Καλημέρα παίδες!   

AROLF… σε πήξανε ε? Κουράγιο!!!! 

Αθηνά…. Τις λευκές μέρες τις έκανες… ροζέ!    Νομίζω ότι δεν πειράζει πάντως και πολύ… τι κακό να κάνει ένα ζελεδάκι πια?

Αναστασία, είναι λογικό να μειώνεται η απώλεια… έχεις τόσα λίγα κιλά να χάσεις πλέον… Δες το Πάσχα σαν μια ευκαιρία για διάλειμμα χωρίς υπερβολές και είμαι σίγουρη ότι μετά θα φύγουν πιο εύκολα τα τελευταία κιλά… Σε κάποιο chat του Dukan site είχα δει να λένε ότι ο μέσος όρος απώλειας για την 2η φάση είναι ένα κιλό την εβδομάδα, αλλά λιγότερο όταν είσαι κοντά στο στόχο…

Dezaki, μπορεί το αλάτι που αναφέρεις να επηρεάζει την απώλεια, γιατί κάνει κατακράτηση υγρών, οπότε τα υγρά που χάνουμε οι υπόλοιποι στην πρώτη φάση και έχουν σαν αποτέλεσμα την θεαματική διαφορά στη ζυγαριά… σε εσένα μένουν. Μην ανησυχείς όμως γιατί δεν είναι τα υγρά ο στόχος μας αλλά το λίπος.  Θα σου πρότεινα να μετρηθείς με μεζούρα και να βλέπεις κάθε βδομάδα την διαφορά. Είμαι σίγουρη ότι θα εκπλαγείς ευχάριστα…  και τα κιλά… σιγά-σιγά θα αρχίσουν να πέφτουν και αυτά.  Με την μεζούρα να μετρήσεις τον λαιμό σου, την μέση (το πιο λεπτό σημείο) και τους γοφούς (το πιο μεγάλο σημείο της περιφέρειας). Θα δεις!   

Efoulini, από τις συνταγές του Dukan που έχω, κατάλαβα ότι και τα 2 (fromage frais και blanc) είναι το ίδιο, γιατί τουλάχιστον στις αγγλικές μεταφράσεις δεν τα διαφοροποιεί.  Δεν κόβω και το κεφάλι μου όμως…

Αυτά για τώρα! Φιλιά! 

Καλημέρα παιδιά!!! 

Αθηνά μου, ο Dukan αναφέρει 700 gr σόγιας την ημέρα για τους vegetarians, οπότε νομίζω ότι για το Πάσχα αν είναι να μην τρως κρεατάκι και γαλακτοκομικά… μπορείς να χρησιμοποιείς σόγια. Για τα λιπαρά του, δεν είδα πουθενά να αναφέρει κάτι… οπότε ίσως είναι standard…

AROLF, τα muffins θέλεις να τα κόψεις λόγω γιαουρτιού και αυγού για το Πάσχα, ε? Δεν ξέρω πόσο εύκολο είναι να κάνει κανείς Dukan και νηστεία ταυτόχρονα. Ίσως με συνεχόμενες PV μέρες?  Για πρωινό πάντως δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα άλλο εκτός από πόριτζ… ψάχνω στο internet για ιδέες, αν βρω κάτι θα σας ενημερώσω πάραυτα!!!

Σε σχέση με τα λευκά… μερόνυχτα…  το αναφέρει και το Dezaki, αλλά από όσο θυμάμαι και εγώ βασίζονται στο να μην τρώμε καθόλου tolerated, αλλά να τρώμε το oat bran μας, γαλακτοκομικά (μέχρι 1 kg), από κρέας μόνο κοτόπουλο, από αυγά μόνο το ασπράδι και ψάρια (αλλά όχι θαλασσινά). Τίποτα άλλο… ούτε ζελεδάκια…  Αλλά υποτίθεται ότι τις κάνεις μόνο για μια μέρα προκειμένου να περάσεις ένα πλατό. Οπότε αντέχεται σαν διαδικασία… 

Αυτά… Φιλιά!!! 

Καλημέρα σε όλους!!! 

Αθηνά ευχαριστούμε για το link…  Δεν το είχα πετύχει και ειδικά αυτό το Μαροκινό κοτοπουλάκι… μου φαίνεται μούρλια! 

