Lilian, έχω πάθει το ίδιο με το γάλα (μπέρδεψα τα μπουκάλια στο ψυγείο) και το κατάλαβα αφού το είχα πιεί! Εκτός από την ζαχαροπλαστική έχουμε το ίδιο ταλέντο στην αφηρημάδα... Όπως σου είπαν τα κορίτσια, κάνε μια ΡΡ, ή ακόμα καλύτερα μια λευκή μέρα,  ! Αυτό με την καρφίτσα και το μπαλόνι, λες να σημαίνει ότι έτσι ξαφνικά θα ξεφουσκώσουμε;  
mpougatsa, αφού δεν έχεις κάνει καμιά κουτσουκέλα, σίγουρα είναι πλασματικό αυτό που βλέπεις στη ζυγαριά. Αύριο θα σε δείχνει ακόμα χαμηλότερα και από πριν.
natasa28, για πες πως έφτιαξες τα καλαμαράκια, για να εμπλουτίσουμε το menu του delivery!
Depy, από πελατεία μια χαρά πάμε! Όσο για τη σόγια, μόλις ετοιμαζόμουνα να κάνω πρώτη φορά το ψωμί, έχω αλέσει τη σόγια και τα πίτουρα και το γάλα και λειπάμε να τα πετάξω...  
joannach, άπαιχτο το σχόλιο της μαμάς σου!
Mary, μπράβο για τις εξετάσεις σου  

Το μείγμα της σοκολατόπιτας μου βγήκε όντως σούπα... Δεν θα μέτρησα σωστά τις κουταλιές, δεν εξηγείται διαφορετικά     
Τώρα που ξαναβλέπω την συνταγή, δεν έχει κουταλιές, αλλά φλυτζάνια. Και θυμάμαι πολύ καλά να γεμίζω το multi μέχρι την ένδειξη "2 cups"!!
Κουταλιές μέτραγα για τα σοκολατάκια, που τώρα μου γίνονται τέλεια 
Όσο για τα γεμιστά, θα αργήσω να τα επιχειρήσω ξανά 

Φοβερή ιδέα! Ανέλαβε εσυ το catering, αναλαμβάνω την διακίνηση!! Θα αδυνατήσει όλη η Ελλάδα και εμείς θα πλουτίσουμε!
Λοιπόν, τσιγάρισα ένα κρεμμύδι, και έριξα και τον μισό κιμά. Αφού τσιγαρίστηκε και αυτός, έριξα μισό κον κασέ και δυόσμο, και τα άφησα να μαγειρευτούν. Παράλληλα άνοιξα ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια. Το εσωτερικό της ντομάτας το έριξα στον υπόλοιπο ωμό κιμά συν ένα εκόμα κρεμμύδι, ενώ το εσωτερικό από τα κολοκύθια το μοίρασα και στις δύο "γεμίσεις". Α, έβαλα και ψιλοκομμένη πιπεριά στην γέμιση. Αφού στούμπωσα καλά καλά τα γεμιστά μου, έριξα το υπόλοιπο κον κασέ, και μισό φλυτζάνι νερό. Υποψιάζομαι ότι αυτό ήταν το λάθος μου, συν το ότι είχα σκεπασμένο το ταψί για μια ώρα... και αφού είδα την "σούπα" το άφησα ξεσκέπαστο άλλη μια ώρα!
Τελικά, κράτησα τρία γεμιστά (για τον κόπο μου) και τα υπόλοιπα τα τεμάχισα και τα εριξα σε μια κατσαρόλα με μπαχάρια, κανέλλα και κύμινο (τούρμπο!) μέχρι που ήπιε όλα τα υγρά, και έγινε ένα πικάντικο τουρλού!
Τώρα ετοιμάζω άλλη αποτυχία (σου είπα, είμαι μεγάλο ταλέντο), έκανα την σοκολατόπιτα διπλή δόση, όμως δεν μου έγινε παχυρευστο σαν κεικ, αλλά νερούλο! Ε, λέω μπορεί έτσι να είναι το σωστό...Ψήνεται κοντά στην ώρα τώρα, αλλά φως δεν βλέπω...
Πες μου γιατρέ μου (Ντέπυ) τι γνώμη σου, θα γίνει η σοκολατόπιτα;
LillianK, (κι εδώ κολλάει το γιατρέ μου, κυριολεκτικά) σε καμιά περίπτωση μην σε αποτρέψει η δική μου αποτυχία με τη σοκολατόπιτα. Δοκίμασε την, και πες μας τα αποτελέσματα! Μια που σε πετυχαίνω on line, ποιες βιταμίνες παίρνεις; Εγώ έπαιρνα μόνο C (VITΑκάτι), αλλά μάλλον πρέπει να το γυρίσω σε πολυβιταμίνες δεδομένου ότι στερούμαστε πολλά.
Arhos, δεν ξέρω αν έχω μόνο εγώ πρόβλημα, αλλα σαν να κρεμάει πολύ σήμερα το φόρουμ μας...

