Μπράβο angelangel!

elenkw μου σε ευχαριστώ πολύ!  Ωραία ακούγεται η χορτόπιτα, γιάμι!
Εγώ τελικά έφαγα τα φασολάκια πριν λίγο, με ψωμί και τυρί. 3 μονάδες (και 2 το πρωί, 5). Τελικά το μεσημέρι δεν ήπια τσίπουρο. Ήπια 1 μπύρα (1 μονάδα, άρα 6!) και με βάρεσε, έγινα χάλια. Ξεράθηκα στον ύπνο και ξύπνησα από την πείνα 
Το βράδυ δεν ξέρω ακόμη τι θα φάω, ίσως χόρτα αλλά σε λίγο θα φάω κανένα μηλαράκι γιατί θέλω κάποια γλυκιά γεύση.
Φιλια!

Καλημέρα!
Kally moy, αφήνω συνεχώς ανοιχτό το φόρουμ και φαίνομαι μέσα ακόμη και όταν δεν το βλέπω

Σήμερα 3 φρυγανίτσες μικρές και μια φέτα τυρί. (Ακόμη δεν τα έφαγα, τα έχω δίπλα μου) 2 μονάδες. Το μεσημέρι ήταν να φάω φασολάκια με φέτα και λίγο ψωμάκι, αλλά μας βλέπω να πηγαίνουμε για τσίπουρα σε ένα χωριό. Θα προσπαθήσω να συγκρατηθώ με σαλάτες και τυράκι για μεζέ. Anch! Πλάκα θα έχει να ανακαλύψουμε μετα πως καθόμασταν δίπλα δίπλα σε κανένα τσιπουράδικο!
Φιλιά σε όλες!

Γειά σας κούκλες!

anch που θα πας; Ήπειρο διάβασα. Κι εγώ θα είμαι Γιάννενα το Σ/Κ!

Σήμερα βγήκε η μανούλα μου από το νοσοκομείο και είμαι πολύ χαρούμενη!

Το πρωί τίποτα δεν έφαγα, το μεσημέρι ένα τοστ 3 μονάδες, το απόγευμα ταχίνι με χαρουπόμελο 2 μονάδες και τώρα πατάτες βραστές με λάδι και φέτα, άλλες 3. Α, 8 δηλαδή. Και νόμιζα πως έφαγα παραπάνω!! Ενδιάμεσα πολλά ροφήματα βοτάνων. Αδιαθέτησα κιόλας και πονάω κάπως οπότε δεν έχω και πολύ όρεξη.

Φιλιά σε όλες και καλό Σ/Κ! 

Γειά σας κορίτσια!
Δεν προλαβαίνω να σας διαβασω, ελπίζω να είσαστε όλες καλά.
Εγώ τρέξιμο με τηνυγεία της μαμάς αλλά ευτυχώς όλα πήγαν καλά με τη επέμβαση. Θα μείνε όμως αρκετές μέρες στο νοσοκομείο.
Τα έκανα λίγο μαντάρα με τη διατροφή γιατί έφαγα λευκό αλεύρι και ζάχαρη, αλλά τις μονάδες δεν τις ξεπέρασα κατα πολύ.
Τώρα συνεχίζουμε : )
Για σήμερα μήλα το πρωί και το μεσημέρι μπροκολόσουπα. Μπρόκολο, καρότο, πατάτα και λάδι, βελουτέ. Οπότε 2 μοναδες. Φιλιά!!

Γειά σας κορίτσια!
Εγώ δεν τολμώ να μετρήσω μονάδες σήμερα γιατί θα μου βγουν δεκάδες. Είναι ίσως από το άγχος γιατί αύριο η μαμά μου μπαίνει στο νοσοκομείο για μια αρκετά σοβαρή επέμβαση. Τουλάχιστον δεν έφαγα τίποτα "απαγορευμένο", δηλαδή επεξεργασμένες τροφές, ζάχαρη κλπ αλλά του έδωσα και κατάλαβε! Μπανάνες, μπιφτέκια σόγιας, γιαούρτι, πατάτες βραστές με φέτα....
Από αύριο όμως αυτοσυγκράτηση : )
Φιλιά σε όλες.

  

Γειά σας!
Εγώ αύριο γίγαντες με χόρτα στο φούρνο.
Kally, το καταλαβαίνω αυτό που λες πως σκέφτεσαι "ΑΝ είχα ξεκινήσει νωρίτερα" "ΑΝ δεν την είχα σταματησει τη διατροφή" κλπ ΑΝ. Η γνώμη μου είναι πως όλα αυτά τα ΑΝ είναι περιττά γιατί μας φορτώνουν με άγχος και τύψεις, που συχνά συνδέονται με την πολυφαγία. Σημασία έχει να αγαπήσουμε το σώμα μας πραγματικά γιατί κοίτα, αυτο μας έφερε εδώ που είμαστε. Κουβαλάει την ψυχή και το μυαλό μας τόσα χρόνια, έχουμε πάρει πολλές χαρές μέσα από αυτό. Εντάξε και λύπες, όπως είναι η ζωή. Αλλά με αυτό το σώμα -ανεξαρτητα αν αλλάζει καμια φορα μορφή- πορευτηκαμε μέχρι εδώ. Με αυτό τρέξαμε, αγαπηθήκαμε, κάναμε έρωτα, αγκαλιαστήκαμε, κάποιες έγιναν μανάδες, έδωσαν ζωή. Όλα αυτά δεν πρέπει να τα ξεχνάμε επειδή τυχαίνει να παχαίνει ή να αδυνατίζει. Μπορούμε πάντα να το περιποιηθούμε ακόμη και παχύ : )

Φιλιά σε όλες!