Λαδάκι που ρώτησαν κάποιοι… όπως είπαν τα παιδιά ήδη κανονικά μόνο λίγο παραφινέλαιο επιτρέπεται και αυτό σε μικρή ποσότητα και όχι συχνά. Αλλά… το παραφινέλαιο δεν κάνει να ψηθεί (μόνο ωμό χρησιμοποιείται). Προσωπικά, χρησιμοποιώ ελαιόλαδο, απλά φροντίζω να είναι πολύ μικρή ποσότητα και όχι συνέχεια. Το αντιμετωπίζω σαν tolerated.

Και αυτό… μου θύμισε την ερώτηση για τα tolerated. Κάποια συστατικά επιτρέπονται σε συγκεκριμένη ποσότητα και με περιορισμούς. Ενδεικτικά αναφέρω: κακάο με χαμηλά λιπαρά, baking powder, extra μερίδα oat bran… κάπου τα έχουμε καταγράψει, αλλά δεν θυμάμαι που (και δεν τα θυμάμαι αυτή την στιγμή απ’ έξω όλα). Αυτά επιτρέπονται σε όλες τις φάσεις εκτός της πρώτης, αλλά μόνο 2 από αυτά κάθε ημέρα. Για παράδειγμα αν έχεις χρησιμοποιήσει baking powder και κακάο, δεν κάνει να πάρεις και extra oat bran.

Dezaki, τα ροφήματα που αναφέρεις νομίζω δεν έχουν κανένα πρόβλημα. Γενικά, θα πρέπει να ελέγχεις τα συστατικά τους και να επιβεβαιώνεις ότι δεν έχουν ζάχαρη, αλλά τα άνθη πορτοκαλιάς για παράδειγμα είμαι σίγουρη ότι δεν πειράζουν παρόλο που δεν το έχω δει γραμμένο κάπου. Το γιαουρτογλυκό, μπορείς να το τρως άφοβα, αλλά ο κανόνας λέει όχι πάνω από 3 ζελέ την ημέρα. Τα γαλακτοκομικά θα πρέπει να προσπαθείς να τα κρατάς κάτω από 2%... ισχύει το 1 κιλό maximum την ημέρα που αναφέρεις. Για παραπάνω λιπαρά, στο site του Dukan σε άτομο που πληρώνει coaching είχαν πει ότι ένα μικρό κομμάτι τυρί 7% λιπαρά θα μπορούσε να θεωρηθεί ως tolerated. Για το milko… δεν ξέρω… άπαχο γάλα με κακάο και χωρίς ζάχαρη είναι, αλλά αν σκεφτείς ότι κανονικά πρέπει να παίρνεις maximum 2 κουταλιές του γλυκού κακάο την ημέρα, μάλλον είναι εκτός. Ομολογώ ότι εγώ πάντως το χρησιμοποιώ μια στο τόσο. Προτιμώ να πιω ένα milko παρά να βγω τελείως εκτός δίαιτας. Για ιχθυέλαια και συμπληρώματα… θα τα απέφευγα…

Αυτό που έγραψες για τη white day το έχω διαβάσει και στο επίσημο site του Dukan, οπότε ισχύει. Επίσης προτείνει και το να κόψεις για 2-3 μέρες όλα τα tolerated και να αυξήσεις την σωματική άσκηση. Τα ίδια πράγματα προτείνει και σε περίπτωση παρασπονδίας.

Αυτά γενικά! Πολλά φιλιά σε παλιούς και νέους! 

Καλημέρα παιδιά…    καλώς ήρθατε οι νέοι και σας εύχομαι να τα χάσετε… πριν γίνετε παλιοί!     

anasta, πράγματι είχα υποσχεθεί ινδικό κοτοπουλάκι, αλλά κάτι έγινε και δεν περάστηκε η συνταγή μου στις δίαιτες…  Θα την ξαναπεράσω, αλλά είμαι δυστυχώς εκτός έδρας και έτσι θα πρέπει να περιμένετε λιγάκι… γιατί αν την γράψω από μνήμης, καήκατε!   

Πολλά φιλιά, και καλημέρα!!!! 

Hello again!

