιδιά, για τις ευχές σας!!! Να είστε καλά και να περνάτε ωραία!
72  Κουβεντούλα / Αθλητισμός / Απ: Ξεκινάει το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Πόλο μίνι-παίδων στις: Μάιος 28, 2010, 16:31:38 μμ
18 Ιουλίου;;; wacko blink
Ε, ρε μάνα μου!!! Τότε, να σας ευχηθώ και Καλά κουράγιαααα!!!
73  Κουβεντούλα / Αθλητισμός / Απ: Ξεκινάει το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Πόλο μίνι-παίδων στις: Μάιος 28, 2010, 15:37:36 μμ
Μαίρη, καλή επιτυχία στον Τασούλη και στην ομάδα του. Εύχομαι να πάνε όλα καλά και να πανηγυρίσετε την Κυριακή με το έπαθλο στα χέρια!!! Αλλά, ακόμα μεγαλύτερη σημασία και από το έπαθλο έχει η διαδρομή ως το πανελλήνιο πρωτάθλημα, οι εμπειρίες που αποκτούν, το δέσιμο με τους συναθλητές... Ωραίες στιγμές για να θυμούνται στο μέλλον...

Εύχομαι τα καλύτερα, Μαίρη!!!
74  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: Ας κάνουμε απόψε μια ευχή!!! στις: Μάιος 28, 2010, 10:06:17 πμ
Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας, κορίτσια!!! 31, μμμ, δύσκολο να το συνειδητοποιήσω...
Χάρη, να τα εκατοστήσεις, να χαιρόμαστε τα χρόνια μας και την ομορφιά μας!!! wacko blink Γλώσσα
Sgr, να τον χαίρεσαι και να είστε πάντα ευτυχισμένοι! Υγεία, παιδιά, και όλα τα άλλα έρχονται!
Φιλιά πολλά! kissing
75  Εμείς, το GreekMasa ... / Μάιος 2010 / Απ: Δευτέρα 24/5/2010, Τι θα φάμε σήμερα στις: Μάιος 24, 2010, 13:33:47 μμ
Καλημέρα!

Για 'μας σήμερα εργάσιμη, γιατί μάλλον εμείς δεν παράγουμε πνευματική εργασία (βασικά από το πρωί βαράμε μύγες ομαδικώς...), και θα φάμε κατευθείαν το βράδυ μπιφτεκάκια στη σχάρα με πουρέ πατάτας, χωριάτικη σαλάτα, και πολύ μας είναι. Όσο περνάει ο καιρός, "βαραίνω" όλο και περισσότερο, να δω πώς θα αντέξω μέχρι την καλοκαιρινή άδεια...

Καλή συνέχεια, καλή ξεκούραση σε όσους έχουν αργία! kissing
Σελίδες: « 1 2 3 4 [5] 6 7 8 ... 64 »