magdarini, δεν ξερω αν ειναι καλο ή κακο, ουτε αν βιαζεσαι να χασεις κιλά, παντως καλο θα ηταν να μην μπεις στη διαδικασια αυτης της διαιτας. εμενα προσωπικα με δυσκολεψε πολυ στην επαναφορα μιας κανονικης διατροφης λογω της ελλειψης υδατανθρακων. αλλωστε μια διαιτα που αποκλειει μια ολοκληρη ομαδα τροφιμων, ποσο μαλλον η ατκινς που αποκλειει περισσοτερες (λαχανικα-φρουτα-δημητριακα), δεν μπορει να ειναι σωστη. κ εφοσον "τρελαινεσαι" για τα τοσο υγιεινα φρουτα κ λαχανικα, γιατι να μην επιλεξεις μια διατροφη που να σου τα επιτρεπει??? τα στερητικα δε θα σου βγουν σε καλο.
θα συνιστουσα να χαλαρωσεις, οχι να ξεσκιστεις!!! , οσες μερες θες διατροφικα, μην εχεις στο μυαλο σου διαιτα απο δευτερα αλλα οποτε νιωθεις ετοιμη ψυχολογικα, κ στο μεταξυ ψαξε καποια αλλη διαιτα που νομιζεις οτι θα σου ταιριαξει καλυτερα. στην ενοτητα "διαιτα" στην αρχικη σελιδα του site αριστερα εχει πολλες διαιτες αναρτημενες, μπορει καποια να σου αρεσει καλυτερα.

Constance καλη μου, δε χρειαζεται να με ευχαριστεις. απλα καταλαβαινω πως νιωθεις γιατι κ εγω υπηρξα τσουπωτη και παιδευομουν χρονια να χασω κιλα κανοντας ολου του κοσμου τις διαιτες. επομενως αντιλαμβανομαι το αγχος που σου δημιουργει μια διαιτα-τι να φαω,ποτε να το φαω,πως να το φαω,μηπως εφαγα πολυ, μηπως δεν επρεπε να το φαω αυτο κτλ κτλ. εξαλλου εδω μεσα ειμαστε για να ενθαρρυνουμε κ να βοηθαμε η μια την αλλη, η καθεμια με τον τροπο της!
ακομα κ σημερα που δεν εχω προβλημα βαρους κ ειμαι σταθερη σε μια διατροφη, πολλες φορες ειτε επειδη γουρουνιαζω ασχημα ειτε επειδη θελω να αλλαξω τη στανταρ διατροφη μου χωρις να παχυνω, προσπαθω απεγνωσμενα να βρω παλι μια καινουργια γρηγορη κ χορταστικη διαιτα(ουτοπικα πραγματα δηλ.)για να επανελθω στο βαρος μου μπαμ μπαμ ή τουλαχιστον να μην παρω κιλα.
φαντασου, μη δω σε εξωφυλλο περιοδικου "διαιτα", το εχω αγορασει. μην ακουσω απο φιλη/συναδελφο για τη σουπερ ουαου διαιτα που ακολουθει κ εχει γινει συλφιδα, παιρνω χαρτι κ μολυβι να γραψω το μενου. κ με κοιτανε ολοι με μισο ματι γιατι ηδη ειμαι πολυ αδυνατη αλλα δυστυχως ποτε δεν απεβαλα τη νοοτροπια της "χοντρης".

