Rozita, σ΄ευχαριστώ για το ενδιαφέρον. Σίγουρα θα το ψάξω. Αν και συζητώντας το πρωι με τη μαμά μου γέλασα που μου θύμισε πόσο αντιδραστική και ιδιότροπη έφηβη ήμουν. Στα 12
χρόνια μου είχα 35 κιλά και ήμουν 1.35. Μετά ψήλωσα απότομα και αδυνάτισα ακόμη πιο πολύ. Στα 22 ήμουν 44 κιλά. Με τη μαμά μου μαλώναμε καθημερινά σαν τα κοκόρια!
Ισως υπερβάλλω κι εγω δεν ξέρω. Πάντως με τις κόρες μου τα λέμε (σχεδόν) όλα. Πάντως lazarita θα σε ευγνωμονούσα αν μου έδινες τις αναλογίες για την κρέμα με κορν φλαουρ.
Την προτιμώ. Stangelique και Madalenaky σας ευχαριστώ πολύ για τις παρατηρήσεις σας. Γελασα πολύ. Εχετε όμως δίκιο. 

Καλημέρα σε όλες τις ντουκανοπούλες. Stangelique, χάρηκα που τα είπαμε χθες. Να σαι καλά και να επιτυχεις ότι καλύτερο με τη δίαιτα αλλά και γενικότερα. Tex με ανησύχησες με τα λόγια σου. Είναι 15 χρονών η κόρη μου όντως και
σήμερα που τη ζύγισα με το ζόρι είναι τελικά 39.5 κιλά. Το ύψος της είναι1.55. Βλέπουμε όλοι ότι είναι πολύ αδύνατη και προβληματιζόμαστε. Πολλές φορές θυμώνει όταν της λέμε να φάει, γινόμαστε
εχθροί της. Μπορεί να μη θέλει να φάει όλη μέρα σχεδόν τίποτα και ξαφνικά τρωει μια ολόκληρη σοκολάτα. Δε μπορούμε να βρούμε άκρη μαζί της. Φοράει κι ένα σωρο σίδερα στο στόμα της και
τη δυσκολεύουν αφάνταστα. Το μάσημα γίνεται ανυπόφορο. Είναι συνεχώς εκνευρισμένη. Πραγματικά βρίσκομαι σε αδιέξοδο. Εγω να προσπαθώ να χάσω κιλά και παράλληλα να προσπαθώ να
ταίσω την κόρη μου και να την παχύνω. Πάντως ευχαριστώ για το ενδιαφέρον.

Αγαπητό μου Madalenaky, σ'ευχαριστώ που απάντησες στις ερωτήσεις μου. Ελπίζω να είναι οκ. Θα σ'εμπιστευτώ. Αφου κάποια απ'τις παλιές δεν απάντησε. Αύριο θα δοκιμάσω την κρεμούλα.
Αλλωστε είμαι στην 3η φάση. Πάντως για το πρόβλημά σου είναι πολύ καλό το τσαι σεννας (φύλλα Αλεξανδρείας), αλλά όχι πολύ συχνά. Εγω το χρησιμοποιούσα 2 φορές την εβδομάδα.
Είναι πολύ αποτελεσματικό. Ολες αντιμετωπίσαμε προβληματα με το εντεράκι μας. Είναι φυσιολογικό! Το πιτουρο υποτίθεται βοηθάει, αλλά όχι πάντα.
Ελπίζω να βοήθησα. Τωρα πάω για νανάκια. Καληνύχτα!

Rozita έχω βάλει στόχο τα 55 κιλά, γιατί δεν είμαι και το πρώτο μπόι!  Εχω ύψος 1.57 κι όπως καταλαβαίνεις τα 55 κιλά είναι μάλλον φυσιολογικά. Η κορούλα μου ελπίζω να μην επηρεάζεται
αρνητικά. Είναι 15 χρονών και 38 κιλά. Η μικρότερη κόρη μου είναι 13 χρονών και 44 κιλά. Εχω κι ένα γιό 17 χρονών που είναι γεματούλης αλλά και ψηλός (74 κιλά). Τα κορίτσια μου αν
τις ρωτήσει κανείς λένε πως δε θέλουν να παχύνουν. Κάθε τι που τρώνε το μετράνε. Δε θα ήθελα να γίνουν ενοχικές όπως κι εγω και να είμαι κακό πρότυπο. Ελπίζω να μην είναι έτσι.
Πάντως βρε κορίτσια απαντήστε όποια μπορεί, για την κρέμα του lidl και το βραστό λάχανο. Να τα βάλω στο διαιτολόγιό μου; Εχω μια αμφιβολία. 

