καλησπέρα, το πρόβλημά μου δεν είναι τόσο το μπράντυ αλλά το "σβήσιμο", τί σημαίνει ακριβώς το να σβήνω ένα φιλέτο μοσχαρίσιο με μπράντυ, ποιά είναι η διαδικασία μπορεί κανείς να με βοηθήσει;