magdarini, γεια σου κ καλη επιτυχια στην προσπαθεια σου!
οταν ακολουθουσα καποτε την ατκινς, το τυρι που μου επιτρεποταν ηταν 120γρ/μερα. αυτα που εντοπισα σα "λαθη" ειναι οτι μια μερα αναφερεις λαχανοσαλατα που σε αυτην την εκδοχη της ατκινς απαγορευεται(ολα τα λαχανικα δηλ.), τηγανισες τις μπριζολες σε βουτυρο(πολυ κακο για την υγεια σου) κ εχεις "ταραξει" το τυρι!!!
θα σου συνιστουσα να μην τρως πολυ τυρι γιατι εχει πολυ αλατι κ κανεις κατακρατηση, μην τηγανιζεις τα κρεατικα σου κ ιδιαιτερα σε βουτυρο παρολο που επιτρεπεται. προτιμησε απαχα κρεατικα κ απο λιπαρα χρησιμοποιησε μονο ελαιολαδο, πχ πανω απο βραστο/ψητο ψαρακι(εκει μη φοβηθεις τα λιπαρα ψαρια οπως σολωμο,τσιπουρα-ειδικα αυτα αν τα κανεις στο γκριλ χωρις λαδι σε αντικολλητικο χαρτι γινονται καταπληκτικα κ χορταστικα!). επισης προσεχε τη μουσταρδα, πολλες περιεχουν υδατανθρακες απο αμυλο που βαζουν για να γινουν πιο γλυκες.εγγυημενα σκετη μουσταρδα ειναι η "french yellow" αλλα μη βαζεις πολυ γιατι η μουσταρδα ανοιγει την ορεξη κ επιπλεον περιεχει πολυ αλατι.
το οτι σου επιτρεπεται να τρως πρωτεινες αρεντα, δε σημαινει οτι μπορεις να τρως τοσες μπριζολες κ τυρια. ριξτο στις απαχες πρωτεινες αν θες να τρως πολυ, ασπραδια αβγου(κ σαν ομελετα σε αντικολλητικο τηγανι, χτυπας μονο τ ασπραδια- φοβερα!), στηθος κοτοπουλο/γαλοπουλα, ψαρονεφρι, ψαρια αφοβα!!! ενταξει να χασεις τα κιλα σου αλλα οχι να υποφερεις απο κατι αλλο!!! κριμα ειναι!
κ μην ξεχνας το νερο, ειδικα τωρα που τρως πολλες πρωτεινες!!!

κοτοπουλο με spread cheese? ε ρε συνταγες που βγαζει ο πεινασμενος, master chef!!!! Constance, οντως η 1η φαση εχει θεμα με την τουαλετα αφου δεν εχει καθολου ινες να κινηθει το εντερο σου, κ τοση λιγη βρωμη δεν κανει δουλεια... νερο οσο περισσοτερο τοσο καλυτερο τωρα που εχεις ανεβασμενη πρωτεινη για να καθαριζουν τα νεφρα σου. σε λογικες δοσεις καθε φορα ομως(1-2 ποτηρια καθε 1 με 2 ωρες) για να μην κουραζονται. δεν ξερω αν κατι απο φαρμακειο ειναι λυση, υπαρχουν πολλα (οπως φυλλα αλεξανδρειας, gutalax) αλλα ξερω γω ρε παιδι μου...αν παρεις κατι ωστοσο προσεχε μην ειναι ζαχαροπηκτο(δηλ. το δισκιο ειναι επικαλυμμενο με ¨γλασσαρισμενη¨ ζαχαρη για ευκολοτερη καταποση-βεβαια η ποσοτητα ειναι γελοια, δεν το συζηταμε!), οπως το dulcolax.
Στη 2η φαση τα λαχανικα μονο με πρωτεινες!!! σαλατες, αγγουρακια, κτλ κτλ ΟΧΙ μονα τους σα σνακ! Σχετικα με τα λαχανικα που δεν αναγραφονται δεν απαγορευονται εφοσον δεν ειναι αμυλωδη.για καροτα κ ριζες ο dukan συνιστα περιορισμενη καταναλωση. απαγορευονται ωστοσο δια ροπαλου: καλαμποκι, πατατες, ρυζι, φασολια, αρακας, οσπρια κ αβοκαντο επειδη περιεχει πολλα λιπαρα(αν κ υγιεινα).
Ριξε κ εδω μια ματιτσα, πολυ καλο site για τη διαιτα : https://thedukandiet.info/
Ελπιζω να σε βοηθησα καπως.

butnice στην πρωτη κ δευτερη φαση ξεχασε το!!!!, οπως διαβασα στη σελιδα του dukan. Μπορεις να το χρησιμοποιησεις στην 3η κ 4η φαση που επιτρεπονται καποιοι υδατανθρακες αλλα και παλι με φειδω! Ενδεχομενως να φας μελι κοβοντας κατι αλλο απο τους υδατανθρακες που σου επιτρεπονται (πχ φρουτο/μακαρονια).

