Το Ταζ Μαχάλ καθώς καθρεφτίζεται στα ήσυχα νερά του πάρκου.

Το Ταζ Μαχάλ αποτελεί τον κύριο προορισμό των οργανωμένων ταξιδιών που γίνονται  στην Ινδία. Είναι όμως παράλληλα και ένα παγκόσμιο μνημείο αγάπης. Πρόκειται για τον κατεξοχήν τουριστικό προορισμό, που δέχεται καθημερινά περισσότερους από 25.000 επισκέπτες.

Είναι γεγονός ότι το Ταζ Μαχάλ έχει υποστεί τουριστική υπερεκμετάλλευση. Φιγουράρει πρώτο στους οδηγούς με τα πιο εξωτικά και εντυπωσιακά μέρη στον κόσμο, είναι ο κύριος προορισμός των οργανωμένων ταξιδιών που γίνονται στην Ινδία, αλλά οι πλανόδιοι μικροπωλητές που συγκεντρώνονται καθημερινά γύρω του και πουλούν μινιατούρες του παλατιού σίγουρα δεν του προσθέτουν αίγλη.

Είναι όμως και ένα παγκόσμιο μνημείο αγάπης, διότι ο αυτοκράτορας Shah Janah το έχτισε για την αγαπημένη του σύζυγο Mumtaz Mahal από την οποία πήρε και το όνομα του. Χρειάστηκαν είκοσι δύο ολόκληρα χρόνια για να ολοκληρωθεί αυτό το μεγαλόπνοο και ερωτικό έργο για το οποίο εργάστηκαν περισσότεροι από είκοσι χιλιάδες εργάτες, οι οποίοι θα εύχονταν ο αυτοκράτορας τους να ήταν λιγότερο συναισθηματικός και παθιάρης.




Μάλλον πήραν το αίμα τους πίσω όταν ο Shah Janah, αφού σκόρπισε μια περιουσία για να κατασκευάσει το Ταζ Μαχάλ, εκτοπίστηκε από την εξουσία και πέρασε τα τελευταία οκτώ χρόνια της ζωής του στη φυλακή. Τα δεινά αυτά τα προκάλεσε μάλιστα ένας από τους γιους του.



Στα λευκά μάρμαρα των κτιρίων αντανακλάται το σκούρο πράσινο χρώμα των δέντρων

Αν και η ιστορία περιλαμβάνει, όπως φαίνεται, αρκετά μίση και πάθη, το Ταζ Μαχάλ παραμένει σύμβολο της αγάπης. Μόλις περάσετε κάποια από τις τρεις πύλες του, θα καταλάβετε γιατί.

Οι τέσσερις κήποι που θα συναντήσετε είναι φτιαγμένοι έτσι όπως το Κοράνι περιγράφει τον Παράδεισο. Στα λευκά μάρμαρα των κτιρίων αντανακλάται το σκούρο πράσινο χρώμα των δέντρων και όλα αυτά αντικατοπτρίζονται στα νερά της πηγής που βρίσκεται στο κέντρο των κήπων.

Θα περιπλανηθείτε αρκετή ώρα στο χώρο, στο τζαμί με τα κενοτάφια, προτού βγείτε από τη Μεγάλη Πύλη, που συμβολίζει την έξοδο από τον κήπο του Παραδείσου.

Επισκεφθείτε το Ταζ Μαχάλ κατά την ανατολή του ήλιου ή αργά το απόγευμα, όταν οι αντανακλάσεις των εξωτερικών τοίχων στα νερά του ποταμού Yamuna αποκτούν μια γλυκιά κόκκινη απόχρωση.

.toursi.gr


#Invalid YouTube Link#


#Invalid YouTube Link#

Θέματα στο Forum : Τα Μουσικά Όργανα και η Ιστορία τους.

#Invalid YouTube Link#

Δεν νομίζω να υπάρχουν λόγια....για να σχολιάσεις αυτο το βίντεο....αυτο το κείμενο..

Προετοιμασία: 30΄
Αναμονή: 1-2 ώρες

Υλικά (για 8 άτομα):

Για τη βάση:
250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Μιράντα
120 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα:
600 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια
60 γρ. ζάχαρη άχνη
200 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

Για την επικάλυψη:
500 γρ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή φράουλα ή άλλη της αρεσκείας μας
2 κουτ. σούπας νερό

Διαδικασία:

Βάση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.
Τρίβουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα αδειάζουμε σ' ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
Τοποθετούμε 1 τσέρκι (στεφάνι ζαχαροπλαστικής) διαμέτρου 20 εκ. και ύψους 4 εκ. μέσα σ' ένα ταψί, πάνω σε αλουμινόχαρτο. Τυλίγουμε τις άκρες του αλουμινόχαρτου γύρω από το τσέρκι. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε 1 φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα. Βάζουμε μέσα το μείγμα του μπισκότου και το απλώνουμε με τα χέρια μας σε όλη την επιφάνεια, πιέζοντάς το για να γίνει όσο πιο συμπαγές γίνεται.
Το ψήνουμε για 10-12 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Κρέμα: Ρίχνουμε το τυρί και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από το τριμμένο μπισκότο, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 - 2 ώρες τουλάχιστον.

Επικάλυψη: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαρμελάδα με το νερό, για να γίνει πιο ρευστή. Μόλις κρυώσει καλά το τσιζκέικ, το βγάζουμε από το ψυγείο και καλύπτουμε την επιφάνειά του με το μείγμα της μαρμελάδας.

Ερεσσός (1.581 κατοίκους) υπάγεται στον Καποδιστριακό Δήμο Ερεσού-Αντίσσης, πρώην Δήμος Ερεσού από το 1948, είναι μία από τις πιο γνωστές για την ιστορία και τις ομορφιές της κωμοπόλεις της Λέσβου. Το Δ.Δ περιλαμβάνει την Ερεσό (1.097), την Σκάλα Ερεσού (354), τα Χλιαρά (67), τον Χριστό (17) και τα Ψίνια (46).
Βρίσκεται στη νοτιοδυτική πλευρά του νησιού ανάμεσα σε δύο υψώματα με το όνομα Τρούλος και Λεμπόρ και απέχει 89 χλμ. από τη Μυτιλήνη.
Συνορεύει δυτικά με το χωριό Σίγρι, ανατολικά με το χωριό Μεσότοπος, από τα βόρεια με την κωμόπολη Άντισσα και από τα νότια με την θάλασσα.
Η πλούσια βλάστηση, το ηφαιστειακό τοπίο, ο γραφικός οικισμός με τα όμορφα σπίτια και τα αξιόλογα ιστορικά μνημεία που υπάρχουν στην περιοχή, τη καθιστούν ιδανικό τόπο για διαμονή και περιήγηση.
Επίνειο της Ερεσού είναι η παραλία της Σκάλας, η οποία έχει βραβευτεί με τη γαλάζια σημαία και αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες επισκέπτες του νησιού. Στον δρόμο προς την Σκάλα Ερεσού, συναντάμε τον Κάμπο της Ερεσού, καταπράσινος με όλα τα έιδη δέντρων όπου κυριαρχεί η συκιά, κάποτε το πιο αντιπροσωπευτικό είδος παραγωγής και εξαγωγής.
Κύριος οικονομικός παράγοντας του τόπου είναι ο Τουρισμός και η κτηνοτροφία. Υπάρχει Γεωργικός Συνεταιρισμός ο οποίος παράγει το μοναδικό κασέρι Ερεσού που φέρει την σφραγίδα Π.Ο.Π (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης ) και εξάγεται σε όλη την Ελλάδα.

greece .gr

#Invalid YouTube Link#