Γειά σας κορίτσια!
Ωραία μέρα σήμερα.

Cris, σου απάντησα αλλά δεν βλέπω την απάντηση μου. Ελπίζω να τη βλέπεις εσύ τουλάχιστον! Αλλιώς θα την ξαναγράψω.

Πάω για περπάτημα, φιλιά!

Μεναλού. κι εγώ άργησα χετικά να τη συνηθίσω τη σόγια γιατί δεν την μαγειρευα σωστά. Όταν έμαθα να τη μαγειρεύω -σύμφωνα με τα γουστα μου- την τρώω συχνά. Σήμερα ζύμωσα μπιφτέκια σόγιας για να τα έχω αύριο.
Βράζω τη σόγια, την στραγγίζω να φυγουν τα πολλα πολλά νερά και την βάζω σε μια λεκανίτσα με τριμμένο κρεμμύδι, καρότο, μαϊντανό, λίγο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, αρκετή πάπρικα και λίγο κανέλα. Τα ανακατεύω/ζυμώνω και προσθέτω πολύ λίγο λαδάκι και ξαναζυμώνω. Αν θέλεις βάζεις και αυγό αλλά εγώ δεν βάζω. Πρέπει να ρίξεις λίγο αλεύρι για να σφίξουν και να μη διαλύονται. Εγώ για να κερδίσω μονάδα δεν προσθέτω αλεύρι, αλλά έχω κάνει αλεύρι στο μπλέντερ ένα άλλο σακουλάκι σόγιας και προσθέτω αυτό.
Τα πλάθω και τα βάζω σε ταψάκι ελαφρώς λαδωμένο. Πολύ λεπτά τα κάνω γιατί μου αρέσουν ξεροψημένα. Ψήνω αρχικά στους 180-200 για 10-15 λεπτα και μετα ανεβάζω θερμοκρασία για να ξεροψηθούν από έξω.

Το κεμπάπ μου είναι αδύνατον να το φάω κατσαρόλας γιατί μου γίνεται σαν σφουγγάρι. Αλλά στον φούρνο είναι πολύ ωραίο. Θέλει όμως συχνά ανακάτεμα για να ψηθεί καλά και συνδυάζεται υπέροχα με μια σάλτσα με ταχίνι : )

