GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Μάιος 03, 2024, 18:42:04 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: [1] 2 3 »
1  Μαγειρέματα / Ο κόσμος της .. δίαιτας / Απ: Πως έχασα τελικά τα κιλά...ΧΩΡΙΣ ΔΙΑΙΤΑ !!! στις: Μάιος 04, 2015, 12:28:36 μμ
Καλημέρα σε όλους, και εγώ στην παραπάνω διατροφή με την διαφορά όμως ότι κάνω διατροφή και δεν τρώω όλο το 8ώρο. Είμαι στην 3 εβδομάδα και με πολύ προσεκτική διατροφή χάνω αλλά όχι τρώγοντας.
Θεωρώ ότι το ίδιο θα έχανα και μην τηρώντας το 8ώρο απλά το ακολουθώ γιατί με φρενάρει.
Προσωπική μου άποψή πάντα όλα όσα αρχικά έχουν ειπωθεί για την «μαγικό» τρόπο απώλειας των κιλών τρώγοντας ότι μπορούμε και αντέχουμε μέσα σε ένα 8ώρο είναι σενάρια επιστημονικής φαντασίας.

ΥΣ.: έχω πολλά κιλά να χάσω.
ΥΣ.2: Tinkerbell για να μην ξαφνιαστείς για διάβασε την λέει η Margie76 στο πιο πάνω μήνυμα!!!  Κλείσιμο ματιού
2  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 21, 2011, 10:32:34 πμ
Δέσποινα και τώρα δεν είναι αργά, ποτέ δεν είναι αργά να μπορείς να «εκφράζεσαι» δημιουργικά και να «ξεφορτώνεις» τα βάρη της ψυχής σου.
Και εγώ ψάχνω κάτι να κάνω για να βρω διέξοδο και το μόνο που είχα βρει εδώ και 2 χρόνια ήταν τα υπέρ-φαγηκά επεισόδια!!!!
Επομένως αφού εσύ βρήκες την διέξοδο (έστω και μετά από τα προβλήματα με την εγγονή σου που εύχομαι και ελπίζω να τα έχετε αφήσει χιλιόμετρα πίσω σας) είσαι πολύ τυχερή.
Και τέλος όχι μόνο την βρήκες αλλά αυτά που κάνεις είναι και πολύ όμορφα που σημαίνει ότι για να βγάζεις όμορφα πράγματα έχεις και όμορφη ψυχή ! rose


Τελικά από ότι βλέπω μάλλον χτες οι περισσότερες  είχαμε πρόβλημα και θέλαμε να φάμε και τα ντουβάρια!!!! biggrin biggrin Βρε !! λες να ήταν το φεγγάρι?Απορία Σελήνη 20 ημερών έλεγε το ημερολόγιο τι να σημαίνει άραγε???
Μάλλον είναι πάλι ο Ερμής ανάδρομος λέω εγώ!! Κλάμα
3  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 21, 2011, 09:23:47 πμ
Καλημέρα…………….

Λοιπόν χτες το βράδυ ήταν δύσκολη βραδιά για μένα ενώ είχα φάει το ωραίο το ψαράκι μου και τα είχα κατά ευχαριστηθεί μετά με πιάνει μια λύσσα για να φάω το οτιδήποτε απαγορευμένο αλλά κρατήθηκα,  δύσκολα αλλά κιουρία……………… γιατί το έπαθα αυτό?? Έκπληξη

Olivia αν φάμε στάκα τώρα όχι μόνο θα πρέπει να κάνουμε 3 μήνες Dukan αλλά θα περάσουμε και καμία εβδομάδα στο WC!!!  Στριφογύρισμα ματιών

Andie εγώ έλεγα ότι δεν ξέρω την γεύση του λιναρόσπορου και μετά και από το σχόλιο της natasa28 με μπερδέψατε περισσότερο σουσάμι ή πασατέμπος?? wacko teeny

Δέσποινα από ότι έχω καταλάβει ότι πιάσει το χεράκι σου γίνεται χρυσός.
Μπράβο σου όλα σου είναι υπέροχα.
kissed
4  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 20, 2011, 16:06:17 μμ
Κοριτσια υπαρχει και κριθαρακι σογιας!!Λετε να αρχισουμε να τρωμε και γιουβετσια???Μας βλεπω να χοντραινουμε παρα ν`αδυνατιζουμε!!!Χαχαχα!!Rania,το παγωτο ειναι πρωτο!!