Καλησπέρα κι απο μένα κορίτσια μου! Σήμερα έκανα κοπάνα απο το γυμναστήριο για να πάω στον παθολογο μου. (Είμαι κι εγω φαν του πιλάτες). Καταρχήν με μάλωσε που αδυνάτισα τόσο.
Με ζύγισε, και μου έδωσε εξετάσεις. Τη Δευτέρα πρωι πρωι θα πάω να κάνω τις εξετάσεις και θα σας πω αποτελέσματα μετά απο 10 εβδομάδες δίαιτα. Να πάρετε μια ιδέα πως επηρεάζονται
οι τιμές στο αίμα απο τη δίαιτά μας. Τώρα θα ήθελα να θέσω 2 ερωτήματα όποια ξέρει να μου πει. Λοιπόν πήρα απο το lidl μια κρέμα βανίλια στιγμής linessa. Στο κουτί γράφει ότι περιέχει ασπαρτάμη,
είναι light, αλλά μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης. Λεω να το δοκιμάσω. Επίσης θα ήθελα να ρωτήσω αν επιτρέπεται να τρώμε βραστό λάχανο, με αλάτι και σκόρδο. Είναι μια ποντιακή συνταγή
και λέγεται στύπα. Μια συγγενής του άντρα μου το έφερε και μου άρεσε πολύ γευστικά. Τι λέτε να δοκιμάσω την κρεμούλα και τα στύπα; Θα με βοηθούσε πολύ να μου λέγατε τη γνώμη σας.
 

Καλημερούδια Ντουκανοπαρέα! Χθες ήταν μια ανυπόφορη μέρα. Κουράστηκα πολύ και αισθανόμουν εκνευρισμό (μάλλον γιατί περιμένω περίοδο). Ευχαριστώ Tex και Katerina για τις
συμβουλές και το ενδιαφέρον. Τώρα προσπαθούμε να πείσουμε την κόρη μου να κάνει εξετάσεις αίματος (γιατί φοβάται πολύ τις βελόνες) και τη φοβερίζουμε σα να ήταν μωρό. να τρώει.
Αυτές τις μέρες το εντεράκι μου έγινε ρολόι. Ευτυχώς βρήκα τους ρυθμούς μου τώρα που τρώω φρουτάκι. Είναι σημαντικό τελικά. Μετά την περίοδο θα ζυγιστώ ξανά να δω πως μου πάει
η 3η φάση. Ελπίζω να χάσω τουλάχιστον 1.5 κιλό ακόμα. Εχω μέλλον βέβαια με την 3η φάση. Μέχρι το Πάσχα θα την κάνω. Οπότε στη γιορτούλα μου θα είμαι κορμάρα. Αχ! Μακάρι!
Πάω τώρα να ψωνίσω και να δω τι θα μαγειρέψω για μένα. Για την οικογένεια ετοίμασα λαχανόρυζο με χοιρινό. Μπορεί να βγάλω λίγο κοτόπουλο.

Καλημέρα αγαπημένα μου κορίτσια! Το χταποδάκι που έφαγα χθες ήταν τελικά και πολύ λίγο και χάλια!! Μου άφησε μια άσχημη γεύση και είχε έντονη μυρωδιά. Καλυτερα να μαγειρεύουμμε τα
ψαράκια μόνες μας τελικά. Στην ανάγκη μόνο κανένα τόνο σε νερό. Χθες το απόγευμα ήθελα να σας γράψω τα νέα μου αλλά είχα άρρωστη την κορούλα μου. Λιποθύμησε στο σχολείο και
είχε πολύ χαμηλή πίεση. Είναι αλήθεια ότι δεν τρωει καθόλου καλά κι αυτό με προβληματίζει. Αν και κατα βάθος μοιάζει στη μαμά της. Κι εγω είχα χαμηλή πίεση και συχνά λιποθυμούσα. Οταν
έμεινα έγκυος στην κόρη μου είχα νευρική ανορεξία και μετά μου το γύρισε σε βουλιμία. Τελος πάντων χθες ήταν μια δύσκολη μέρα.
Σήμερα θα πάω μια μεγάλη βόλτα για να νιώσω καλύτερα και μετά θα μαγειρέψω τον σολομό μου.
Χθες εν τω μεταξύ ξέχασα να φαω φρούτο και σαλάτα, έτσι την όρισα ως μέρα pp για την 3η φάση μου. Πάντως Rozita θα δοκιμάσω να βάλω σε αλουμινόχαρτο στο ψυγείο το ψωμάκι, γιατί
όλο ανησυχώ μη πιάσει μούχλα. Σήμερα θα φτιάξω και φρέσκο ψωμάκι. 

