Χαιρετώ τη ντουκανοπαρέα!!!
Μπράβο για την καλή ψυχολογία και για τις απώλειες κιλών!!!

Εγώ είμαι ακριβώς στη μέση του κύκλου και έχω μεγάλη κατακράτηση...και ήμουν προετοιμασμένη να δω +μισό ή ένα κιλό ως συνήθως...
Όμως η ζυγαριά παρέμεινε σταθερή! Πάλι καλά...
Συνεχίζω βέβαια τη γυμναστικούλα μου όσο μπορώ ή έστω λίγο περπάτημα...

Ατασταλίες δεν κάνω ούτε εγώ! Γενικά είμαι πολύ εγκρατής και πεισματάτα, πόσο μάλλον τώρα που βλέπω αποτελέσματα!
-3.500 κιλά σε 24 μέρες! Για μένα που χάνω πολύ δύσκολα και είμαι πλέον κοντά στο στόχο είναι σούπερ!

Viky75 - ύψος 1,66 - αρχικό βάρος 64 - τωρινό βάρος 60,5 (απώλεια 3,500) στόχος 59
24η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα
πρωινό: muffins
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα
μεσημεριανό: μπιφτέκια
απόγευμα: muffins
βραδινό: κοτόπουλο ψητό

Viky75 - ύψος 1,66 - αρχικό βάρος 64 - τωρινό βάρος 60,6 (απώλεια 3,400) στόχος 59

21η μέρα δίαιτας Ducan PV μέρα (-200 σήμερα)

πρωινό: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
δεκατιανό: 2 φέτες κοτόπουλο καπνιστό + αγγούρι
μεσημεριανό: κοτόπουλο αλά κρεμ
απόγευμα: ψωμί Ducan με κιμά
βραδινό: 3 καλαμάκια κοτόπουλο

Mary ούτε εγώ έχω αρτοπαρασκευαστή, φτιάχνω το "ψωμί" ως εξής:

Ψωμί Ducan
Ποσότητα για 1 ημέρα
2 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
1 κουτ. σούπας πίτουρο σιταριού
1 αυγό και 2 ακόμα ασπράδια
3 κουτ. σούπας τυρί λευκό Fromage Blanc 0% ή 3 κουτ. σούπας γιαούρτι 0%
1 κουτ. του γλυκού μαγιά σε σκόνη
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
Χτυπάτε ξεχωριστά τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα. Ρίχνετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε με ένα κουτάλι : το πίτουρο βρώμης, το πίτουρο σιταριού, τον κρόκο, το γιαούρτι, την μαγιά και τα μπαχαρικά. Προσθέτετε σιγά σιγά τα ασπράδια. Βάζετε το μίγμα σε αντικολλητικό ταψάκι στους 180°, πάνω κάτω για 20-30 λεπτά και το παρακολουθείτε.

Mary στη κρέπα-γαλέτα βάζω ένα αυγό και δύο ασπράδια, μοιράζω σε δύο δόσεις και έχω πρωινό και απογευματινό. Χωρίς τα ασπράδια βγαίνει πολύ πηχτή...

Την πίτσα δεν την έχω φτιάξει ακόμα... Με Arla 5% έφτιαχνα τοστ την προηγούμενη εβδομάδα και νομίζω με ψιλοκόλλησε...

Επίσης αυτή την εβδομάδα έχω φάει πολύ λιγότερα ντουκανογλυκά...και χάνω 200-300 κάθε μέρα!!!

Αθηνά περαστικά!

Τα χτεσινά μου:
Viky75 - ύψος 1,66 - αρχικό βάρος 64 - τωρινό βάρος 60,8 (απώλεια 3,200) στόχος 59

20η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα (-200 σήμερα) 

πρωινό: 1 muffin
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα
μεσημεριανό: 3 μπιφτέκια
απόγευμα: ψωμί Ducan με κιμά
βραδινό: γιαούρτι με ζαχαρίνη

prwtou καιρό είχαμε να διαβάσουμε νέα σου! Τα λες και ωραία...
Ούτε εγώ προλαβαίνω να γράφω όσα θέλω, απλά αντιγράφω από ένα αρχείο word το πρόγραμμα της ημέρας και γράφω και δυο λόγια.
Πιστεύω ότι βοηθάει πολύ στην ψυχολογία όλων μας να βλέπουμε κίνηση στο φόρουμ...