Μην μου λες τέτοια μην μου λες τέτοια γιατί τα ζυμαρικά είναι η αδυναμία μου. 
Σε ευχαριστώ για το παγωτό  kissed(από αλλού είναι η συνταγή) δεν το έχω φτιάξει γιατί προς το παρών δεν έχω τόσο χρόνο.
Μια άλλη κοπέλα εδώ επίσης το έφτιαξε και είπε ότι ήταν πολύ ωραίο αλλά την επόμενη μέρα ήταν τούβλο. Στριφογύρισμα ματιών teeny
5  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 20, 2011, 15:43:01 μμ
Και εγώ Δέσποινα μην κοιτάς το δικό μου ticker γιατί αυτός είναι ο πρώτος στόχος όχι ο τελικός.
Λέω να προσπαθήσω μπας και φτάσω εκεί πρώτα και μετά σιγά σιγά και βλέπουμε, επομένως μάλλον οι περισσότερες εδώ θα ήμαστε τον χειμώνα (που μακάρι να είναι  και ελαφρύς) γιατί δεν τα βλέπω καλά τα πράγματα για την Ελλαδίτσα μας.
Αφού έχω σκεφτεί ότι κακός κάνω δίαιτα τώρα αφού θα τα χάσω έτσι και αλλιώς από την πείνα που θα πέσει (πραγματικά ούτε για αστείο δεν θέλω να το λέω).
Και εγώ χτες Olivia έκανα κρέμα με ζελατίνη ζαχαρίνη και αντί για κακάο έβαλα νές καφέ και πραγματικά έγινε πολύ ωραίο, αφού κρατιόμουν για να μην το φάω όλο.
6  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 20, 2011, 13:45:19 μμ
Παρόλα αυτά θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την τέλεια συνταγή ψωμιού. Βγαίνει ένα μικρό καρβελάκι, το χωρίζω σε 4 μερίδες και έτσι έχω ψωμί και τη βρώμη μου για 4 μέρες. Είναι πεντανόστιμο και είναι ΨΩΜΙ!!! Λοιπόν:

8 κσ βρώμη
8 κσ κιμά σόγιας (αρχικά έβαζα το πίτουρο σταριού αλλά μετά το έκανα με κιμά σόγιας ωμό, κανονικό όπως είναι στη σακούλα,και ήταν πολύ καλύτερο)
1-2 κσ λιναρόσπορο σπασμένο (βοηθάει πολύ με την τουαλέτα, το είχα διαβάσει στα tips του Dukan ότι άμα κολλήσεις με την τουαλέτα να το χρησιμοποιείς)
2 φακελάκια μαγιά
10 κσ γάλα σκονη
1κγ αλάτι
1κγ baking powder
4-5 κσ γιούρτι
4-5 κσ ζεστό νερό
2 ασπράδια (αρχικά έβαζα ένα αυγό και 2 ασπράδια αλλά μου μύριζε ο κρόκος και το κάνω πλέον έτσι)
Ρίγανη, σκόρδο, γλυκάνισο, ότι θέλετε

Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό και προσθέτουμε και το γιαούρτι. Το αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και τη μαγιά, Το αφήνουμε για 1/2 ώρα μπας και φουσκώσει λίγο (δεν φουσκώνει όμως πολύ). Σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι και στο φούρνο για 10' στους 200 και μετά για άλλα 15 στους 180. Το κόβω σε φετούλες και το τρώω για πρωινό με κότατζ και γαλοπούλα και όταν είναι μέρα λαχανικών με ντομάτα

Για καλύτερα αποτελέσματα βάλτε τη σόγια, τη βρώμη και το λιναρόσπορο στο μούλτι να γίνουν σαν αλεύρι, πλάθεται καλύτερα και είνια ωραιότερο στην όψη. Με αυτό τον τρόπο ξεκόλλησα από τα ντουκανομάφιν με κοτόπουλο που έτρωγα σταθερά για 4 μήνες πρωινό!!!!

Καλη επιτυχία



Natasa αυτή είναι η συνταγή για το ψωμί και είναι στην 15 σελίδα αυτής της ενότητας

Andie μου διασκέδασε στις διακοπές σου όσο μπορείς κα μην αγχώνεσαι.