Γεια σας κορίτσια μου! Μαιρούλα είσαι μια κούκλα! Μπράβο τέλειο το χτένισμα! Κι εγω τα κούρευα έτσι παλιότερα για πολύ καιρό.
Σημερα η ομελετίτσα μου έγινε υπέροχη, έβαλα μανιτάρια, μπαχαρικά, ντοματούλα κι ότι άλλο βρήκα! Εφτιαξα και τα κουλουράκια μου κι αύριο έχω να φτιάξω ψωμάκι.
Βρε κορίτσια να συντηρώ το ψωμάκι μου σε τάπερ είναι καλά; Φοβάμαι μη μου μουχλιάσει! Γιατί όσο να'ναι έχει και μια υγρασία.
Τωρα το βραδυ θα φάω λίγο χταποδάκι και θα σας πω εντυπώσεις. Οσον αφορά την τρίτη φάση καλό είναι κατα τη γνώμη μου να μη βιαζόμαστε να τρωμε ρύζι και ζυμαρικά.
Αλλωστε επιτρέπονται μόνο ολικής άλεσης και το ρύζι καστανό. Το πρωτο μισό της 3ης φάσης αποφάσισα να το κάνω λίγο αυστηρό και συντηρητικό. Το δεύτερο μισό αμα
δω ότι έχασα όλα τα κιλά που έχω βάλει ως στόχο, θα χαλαρώσω λιγάκι το πρόγραμμα διατροφής. Αντε τώρα πάω στο γυμναστήριο να γυμναστώ λιγάκι. 

Καλημέρα Dukanοπαρεα!! Σήμερα είμαι πολύ ευχαριστημένη. Απο χθές άρχισα να το υποψιάζομαι πως έχασα κι άλλο βάρος και σήμερα ζυγίστηκα και με χαρά είδα ότι έχασα σχεδόν ένα κιλό σε 6 μέρες!
Η 3η φάση μου έφερε γούρι. Ξεκόλλησα! Αχ! Είμαι πολύ ανακουφισμένη. Αυτά τα κιλά είχα χρόνια να τα φτάσω. Βγάζω απ'την ντουλάπα μου ρούχα παλιά που ούτε φανταζόμουνα πως θα τα ξαναφορέσω.
Και μου κάνουν!! Τέλεια αίσθηση. Πλησιάζω να αδιαθετήσω βέβαια κι αυτή η κατακράτηση και το φούσκωμα που δημιουργεί η περίοδος με κάνουν να νιώθω δυσφορία. Αλλά τωρα που ξέρω ότι πλησιάζω
στον στόχο μου δεν ανησυχώ. Σήμερα λέω να φτιάξω μια ομελετίτσα για το μεσημέρι και το βράδυ έχω κανονίσει χταποδάκι (που βρήκα σε κονσέρβα Trata)  χωρίς λάδι με ρίγανη και ξυδάκι.
Ελπίζω να είναι νόστιμο. Δεν έχω κοντά μου ψαραγορά και επιθύμησα λίγο χταποδάκι. Αντε τώρα να στρωθω στις δουλειές γιατί έχω να μαγειρέψω για την οικογένεια και να φτιάξω dukanoκουλουράκια
κανέλας! Εχω γεμίσει και το ψυγείο με γιαουρτοζελέδες και κρέμες, γιατί σίγουρα τώρα με την περίοδο θα νιώσω την ανάγκη για κάτι γλυκό. 