Το χτεσινό πρόγραμμα:

Viky75 - ύψος 1,66 - αρχικό βάρος 64 - τωρινό βάρος 61 (απώλεια 3,000) στόχος 59

19η μέρα δίαιτας Ducan PV μέρα (-300 σήμερα)   

πρωινό: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 2 φέτες κοτόπουλο καπνιστό + αγγούρι
μεσημεριανό: ομελέτα με πιπεριά, μανιτάρια και γαλοπούλα
απόγευμα: 2 muffins
βραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλο + μαρούλι

Κυριακή εγώ πάντα έψηνα κοτόπουλο σε σακούλα Sanitas για να μην λερώνω ταψί...
Πλέον βάζω και φιλέτο πέρκας με κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και μαιντανό, χωρίς καθόλου λάδι. Γίνεται πολύ νόστιμο και ζουμερό!
Απλά τα βάζεις όλα στη σακούλα, τοποθετείς τη σακούλα πάνω στο ταψί και ψήνεις στο φούρνο στους 180...

Viky75 - ύψος 1,66 - αρχικό βάρος 64 - τωρινό βάρος 61,3 (απώλεια 2,700) στόχος 59

18η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα (-300 σήμερα!) 

πρωινό: 1 muffin
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες κοτόπουλο καπνιστό
μεσημεριανό: πέρκα με κρεμμύδι και μαϊντανό ψημένα σε σακούλα ψησίματος Sanitas!!!
απόγευμα: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
βραδινό: πέρκα με κρεμμύδι και μαϊντανό

Mary μη στενοχωριέσαι για την παρασπονδία, αυτά συμβαίνουν στις δίαιτες! Το καλό είναι ότι δεν χάλασες ολόκληρη την υπόλοιπη μέρα, όπως κάνουμε συνήθως! Δεν ξέρω αν πρέπει να ξανακάνεις ολόκληρη την πρώτη φάση, νομίζω 2 μέρες PP αρκούν... Ας μας πει όποια γνωρίζει!
Guzelina περαστικά...
Κυριακή μπράβο, άρχισαν να φαίνονται οι απώλειες!
Debbie τα πας τέλεια! Είναι απόλυτα φυσιολογικό τα πρώτα κιλά να φεύγουν πιο γρήγορα!

Κορίτσια άρχισα λίγη γυμναστική στο σπίτι, ασκησούλες και κοιλιακούς, και αμέσως έχασα -300 χτες και άλλα -300 σήμερα! Τελικά βοηθάει πάρα πολύ!

Viky75 - ύψος 1,66 - αρχικό βάρος 64 - τωρινό βάρος 61,6 (απώλεια 2,400) στόχος 59

17η μέρα δίαιτας Ducan PV μέρα (-100 σήμερα) 

πρωινό: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα + ντομάτα
μεσημεριανό: κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια + σαλάτα μαρούλι
απόγευμα: 2 muffins
βραδινό: κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια + σαλάτα μπρόκολο-κολοκύθι

Αθηνά γκρίνιαξε όσο θες! Αν δεν τα πεις κι εδώ που σε καταλαβαίνουμε, που θα τα πεις;
Σε καταλαβαίνω απόλυτα, κι εγώ περνάω διπλάσιο χρόνο στην κουζίνα από πριν.
Θέλει πολύ καλή οργάνωση και όποτε γίνεται ένα μεσημεριανό για όλη την οικογένεια...

Πάντως η ζυγαριά μας ανταμείβει, δεν μπορείς να πεις; Και δεν πεινάμε, εγώ τουλάχιστον μόνο την πρώτη μέρα ένιωσα πείνα...
Δηλώνω ότι θα συνεχίσω μέχρι τέλους, και μόνο που βλέπω την ζυγαριά να κατεβαίνει παίρνω κουράγιο..

Πριν ξεκινήσω την Ducan έκανα διατροφή αλλά επειδή έχω σχετικά λίγα κιλά να χάσω ήμουν κολλημένη για πολύ καιρό...
Με αυτή τη δίαιτα η ζυγαριά ξεκόλησε!
Ξεκίνησα να χάσω 5 κιλά και είμαι ήδη στο -2,400 σε 17 μέρες! 