Depy (Δέσποινα σε λένε ε?? αν ναι έχεις τι ίδιο όνομα με την μάμα μου) θα μας βάλεις τα γυαλιά μπράβο σου!! 
7  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 20, 2011, 11:28:54 πμ
Εγώ το μοιράζω σε περίπου 7 μερίδες (εντάξει μπορεί να τρώω λίγο περισσότερο) Κακία Κακία αλλά δεν με πειράζει  γιατί δεν με κολάι καθόλου στην ζυγαριά και είναι ας πούμε η μοναδική ατασθαλία που κάνω.   

Αχ Κρήτη up τι φαί είχαμε κάνει όταν είχαμε πάει αφού τα γκαρσόνια μας έλεγαν είστε μια χαρά μην πάρετε άλλα (τότε βεβαία ήμουν και 60 κιλά περασμένα μεγαλεία)!!!
8  Μαγειρέματα / Ο κόσμος της .. δίαιτας / Απ: Πως εχασα σε 16μερες 8 κιλλα στις: Ιούλιος 20, 2011, 10:42:28 πμ
Συγνώμη που θα σου το πω αυτό το λέω με πραγματικά καλή πρόθεση. angel

Αν βάλεις το κείμενο σου σε ένα Word και πατήσεις τον έλεγχο της ορθογραφίας 
1)τα κείμενα σου θα διαβάζονται ποιο εύκολα (τώρα βασικά απλά το κείμενο σου δεν διαβάζεται) και
2) θα αρχίζεις και εσύ να μαθαίνεις ορθογραφία.
Πρόβλημα  με την ορθογραφία έχω και εγώ και έτσι το λύνω και με το πέρας του χρόνου θα δεις ότι θα βελτιωθείς πολύ.
Συγνώμη και πάλι. Χαμόγελο
9  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 20, 2011, 10:07:23 πμ
Olivia γλυκιά μου θα σου έλεγα να μην ξαναπάς για καφέ με αυτή την «φίλη» μη σου πω να μην την ξαναπείς και έτσι γιατί μόνο φίλη σου δεν είναι.

Jana εγώ θα έλεγα να ξε-αγχωθείς και σε μερικές μέρες να δεις που θα φύγουν τα κιλά. Στο κάτω κάτω το ευχαριστήθηκες ε! και 3 κιλά είναι δεν είναι 13 που θα πάνε θα χαθούν!!!

Χτες έκανα πάλι το ψωμάκι της anasta211 και ξανά δεν έβαλα σόγια αλλά 10κ.σ. πίτουρο βρόμης και 8κ.σ. πίτουρο σταριού. Δεν ξέρω γιατί αλλά την σόγια την «φοβάμαι» αν επιτρέπεται ή όχι επομένως δεν την χρησιμοποιώ, stop μια χαρά έγινε και έτσι κόβω 2 φετούλες κάθε μέρα και τις απολαμβάνω με γαλοπούλα.
Σήμερα δεν μαγείρεψα τίποτα μόνο έβρασα 2 αυγά για μεσημέρι με κόβω να ψοφάω από την πείνα αλλά βαριέμαι να κάτω το οτιδήποτε. tired tired

10  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 19, 2011, 09:50:06 πμ
Κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για τα εύσημα για το ψωμί  Ντροπή Ντροπήαλλά η δόξα όλη πρέπει να πάει στην anasta211 γιατί δικιά της είναι η συνταγή.
Μπράβο λοιπόν στην anasta211. Χαμόγελο

Olivia  ο λόγος που το έφτιαξα με πίτουρο σταριού αντί για σόγια ήταν ότι δεν ήμουν σίγουρη αν επιτρέπεται την επόμενη φορά θα το κάνω με σόγια για να έχω την δυνατότητα να τρώω και περισσότερο. Στριφογύρισμα ματιών Στριφογύρισμα ματιών

Κορίτσια εγώ σας το λέω από τώρα ότι και αυτό το ΣΚ θα της κάνω τις ατασθαλίες μου (και χωρίς τύψεις) γιατί θα πάμε στη μάνουλα μου ε και όσο ναναι………. Κακία

Natassa  σε σκεφτόμουν χτες και αυτά που έφαγες και αναρωτιόμουν αν η ζυγαριά σου έχει χαλάσει για τσεκάρισε το! teeny wacko
11  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 18, 2011, 14:26:03 μμ
rania σέυχαριστώ πολύ. Θα την δοκιμάσω σήμερα κιόλας την συνταγη αμα προλάβω ή αύριο και θα σας πω πως μου βγήκε. Θα ακολουθήσω τις οδηγίες σου και πιστεύω να βγει ο.κ.
Αμα νομίζεις οτι παίζει ρόλο κάτι ή έχεις κάποιο μυστικό πές το μας !!! Μακάρι να βγει καλή γιατι δεν μου βγαίνουν καλά τα μάφινς και έπαψα να τα φτιάχνω εδω και καιρό και γενικά θέλω κάτι σε ψωμί....για πρωϊνό ιδίως που εχω πήξει στη γαλοπούλα και στα γιαουρτοζελέ!
rose