Καλημερα, κοριτσι γλυκο! Χαιρομαι που εισαι ευχαριστημενη! Ωστοσο νομιζω οτι μπορεις να ανεβεις λιγο θερμιδικα(ισως 200-300 ακομα), απο τη στιγμη που επιλεγεις απαχες τροφες, γιατι αλλο να παρεις 2000 θερμιδες απο καλα τροφιμα κ αλλο 2000 απο ζαχαρη κ λιπος. Πολυ σωστα τρως κατι οταν νιωσεις πεινα, ειναι η πιο σωστη τακτικη. Φανταζομαι οτι μπορεις να φτιαξεις τα μπιφτεκια οπως τα περιγραφεις, πιστευω οτι ειναι κ πολυ νοστιμη συνταγη, εκτος απο υγιεινη!!! Αλλωστε τα λαχανικα τα επιτρεπει σε συνδυασμο με πρωτεινη, σου απαγορευει να τα φας σκετα, σα σνακ ας πουμε. δοκιμασε το κ αν σου βγουν καλα, αναρτησε τη συνταγη!!! Μπορεις επισης, αντι να φας τη βρωμη με το γιαουρτι, να βαλεις τη συνιστωμενη δοση στα μπιφτεκια σου.
Ωραιο το ψαρακι!!! Επισης σολωμο, περκα, τσιπουρα στο γκριλ σε ταψακι με αντικολλητικο χαρτι χωρις λαδι(βγαζουν απο μονα τους γιατι ειναι λιπαρα ψαρια) γινονται θαυμασια! 10 με 15 λεπτα απο καθε πλευρα! Δοκιμασε ακομα ψαρι πλακι στο φουρνο χωρις τις πατατες. Μελιτζανα, κολοκυθακια, φρεσκια ντοματουλα, σκορδακι, μαιντανο. Μπαμιες με κοτοπουλο, μελιτζανες με μοσχαρακι στην κατσαρολα, παπουτσακια χωρις μπεσαμελ με κιμα κ λιγο τυρακι απο πανω, κρεατοσουπα με κολοκυθακια κ σελινο κ το λαδι στο πιατο σου ή οσο σου επιτρεπεται στο μαγειρεμα, οχι κ στο σερβιρισμα, υπολογισε οτι παει μια κουταλια της σουπας ανα μεριδα(αν λοιπον δικαιουσαι 2 κουτ. τη μερα, φτιαξε 2 μεριδες για πρωι κ βραδυ). επιλογες πολλες, ορεξη να χεις να μαγειρευεις!



κορινακι, διαβασα οτι επιτρεπεται το κακαο, στη δευτερη φαση τουλαχιστον. το κακαο ομως το αγλυκο, η σκονη που βαζουμε για τα κεικ. επομενως μπορεις να πιεις, διαλυσε το σε ζεστο γαλα 0% ή νερο αλλα βαλε λιγη ζαχαρινη γιατι διαφορετικα δεν πινεται! σκεψου οτι ενα κουταλακι του γλυκου εχει σκαρτες 20 θερμιδες, 2.5γρ. υδατανθρακες κ σχεδον καθολου σακχαρα. εγω το διαλυω καμια φορα σε γιαουρτι απαχο με ζαχαρινη, του φερνω μερικες σβουρες να δεσει το κακαο, το πεταω 10' στην καταψυξη κ εχω ενα γλυκακι θαυμα! Καλη συνεχεια! 



Eleni, καλημερα. Δε βλεπω το λογο να μην επιτρεπεται το ζελεδακι, ζελατινη με γλυκαντικα ειναι. χωρια που ειναι τιγκα στις πρωτεινες κ επισης η ζελατινη κανει καλο σε μαλλια κ νυχια. το μονο κακο ειναι τα γλυκαντικα σε αυτες τις περιπτωσεις. δε σε αφηνουν να απεξαρτηθεις απο τις γλυκιες γευσεις κ οσο τα καταναλωνεις τοσο περισσοτερα γλυκα θες να φας. κοτοπουλο με μουσταρδα??? τι ειπες τωρα...τελειος γευστικος συνδυασμος. κ αμα μαριναρεις το κοτοπουλο σε σαλτσα μουσταρδας με λιγο ελαιολαδο και το βαλεις στο φουρνο,βγαινει καταπληκτικο. οσο για την τσιχλα, δε νομιζω να βλαψουν 1-2 τη μερα(παντως η ατκινς την απαγορευει, ισως καλυτερα θα ηταν να το αποφυγεις στην πρωτη φαση τουλαχιστον), δε σου ανοιγουν ομως την ορεξη?? διαφορετικα ριξτο στα αφεψηματα. μεντα, λουιζα, τσαι.