Πράγματι Marotzana εγώ έφαγα 225 γρ. φακές με 1.σ. λάδι και 1 τυράκι babybel light. Μετά έφαγα 1 γιαουρτάκι με ζαχαρίνη και κανέλα και 1 ώρα μετά την ώρα που έπινα το τσαί μου,
γουργούριζε η κοιλίτσα μου απο την πείνα. Σήμερα που έφαγα κοτόπουλο λεμονάτο και μαρουλάκι ήμουν μια χαρά. Τωρα πριν απο λίγο πείνασα κι έφαγα το ψωμάκι μου με 1 αυγουλάκι.
Τωρα θα φάω 1 total ακόμη και νομίζω ότι είμαι μια χαρά. Πάντως με χαρά διαπιστώνω ότι ακόμη ένα  παντελόνι  μου έγινε σακί επάνω μου. Επιπλέω στα ρούχα μου. Μάλλον αύριο θα
ζυγιστώ κι ελπίζω το αποτέλεσμα να μου δώσει κουράγιο!

Μπορείτε άνετα να φτιάξετε ποικιλία. Εγω στην αρχή έτρωγα μόνο τόνο, κοτόπουλο και βραστό αυγό. Δεν ήξερα τι να κάνω. Ισως δεν έκανα πολύ σωστά τη 1η φάση και μου στοίχισε!
Ομως τώρα έχω 2-3 συνταγές για κοτόπουλο, κρεατάκι με σως μουστάρδας, σολομό, γαρίδες σωτέ λεμονάτες και ομελέτα (τέλεια!) φούρνου. Αρχισαν να τη ζητούν και τα παιδιά μου
την ομελέτα. (2 ασπράδια, 1 κρόκο, λίγο  λινέσσα τυρί ανακατεμένο με λίγο γάλα, αλάτι, πιπέρι και γαλοπούλα 2-3 φέτες άπαχη καπνιστή, ακόμη αν θέλετε και λίγη ντοματούλα. Τ'ανακατεύω
όλα μαζί. Απλώνω σ'ενα μικρό ταψάκι λαδόκολα να εξέχουν οι άκρες για να μη χυθεί το μείγμα μέσα στο ταψί. Το ψήνετε 30 λεπτά στους 180 βαθμούς και με μια σπάτουλα ξεκολλάει
τέλεια απο τη λαδόκολα.) Και πόσα ακόμη θα ανακαλύψετε! Εγω είμαι πολύ συντηρητική στη διατροφή. Υπάρχουν άπειρες συνταγές. Ακόμη και παναρισμένο ψάρι φιλέτο έχω ακούσει
(με ασπράδι και το ημερήσιο πίτουρο στο φούρνο). Φαντασία θέλει και συνταγές υπάρχουν για να μη πλήξουμε.

Bella και Vasaki δεν ξέρω που μένετε. Αλλά στη Θεσσαλονίκη μπορεί κανείς να βρεί πίτουρο βρώμης και σταριού στη Τσιμισκη 120 στο Κατάστημα Ζωη και Υγεία και πίτουρο βρώμης επίσης στο Εν
Καρπώ. Με το πίτουρο μπορείτε να φτιάξετε υπέροχες συνταγές. Ψωμάκι (που εμένα προσωπικά μου αρέσει πολύ και με χορταίνει) και πόριτζ (με 1/2 ποτήρι γάλα, ζαχαρίνη και το ημερήσιο
πίτουρο, να το σιγοβράσεις στο μπρίκι, τέλειο κι αν θέλεις και κανελίτσα απο πάνω). Εγω φτιάχνω και κάτι κουλουράκια γλυκά κανέλας. Εδωσα την συνταγή πολλές σελίδες πίσω. Μου έχουν
γίνει απαραίτητα. Μια ακόμη ωραία λιχουδιά είναι το γιαουρτοζελέ. Απο ιδέες υπάρχουν σιγά σιγά θα τα ανακαλύψετε όλα!