Αθηνά ο Dukan αντιμετωπίζει την extra μερίδα oat-bran ως tolerated. Δηλαδή τρώγοντας μέχρι και το διπλάσιο από το κανονικό (ανάλογα την φάση, +2 κουταλιές για την cruise) είναι σαν να χρησιμοποίησες, για παράδειγμα, 1 κουταλάκι κακάο… οπότε είσαι μια χαρά.. Απλά θυμήσου ότι αν θέλεις να είσαι αυστηρή με τον εαυτό σου πρέπει να βάζεις maximum 2 tolerated την μέρα.

Arolf… και εμένα η ζυγαριά μου κάνει κόλπα, καθημερινά. Οπότε και εγώ ζυγίζομαι πολλές φορές και μόλις το ίδιο βάρος αποφασίσει να το δείξει η εντιμότατη ζυγαριά μου 3 φορές, αυτό κρατάω… φαντάζεστε έναν άνθρωπο να ανεβοκατεβαίνει συνέχεια στην ζυγαριά του?      … έχει πολύ πλάκα… αλλά για μένα είναι σαν mini πρωινή ιεροτελεστία…

Φιλιά και πάλι!!!

Καλημερούδια!

Εύη , η συνταγή δοκιμάστηκε εχτές και… μου το φάγανε!!!!    Έγινε καταπληκτικό, μπράβο για την έμπνευση. 

demdem , νομίζω ότι ο λόγος που βγαίνουν υγρά τα muffins είναι ότι το πίτουρο που έχουμε εδώ, δεν είναι σκόνη και έτσι κρατάει υγρασία. Στην Αγγλία έβρισκα το πίτουρο που ήταν σαν αλεύρι και μου έβγαιναν τα πάντα καλύτερα… Αν μπορείς να το αλέσεις κάπως όπως είπες θα δεις διαφορά. Αλλά μια και πρέπει να δουλεύουμε με ότι έχουμε… για να μην είναι πολύ υγρό εγώ κάνω τα εξής:

• Βάζω πιο πολύ γάλα σε σκόνη και λιγότερο fromage frais.
• Είτε σε κέικ είτε σε muffins βάζω μικρή ποσότητα ώστε να είναι πιο εύκολο να ψηθούν στο εσωτερικό τους.
• Βάζω λίγο παραπάνω μαγιά από το φυσιολογικό.

Επιπλέον μπορείς να παίξεις με την ποσότητα αυγού. Εγώ για ένα καρβελάκι μικρό (σε φόρμα για πολύ μικρό κέικ το κάνω) βάζω ένα ολόκληρο αυγό. Το ίδιο βάζω και για 6 muffins. Από τα αυγά έχω δει ότι επηρεάζεται η υγρασία. Απλά πρόσεξε μην ανεβάσεις πολύ τον αριθμό των αυγών που τρως με αυτόν τον τρόπο.

Φιλιά σε όλους!!!! 

Συμφωνώ απόλυτα Αθηνά… Άλλωστε ο Dukan λέει ότι το πίτουρο πρέπει να το κρατήσουμε ακόμα και στην 4η φάση δηλαδή για πάντα. Γι αυτό είναι πολύ σημαντικό που βρίσκουμε και συνταγές που μας αρέσουν!!! 

Καλημέρα σε όλους!!!     

Μπήκα στα πολύ βιαστικά για να δω τι κάνετε, αλλά μετά από την συνταγή την κολασμένη της Εύης…        δεν μπορούσα να μην σχολιάσω!!! Θα δοκιμαστεί πάραυτα!    Και που’ σαι Εύη, ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΦΟΒΕΡΗ ΑΠΩΛΕΙΑ!!!!!     


Κυριακούλα!!!! Που είσαι? 

Πολλά φιλιά!!!

Καλημέρα παιδιά και καλώς ήρθατε. 

Νομίζω, σχεδόν όλοι όσοι έχουν κάνει αυτή την δίαιτα έχουν δει αποτελέσματα, απλά σε άλλους ταιριάζει περισσότερο και σε άλλους όχι. Εξαρτάται από το είδος τον τροφών που αρέσουν στον καθένα, αλλά και από το αν θέλει να περιορίζει τις τροφές που προσλαμβάνει ή όχι. Προσωπικά είχα χάσει από την Dukan γύρω στα 13 κιλά συνολικά.