Απλώς να σου πω ότι εγώ από την αρχή το έβαλα σε φόρμα του κέικ το έβαλα στο φούρνο στους 50 C για περίπου 30 λεπτά και μετά απλώς σήκωσα την θερμοκρασία στους 200 το έψησα  εκεί πάνω από 20’ και μετά το κατέβασα στους 180 που και η Αναστασία μας λέει για άλλα περίπου 15’. Στο τέλος αφού το έβγαλα από την φόρμα  το ξαναέβαλα μέσα στον κλειστό φούρνο για να «στεγνώσει».

Σου εύχομαι καλή επιτυχία σε περιμένω να μου πεις εντυπώσεις. kissed
12  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 18, 2011, 13:31:43 μμ
Κάπου είχε γράψει ότι έκανε λάθος και έγραψε λιναρόσπορο ,εννοούσε γλυκάνισο

Αυτό το είχε πει η Andie  για τα μπισκότα της η anasta211 κανονικά λιναρόσπορο λέει ότι βάζει.
13  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 18, 2011, 12:49:40 μμ
Παρόλα αυτά θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την τέλεια συνταγή ψωμιού. Βγαίνει ένα μικρό καρβελάκι, το χωρίζω σε 4 μερίδες και έτσι έχω ψωμί και τη βρώμη μου για 4 μέρες. Είναι πεντανόστιμο και είναι ΨΩΜΙ!!! Λοιπόν:

8 κσ βρώμη
8 κσ κιμά σόγιας (αρχικά έβαζα το πίτουρο σταριού αλλά μετά το έκανα με κιμά σόγιας ωμό, κανονικό όπως είναι στη σακούλα,και ήταν πολύ καλύτερο)
1-2 κσ λιναρόσπορο σπασμένο (βοηθάει πολύ με την τουαλέτα, το είχα διαβάσει στα tips του Dukan ότι άμα κολλήσεις με την τουαλέτα να το χρησιμοποιείς)
2 φακελάκια μαγιά
10 κσ γάλα σκονη
1κγ αλάτι
1κγ baking powder
4-5 κσ γιούρτι
4-5 κσ ζεστό νερό
2 ασπράδια (αρχικά έβαζα ένα αυγό και 2 ασπράδια αλλά μου μύριζε ο κρόκος και το κάνω πλέον έτσι)
Ρίγανη, σκόρδο, γλυκάνισο, ότι θέλετε

Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό και προσθέτουμε και το γιαούρτι. Το αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και τη μαγιά, Το αφήνουμε για 1/2 ώρα μπας και φουσκώσει λίγο (δεν φουσκώνει όμως πολύ). Σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι και στο φούρνο για 10' στους 200 και μετά για άλλα 15 στους 180. Το κόβω σε φετούλες και το τρώω για πρωινό με κότατζ και γαλοπούλα και όταν είναι μέρα λαχανικών με ντομάτα

Για καλύτερα αποτελέσματα βάλτε τη σόγια, τη βρώμη και το λιναρόσπορο στο μούλτι να γίνουν σαν αλεύρι, πλάθεται καλύτερα και είνια ωραιότερο στην όψη. Με αυτό τον τρόπο ξεκόλλησα από τα ντουκανομάφιν με κοτόπουλο που έτρωγα σταθερά για 4 μήνες πρωινό!!!!

Καλη επιτυχία



Aman κάνω αυτή μας την έδωσε η anasta211 και πραγματικά είναι πολύ καλή και το αποτέλεσμα είναι ψωμί και όχι κάτι σαν ψωμί.
Το βάζω και στο ψυγείο (από την Πέμπτη νομίζω το έχω (σε polybag) και μέχρι σήμερα είναι σαν της πρώτης μέρας.

Εκεί που γράφει 8κ.σ. σόγια εγώ έβαλα 8κ.σ. πίτουρο σταριού. Και αντί για 8κ.σ. γιαούρτι έβαλα 8κ.γ. λίγο γεμάτες είναι περίπου ¾ του total 0%. Α!! και χωρίς λιναρόσπορο γιατί δεν ξέρω καν τι είναι και τι γεύση έχει.