Χάλια μου έγιναν τα γεμιστά  . Πολύ νερόβραστα, πολύ νιανιά ο κιμάς... Έφτιαξα τα μισα με τσιγαρισμένο, και τα υπόλοιπα με ωμό κιμά, αλλά δεν κατάλαβα διαφορά. Ίσως αν είχα βάλει λίγη βρώμη μέσα να μαζέψει τα υγρά... Κρίμα, και τα είχα λαχταρίσει. Αφήστε το δούλεμα που έχω φάει!
Δοκίμασα και την μπεσαμέλ με το γιαούρτι, πάνω σε σπανοκοπρασο (το οποίο ξέχασα να σουρώσω και έγινε και αυτό νερουλό!). Μπορώ να πω ότι μου άρεσε, εγώ πρόσθεσα μισό linessa και έδεσε κανονικά. Σαν της μαμάς μου δεν ήταν, αλλά όμως η ντουκανοσυνταγή για μπεσαμέλ μου είχε βγεί πολύ αραιή παρόλο που έβαλα περισσότερο κορν φλαουρ. Αχ, βρε Ντέπυ, γιατί να μην έχω το ταλέντο σου στην κουζίνα;;;

Καλημέρα κορίτσια! Βλέπω, άλλες ερχόμαστε, άλλες φεύγουμε, αλλά η ντουκανοδίαιτα συνεχίζει!
Πολύ κουράγιο μου δίνετε που δεν σας κολλάνε μικρές ατασθαλείες. Τι να πω; Ίσως και να το χρειάζετα και ο οργανισμός για να πάρει μπρος, και το μυαλό για να ικανοποιηθεί (μην μας πέσει και το παιδί  )! Κι εγώ πήρα μια χαρά σήμερα που είδα ότι έπεσα στα μείον 6!!
Ώρα για μαγείρεμα, πάω να δοκιμάσω τις λιχουδιές σας!

Olivia , εγώ φεύγω την άλλη βδομάδα για Λασίθι, ευτυχώς βρήκαμε εισητήρια. Ακόμα και το αν το ψωμάκι δεν διατηρηθεί (που δεν νομίζω να έχεις πρόβλημα) θα φας φρέσκο ψάρι! Θα πάρω κι εγώ, με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο κερδισμένη θα βγω. Καλό ταξίδι και καλά να περάσεις!
KARTA, κι εμένα η μάνα μου όταν βάζω κιλά με πρήζει να αδυνατίσω, και όταν τα χάνω μου λέει "παιδί μου, γιατί δεν τρως;". Οι γονείς πάντα ανησυχούν...
Κορίτσια, προμηθεύτηκα υλικά για γεμιστά, θα τα δοκιμάσω και με τους δύο τρόπους, και θα σας πω εντυπώσεις, αύριο όμως, σήμερα είναι μέρα PP

