Καλημέρα κι απο μένα, χριστός ανεστη! Εύχομαι όλα τα καλα και κυρίως με υγεία!

Τρέμω να ανέβω στη ζυγαριά, αυτό μόνο σας λέω.  Και το κακό είναι ότι έχουν περισσέψει ένα σωρό καλούδια που πρέπει να φαγωθουν σήμερα, αν και ελπίζω με μέτρο και σύνεση. Όσο για χτες, το τραπέζι είχε και αρνάκι και κοκορετσάκι και σπιτικό γιαούρτι με 180% λιπαρά και κάτι γλυκαδάκια νοστιμότατα στη μαγειριτσα και στο τέλος μια νοστιμότατη παστούλα, από την οποία έφαγα 2 κομμάτια! Από εγκράτεια άλλο τίποτα δηλαδή...  Το μόνο καλο της όλης υπόθεσης, είναι τα καλα σχόλια που άκουσα από τους συγγενείς που είχαν καιρό να με δουν σχετικά με τα κιλά μου.

Τέλος πάντων, ότι έγινε έγινε, τώρα κοιτάμε μπροστά! Ας το ονομάσω ένα ευχάριστο διάλειμμα όλο αυτό και από Τρίτη αρχίζουμε ξανά δυναμικά! Πάλι καλά που είστε κι εσείς κορίτσια (και αγόρι) και λέμε τον πόνο μας!

Βαλεντινα αυτά είναι τα παιδάκια σου? Κουκλάκια, να τα χαίρεσαι!

Καλημέρα κι απο μένα σε όλη την παρέα!
Εγώ για άλλη μια φορά παραστράτησα και έβγαλα το συμπέρασμα για άλλη μια φορά, πως όσο εύκολο είναι να τηρήσω τη δίαιτα όταν είμαι σπίτι, τόσο δύσκολο είναι όταν πηγαίνω αλλού.
Την Τρίτη με έπιασε μια απίστευτη αναγούλα, σκεφτόμουν κρεατικό και μου ερχόταν αηδία   προτίμησα να μη φάω τίποτα για να μην τη χαλάσω και πήγα για ύπνο νηστική. Την Τετάρτη ξύπνησα με την ίδια αίσθηση και για να μη σας τα πολυλογώ, χθες αποφάσισα να σπάσω μέχρι το Πάσχα τη δίαιτα, έφαγα βέβαια μικρές ποσότητες και απέφυγα τα γλυκάκια, όσο κολασμένα κι αν φαίνονταν. το αποτέλεσμα είναι να με δείχνει λίγα γραμμάρια χαμηλότερα σήμερα, οπότε ηρέμησα.
Σήμερα το έθιμο έχει ταβερνάκι για νηστίσημα μετά την περιφορά του επιταφίου κι εκεί δε με βλέπω να γλυτώνω το λαδάκι. Θα φροντίσω απλά να μη φάω πολύ...

Τίνα έστω και καθυστερημένα, πολλά συγχαρητήρια για τα όμορφα νέα, η ντουκανοδίαιτα σου έφερε γούρι τελικά!
Roulaef η ιστορία με τις κυρίες που σου βαλαν τις φωνές, μου θύμισε την παροιμία που λέει ότι όποιος δε θέλει να ζυμώσει, δέκα μέρες κοσκινίζει! Εγώ πάλι, επειδή βαριέμαι να εξηγώ όταν με ρωτάνε οι φίλοι πώς έχασα, δεν τους λέω αναλυτικά περί Dukan, τους λέω πως έκοψα λίπη και ψωμιά και πως τρώω κρέας και σαλάτες και μένουν όλοι ενθουσιασμένοι. Τα πάντα είναι θέμα marketing μου φαίνεται σε αυτή τη ζωή!!!

Πολλά φιλιά και να έχουμε όλοι μια καλή μέρα!

