bonjour! τι νεα πως πανε οι απωλειες (κιλων εννοειται!
) ? Εγω σημερα εφτιαξα κατι τελεια μπισκοτομαρεγκακια και ιδου η συνταγη:
3 αβγα
6 κ.σ. ζαχαρινη
2 κ.σ.κορν φλαουρ
2 κ.σ. πιτουρο
σταριου1 βανιλια
1 πρεζα αλατι
Χτυπαμε μαρεγκα τα ασπραδια με το αλατι. Αφου χτυπηθουν καλα προσθετουμε τη ζαχαρινη και ξαναχτυπαμε. Ριχνουμε τους κροκους και ανακατευουμε απαλα με κουταλι με μεγαλες κυκλικες κινησεις. Προσθετουμε το κορν φλαουρ, τη βανιλια και το πιτουρο σταριου. Σε λαμαρινα φουρνου απλωνουμε λαδοκολλα και με ενα κουταλι απλωνουμε οβαλ πλακες δοσεις απο το μειγμα. Ψηνουμε στον αερα για 10-12 λεπτα στους 180C.
Εμενα μου βγηκαν 17 κομματια και λεω την επομενη φορα να κανω μιση δοση. Προσοχη και στο κορν φλαουρ να μη φατε αλλο μεσα στην εβδομαδα καθως ειναι στα περιορισμενα
KLEO και
Αλεκα εγω κανω 5/5 και εχω δει διαφορα. Θα ζυγιστω την Κυριακη που τελειωνει η 5η μερα συνεχους PV και θα σας πω αποτελεσμα