Καλημέρα!! Μόλις συνειδητοποίησα τι με κόλλησε αυτή τη βδομάδα... Πήρα ένα οικογενειακό παγωτό 0% και του έχω αλλάξει τα φώτα! Αμάρτησα και το πληρώνω. Αφήνω το υπόλοιπο για τους επισκέπτες και συνεχίζω με ζελεδάκια και το δικό μας παγωτό 
siaki79, μια χαρά τα πας. Αφού έχεις καταφέρει να αντισταθείς και στους πειρασμούς είσαι super. Συνέχισε έτσι.
Olivia, έρχομαι Κρήτη!!! Αποφασίστηκε  επίσημα πια, και το μόνο που μένει είναι να βρούμε εισητήρια (τελευταία στιγμή όπως πάντα!). Έκκληση προς όλα τα mini market της Κρήτης: προμηθευτείτε πολλά γιαούρτια 0%!!!
Depy, σ΄ευχαριστώ για τις οδηγίες, τα γεμιστά πάντα τα έτρωγα χωρίς κιμά, η ντουκανοσυνταγή υποθέτω θα θυμίζει περισσότερο παπουτσάκια (όχι ότι με χαλάει    ).

fanouli , έχεις δίκιο, νομίζω ότι πρέπει να χαλαρώσω λίγο με το θέμα δίαιτα-διακοπές. Στην τελική, ένα κιλό πάνω, ένα κάτω, μπροστά στον τελικό στόχο δεν έχει και πολύ μεγάλη σημασία.
Θα περάσουμε καλά στις διακοπές μας και θα γυρίσουμε ανανεωμένες για να συνεχίσουμε.
sophie70, εμένα μου αρέσει και η πιπεριά στην κολοκιθόπιτα (δεν την είχα σκεφτέι για ντούκαν, ωραία ιδέα), αλλά αν δεν είσαι fan της μπορεί να μην σου αρέσει γιατί καλύπτει κάπως τις άλλες γεύσεις.
Ψάχνωντας για συνταγές στο internet έπεσα πάνω σε αυτή εδώ, για μπεσαμελ, και είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Δεν την έχω δοκιμάσει ακόμα, μπαίνει και αυτή στο πρόγραμμα.
ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
•   2 γιαούρτια
•   2 αυγά χτυπημένα
•   1 κ.σ. κόρν φλάουρ διαλυμμένο σε 8 κ.σ. γάλα
•   2 κ.σ. λάδι (εμείς δεν θα το βάλουμε)
•   1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
•   αλατοπίπερο
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, και περιχύνουμε το μουσακά μας.

Καλησπέρα! Επιτέλους τέλειωσε αυτή η βδομάδα, που εκτός από το ότι ήταν πολύ κουραστική δεν μου έφερε και καμιά σημαντική απώλεια βάρους.
Δοκίμασα την κρέπα που είχατε προτείνει και μου άρεσε πολύ, την επόμενη φορά όμως θα δοκιμάσω να την κάνω μόνο με ασπράδια, για να ελλατώσω τους κρόκους (έχω λίγη χοληστερίνη). Η λαδόκολα χρειάζεται οπωσδήποτε, αλλά γενικά δεν με δυσκόλεψε.
Olivia, ή οποια φτιάχνει γεμιστά, τον κιμά τον μαγειρέυειτε με σάλτα πριν γεμίσετε τις ντομάτες, ή απλά τον τσιγαρίζετε;
Depy, ο φίλος μου απορεί πως γίνεται να τρώω συνέχεια γλυκά και να λέω ότι κάνω δίαιτα. Αν φτιάξω και την σοκολατόπιτα θα βεβαιωθεί ότι τον κοροϊδεύω! Ευτυχώς που πέφτει η ζυγαριά και έχω αποδείξεις!!

