Ααα Κρις, δεν ηξερα καν οτι υπάρχει. Πρέπει να πάω σε άλλο σουπερ μαρκετ μεγαλύτερο για να το βρω μαλλον.
Θενκς! 

Γεια σε όλες
Κρις, ποιο cottage βρηκες με 2%; Γιατι εγω δεν έχω βρει κάτω από 4 πουθενα. Ρωτησα ξανά πριν μερικά μηνύματα αλλά πίστευα πως δεν είχε βρει καμία και γι αυτό δεν είχα απάντηση. Θα με σώσεις αν μου πεις.

Καλέ Σουσού μην αγχώνεσαι! Απλά είσαι τυχερή
Ίσως και να μην είχες candida ή δυσανεξίες σε μεγάλο βαθμό, δεν ξέρω. Όμως αν τηρείς τη διατροφή σωστά, γιατί χολοσκάς;
 

Θεονύμφη μου, ναι ξερω για τα ψωμια τα ετοιμα.
Η μαμα μου ζυμώνει χρόνια ψωμι και βαζει μισό μισό και γίνεται πολυ ωραιο.
Εγω εκανα της Βούλας τη συνταγη αλλα γινεται αρκετα σκληρο. Δε με ενοχλει ομως πολυ. Το κανω σε μικρά κουλουρακια, σαν μαργαριτα το ταψί.

Πωπωω Κρις τέλειο ακουγεται! Το κυμινο δεν το αντεχω με τιποτα ουτε κι εγω.

Θεονύμφη μου σόγια έγραψα; Σόδα μαγειρική εννοούσα γιατι μου γινεται πολύ σκληρό και μου ειπανε να βαλω μαγειρικη σοδα στο αλευρι.

(Καλα απιστευτη ειμαι ετσι; Εγραψα σόγια και μαλιστα 2 φορες! Ισως γιατι σκεφτομουν να κανω σογια αυριο )

Αυτό που χρησιμοποιουσα εγω (Ολυμπος) είχε ελαχιστους υδατανθρακες.
Εσύ ποιο χρησιμοποιεις; (Και αν δεν βαριεσαι, γραψε τη συνταγη για το πως το γτιαχνεις please! )

Το χούμους το λατρευω.
Εχουμε συζητησει ξανα για το ταχινι εδω, παλιοτερα. Απο οτι ξερω, εχει πολλα λιπαρα -γι αυτο αλλωστε επιτρεπεται στην Ατκινς και το χρησιμοποιουν συνεχως- οπότε μόνο με λιπαρά γεύματα επιτρεπεται.
Παντως για όσους τρωνε κρεας, καπου εχω μια συνταγη για χαμπεργκερ (με ψωμακι φτιαγμενο απο ταχινι) που μπορει να φαγωθει ως λιπαρο γευμα.

Ααα! Cris! Ωραία, στειλε καμια συνταγη χορτοφαγικη
Δυστυχως οι περισσότερες έχουν ξηρούς καρπούς, ταχίνι ή αρκετό λάδι/βουτυρο οποτε ειναι εκτός harcombe.
Επίσης κατι ακόμη, η μαγειρική σόγια ξέρετε αν επιτρέπεται; Μου ειπανε για μια συνταγη ψωιου -αποκλειστικα με μαυρο αλευρι- αλλα για να μην ειναι πολυ σκληρο, βαζουν σόγια.
Ενα ενα τα θυμαμαι αλλα εχω και αλλη ερωτηση. Αλευρι ολικης αλεσης αλλα ότι να ναι; Δηλαδη μπορει αν ειναι και καλαμποκίσιο;

Ευχαριστώ για τις διευκρινίσεις!
Δηλαδή λέτε να μη μετράω 6 αλλά 7-8 μονάδες, ε;
Θεονύμφη, πόσα κιλα έχασες κανοντας τις μοναδες;
Παντως η Harcombe είναι και πολύ υγιεινή και για μένα που δεν τρώω κρεας, είναι βολική αρκεί να μη ξεφυγω με τους υδατανθρακες (το χω και ευκολο :Ρ)

Σε σχέση με τη βρώμη, θυμαμαι πως επιτρεπεται. Εγω παντως οταν την εκανα ετρωγα ή βρωμη με γιαουρτι ή ρύζι. Νιφάδες βρώμης, όχι επεξεργασμένη με ζάχαρα κλπ.

