Σήμερα πήγαμε στο "Συρτάκι". Είναι ψαροταβέρνα - εστιατόριο στο Σούνιο.
Τραπεζομάντηλα λευκά και κολωνάτα ποτήρια για το κρασί, εξυπηρέτηση άμεση και πολύ καλή - χωρίς να είναι πάνω από το κεφάλι σου.
Καθίσαμε έξω - μεγάλο μειονέκτημα οι μύγες!
Σαλάτα με διάφορες φρέσκιες πρασινάδες, κουκουνάρι, ρόδι, ξινόμηλο, ντοματίνια και πορτοκαλοκίτρινες πιπεριές, με λίγο λάδι και μπαλσάμικο,
φάβα βελούδινη με κρεμμυδάκι και μαΐντανό, καλαμάρι φρέσκο στα κάρβουνα ή στο τηγάνι, καραβιδάκι ψιλό στο τηγάνι - μερίδες ικανοποιητικές προς μεγάλες.
Μπαρμπουνάκια μικρά, και μπακαλιαράκια στο τηγάνι.
Κρασί χύμα λευκό ή κόκκινο - πήραμε το λευκό - καλό ήτανε.
Αλλάζουν τα βρώμικα πιάτα, από τα πρώτα στα κυρίως πιάτα, και στο τέλος φέρνουν αυτές τις καυτές λεμονάτες πετσετούλες για τα χέρια, και προσφέρουν μπακλαβαδάκι.
110 €, άτομα 4.

Πώς είναι δυνατόν αυτοκίνητα ταξιδιάρικα όπως Quashqai, Avensis, Mazda 6, S-max, να πωλούνται με ρεζέρβα ανάγκης ή κιτ επισκευής χωρίς τη δυνατότητα να βάλεις κανονικό τροχό;
Άμα γυρίζω από Θεσσαλονίκη και είναι αργία (κλειστά τα βουλκανιζατέρ), και μείνω από λάστιχο τί κάνω με τη ρεζέρβα ανάγκης; Γυρνάω 500 klm με 80klm την ώρα;;
Άμα είμαι στο Πήλιο σε κανα χωριό και μείνω τί να το κάνω το κιτ που 9 στις 10 δεν δουλεύει; (Με πάγο π.χ. ή με κάποια κλίση;) Θα εξαρτώμαι μονίμως από την οδική βοήθεια;
Το Quashqai, που είναι και τζιπ-οειδές είναι δυνατόν να κυκλοφορεί με ρεζέρβα ανάγκης; Γιατί, δεν έχει χώρο για κανονική;
Μια λύση που επινοήθηκε για αυτοκίνητα πόλης, γιατί καθιερώθηκε και στα υπόλοιπα αυτοκίνητα;

Μερικές ιδέες χρωματικών συνδυασμών για παιδικά δωμάτια.
Οι τοίχοι βάφονται με 2 ή περισσότερα χρώματα, τα οποία δημιουργούν ρίγες, μπορντούρες ή άλλα σχήματα, και συνδυάζονται με γκλίτερ, τεχνοτροπίες και στένσιλ ή ζωγραφιές για να διακοσμήσουν τους τοίχους παιδικών δωματίων.

     

     

Αλήθεια οι έγκυες τί τρώτε; Σας τα έκοψε όλα ο γιατρός; Τί θέλετε και τί δεν αντέχετε ούτε τη μυρωδιά; Άλλαξαν τα γούστα σας στο φαγητό; Σας μπουκώνουν οι δικοί σας μια και τώρα "τρώτε για δύο" ή σας τη λένε να μην τρώτε και παραπαχύνετε;