Marymary η κρεμούλα με γεύση πορτοκάλι έγινε πολύ καλή. Εγω χρησιμοποίησα άρωμα πορτοκάλι σε σκόνη. Αλλά θα ψάξω και θα βρω και την υγρή, νομίζω πως έχει στο μασούτη της
περιοχής μου. Tex σ'ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Πράγματι ο πατέρας μου πονούσε πάρα πολύ με το αυξημένο ουρικό οξύ (κατι σαν ποδάγρα). Τελικά εγω έχω χιονίστρες και δεν
ξέρω πως αντιμετωπίζεται το πρόγραμμα. Το θέμα είναι ότι είμαι πολυάσχολη (αν και άνεργη τώρα) και δεν βρήκα χρόνο να πάω στο γιατρό. Μια φίλη μου δερματολόγος το είδε και
αποφάνθηκε. Οσο για το νεφρό, έχει ευαισθησία το δεξί νεφρό μου γενικά και πονάει κάπου κάπου. Αυτή τη φορά ο πόνος κράτησε λίγο παραπάνω.
Οσον αφορά το λάδι πάντως καλό είναι στην αρχή να αποφεύγεται νομίζω. Εγω δεν νιώθω έντονα την έλλειψή του γιατί δε μου αρέσει ιδιαίτερα και τα λαχανικά τα τρώω ώμα και
σκέτα. Ετσι τα προτιμούσα πάντοτε. Εκτός απο κάποιες gourmet σαλάτες με σως που τις εξαφάνιζα. Πάντως Stangelique νομίζω ότι καλό είναι ν'ακολουθήσεις τον κανόνα με τα
γιαούρτια 0%  (μέχρι 4) και γάλα μέχρι 1 λιτρο 1.5%. Εγω στην αρχή έτρωγα cottage dirollo 2.2% και με κόλλησε απίστευτα. Εκανα 7 μέρες την πρώτη φάση κι έχασα μόνο
2.5 κιλά. Κι όταν έκοψα τα cottage και άρχισα να τρωω τα αυστηρά επιτρεπόμενα έχασα 2 κιλά πολύ γρήγορα.

Marymary, ευχαριστώ. Θα δοκιμάσω το αρωμα πορτοκαλάκι στην κρέμα, σήμερα κιόλας!

Ενταξει βρε MaryMary δεν τρέχει τίποτα! Αναρωτήθηκα για κάποια θέματα της 3ης φάσης. Λίγο το θέμα λάδι μου κάνει ασαφές, αν και πρόσθεσα τελικά στα όσπρια που έφαγα.
Επίσης δεν έβρισκα το fromage frais 0% του Carrefour (όπως κι άλλες φαντάζομαι). Νιώθω μια ανασφάλεια όταν δεν μπορώ να βρω τα υλικά της διατροφής μας. Επίσης έψαχνα καινούργιες
γεύσεις για την πανακότα, γιατί ήθελα μια καινούργια γεύση. Ισως να ρώτησα κι άλλα πράγματα. Τωρα πια δεν θυμάμαι και ούτε έχει σημασία. Τελος πάντων, προχωράω όπως μπορώ και
ελπίζω να έχασα λίγο ακόμη βάρος, γιατί δίστασα να ζυγιστώ όλες αυτές τις μέρες. Ισως το κάνω αύριο ή μεθαύριο.


Paty εγω αν ήμουν στη θέση σου, θα έκανα 3 μέρες pp να έρθω στα ίσια μου και ύστερα θα συνέχιζα μέρα παρα μέρα pp και  pv. Δεν ξέρω, γνώμη μου.
Ελπίζω να βοήθησα.
Επίσης Marikaki, στην 2η φάση επιτρέπονται τα εξής λαχανικά: ντομάτα, αγγούρι, σπανάκι, μαρούλι, μπρόκολο, πράσινα φασολάκια (με μέτρο), κουνουπίδι, σπαράγγια, λάχανο, μελιτζάνες,
σέσκουλα, μανιτάρια, σέλινο, πιπεριά, χόρτα βραστά, άνηθο, κολοκύθι, πράσο, ρεπανάκι, μαιντανό, βασιλικός, αμπελοφάσουλα, αγγινάρα, κρεμμύδι και σκόρδο.
ΟΧΙ: καρότα, μπάμιες, αβοκάντο, φασόλια, φακές, αρακά, ρεβίθια, πατάτα, ρύζι, μακαρόνια.
Τουλάχιστον αυτά γνωρίζω ως επιτρεπόμενα.


Ουπς! Sorry Marikaki! Ξανακοίταξα το μήνυμά σου και κατάλαβα τι ρωτάς. Στις μέρες pp επιτρέπονται: κρεμμύδι, σκόρδο, άνηθος, βασιλικός, μαιντανός, λεμόνι, μπαχαρικά, πικλα/τουρσί χωρίς
λάδι, κετσαπ χωρίς ζάχαρη, κόκκινη καυτερή πιπεριά , σάλτσα ντομάτα (χωρίς ζάχαρη), σόγια, ραπανάκι, τόφου και φρέσκο κρεμμυδάκι.