Πατησαμε like! Καλή επιτυχία!
Kally, επέστρεψαν, ευτυχως
Εγώ κάνω τη διατροφή από τις 14/2 και πάει πολύ καλά.
Δεν τρώω επεξεργασμένες τροφές καθόλου (ζάχαρη, λευκο αλεύρι, λευκά ζυμαρικά, ρυζι κλπ). Επίσης, είμαι χορτοφάγος. Εχμ, βασικά είμαι η διάψευση του μύθου πως οι χορτοφάγοι δεν είναι παχύσαρκοι, γιατί έχω σοβαρό βαθμό παχυσαρκίας. Το βάρος μου είναι σχεδόν το διπλάσιο αυτού που θα έπρεπε να είμαι. Όμως έτρωγα πάρα πολλές επεξεργασμένες τροφές, σνακ και αναψυκτικά. Τώρα με τις μονάδες μου είναι αρκετά εύκολο, σε σχέση με τις άλλες διατροφές. Το κυριότερο για μένα είναι να μην έχω συνεχώς στο μυαλό μου τη δίαιτα και να μην αισθάνομαι πως η ζωή μου κινείται γύρω από αυτή. Είμαι άνθρωπος που δεν προγραμματίζω σχεδόν τίποτα οπότε οι μονάδες με βολεύουν πολύ και μου δίνουν την αίσθηση της ελευθερίας. Δηλαδή ακόμη και αν είμαι εξω, μια πίτα -αλαδωτη- χωρίς κρεας για μενα, έχει 3 μονάδες. Δεν το κάνω γιατί έχει λευκό αλεύρι που το αποφεύγω αλλά αν θελήσω μπορώ να το κάνω. Αυτό για μέα είναι βασικό. Γενικά, η αίσθηση της απαγόρευσης με καταπιέζει πολύ. Ακόμη και για τα επεξεργασμένα τρόφιμα λέω "Τα αποφευγω" ενω στην πραγματικοτητα δεν τα εχω αγγίξει τοσες μέρες. Αν "μου τη δώσει" όμως θα το κάνω και δεν θα έχω και τύψεις. Αυτές οι τύψεις και οι υπερβολές μας κάνουν να γινόμαστε γιο-γιο κιλών και λέω αυτή τη φορά πως δεν το επιλέγω σαν τρόπο ζωής και σκέψης. Η κολλητή μου που κι εκείνη έχει πάρα πολλά κιλά, ξεκίνησε την harcombe και έτσι μου είπε για το φόρουμ. Εμένα η Harcombe όμως δεν με βολεύει και αν αργότερα κολλήσω ίσως τη συνδυάσω με τις μνάδες. Προς το παρόν αρκούμε σε αυτες : )
Βέβαια, θέλω να μειώσω τα γαλακτοκομικά. Όχι για λόγους βιοηθικής τόσο -όπως με το κρέας- αλλά γιατί καταναλώνω πάρα πολλά και κάνω κάπως καταχρηση νομιζω. Όμως δεν ειμαι έτοιμη ακόμη, δεν μπορώ πολλά μαζί. Έκοψα και το τσιγάρο... : )
Όσες μερες κάνω τη διατροφή, έφαγα μια μερα λίγο χαλβά -με μέλι, όχι ζάχαρη- και άλλη μια μέρα ένα γλυκό με μέλι από χαρούπι.
Κάποιες μέρες που τρώω φαγητά με πολλές θερμίδες, ανεξάρτητα απο τις μοναδες, προσπαθώ να μη τρώω πολύ και στο επόμενο γευμα. Πχ σήμερα που εφαγα τορτιγιες με τυρι, μπορεί να μην ηταν πολλές μονάδες αλλά ήταν πολλές θερμίδες. Οπότε το βράδυ θα φάω κάτι πιο ελαφρύ. Ή τουλάχιστον θα προσπαθήσω, χωρίς να πιεστώ πολύ.
Δεν ξέρω ποσα κιλά έχω χάσει, αλλά σίγουρα έχω χάσει γιατί το νιώθω. Στα κιλά που είμαι εγώ, η πρώτη δεκάδα είναι σαν 2-3 κιλά για έναν άνθρωπο με λίγα κιλά παραπάνω, δεν είναι ορατή η διαφορά.  Ελπίζω πως σύντομα θα μπορώ να ζυγίζομαι και στο σπίτι και όχι μόνο στον γιατρό μου, γιατί η ζυγαριά του σπιτιού δεν έχει σχεδιαστεί για τόσα κιλά και όταν ανεβαίνω γράφει error!  

Καλέ που είσαστε;;
Το πρωί τίποτα ως το μεσημέρι γιατί έρεχα με διαφορες δουλειες. Ομως για μεσημέρι... μιααμμμ! 3 τορτίγιες ολικης αλέσεως (οι μικρές όχι οι μεγάλες) με ντομάτα και τυρί ψημένα στο φούρνο σαν πίτσα. 5 μονάδες (γιατι είχε μοτσαρέλα και λίγη παρμεζάνα).

Αχχχ!! Και φάβα και Κρήτη; Μου ανοίξατε περισσότερο την όρεξη!
Σήμερα βρώμη (anch ) με χυμό μήλο αι τώρα ετοιμάζονται πατατούλες στο τηγάνι με φέτα και ντομάτα χωρίς λάδι. 3 μονάδες δηλαδή.

Γειά σας!
Εγώ έφτιαξα μπιφτέκια σόγιας και τα εφαγα με αγγούρι και 1 γιαούρτι. Πεντανόστιμα! Σύνολο 3 μονάδες.
Καλό βράδυ!

anch, Quaker εννοείς τις νιφάδες βρώμης γενικά ή τη μάρκα; Αν είναι η μάρκα να ξέρεις πως είναι ένα από τα τρόφιμα της Μονσάντο! 

Σήμερα δεν καταφερα να φαω τα μελανόμηλα με βρώμη για πρωινό και θα τα φάω αργότερα. Εφαγα 1 μηλο και μια χούφτα ανάλατα φουντούκια. 1 μονάδα.
Σε λίγο θα φάω αρακά με μαύρο ψωμί και φέτα 4 μονάδες.
Το βράδυ, ίσως ντάκο αν βρω ντομάτες της προκοπής.

Φιλιά! : )

Γειά σας κορίτσια!
Περαστικά στις αρρωστούλες. Ελένκω μας, μακριά από το αλάτι και το άγχος. Το πρώτο πιο εύκολο, ε; : )
Εγώ κρατηθηκα το 3μερο αλλά χθες έφαγα λαγάνα ολικής με χαλβά το βράδυ. Δεν πειράζει ομως, το ότι δεν τρώω επεξεργασμένες τροφές κάπως με βοηθάει να μην κυλάω πολύ.
Σημερα εφαγα αυγ΄ά μετά από πολλούς μήνες. Τηγανισα 3 αυγα το μεσημερι και εφαγα τα 2 με φετα και ψωμί και το τρίτο θα το φάω τωρα με το υπόλοιπο ψωμί και τυρί που άφησα το μεσημέρι. Εκανα και μελανόμηλα να φάω λίγο μετά και να έχω και για το πρωί να φάω με τη βρώμη.