Ελευθερία, αν τρως ποικιλία λαχανικών τις μέρες PV, μπορείς να παίρνεις όλες τις βιταμίνες που θα έπαιρνες και από τα φρούτα αλλά χωρίς την φρουκτόζη τους… οπότε λογικά δεν θα νιώσεις καθόλου αδυναμία. Φυσικά, όπως σε όλες τις δίαιτες, καλό είναι να πάρεις πολυβιταμίνες και να τις χρησιμοποιείς όποτε νομίζεις ότι χρειάζεται…

Νατάσα, φυσικά μπορείς να φας μπιφτέκια. Απλά μάλλον θα χρειαστεί να τα φτιάξεις εσύ γιατί τα μπιφτέκια στα μαγαζιά έχουν συνήθως ψωμί μέσα. Στα μπιφτέκια σου, μπορείς να βάλεις κιμά μοσχαρίσιο (ή γαλοπούλας), αυγό, κρεμμύδι, σκόρδο, μπαχαρικά μουστάρδα, πίτουρο βρώμης, γάλα…. γενικά μπορείς να βάλεις ότι θέλεις από τα επιτρεπτά φαγητά και αν είσαι σε μέρα PV μπορείς να βάλεις και λαχανικά μέσα όπως μανιτάρια πιπεριά και κολοκυθάκια. Γίνονται πολύ καλά!!!

Καλημέρα παίδες! 

Efouli καλώς ήρθες! Μπορείς να χρησιμοποιείς όποιο γλυκαντικό προτιμάς… μόνο φρουκτόζη και ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή απαγορεύεται…

Κυριακή μου, πράγματι εγώ όταν έχασα τα πολλά κιλά και πριν μπω στην 3η φάση κάπως έτσι έπαιζα με την δίαιτα… Συνήθως πήγαινα χαλαρή Dukan μέσα στην εβδομάδα και προς το ΣΚ… όλο και κάποιο τραπέζωμα θα μου την χάλαγε. Συνέχιζα να χάνω αλλά πολύ πιο αργά (λιγότερο από μισό κιλό την εβδομάδα… καμιά φορά μόνο λίγα γραμμάρια).

Αρχο νομίζω θα έχεις καλύτερα αποτελέσματα από εμένα σε εκείνη την περίοδο, μια και από ότι κατάλαβα θα την χαλάς μόνο για 1 γεύμα… άλλωστε… είσαι και άντρας, ο μεταβολισμός σου πρέπει να είναι πολύ καλύτερος από τον δικό μας… (  ζήλια!!!!      )

Αθηνά μου, μου είχε βγάλει ένα μήνυμα λάθους ο Mozilla όταν ανέβασα την συνταγή, αλλά βιαζόμουν και δεν έδωσα σημασία… ανέβασα πάντως εχτές μια συνταγή με σουτζουκάκια Dukan, και μάλλον θα το ξαναπεράσω το ινδικό…

Μαρικάκι , στις «περίεργες» μέρες… ο οργανισμός κάνει κατακράτηση υγρών για να καλύψει τις διάφορες ανάγκες… περίμενε 1-2 μέρες και θα δεις! 

Πάντως τώρα μετά από 4 περίπου μήνες από τότε που βγήκα από την δεύτερη φάση, αποφάσισα να ξαναξεκινήσω για να κατέβω πιο κάτω από τον αρχικό μου στόχο. Λέω να δω το νούμερο 5 μπροστά στο βάρος… ακούγεται όμορφο και με την Dukan… πιστεύω γίνεται.
Για όσους έχουν ανησυχία για την διατήρηση του βάρους πάντως, να σας πω ότι με σωστή συντήρηση τα κιλά μένουν χαμένα, απλά ίσως ανέβετε 1 με 1,5 κιλό πιο πάνω από το κατώτερο που φτάσατε, οπότε ρυθμίστε τους στόχους σας αντίστοιχα… 

Α! (με έχει πιάσει πολυλογία σήμερα) για την γυμναστική… παιδιά έχει φοβερή διαφορά. Έχω τσεκάρει ότι τις μέρες που πάω αναρρίχηση χάνω μέχρι και μισό κιλό, ενώ τις υπόλοιπες δεν ξεπερνάω τα 200 γραμμάρια… και πάνω κάτω τρώω τα ίδια… κάντε κάτι, έστω περπάτημα!