Με ύψος 1,66 ξεκίνησα 64 κιλά και είμαι 61,6! Στόχος τα 59...

Debbie καλωσόρισες στην παρέα μας! Πολύ δυναμικό ξεκίνημα έκανες, μπράβο σου!
Ότι θες μας ρωτάς, καλή συνέχεια!

Κυριακή μπράβο και σε σενα για το -5.000!!!

Paradise είσαι νομίζω η πρώτη που μπαίνει στην τρίτη φάση! Περιμένουμε εντυπώσεις...

Τα χτεσινά μου:

16η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα συνολική απώλεια -2,300
πρωινό: τοστ με ντουκανόψωμο, γαλοπούλα και τυρί Arla 5%
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα
μεσημεριανό: μπιφτέκια + ομελέτα με ασπράδια και γαλοπούλα
απόγευμα: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
απόγευμα: γιαουρτογλυκό
βραδινό: μπιφτέκια + ομελέτα με ασπράδια και γαλοπούλα

Καλή συνέχεια σε όλες!!!!!!!

Καλησπέρα στην ντουκανοπαρέα! Αρκετές είμαστε τελικά!
Marianne ευχαριστούμε για όσα γράφεις, όπως λέει και η Αθηνα μας αναπτερώνουν το ηθικό!

Το χτεσινό πρόγραμμα:
15η μέρα δίαιτας Ducan PV μέρα συνολική απώλεια -2,300

πρωινό: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα + ντομάτα
μεσημεριανό: κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια + σαλάτα μαρούλι
απόγευμα: τοστ με ντουκανόψωμο, γαλοπούλα και τυρί Arla 5% + ντομάτα
απόγευμα: γιαουρτογλυκό
βραδινό: 3 φέτες κοτόπουλο καπνιστό + σαλάτα μπρόκολο-κολοκύθι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΑΣΕΙΣ
(Έχουν γραφτεί κατά καιρούς από τη Marianne και άλλα μέλη, εγώ απλά τις έχω συγκεντρώσει)

Muffins
Ποσότητα για 1 ημέρα
 2 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
1 κουτ. σούπας πίτουρο σιταριού
1 αυγό και 1 ακόμα ασπράδι
1 κουτ. σούπας τυρί λευκό, κρέμα – Fromage Blanc 0% μάρκα Carrefour ή 1 κουτ. σούπας γάλα αποβουτυρωμένο σε σκόνη μάρκα Régilait. Καλύτερα τυρί.
1 κουτ. του γλυκού μαγιά σε σκόνη
1 κουτ. του γλυκού άρωμα Vahinéé, πορτοκαλιού ή βανίλιας ή πικρό αμύγδαλο (όχι παραπάνω από 1 κουτ. μικρή)
1 ή 2 κουτ. σούπας ζαχαρίνη σκόνη
Χτυπάτε ξεχωριστά τα ασπράδια. Ρίχνετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε με ένα κουτάλι : το πίτουρο βρώμης, το πίτουρο σιταριού, τον κρόκο, το Fromage Blanc 0% ή το γάλα σκόνης, το άρωμα, την μαγιά, και την ζαχαρίνη. Προσθέτετε σιγά σιγά τα ασπράδια. Βάζετε το μίγμα σε 2 μπολ ψησίματος (για Muffins) ή σε φόρμα σιλικόνης στους 180°, πάνω κάτω για 20 λεπτά και τα παρακολουθείτε. Είναι πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη.
Γίνεται και κέικ σε μια φόρμα του κέικ ή σε ένα μπολ από αλουμίνιο μιας χρήσης (αν θέλετε τριπλασιάστε τις δόσεις, άρα για 3 μέρες)
 
Κρέπα
Ποσότητα για 1 ημέρα
 2 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
1 κουτ. σούπας πίτουρο σιταριού
1 αυγό
2 κουτ. σούπας τυρί λευκό, κρέμα – Fromage Blanc 0% μάρκα Carrefour
1/5 κουτ. σούπας λάδι (όχι παραφινέλαιο, απαγορεύεται να ζεσταθεί)
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το πίτουρο βρώμης, το πίτουρο σιταριού, το Fromage Blanc και το αυγό. Λαδώνετε ένα αντί κολλητικό τηγάνι. Ψήνετε το μίγμα για 2 λεπτά ή μέχρι να ξεκολλήσει από το τηγάνι και την γυρνάτε από την άλλη μεριά σαν κρέπα.
Μπορείτε να την φάτε γλυκιά πασπαλίζοντας με ζαχαρίνη μετά το ψήσιμο ή και κανέλα και στην αλμυρή με μπαχαρικά αναμιγνύοντας τα στο ψήσιμο.