Nastasia κι εγω τις τελευταίες μέρες ενώ έχανα με γρήγορο ρυθμό, άρχισα να έχω έντονη εξάντληση και ζαλαδα. Χθες λοιπόν που ήταν μέρα PV πλακωσα τις σαλάτες, έφτιαξαν και μια πιτουλα παρομοια με αυτη που φτιαχνει σημερα η Βαλεντινα, με σπανάκι, κρεμμύδι, άνιθο, αυγό, γιαούρτι και cottage cheese (το ξέρω δεν επιτρέπεται, αλλα τη νοστιμεψε πολυ). Έριξα και λίγο σουσαμι και βγήκε τέλεια. Τσάκισα λοιπόν και 2-3 κομμάτια από την πιτούλα και σήμερα νιώθω άλλος άνθρωπος. Δεν ξέρω αν είναι τυχαίο, αλλά οι βιταμίνες των λαχανικών πρέπει να κάνουν δουλειά.

Καλησπέρα σε όλα τα ντουκανοπουλα, αρσενικά και θηλυκά, νέα και παλιά μέλη! (Rastaman ελπίζω να το έσωσα λίγο, αλλα γράφε κι εσυ λίγο πιο συχνά βρε παιδι μου, να μη σε ξεχνάμε )
Roulaef να σου ζήσει η κορούλα σου, να την καμαρωνεις πάντα γερή κι ευτυχισμένη!
TaniaReDubSteP αν το site δεν είναι παράνομο, δεν υπάρχει νομίζω πρόβλημα να βάλεις το link στο φόρουμ. Επίσης για το θέμα της χοληστερίνης, η αλήθεια είναι πως θέλει λίγη προσοχή, ειδικά αν κάποιος έχει αυξημένη χοληστερίνη εκ γενετης, αλλα σε γενικές γραμμές όσα μέλη κάνανε εξετάσεις μετα τη δίαιτα, αυτές βγήκαν μια χαρα. Νομίζω πως και το πιτουρο βρωμης βοηθάει πολυ σε αυτο.
Rastaman τα shiratake noodles είναι διαφόρων ειδών, υπάρχουν απο τοφου κτλ. Ο Dukan προτείνει συγκεκριμένα τα konjac shiratake noodles (βρε τι μαθαίνουμε πασχαλιατικα! Κινεζακια θα γίνουμε για λίγο μακαρονι!!!) τα βρηκες κι αυτά? αν είναι θα σπεύσω! Πάντως για όποιον ρώτησε, αυτά τρώγονται σε όλες τις μέρες και τις φάσεις, όχι μόνο στις PV μέρες.

Επίσης δε θυμάμαι ποίος ρώτησε για τις κρέπες. Η valentinakostas μας έχει δώσει μια συνταγή πολυ ωραία, χωρίς βρωμη μάλιστα, με γάλα σκόνη, αυγό, κορν φλάουρ και νερό νομίζω. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Αυτά προς το παρόν, πάω για καφεδάκι. Φιλια σε όλους!!!

Μια καλημέρα σε όλες τις Ντουκανιτσες και καλη Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε!
nastasia οι σοκολάτες του εμπορίου μάλλον δεν επιτρέπονται, αλλα σου έχω κάτι παρόμοιο, δοκιμασμένο και πολυ νόστιμο εδω https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5782&Itemid=49 Είναι συνταγή για σοκολατάκια πολύ εύκολη, την έχουμε κάνει αρκετές εδω στο φόρουμ και μας άρεσε πολύ.    Αν θέλεις το μείγμα που προκύπτει το κάνεις και μπάρα σοκολάτας, και απλά προσεχείς η ημερήσια ποσότητα να μην ξεπερνάει το ένα κουταλάκι του γλυκού κακαο, που είναι στα περιορισμένα.

Κατα τα αλλα η ζυγαριά συνεχίζει να μου κάνει τα γλυκά ματιά. Σήμερα πατησα τα 75! Είχα να τα δω δυο χρόνια αυτά τα κιλά! Μου φαίνεται θέλει να με γεμίσει τύψεις επειδή σκοπεύω να φάω την ημέρα του Πάσχα, αλλα εγω θα κάνω ότι δεν καταλαβαίνω χαχαχα!

Πολλα φιλια σε όλα τα κορίτσια, να έχετε μια όμορφη μέρα ότι κι αν κάνετε!