Αυτιάααα…     

Κυριακούλα welcome back, μας έλειψες!!! 

Αθηνάαααα!!!!
Επιτέλους βρήκα το τυράκι 0,2%!!!! Μια χαρά! Δεν το έφαγα σκέτο, αλλά το έβαλα στο κοτόπουλο που έφτιαχνα και βγήκε super!!! Ελπίζω να σας αρέσουν τα ινδικά γιατί ανεβάζω την συνταγή!

    

Καλημέρα παιδιά, τι κάνετε? 

Ξέρω ότι έχω εξαφανιστεί…  αλλά λίγο κάτι ταξιδάκια με την δουλειά, λίγο η έλλειψη χρόνου… μπαίνω και σας διαβάζω πάντως όποτε μπορώ. Βλέπω άλλωστε πως πλέον οι πιο πολλοί είσαστε ήδη experts της δίαιτας!!! 

Όσο για τις παρασπονδίες… είναι λογικό, όταν βλέπει κανείς πόσο μεγάλη διαφορά έχει, παίρνει λίγο τα πάνω του… ξεχνιέται και λίγο σε σχέση με το πόσο εύκολα γυρνάνε τα ρημαδιασμένα… 

Αυτό που θα ήθελα να σας μεταφέρω όμως, είναι ότι δεν παίζει ρόλο ποιος θα είναι ο στόχος που έχετε βάλει, ούτε πόσο καιρό ακριβώς θα κάνετε να τον φτάσετε. Το να χαλάσετε σε ένα γεύμα τη δίαιτα είναι κάτι που μπορεί να συμβεί στον καθένα. Φανταστείτε ότι ο Dukan όταν έχει σε coaching κάποιον που τα πηγαίνει πολύ καλά, του δίνει ως δώρο ένα ελεύθερο γεύμα!

Αλλά μην αφήνεται να σας γίνετε συνήθεια… Μην χαλάτε την δίαιτα για π.χ. 2-3 βδομάδες ξέροντας ότι μετά θα ξανακάνετε και θα διορθωθεί το κακό… Ναι μεν ισχύει αυτό, αλλά έτσι απλά ταλαιπωρείτε τον οργανισμό σας… Καλό είναι να βάλετε έναν ρεαλιστικό στόχο και αφού τον φτάσετε να κάνετε οπωσδήποτε συντήρηση. Μετά θα δείτε ότι τα κιλά μένουν χαμένα με ελάχιστη προσπάθεια… 

Αυτά… από την «παλιά»!!! Α! Όποτε μπορώ, ανεβάζω στο section με τις συνταγές δίαιτας όσες συνταγούλες με βοήθησαν να τα καταφέρω… για όποιον ενδιαφέρεται… Καλή συνέχεια σε όλους και καλή αρχή σε όσους δεν έχω γνωρίσει…


Πολλά φιλιά! 

Καλημέρα guys and gals!!

Αθηνά !!!! Μην το βάλεις κάτω… είμαστε μαζί σου! Συμφωνώ με την Φλώρα απόλυτα. Αν έχεις κουραστεί πολύ, μπες για λίγο καιρό στην 3η φάση και όταν ο οργανισμός σου συνηθίσει το νέο σου βάρος και νιώσεις και εσύ πιο ξεκούραστη ξαναξεκινάς.  

indians1 ευχαριστούμε για τις πληροφορίες από ΕΦΕΤ…
$%@%   το είχα πάρει αυτό το τυρί… αφού την γλύτωσα… πάλι καλά!

zoi80 , μην στεναχωριέσαι… τώρα που έχουμε βρει το κόλπο… Δεν θέλουμε απλά, μπορούμε κιόλας!!! Πιστεύω ότι τα πρώτα κιλά άλλωστε θα τα χάσεις αμέσως, γιατί φαντάζομαι ότι αφού οφείλονται σε κορτιζόνη είναι κυρίως κατακράτηση υγρών.