Αφού ο γιατρός μου απαγόρεψε καφέ, τσάι, κακάο, οινοπνευματώδη, αναψυκτικά και έτοιμους χυμούς,
απέμεινε να πίνω μόνο νεράκι καθαρό, γάλα και χυμούς φρέσκους.
Μετά την απαγόρεψη αλλαντικών, θαλασσινών πλην ψαριών, ωμών λαχανικών (εκτός κι αν τα έπλενα μόνη μου σχολαστικά), τηγανιτών (ως ανθυγιεινών), συκωτιού, κιμάδων και κρεάτων ελαφρώς ψημένων,
το μόνο που μπορούσα να φάω αν βγαίναμε έξω ήταν καλοψημένη σόλα μπριζόλα και χόρτα, ή μακαρονάδα vegeterian.
Ούτε ένα κομμάτι πίτσα σε ολόκληρη την εγκυμοσύνη, ούτε ένα σουβλάκι, ούτε ένα καφεδάκι, ούτε τίποτα! Καί όσες μπουκιές γλυκό έφαγα, δεν συμπληρώνουν μια πάστα. Και γάλα κάργα, 1 λίτρο την ημέρα έπινα.
Τα τήρησα όλα κατά γράμμα και χωρίς να μου κακοφανεί. Το καλό ήταν οτι δεν πήρα υπερβολικό βάρος (15 κιλά), δεν ανέβασα ούτε ζάχαρο, ούτε πίεση όλα μια χαρά.
Αλλά τελικά γέννησα 1 μήνα νωρίτερα, το μωρό 2 κιλά γατάκι (αλλά υγιέστατο), και γάλα δεν είχα ούτε σταγόνα! Α, ρε Αρχοντία μου λέει ο άντρας μου, τέτοιο β..ί και να είναι τζούφιο! Γεννάει καπάκι και μια ξαδέλφη που όλα ανάποδα τα έκανε, και τσιγάρο, και ποτά, και ότι σαβούρα ήθελε έτρωγε, και 30 κιλά πήρε, και ζάχαρο έκανε, και άντε να μην πώ , και βγάζει ένα μωρό 4200 (κιλά), και γάλα να πετάγεται απέναντι. Ε φταίω εγώ τώρα να αρχίσω τις κραιπάλες  στην επόμενη εγκυμοσύνη;;;

Α δε σας το είπα, βάζουμε μπροστά για δεύτερο παιδάκι, η Δημητρούλα ζητάει αδελφάκι:
- Μα έλα μαμά... πότε θα μου κάνεις αδελφάκι;;
- Εεε εντάξει Μιμίκα μου, θα το κάνουμε το αδελφάκι, αρκεί να με βοηθάς να το φροντίζουμε.
- Εντάξει, αλλά εσύ κάθεσαι και δέν μου γεννάς!!!

Ποιά είναι η άποψή σας για τις συνταγές του από την εκπομπή ή τα βιβλία του; Σας πετυχαίνουν όλες;
Με τις περισσότερες, που έχω δοκιμάσει, πάντα κάτι δεν μου πάει καλά, και μόνο μετά από δοκιμές και τροποποιήσεις βγάζω κάτι πετυχημένο.

Το άλλο μέρος της δουλειάς μου, είναι οι τεχνοτροπίες (σε τοίχο ή έπιπλα). Δείτε μερικά δείγματα.

Παρακαλώ, ξέρει κανείς πότε το μαζεύουν και πώς γίνεται; Αν κρίνω από τις φυστικιές πρέπει να μαζεύεται τώρα, αλλά δεν βρίσκω συνταγή (έψαξα στο google).

Πολύ καλή ιδέα οι "πρόσφατες συζητήσεις"!!!

Δοκίμασα καταπληκτική πάστα, χωρίς ψωμί-παντεσπάνι. Η βάση ήταν πολύ ανάλαφρο μαλακό μπισκότο. Σαν σαβαγιάρ, αλλά μαλακό και όχι παπαριασμένο σε σιρόπι. Πριν αρχίσω τα πειράματα μήπως έχει κανείς καμιά παρόμοια συνταγή; Το μπισκότο ψάχνω, όχι την κρέμα.

Τοιχογραφίες που αλλάζουν την προοπτική του χώρου.



Η ζωγραφική στον τοίχο, μπορεί να αλλάξει εντελώς την προοπτική του εσωτερικού ή εξωτερικού χώρου.

