GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 26, 2024, 03:08:41 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: [1]
1  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Τρόποι καθαρισμού bbq στις: Αύγουστος 22, 2015, 17:57:34 μμ
Γεια
Ψάχνω για κάποια συσκευή για καθαρισμό bbq. Καθε φορά μετα απο το ψήσιμο στην ψησταριά περνω συρμα
Παλμολιφ σφουγαρι και τρίψιμο. Δεν εχω δοκιμασει ποτε τα ιδικά καθαριστικά και πείτε μου αν κάνουν δουλειά. Ειναι λιγο κουραστικό το τρίψιμο και το βαριέμαι. Καπου ειδα στην τβ για καποιο grillcleaner
Ηταν κατι σαν συσκευη χειρος με ατμό. Τα σκουπακια θερμου ατμου κανουν δουλεια?
Το δυσκολο ειναι να φυγουν οι μαυριλες και καμενα στα άκρα και γωνιες στην σχαρα
2  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: Αγοράζουμε ΕΛΛΗΝΙΚΑ !!! στις: Οκτώβριος 02, 2012, 13:39:50 μμ
Tερμα το παραμυθι!!! ΞΥΠΝΗΣΤΕ!!!!!!!! Δεν μπορω να ακουω τετοιες αρλουμπες ποια το 2012. Στην δεκαετια του 80 υπηρχε το σλογκαν  Ο ΕΠΙΜΕΝΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Απο τοτε εχουν περασει 30χρομνια και ακομα το ιδιο βιολι. Η αχρηστοι - ανικανοι - πολιτική και πολιτικοι οχι απλως δεν κανανε τιποτα αλλα και ξεπουλησανε και οτι παραγαμε. Τοτε υπηρχαν
καποιες βιομηχανιες οπως ΙΖΟΛΑ-ΠΙΤΣΟΣ Πειραϊκη-Πατραϊκη- Οχημaτα Pony, κλωστουφαντουργεια, και αλλα πολλα. Τωρα ρε παιδια τι στο δι@λο να αγορασεις Ελληνικα? Της ντοματες?
Μεχρι και τα σκορδα ΚΙΝΕΖΙΚΑ ειναι, τα ειδα στον Σκλαβενιτη. ΣΕ μια ελευθερη αγορα (ή πουλημενη αγορα) οπως ειμαστε με τετοια συνθηματα δεν παμε μπροστα, μονο πισω. Για φαντασου να ελεγε ο καθενας πχ Ο Γερμανος , αγοραζω μονο Γερμανικα . Αν το κανανε ολοι μαλλον χαμενοι θα βγουμε. Η λυση ειναι η αναπτυξη της χωρας και οχι το ξεπουλημα.
3  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Φλογες στο ψησιμο σε BBQ με γκαζι. Help! στις: Σεπτέμβριος 24, 2012, 14:09:13 μμ
Για σας
Πηρα μια ψησταρια γκαζιου με  ηφαιστιακες περτες. Το προβλημα ειναι , κατι που δεν το περιμενα οτι κατα το ψησιμο μεταγονται γλωσσες φωτιας που μερικες φορες εχουν και μεγαλη διαρκεια με αποτελεσμα το ψητο να καιγετε και μεσα ωμό. Αυτο ωφειλεται στο οτι τα λιποι  απορροφουντε απο την πετρα και αναφλέγονται. Διαβασα οτι μια λυση για αυτο ειναι οι κεραμικες μπρικετες οπως
https://www.dimitriadis.gr/eshop?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&category_id=72&product_id=236
https://www.praktiker.gr/Product/mpriketes-keramikes-40-temaxion-19270?catNavId=67

Tα εχει δουλεψει κανεις?
Και καπου επιασε το ματι μου για Hot Bricks της campingaz.
Τι με συμβουλευετε ρε παιδια?
4  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: BBQ υγραερίου με πέτρες ηφαιστειου ή οχι ή τελικα με καρβουνο? στις: Οκτώβριος 24, 2011, 22:10:08 μμ
Ευχαριστω για τις απαντησεις
Το ερωτημα ειναι αν οι ηφαιστιεκες πετρες ειναι καρκινογόνες κατι την θερμανση ετσι ωστε να αποφυγω τις πετρες και να παρω χωρις αυτες (BBQ ygraerio με λαμαρινα που σκεπαζει την φλόγα)

Παράθεση
το ψησιμο με καρβουνα ειναι το πιο επιβλαβες
https://ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=5&faqID=7996&la=1

Εκει λεει γενικα για θερμοκρασιες πανω απο 180 βαθμους και οχι για καρβουνο. Οι πετερς λαβας με την φλογα δεν πιανουν 180 βαθμους?
Ολα αυτα γενικα για τα ανθυγιεινα για τα κρεατικα λογω τον λοιπων ισχυειουν και για τα ψαρια?

5  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / BBQ υγραερίου με πέτρες ηφαιστειου ή οχι ή τελικα με καρβουνο? στις: Οκτώβριος 22, 2011, 16:59:27 μμ
Γεια
Ειμαι ετοιμος να παρω BBQ για το μπαλκονι . Λεω να παρω μια με υγραεριο αφου εναι ποιο ευκολη στ χρηση , πιο καθαρη σε συγκριση με το καρβουνο. Το θεμα ειναι οτι αυτες χωριζονται σε 2 κατηγοριες , μια με πετρες ηφαιστείου και αλλη χωρις. Αν και αυτη που εχω βαλει στο ματι ειναι με πετρες , δεν ξερω κατι ποσο αυτες ειναι υγειηνές ή οχι κατα το ψησιμο. Για πειτε γνωμες. Μηπως ξερετε με τη γευση τι γινετε?
Σελίδες: [1]