Depy, επιτέλους πέτυχα τα σοκολατάκια σου!!! Έβαλα στο multi γάλα σε σκόνη, το κακάο και τη ζαχαρίνη, και τα έκανα ακόμα πιο ψιλή σκόνη. Μετά έριξα το μείγμα σε ένα ποτήρι, έβαλα το κανονικά γάλα και το άρωμα στο multi και έριχνα σταδιακά τη σκόνη... Αν και μου έπεσε πολύ γάλα και φαινόταν νερουλό, πάγωσαν μια χαρά στην κατάψυξη.
Μέχρι αύριο είμαι σίγουρη ότι θα μας έχεις ετοιμάσει σοκολατόπιττα με σόγια!
Εγώ δεν ξέρω τι να φάω για βράδυ...ξέμεινα από υλικά! Μάλλον καμιά ομελέτα και για αύριο τονοσαλάτα και οπωσδήποτε επίσκεψη στον χασάπη που έχει μέρες να με δει και θα έχει ανησυχήσει  !

natasa28, να πας στο πάρτυ και να περάσεις πολύ πολύ καλλα. Να δεις τι περήφανη που θα είσαι για τον εαυτό σου όταν γυρίσεις σπίτι και ζυγιστείς!!!
Depy, ελπίζω τα δύσκολα να πέρασαν και εύχομαι ότι καλύτερο για τη μικρούλα.
Andie, καλές διακοπές, μια ωραία παραλία είναι το καλύτερο φάρμακο!
VANY28, μην στεναχωριέσαι, έχεις ήδη χάσει 7 κιλά, τα πας πολύ καλά, και όπως είπε και η Olivia, ξαφνικά θα δεις την ζυγαριά μείον 2 και δεν θα το πιστεύεις!
Σήμερα συμπλήρωσα 3 βδομάδες dukan, τις πρώτες 8 μέρες PP έχασα 3 κιλα, και μετά κάθε βδομάδα έχανα περίπου ένα κιλό, συνολικά μείον 5,5. Δεν είναι τόσο πολλά, όσο έχω δει σε άλλες ντουκανίτσες, αλλά είίμαι πολύ ικανοποιημένη γιατί δεν έχω πεινάσει καθόλου, και το σημαντικότερο γιατί δεν με έχει κουράσει!

natasa28, το καλύτερο γεύμα της ημέρας είναι το ψωμάκι με τη γαλοπούλα! Είχα σκοπό σήμερα να κάνω την βελτιωμένη εκδοχή, αλλά έφτιαξα μπιφτέκια που έχουν ήδη μέσα βρώμη για σήμερα και για αύριο, κι επειδή δεν υπάρχει περίπτωση να αντισταθώ στο ψωμί, θα το κάνω μεθαύριο. Θα κάνω ομελέτα το πρωί για να παρηγορηθώ που δεν θα φάω ψωμί. Όσο για τη σόγια, έχω μπει σε μεγάλο πειρασμό, ειδικά αυτό το γιουβέτσι μου μίλησε κι εμένα  . Δεν θέλω όμως ούτε εγώ να το ρισκάρω, έχω προβληματιστεί  .
LillianK, όλες το ίδιο πρόβλημα είχαμε με τη μαρέγγα... Εγώ είχα δοκιμασει να κάνω τα μαρεγγάκια αλλά έγιναν μπλιαχ. Και γιατί να μην κάνουμε τη λεμονόπιτα σαν απλή τάρτα, χωρίς τη μαρέγγα; Λέτε να καεί η κρέμα;
depyd310, δεν έχω λόγια, είσαι πολυμήχανη σαν τον Οδυσσέα!
theovar, το formage blank, εγώ δεν το έχω βρει (και μένω κοντά σε πολύ μεγάλο κατάστημα). Αυτό που είναι στα γιούρτια είναι το formage frais (διορθώστε με οι παλιότερες αν κάνω λάθος και είναι τελικά το ίδιο πράγμα). Πάντως εμένα μου αρέσει η υφή του, δοκίμασε το, αυτά είναι θέμα γούστου.
Olivia, είναι η μάνα μου από την Κρήτη, το φαγητό εκεί είναι θεσμός (και δεν τολμάς να αρνηθείς, γιατί προσβάλονται!). Και είναι όλα τόσο νόστιμα... Κάθε φορά γύρναγα 5 κιλά επιπλέον, και μετά πλακωνόμουν στις δίαιτες (ευτυχώς που δεν πήγαινα και πολύ συχνά). Φέτος υπάρχει μια καλή πιθανότητα να παω κι εγώ, θα πέσει ξαφνικά έλλειψη στα γιαούρτια 0%. Φαντάζεσαι να μην έχουν καν, τόσο πορωμένοι που είναι με τα λιπαρά; Ίντα θες ωρέ κοπέλι το 0%; Έλα να σου δώκω λίγη στάκα να δεις τι χάνεις!