Αν θέλεις να σου δώσω οδηγίες βήμα βήμα πως έβαλα τα υλικά και μου πέτυχε (γιατί καμία φορά νομίζω ότι παίζει και αυτό τον ρόλο του
 


14  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 18, 2011, 10:46:21 πμ
Καλημέραααααα πραγματικά η συμπαράσταση σε μια δίαιτα είναι το Α και το Ω και στην παρέα μας υπάρχει μπόλικη. Συγχαρητήρια σε όλους για τις απώλειες τους και σε όσους έχουν κάνει την παρασπονδία του δεν πειράζει συνεχίστε με περισσότερη δύναμη.

Olivia στην θέση σου ξέρεις τι θα έκανα (και θα κάνω) στης διακοπές κανονική διατροφή απλώς 1 με 2 μέρες ανάλογα με τις συνθήκες θα κάνω λευκές μέρες. Αλλά και μικρή άνοδο να έχεις στα κιλά με το που θα έρθεις και θα μπεις στο πρόγραμμά θα σου φύγουν τα κιλά νομίζω αμέσως αρά μην αγχώνεσαι και τώρα που έχεις σχεδόν φτάσει στο στόχο σου απολαύετε το.   beer

Natasa28 η δίαιτα Dukan δεν θέλει κανενός είδους τυρί cottage παρά μόνο ένα linessa από τα lidl με 0,2% λιπαρά και ένα άλλο από τα carrefour  0% το Fromage Frais που περισσότερο θυμίζει γιαούρτι παρά τυρί. Κανένα άλλο τυρί δεν επιτρέπετε. Επίσης λάδι επίσης καθόλου. 
Επειδή η απώλεια σου είναι πολύ μικρή θέλεις να μας γράψεις τη έφαγες ακριβώς για να σε βοηθήσουμε στη προσπάθεια σου?
Εμένα μια τυπική μέρα μου είναι:

Πρωί.
1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά.
1 καφές με ζαχαρίνη.

Κατά της 11.
2 φέτες ψωμί Dukan me 3-5 φέτες γαλοπούλα.

Μεσημέρι

Την όποια πρωτεΐνη έχω μαγειρέψει (κοτόπουλο ψαρί μοσχάρι υπάρχουν πολλές συνταγές) +
1 γιαούρτι 0%

Απόγευμα
Γαλοπούλα ‘η όποιο γλυκό έχω ετοιμάσει ή ασπράδια αυγού με γαλοπούλα

Βράδυ
Εγώ συνήθως δεν τρώω αλλά εσύ μπορείς να φας ξανά πρωτεΐνη από το μεσημεριανό σου.

Και κατά την διάρκεια την μέρα τουλάχιστον 2lt νερό.

Εγώ κορίτσια το ΣΚ ήμουν Κουρία….. αλλά την Κυριακή τα χρειάστηκα λίγο γιατί ήμουν όλη μέρα σπίτι και το μυαλό μου ήταν τι θα φάω  Κακίααλλά κρατήθηκα.

Μαίρη με 65 κιλά χοντρή μην το ξαναπείς να πας να ψωνίσεις και θα δεις ότι μάλλον είσαι προς το s.  Ανεση

Σας χαιρετώ προς το παρόν φιλάκια πολλά σε όλους.
 inlove
15  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα) στις: Ιούλιος 15, 2011, 13:21:46 μμ
Olivia ουφ!!! χαίρομε που δεν σε πήρα στο λαιμό μου. inlove
Όπως έγραψα και ποιο πάνω έκανα και εγώ το ψωμί της anasta211 και εκεί που έλεγε 8κ.σ. σόγια εγώ έβαλα 8κ.σ. πίτουρο σταριού. Νομίζω ότι η σόγια δεν επιτρέπεται.
Προσοχή στο γιαούρτι θέλει κοφτές κ.σ. (ή 8κ.γ. γεμάτες) και λιναρόσπορο δεν έβαλα καθόλου (ούτε καν ξέρω τι είναι). Το έβαλα σε φόρμα του κέικ και θα το φάω σε 7-8 μερίδες. Πραγματικά έγινε πολύ νόστιμό του έβαλα και ρίγανη και σκόρδο σε σκόνη και………….
    Σήμερα το έβαλα σε polybag στο ψυγείο και θα κόβω 2 λεπτές φέτες κάθε μέρα.
Σελίδες: [1] 2 3 »