anasta211 , ο Dukan αναφέρει ότι πρέπει να φτάνει κανείς στο ιδανικό του βάρος, μετά να μπαίνει στην προ-συντήρηση και μετά στην συντήρηση, παρακολουθώντας όμως σε τακτά χρονικά διαστήματα το βάρος του ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος να ξεφύγει. Πιστεύω ότι αν μπεις στην τρίτη φάση, καλό είναι να την τελειώσεις ώστε να μάθει ο οργανισμός σου το νέο σου βάρος και μετά αν αποφασίσεις να χάσεις και άλλο να τον πας τον κύκλο από την αρχή. Αλλά πρέπει να πω διαβάζοντας τα στατιστικά σου, ότι φαίνεται να είσαι μια χαρά…  

marikaki , ο περιορισμός στην ποσότητα των γαλακτοκομικών, είναι 1 κιλό maximum την ημέρα…

Αυτά από εμένα… για τώρα.  

Πολλά φιλιά!

Ευχαριστώ πολύ Αθηνά… Θα ξαναψάξω σήμερα κιόλας! 

Καλημέρα σας και καλώς ήρθατε!!!   

indians1 , έχεις δίκιο σχετικά με το λάδι με την έννοια ότι αν θέλεις να κάνεις αυστηρά την δίαιτα δεν πρέπει να τρως λάδι, παρά μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα άψητου παραφινέλαιου (δεν κάνει να ζεσταθεί αυτό το λάδι).

Κάποιοι από εμάς πάντως βάζουμε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου στην διατροφή μας αντί για το παραφινέλαιο (η αντιστοιχία είναι περίπου μια κουταλιά της σούπας την ημέρα) ως ένα από τα tolerated φαγητά της δίαιτας… Παραφινέλαιο δεν θα μπορούσα να φάω…  θα ένιωθα σαν μηχανή!    Σε γενικές γραμμές πάντως, όσο πιο αυστηρός είναι κανείς, τόσο πιο γρήγορα χάνει. 

Η λίστα με τα φαγητά που ανήρτησες είναι οι 100 βασικές τροφές που δίνει ο Dukan (δεν τα έλεγξα ένα προς ένα, αλλά με μια γρήγορη ματιά μου φαίνεται ok). Έχε υπόψη σου ότι κατά καιρούς έχει προσθέσει κάποια πραγματάκια (π.χ. goji berries, λιναρόσπορο, κτλ), άλλα ως tolerated, και άλλα ως κανονικά επιτρεπτά. Επίσης, κάποια έχουν περιορισμούς. Για παράδειγμα τις αγκινάρες και καρότα λέει να μην τα τρώμε πάνω από μία φορά την εβδομάδα.

Το αγγλικό official site του Dukan είναι το https://www.dukandiet.co.uk/. Εκεί μπορείς να δεις μια επίσημη συνταγή την εβδομάδα, να βρεις το ιδανικό σου βάρος με βάση τον Dukan και να διαβάσεις κάποιες πληροφορίες σχετικά με την δίαιτα. Επίσης έχει διαθέσιμα και τα chats που κάνει με τους εγγεγραμμένους χρήστες, στα οποία οι υπεύθυνοι απαντούν σε ερωτήσεις των πελατών. Αυτό εμένα με έχει βοηθήσει πάρα πολύ στο να λύσω κάποιες από τις απορίες που είχα από όταν είχα διαβάσει το βιβλίο του. Φυσικά εκεί μπορείς να πάρεις και συμβουλευτικές υπηρεσίες, αλλά μόνο επί πληρωμή…

smartstella , πράγματι, αυτό που αναφέρεις είναι το cottage cheese με τα χαμηλότερα λιπαρά που έχουμε βρει στην Ελλάδα. Κάποια από τα παιδιά εδώ, βρήκαν και στο LIDL ένα τυρί κρέμα με 0,2% λιπαρά, αν ενδιαφέρεσαι... εγώ έχω ψάξει αλλά δεν το έχω βρει… ίσως δεν το φέρνει το υποκατάστημα που είναι κοντά μου… 

Τέλος να σας ενημερώσω, ότι για γενικό μπλα-μπλάρισμα μπορείτε να βλέπετε και το dukanοκουβεντουλες και επίσης στον τομέα των συνταγών, στην υποκατηγορία συνταγές δίαιτας μπορείτε να βρείτε κάποιες συνταγούλες για την Dukan ώστε να μην βαριέστε…

Καλή συνέχεια!!!