MELPOMENH, οργανώσου και όλα θα πάνε καλά. 

Από γυμναστική πως τα πάτε; Μόνο το αγόρι της παρέας βλέπω να τιμάει το γυμναστήριο. Εγώ βαριέμαι αφόρητα, ούτε καλά καλά τις δουλειές του σπιτιού δεν κάνω με τη ζέστη που έχει...

Γεια σας! Ουφ, κατάφερα και διάβασα όλα τα σχόλια που είχα χάσει τόσες μέρες που έλειπα!! Έπεσε και πολύ δουλειά, και έχω μείνει πολύ πίσω! Τι καλά που σας βρίσκω όλες σταθερές στην προσπάθεια! Όλα θα τα χάσουμε!
Αυτό που κατάλαβα από τις ολιιγοήμερες διακοπές μου είναι οτι δεν είναι εύκολο, αλλά ούτε και τραγικά δύσκολο να συνδιάσεις τη δίαιτα με τις διακοπές. Έφαγα ότι ψητό υπήρχε, όταν οι άλλοι έτρωγαν γλυκό εγώ χτύπαγα παγωτό 0%, και για πρωινό βραστά αυγά ή γιαουρτάκια. Αυτό που είναι ακατόρθωτο, είναι να έρθει μια παραγγελία σωστά, δηλαδή χωρίς λάδι. Πάντα υπήρχε κάποιο πιάτο που θα το ξεχνούσαν. Ακόμα και σε μαγαζί που δεν υπήρχε καμιά άλλη παρέα, μου έφεραν τη χωριάτικη με λάδι  . Ήπια βέβαια μερικά ποτάκια,  τσίμπησα λίγο και από τα πιάτα των άλλων, αλλά ευτυχώς δεν έβαλα ούτε γραμμάριο. Το ίδιο είδα και στις περισσότερες από εσάς, οπότε μην ανησυχείτε, θα το βγάλουμε το καλοκαίρι μια χαρά!
Andie, sorry που δεν σου απάντησα νωρίτερα, κρίμα που δεν σου άρεσε το γιαούρτι  . Κοίτα, οι αναλογίες που βάζω εγώ σε ένα κεσεδάκι είναι μιαμιση κουταλιά ζαχαρίνη, μπόλικη κανέλα, και μισό κουταλάκι (ίσως και λιγότερο) άρωμα αμύγδαλο. Εμένα αυτός είναι ο αγαπημένος μου συνδιασμός, μου θυμίζει κάπως γιαούρτι με γεύση μπισκότου (εντάξει, με λίγη φαντασία). Μπορεί να φταίει το ότι έβαλες πολύ άρωμα, ή και το ότι συνδιάσες δύο αρώματα μαζί (κάτι τέτοιο κατάλαβα). Δοκίμασε το άλλη μια φορά με λιγότερο άρωμα, και αν δεν σου αρέσει πάλι, δεν πειράζει, γούστα είναι αυτά, περί ορέξεως... ντουκανόπιτα! Όσο για το άρωμα βανίλια, κι εγώ έχω την ίδια απορία, αν δηλαδή επιτρέπεται. Μάλιστα είχε γίνει και παλιότερα ερώτηση από κάποια κοπέλα, αλλά δεν νομίζω ότι δόθηκε απάντηση... Εγώ το χρησιμοποιώ πάντως, χωρίς όμως να είμαι σίγουρη αν κάνει.
Olivia, δυστυχώς υπάρχει πολύ κακία στον κόσμο. Είναι αδύνατον να μην βλέπουν ότι αδυνάτησες, απλά ζηλεύουν! Κι όσο χάνεις βάρος αυτοί θα σκάνε περισσότερο χι χι!
Depy, μετά τον Παρλιάρο θα μας φέρεις και γιατρό στην παρέα! Έτσι μπράβο, να ακούσουμε και μια ιατρική άποψη! Αν και διάβασα πως κάποια έριξε την χοληστερίνη της (δεν συγκράτησα το όνομα μετά από τόσες σελίδες!), τι άλλο θέλουμε;
Σας φιλώ, πάω να φτιάξω σοκολατάκια! Για να δούμε θα τα πετύχω σήμερα;   