Elpagw Νομίζω δεν επιτρέπεται αλλα καλύτερα κοιτά τα συστατικά να δεις αν έχει ζάχαρη.

Roulaef σε ευχαριστω πολυ για τις πληροφορίες και για την όμορφη ευχή, το φοβάμαι κι εγω πως τώρα στα πίσω πίσω θα είναι πιο δύσκολα τα πράγματα. Δεν απογοητεύονται όμως, γιατι πιστεύω πως αν θέλεις κάτι πολυ, η φύση σου δίνει και το κουράγιο να τα βγάλεις πέρα.

Ameli μου θα συμφωνήσω με τη Ρούλα. Μακάρι όλες οι γεροντοκορες να ήταν σαν κι εσένα...

Καλησπέρα κι απο μένα, καλη Λαμπρή να έχουμε!
Σήμερα ήρθα στο πατρικό μου εφοδιασμένη με όλα τα καλούδια της δίαιτας μας, βρωμη, ζαχαρινες κτλ, για να περάσω τη Μεγάλη εβδομάδα. Με περίμενε ένα ψητό ψαράκι τρέλα, ψημενο από τα χέρια του μπαμπα μου. Η μανούλα μου δε ζει πια, οπότε ο μπαμπάς έχει εξελιχθεί σε master chef!
Αφού λοιπόν αρχίσαμε τις γνωριμίες, ας πάρω κι εγω σειρά. Είμαι 34 χρόνων, αρραβωνιασμενη και χωρίς ακόμη παιδάκια. Σας ψιλοζηλεύω όσες γίνατε μανουλες σε μικρότερη ηλικία γιατι εγω τα έχω μπροστά μου ακόμα χαχαχα! Μένω στην Αθήνα, είμαι δασολόγος και δουλεύω στο δημόσιο.

Χθες για πρώτη φορά ένιωσα ζαλαδα. Ίσως να φταίει το γεγονός ότι αδιαθετησα, αλλά φοβάμαι λίγο και μήπως είναι σύμπτωμα κούρασης απο τη δίαιτα. Διάβασα και για το ιπποφαές και με βλέπω αύριο να πηγαίνω να αγοράζω. Επίσης roulaef ο ζεολιθος μοιάζει πολυ χρήσιμος για την περίπτωση μας. Υπάρχει πρόβλημα αν παίρνουμε και τα δυο?

Πάω να πιω καφεδάκι με τον αδερφό μου, σας φιλώ και σας χαιρετώ!!!

Καλημέρα κι από μένα! Μόλις έκανα το καφεδάκι μου και ήρθα να το πιω μαζί σας!

Τις τελευταίες μέρες η ζυγαριά μου κάνει πολλές καλωσύνες παρόλο που περιμένω να αδιαθετήσω σήμερα-αύριο. Αρκετά θετικό αυτό, αφού την ημέρα του Πάσχα το έχω πει στον εαυτό μου πως θα φάω κανονικά. Θα πάω στην πόλη μου στο πατρικό μου επιτέλους μετά από 3 μήνες και θέλω να περάσω μια ωραία οικογενειακή γιορτή με τα όλα της!!!