πριν μετά

Ο καλλιτέχνης χρησιμοποιώντας άριστη γνώση της προοπτικής και εναλλαγές του φωτός και της σκιάς, δημιουργεί ένα ρεαλιστικό τρισδιάστατο έργο, μια "οπτική πλάνη" που ξεφεύγει από την απλή δυσδιάστατη απεικόνηση και κυριολεκτικά μεταμορφώνει το χώρο.
Έτσι μπορούμε να καμουφλάρουμε ατέλειες όπως εσοχές, κολώνες ή δοκάρια, να επέμβουμε οπτικά στις διαστάσεις του χώρου προσδίδοντας ύψος ή βάθος, να προσθέσουμε αρχιτεκτονικά στοιχεία ή να φέρουμε τη συνέχεια του κήπου μέσα στο σπίτι. Ανοιχτά παράθυρα ή πόρτες με θέα, faux painted ουρανός ή πέτρινη επένδυση, περάσματα στον κήπο, προσθέτουν νέες διαστάσεις στο χώρο.

Το παραπάνω είναι το πιο πρόσφατο έργο μου. Θέα στη Μονεμβασιά από ανοιχτό παράθυρο.  Ελπίζω να σας αρέσει!

Καλημέρα! Σήμερα ψάρια ψητά, χόρτα, πατάτες βραστές.

Arxo ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να σβήσω την αγγελία μου και να την ξαναδημοσιεύσω πιο τακτοποιημένη με 1-2 φωτογραφίες.
Ευχαριστώ!!

Μήπως θα μπορούσε η κάθε συνταγή να εμφανίζεται σε περισσότερες από μια κατηγορίες; Π.χ. μπορεί μια συνταγή, να είναι λαχανικό και ορεκτικό και εύκολο και γρήγορο.
Και αν ναι, εσείς τί λέτε, θα σας εξυπηρετούσε αυτό;

Από την μία, δεν είμασταν και πολλά άτομα, και όσοι μαζευτήκαμε δεν είμαστε του πολύ φαγητού... από την άλλη δεν ήθελα να είμαι και τρεις μέρες στην κουζίνα, να ετοιμάσω 100 πιάτα (έτσι κι αλλιώς λείπαμε τις προηγούμενες μέρες).
Έτσι λοιπόν έκανα τα παρακάτω και είχα και την άνεση να καθίσω με την παρέα στο τζάκι και να απολαύσω τον καφέ μου, και αργότερα το κρασί μου μέχρι να περάσουμε στο φαγητό.

Τυροκεφτέδες με σουσάμι   https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=827&Itemid=49  (τα έφτιαξα την προηγούμενη το βράδυ, και τα τηγάνισα όταν βγάλαμε το πρώτο κρασί)
Πιατέλα με ποικιλία τυριών   (μετσοβόνε, παρμεζάνα, γραβιέρα, καμαμπέρ, ροκφορ)
Πιατέλα με ποικιλία αλλαντικών (σαλάμια, προσούτο κ.τ.λ)
Χοιρινό γιορτινό                 https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2520&Itemid=49  (μπήκε στον φούρνο κατά τις 11:30 το πρωί, και μετά καθίσαμε για καφέ)
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα   https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2518&Itemid=49

Και γλυκό εκτός από μελομακάρονα και κουραμπιέδες,  Τούρτα καταΐφι με κρέμα μαστίχα και βύσσινο από πάνω   https://mam-a.blogspot.com/2008/12/blog-post_2783.html (την έφτιαξα την προηγούμενη το βράδυ)

Αυτά!  άντε... καλή Πρωτοχρονιά τώρα!

Θα ήθελα να μου εξηγήσει κάποιος, με ποια λογική προβάλει το Alter ταινίες κινουμένων σχεδίων Barbie, στις δέκα το βράδυ κάθε Σάββατο. Οι υπεύθυνοι των επιλογών του προγράμματος, αν υπάρχουν τέτοιοι, όποιος επιλέγει τέλος πάντων, δε πρέπει να έχει μυαλό στο κεφάλι του!

Φαντάζονται οτι μπορεί ένα μικρό παιδάκι να μείνει ξύπνιο τέτοια ώρα για να τις δεί;
Ή μήπως πιστεύουν πως άν ένας ενήληκας μείνει μέσα Σαββατόβραδο, είναι τόσο απελπισμένος που θα παρακολουθούσε ακόμα και ταινία Barbie;;

Βάλτε τις επιτέλους αυτές τις ταινίες πρωί ή απόγευμα να τις δεί και η μικρή μου που τις ζαχαρώνει από το τρέιλερ, και δεν τις έχει δει ποτέ!!!