daro801, μου φαινεται πολυ στερητικη.βεβαια παντου αναφερεις μεριδες, εκτος αν εννοεις οτι μεριδα ειναι οσο θελει ο καθενας στο μεσημεριανο, γιατι αν φαει 4 φρυγανιες για πρωινο + 1 φρουτο ενδιαμεσα μεχρι το μεσημερι θα θελει να φαει ολο το συμπαν. κ το βραδυ 4 ρυζογκοφρετες? θα λυσσαξεις για φαι την επομενη μερα!κ ειδα οτι δεν εχεις ουτε μια κουταλιτσα λαδι. μηπως το ταραξακο κανει τοσο καλη δουλεια στον περιορισμο της ορεξης?τι να σου πω... αλλα σα διαιτολογος κατι θα ξερεις παραπανω. φιλικα, μη μου θυμωσεις...

patata, γιατι δεν τρως κατι απο τις 5 επιλογες? δε νομιζω οτι λειπουν. απλως διαλεγεις απο 5. θα σε συμβουλευα να φας αλλη μια ψαρι κ αλλη μια οσπρια. η daro801 μπορει προφανως να σε διαφωτισει περισσοτερο.

Καλο μηνα σε ολα τα κοριτσια!!!!

Eleni1973: μπορεις να φτιαξεις ωραιοτατο ζελε λαιτ χωρις φρουτα ομως κ να τρως αβερτα(αν κ τα γλυκαντικα πυροδοτουν κρισεις πεινας κ δικαιως), ασπραδια βρασμενα ή σε στυλ ομελετας χωρις λαδι σε αντικολλητικο: φουλ πρωτεινη κ μηδεν λιπος-χοληστερινη(εγω εχω παντα αβγα βραστα στο ψυγειο μου), στηθος κοτοπουλου-γαλοπουλας(οχι σε ζαμπον, βραστο κ απαχο!μην το φοβασαι), γιαουρτι 0% με λιγη ζαχαρινη(αν το βαλεις κ για λιγο στην καταψυξη καταπληκτικο!) και νερο, μπολικο νερο, ειναι σωτηριο ορισμενες φορες.κακα τα ψεματα, θελει υπομονη κ επιμονη!!!!παντως το μενου σου ειναι λειψο! γι αυτο πεινας! οχι πανω απο 3 με 3.5 ωρες αδειο στομαχι, την πατησες!

Constance: μπορει να ειναι λιγο τσιμπημενα ποσοτικα αλλα δε γινεται απο τη μια που δεν εκανες διαιτα να παιρνεις 2000 θερμιδες κ την επομενη να πεφτεις στις 1000!!! θα πεινασεις κ ειναι λογικο. θα συμφωνησω με quzelina, ο οργανισμος μας θελει περιπου 3 εβδομαδες να συνηθισει μια διατροφη, γι αυτο κ τον πρωτο καιρο πειναμε κ αργοτερα μαλακωνει η αισθηση της πεινας.εχω ομως μια μικρη ενσταση: μην τρως τηγανητα!!! ακομα κ αν επιτρεπεται το λαδι, φατο ομω πανω απο το αβγουλακι σου, μην το περνας απο τηγανι.κ οχι πολυ μοσχαρι, εχει κρυμμενο λιπος, σε αντιθεση με τη χοιρινη κ το χειροτερο οτι ειναι κορεσμενο, κακο για την υγεια σου γενικοτερα!δηλ. ριξτο στις απαχες πρωτεινες.το κακο ειναι οτι οταν τα φαγητα ειναι αλιπα, δε σε χορταινουν για πολλη ωρα .
Σχετικα με την 3η φαση, οπως την αντιλαμβανομαι, 2 διαφορετικες μερες απολαμβανεις σε ενα γευμα της καθε μερας εκ των 2 αυτο που επιθυμεις κ 2 αλλες μερες προσθετεις σε ενα γευμα παλι της καθε μερας εκ των 2 ρυζι/μακαρονια/πατατα.

Διακοπες? τι διακοπες πουλακι μου τετοια εποχη? Καταρχην καλωσηρθες στην παρεα! Απο τη στιγμη που εισαι αποφασισμενη, σιγουρα θα τα καταφερεις!!!
Λυπαμαι για τις ατυχιες σου, δεν τις βλεπω καθολου δικαιολογιες. ο περισσοτερος κοσμος αλλωστε ετσι αντιδρα σε εντονες στιγμες κ η ψυχολογια ειναι πολυ σημαντικος παραγοντας, οχι μονο στη διαιτα αλλα σε ολους τους τομεις της ζωης μας.
Καλη επιτυχια!!!!