Nutella – Dutella!
Ποσότητα για 1 ημέρα
1 κρόκο
2 κουτ. του γλυκού κακάο άπαχο Van Houten
½ κουπάκι γιαούρτι Total 0%
2 κουτ. σούπας ζαχαρίνη σκόνη
1 κουτ. του γλυκού άρωμα βανίλιας ή πορτοκαλιού
Ανακατέψτε πρώτα τον κρόκο και το γιαούρτι. Μετά προσθέστε το κακάο, την ζαχαρίνη και το άρωμα.

Γιαουρτογλυκό 1
Για όλες τις φάσεις
1 γιαούρτι στραγγιστό 0% 150 γρ.
1 κουτί ζελέ φράουλα light
Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Προσθέτουμε το γιαούρτι στο ζελέ και ανακατεύουμε καλά, για να μην μείνουν κομμάτια γιαουρτιού. Προσθέτουμε 2 κουταλιές ζαχαρίνη και βάζουμε στο ψυγείο.

Γιαουρτογλυκό 2
Για όλες τις φάσεις
Σε ένα φλυτζάνι του καφέ χλιαρό νερό μουλιάζετε 2 κουταλιές σούπας σκόνη ζελατίνης για 5-6 λεπτά. Ζεσταίνετε ένα φλυτζάνι γάλα 1,5%  και όταν γίνει χλιαρό προσθέτετε τη ζελατίνη και χτυπάτε με το μίξερ για να μην ενσωματωθεί η ζελατίνη. Προσθέτετε 2 γιαούρτια των 200 γρ. 0%, σκόνη ζαχαρίνη 1/2 φλυτζάνι, 2 κγ άρωμα βανίλια, 1 κουταλάκι γλυκού αλεσμένη μαστίχα Χίου, και 1 κγ κανέλα. Χτυπάτε με το μίξερ ξανά να αφρατέψει και ψυγείο.

Κρέμα κακάο
Βράζουμε 3 φλιτζάνια άπαχο γάλα, προσθέτουμε 2 κσ ζαχαρίνη, 1κγ κακάο και 4 φύλλα ζελατίνης. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο.

Μους κακάο
2 γιαούρτια 0%
2 ασπράδια
3 κουτ. σούπας ζαχαρίνη
Aλάτι
Άρωμα βανίλια
1κγ κακάο
Ρίξτε σε ένα μπολ τα 2 γιαούρτια, ανακατέψτε με ζαχαρίνη, κακάο και αλάτι. Χτυπήστε καλά τα ασπράδια και ρίξτε τα σιγά σιγά μέσα στο μπολ. Διατηρήστε το για κάποιες ώρες στο ψυγείο.

Σοκολατάκια 
Δόση για μία μέρα
1 κουτάλι του γλυκού κακάο
1 κρόκος αυγού
7 επίπεδες κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
3 κουτάλια της σούπας γλυκαντικό
8 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
και γάλα άπαχο – όσο πάρει
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, προσθέτουμε αρκετό γάλα, ώστε να μπορεί να ανακατευτεί εύκολα, τα ρίχνουμε σε μια θήκη για παγάκια και τα αφήνουμε να κατακαθίσουν για αρκετές ώρες. Αν θέλουμε τα βάζουμε ψυγείο.
 
Μαρέγκες
2 ασπράδια
2 κουτ, σούπας ζαχαρίνη
1 κουτ. γλυκού λεμόνι ή 1 κουτ γλυκού άρωμα
Αλάτι (λίγο)
Χτυπήστε τα ασπράδια και προσθέστε την ζαχαρίνη, το αλάτι και το λεμόνι ή το άρωμα. Συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα μέχρι να γίνει πηχτό. Σε ένα ταψί βάλτε χαρτί ψησίματος και με ένα κουτάλι της σούπας φιάξτε βουναλάκια. Προθερμάνετε τον φούρνο. Ψήστε για 20 λεπτά στους 120 πάνω κάτω και κυρίως μην ανοίξετε τον φούρνο κατά την διάρκεια.