Γμτ! Λότο έπρεοε να παίξω σήμερα! :Ρ
Θεονύμφη με το ωραίο όνομα, σε διάβαζα πριν λίγο στη διατροφή με μονάδες.
Σκέφτομαι να προσπαθήσω να κάνω έναν συνδυασμό των δυο διατροφών αλλά δεν ξέρω αν θα τα καταφέρω.
Εσύ συνεχίζεις ακόμη τις μονάδες; Κανένα σχόλιο;

Δήμητρα, ακόμη και για όσους τα ήξεραν είναι ωραίο να υπάρχουν κάπου συγκεντρωμένα.
(Η μεταφραση εχει πολύ πλάκα )

Μου θύμισες όμως να ρωτήσω κάτι. Αν θυμάμαι καλά, το κότατζ έπρεπε να είναι κάτω από ένα συγκεκριμένο όριο λιπαρών, που εγώ δεν το βρήκα πουθενά. Βουλίτσα μήπως θυμάσαι εσύ τι όριο ήταν;

Γεια σε όλους!

Βουλίτσα μου!  , Κατερινάκι!  
Ελπίζω να είσαστε καλά.
Εδώ τρεχάματα και δυσκολίες αλλά οκ, το παλεύουμε! Όλα θα πάνε καλά
Λοιπόν, λέω να ξεκινήσω πάλι, αυτή τη φορά πιο σοβαρά, αλλά την Κυριακή. Αφενός να σπάσω το στερεότυπο της Δευτέρας αλλά να περάσουν και τα γενέθλια μου.
Βγάζω και το τικεράκι γιατι πλέον δεν έχω ιδέα πόσα κιλά είμαι και απλά βάζω τικεράκι για ένα στόχο που λέει μειον 40 κιλά. (μεγαλεπήβολος, ε;)

Καπου πήρε το ματι μου μια συνταγη για πίτσα με κουνουπίδι νομίζω και λέω για το καλωσόρισμα να σας δώσω τη δική μου συνταγή, προίκα από όταν έκανα Άτκινς, που είναι πολύ νόστιμη, ειδικά ζεστή.

Τρίβουμε 2-3 κολοκύθια στον τρίφτη (χοντρό) και τα στραγγιζουμε να φυγουν τα πολλά υγρά. Ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ένα αυγό και τα ανακατευουμε καλα.
Απλωνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα (σε ταψι) και του δίνουμε στρογγυλό σχήμα πίτσας. Το ψήνουμε στους 180 μεχρι να ροδίσει. Όταν ροδισει το βγαζουμε απο το φουρνο, το αφηνουμε για μερικα λεπτα και με προσοχη το ξεκολλαμε (είναι ευκολο). Το γυρίζουμε απο την αναποδη μερια και βαζουμε τη σάλτσα που εχουμε φτιαξει (κοκκινη ή λευκη, εγω το κανω παντα με κοκκινη). Το βαζουμε ξανα στο φουρνο για 5 λεπτα και μετα το βγαζουμε και βαζουμε απο πανω οτι θελουεμ. Τυριά, αλλαντικά, λαχανικα κλπ. Ψηνουμε μεχρι να λιωσουν τα υλικα.
Ειναι πεντανοστιμο και πολυ ευκολο.

Καλησπέρα!
Τώρα διαβάζω για τη συγκεκριμένη δίαιτα και έχω κάποιες απορίες.
Σε κάποια άλλα site έχω διαβάσει πως επιτρέπει λάδι μέχρι και 2 κουταλιές την ημέρα, ενώ εδώ βλέπω πως δεν επιτρέπετε καθόλου.
Αυτό θεωρώ πως είναι τρομακτικά δύσκολο αλλά και επικίνδυνο για κάποιον που έχει να χάσει πολλά κιλά. Παράδειγμα, εγώ που πιθανά θα χρειαστώ 2 χρόνια για να ολοκληρώσω ένα μεγάλο κομμάτι αυτής της διατροφής, θα πρέπει να τρέφομαι 2 χρόνια χωρίς λάδι; Ή δεν έχω καταλάβει καλά;
Επίσης, τα goji berries επιτρέπονται; Δεν θεωρούνται ξερά φρούτα; (Μου αρέσουν πολύ).
Ευχαριστώ!

Ωω!! Ευχαριστώ πολύ!

Πηγαίνω στην πρώτη σελίδα, αλλά έχει μόνο τα παραδείγματα. Δεν έχει αυτα που απαγορεύονται τις 5 πρώτες μέρες και τη γενική ιδέα.
Ίσως την έχει η Βουλίτσα κάπου και τη στείλει.
Ευχαριστώ πάντως