fanouli, εγώ έφτιαξα τον Dukan PV - Μουσακάς (ο πιο νόστιμος, με τις μισές θερμίδες)

Προέλευση: https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5674&Itemid=49#ixzz1SaI4peEu
Αυτόν εννοείς; Μου έγινε πολύ νόστιμος, και να φανταστεις ότι δεν είχα κάνει ποτέ πριν μουσακά! Ρίγαηη και μαιντανό δεν έβαλα, έβαλα όμως μπαχάρι και κανέλα στον κιμά. Επίσης χρειάστηκε περισσότερες κουταλιές κορν φλαουρ για να δέσει (γύρω στις 5), αλλά την έκανα την αμαρτία, εξάλλου μοιράζεται σε ολόκληρο ταψί, οπότε ανά μερίδα πρέπει να είναι μέσα στα όρια. Μπορεί τα σοκολατάκια να μην τα πετυχαίνω, αλλά ο μουσακάς έσκησε! Όπως κατάλαβες Ντέπυ, πάλι μια γρομπιασμένη μάζα έφτιαξα    Με νίκησαν τα σοκολατάκια!

Andie, γιατί δεν βάζεις σε ένα μπωλάκι γιαούρτι με όση ζαχαρίνη και ότι άρωμα θες, και να παίρνεις αυτό στη δουλειά σου; Εμείς έχουμε και κουζινούλα στο γραφείο, έχω τα "εργαλεία" μου στο συρτάρι, και μαστορεύω εκεί το κολατσιό μου, αλλά αν δεν έχεις αυτή τη δυνατότητα ετοίμασε το από το σπίτι σου.
Μεγάλη υπόθεση η συμπαράσταση, όσες φορές έχασα βάρος ήταν επειδή έκανα δίαιτα παράλληλα με κάποια φίλη μου. Αυτή τη φορά έχω εσάς, διαδυκτικά!! 

Επιιτέλους ξέκλεψα λίγο χρόνο για να δω τα νέα σας! Μπράβο βρε κορίτσια *και αγορια*! Ευχαριστούμε Μοναδική που μας σκέφτηκες, να 'σαι καλά!
Olivia , τώρα που έχεις χάσει τα κιλά σου τα ψώνια θα αποκτήσουν άλλο νόημα!!! Πες μας και για το παγωτό, φαίνεται καλή ιδέα 
Μπουγάτσα, εγώ δεν τολμάω να περάσω από αυτούς τους διαδρόμους, είναι απαγορευμένοι. Πάω κατυθείαν στα ψυγέια! Μια χαρά είναι και οι κρεμούλες μας, τα γιαουρτάκια μας...
Εμένα τελικά περισσότερο μου αρέσει για επιδόρπιο γιαούρτι ανακατεμένο με ζαχαρίνη και αρώματα ανάλογα την διάθεση, κακάο, κανέλα. Δεν θέλει ούτε προετοιμασία, ούτε μαγείρεμα, την έχω καταβρεί!! Σήμερα αξιώθηκα να φτιάξω τον μουσακά (για αύριο) και έχω μεγάλη αγωνία...
Οι δικές μου απώλειες, επίσημα πια, σε 16 μέρες μείον 5 κιλά! Είμαι πολύ πολύ χαρούμενη 
Άντε να φτάσει και η Lilly Slim απέναντι, σαν τον ναυαγό έχει μείνει στο ξερονήσι!!