ΠΡΟΣΟΧΗ:
1. Αυγά – Απεριόριστα ασπράδια, 1 κρόκο ΜΟΝΟ την ημέρα, γενικά 4 - 5 κρόκους την εβδομάδα. Επειδή ο κρόκος χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, καλό είναι να μην ξεχνάτε ότι τον προσθέσατε ήδη. Αν δηλαδή μια μέρα, φάτε ένα κρόκο, όχι άλλον, μόνο ασπράδι.
2. 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα κακάο άπαχο

14η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα συνολική απώλεια -2,300

πρωινό: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα
μεσημεριανό: μπριζόλα μοσχαρίσια + σως γιαουρτιού
απόγευμα: τοστ με ντουκανόψωμο, γαλοπούλα και τυρί Arla 5%
απόγευμα: κρέμα κακάο
βραδινό: σουρίμι και χταποδάκι με λεμόνι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Σήμερα η ζυγαριά παρέμεινε σταθερή...
Αθηνά κι εμένα με πιανει συχνα λιγούρα για γλυκό...
Έχω πάντα στο ψυγείο μικρές μεριδούλες (γεμίζω τα άδεια κεσεδάκια γιαουρτιού) κρέμα κακάο, μους κακάο ή γιαουρτογλυκό...
Επίσης με καλύπτει η γαλέτα-κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα.
Μuffins έχω καιρό να φτιάξω, τα παραέφαγα τις πρώτες μέρες και τα βαρέθηκα, τώρα μια χαρά θα μου φανούν!

13η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα συνολική απώλεια -2,300 (-100 σήμερα)

πρωινό: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα
μεσημεριανό: πέρκα με κρεμμύδι και μαϊντανό
απόγευμα: κρέπα με γαλοπούλα και 1κσ τυρί κότατζ Dirollo 2,2%
βραδινό: πέρκα με κρεμμύδι και μαϊντανό

Τελικά ξεκίνησα σήμερα το πρωί!!!
Νιώθω πολύ καλύτερα και συνεχίζω από εκεί που είχα μείνει...
Λέω να κάνω ξανά 3 μέρες την πρώτη φάση...
Σκέφτομαι να τρώω μεσημέρι-βράδυ το ίδιο φαγητό - εννοείται λιγότερη ποσότητα το βράδυ – για να μην πελαγώνω με κατσαρολικά και ταπεράκια.
Επίσης θα μοιράζω τη δόση της κρέπας στα δύο και θα ψήνω μισή για πρωινό και μισή για απογευματινό. Αλλιώς muffins πρωί-απόγευμα. Ενδιάμεσα κλασικά γιαουρτάκι, γαλοπούλα, κανένα γλυκάκι...
Το σημερινό πρόγραμμα: 

12η μέρα δίαιτας Ducan PP μέρα συνολική απώλεια -2,200 
πρωινό: μους κακάο
δεκατιανό: γιαούρτι
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα
μεσημεριανό: ομελέτα με κοτόπουλο και γαλοπούλα
απόγευμα: κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
βραδινό: ομελέτα με κοτόπουλο και γαλοπούλα

Ευχαριστώ πολύ για τα περαστικά, είμαι λίγο καλύτερα...Για μένα το ότι είχα χάσει 2,2 κιλά σε 11 μέρες είναι πολύ καλό, ανυπομονώ να ξαναρχίσω μαζί σας!
Άρολφ, καλά λες: Μη χανόμαστε γιατί χαθήκαμε!
Συνέχισε να δημοσιεύεις τις μαγειρικές σου απόπειρες, τις αποθηκεύω και θα τις δοκιμάσω σίγουρα! Μπράβο που πειραματίζεσαι συνέχεια... Εμένα τουλάχιστον που δεν το’ χω και πολύ με την μαγειρική με βοηθάς πολύ.
Καλή συνέχεια σε όλες!!!