Λογικο ειναι βρε κουκλα μου, αυτο δεν ειναι μενου να σε κρατησει. ειναι λιμοκτονια!! παντως ειναι απαραιτητο να τρως τη βρωμη!

 κορινακι φοβερο γλυκακι κ αρκετα ιδανικο!!!! θα συμφωνησω για το πιτουρο, πολυ καλυτερο απο τις νιφαδες!! κι εγω νομιζω οτι ο dukan συνιστα πιτουρο κ οχι νιφαδες.

zouzouna ενδεχομενως να βρεις πιτουρο βρωμης σε μεγαλα σουπερμαρκετ, απλα διαβασε να λεει πιτουρο βρωμης  κ οχι απλα κουακερ που ειναι οι νιφαδες. εγω βρηκα προχθες σε σ/μ της εταιρειας fytro, ειναι διαφανο σακουλακι 500γρ. που λεει πανω "πιτυρο βρωμης"-oat bran-ψιλοαλεσμενος φλοιος βρωμης.

eleni , δεν ξερω για το λιπτον αλλα καλυτερα να προτιμησεις το ζεστο γιατι το κρυο εχει γλυκαντικα κ φρουκτοζη ενω το ζεστο το πινεις σκετο αβερτα, οχι πολυ ομως γιατι το τσαι στουμπωνει κ επειδη δεν εχεις κανενα λαχανικο θα δυσκολευτεις στο θεμα τουαλετας. το μενου σου ειναι πολυ καλο κ το βραδυνο σου με το γιαουρτι ελαφρυ. μπορεις να βρασεις πολλα αβγα να τα βαλεις στο ψυγειο κ οταν σε πιανει πεινα να χτυπας κανα ασπραδι με λιγο κοτατζ ή κ ολοκληρο αν δεν τρως μεσα στη μερα χολιστερινουχα (πχ μοσχαρι)

zouzouna αποφυγε τον καπνιστο σολωμο, εχει πολυ αλατι και θα κανεις κατακρατηση, εκτος αυτου τα καπνιστα να τα αποφευγεις γιατι περιεχουν θειωδη κ νιτριδια τα οποια ειναι υποπτα για καρκινογενεση. να τρως μια στο τοσο.επισης κ τα ζαμπον δεν ειναι καλα.να διαβαζεις τις ετικετες να μην περιεχουν αμυλο, σακχαρα κ σιταρι  (τα βαζουν για νοστιμια).

ligouraki νομιζω οτι πρεπει να κανεις μια λιπομετρηση πρωτα γιατι με τη γυμναστικη με βαρη σιγουρα αυξησες μυικο ιστο ο οποιος ζυγιζει περισσοτερο απο το λιπος κ καις περισσοτερες θερμιδες σε κατασταση ηρεμιας, οπως ειπε κ ενα αλλο κοριτσακι προηγουμενως.ενδεχομενως να μη χρειαζεσαι διαιτα.μοναχα να προσεχεις να μη σαβουριαζεις για να κρατησεις τα κιλα σου.δεν ξερω, μια ιδεα σου λεω.παντως καλη επιτυχια αν την ακολουθησεις!

Γεια σου ζουζουνα. για πρωινο μπορεις να φτιαξεις ομελετα με ενα αβγο ολοκληρο κ 2 ασπραδια σε αντικολλητικο τηγανι. επισης μελατο αβγο ανακατεμενο με τη βρωμη με λιγο αλατοπιπερο, οπως το αβγουλακι με το ψωμι στο ποτηρι που μας εφτιαχναν οι γιαγιαδες μας! γιαμ-γιαμ! Η αληθεια ειναι οτι στην πρωτη φαση δεν μπορεις να συνδυασεις το κρεας με κατι αλλο. Ο σολωμος ειναι μπομπα! και μενα μου αρεσει.βαζω φετες σολωμου στο γκριλ χωρις λαδι(βγαζει το ψαρι γιατι ειναι πολυ λιπαρο) και γινονται μουρλια.
Ενδεχομενως να μη χασεις με το ρυθμο που υποσχεται η διαιτα γιατι ηδη εισαι σε ιδανικα κιλα. αλλα γιατι να μπεις στη διαδικασια διαιτας?ειναι πολυ καλα τα κιλα σου, ακολουθα μια υγιεινη διατροφη, γουρουνιασε μια φορα την εβδομαδα, κανε λιγη γυμναστικη κ θα εισαι παντα fit.