Μόλις τελείωσα το μεσημεριανό μου και έχω να πω πως μετά απο τρεις μέρες ήταν το πρώτο γευμα που μου άρεσε!
Σήμερα είναι η τρίτη ημέρα με τα μπιφτέκια και για να πω την αλήθεια δεν ήταν και η καλύτερη μου αφού ούτε φαν της σαλάτας είμαι
ούτε μου αρέσουν τα μπιφτέκια-πέτρα (αυτά παθαίνεις αν δεν εχουν ψωμί και τα άφηνεις να αρπάξουν λιγο στον φούρνο)
Αυτό που έκανα λοιπόν ήταν το εξής: Έκοψα τρεις μικρές αρκετά γινομένες ντομάτες σε λωρίδες και τις έβαλα πάνω απο τα μπιφτέκια ένα
μικρό pyrex στο φούρνο. Αποτέλεσμα? Ήταν σαν να τρώω κεμπάπ από τον Θανάση (ναι αυτό με την ντομάτα στα κάρβουνα απο πανω-γιαμ) και το καλύτερο κομμάτι είναι πως τα ζουμία απο τις ντομάτες μαλάκωσαν τα μπιφτέκια που έγιναν εξτρα νόστιμα, οι δε ντομάτες έλιωναν στο στόμα!
Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά ριξτε απο πάνω και λίγη πάπρικα