Τώρα όσον αφορά τα βραδυνά γεύματα και μιας και το ανέφερες Βαλεντινάκι, θέλω να διευκρινίσω το εξής:
Ένας από τους λόγους που με έφεραν εδώ που με έφεραν, είναι ο καθημερινός τρόπος διατροφής μου. Έφευγα από το σπίτι κάθε πρωί νηστική, στο γραφείο έπινα έναν καφέ και έτρωγα ένα κουλούρι θεσσαλονίκης και τίποτε άλλο μέχρι τις 4-5 που γυρνούσα στο σπίτι. Επειδή και ο καλός μου δουλεύει μέχρι αργά, πολλές φορές τον περίμενα μέχρι τις 6 για να φάμε μαζί το ένα και μοναδικό γεύμα της ημέρας και μετά μασουλάγαμε όλο και κάτι ως το βράδυ, όχι απαραίτητα ανθυγιεινό. Σε θερμίδες μπορεί να μην ξεπερνούσαν τις 1500 με 2000, αλλά τα κιλάκια μπαίναν ένα ένα και συχνά υπέφερα από στομαχόπονους.
Όσες φορές για καναδυό βδομάδες σταματούσα να τρώω από κάποια ώρα και μετά, από τη μία η ζυγαριά με αντάμοιβε και από την άλλη το πρωί επειδή πεινούσα, αναγκαζόμουν να φάω κάτι παραπάνω κι έτσι ισορροπούσα το καθημερινό μου πρόγραμμα. Περιττό να πως ότι το στομάχι μου ήταν μια χαρά!
Το συζήτησα και με τη γιατρό μου, η οποία μου το εξήγησε (τώρα δε θυμάμαι ακριβώς τις ορολογίες και την πλήρη εξήγηση και μπορεί να σας πω και καμιά βλακεία) πάντως η ουσία είναι πως χρειάζεται περίπου ένα τετράωρο μεταξύ του τελευταίου γεύματος και του ύπνου, αφού κατά τη διάρκεια του ύπνου ο μεταβολισμός μπαίνει σε φάση αναμονής.
Μπαίνοντας στη διαδικασία να χάσω τα 20 κιλά που έχω πάρει μέσα σε 5 χρόνια, θεώρησα πως βασικό είναι να αλλάξω τις τρεις κακές συνήθειες που είχα ως τώρα. Να κόψω τα γεύματα αργά το βράδυ, να κόψω τα γλυκάκια και να πίνω πολύ νερό, γιατί έπινα ελάχιστο. Τώρα λοιπόν, παίρνω πάντα κάτι μαζί μου στο γραφείο και θα φάω και το πρωί που θα φτάσω αλλά και κατά τις 12-1. Γυρίζω στο σπίτι και φροντίζω 4-5 να φάω το κυρίως γεύμα και μετά μέχρι τις 8.30 το αργότερο το τελευταίο, αφού συνήθως πέφτω για ύπνο κατά τις 12. Προς το παρόν τα καταφέρνω, ελπίζω μόνο να το κρατήσω έτσι και όταν η δίαιτα τελειώσει...

Αυτά και συγνώμη αν σας κούρασα με το μεγάλο μου ποστ

Ameli μου υπομονή και αισιοδοξία, συνήθως μετά από τα άσχημα έρχονται τα καλά 

vicky86 Προφανώς και τα γραμμάρια που παίρνεις δεν είναι λίπος, οπότε κάποια στιγμή η ζυγαριά θα κάνει κατρακύλα. Τις προάλλες που είχα πάει στη Θεσσαλονίκη και είχα κάνει μια μέρα ατασθαλία, ενώ είχα φάει πολύ λίγη ποσότητα και στη συνέχεια έκανα δύο μέρες ΡΡ και περπάτησα τη μισή πόλη, γυρίζοντας στο σπίτι ζυγίστηκα και είχα πάρει 600 γραμμάρια, χωρίς να περιμένω να αδιαθετήσω. Είχα απογοητευτεί, αλλά την επόμενη μέρα, χωρίς καμιά προσπάθεια και χωρίς να έχω πάει ούτε καν τουαλέτα, τα είχα χάσει και τις επόμενες μέρες συνέχισα να χάνω κανονικά. Μην απογοητεύεσαι και συνέχισε κανονικά το πρόγραμμά σου, φάε αρκετή ποσότητα από τα επιτρεπόμενα και ξέχνα για λίγο τη ζυγαριά.
Αν δεν το κάνεις ήδη, απόφυγε να τρως μετά τις 7-8 το βράδυ, γιατί από ότι έχω δει παίζει ρόλο σε πολλές από μας. Και φυσικά, μην τα παρατάς!!!

vasog Από ότι έχω διαβάσει, οι κοπέλες του φόρουμ που ακολούθησαν σωστά την τρίτη φάση συνέχισαν να χάνουν, ίσως η Τέτα είναι η πιο κατάλληλη να σου απαντήσει γιατί είναι στην τρίτη φάση εδώ και καιρό.

Δε θυμάμαι ποια ρώτησε για τη διαφορά των ΡΡ ημερών από τις μέρες πρώτης φάσης. Στην πρώτη φάση γενικά χρειάζεται μια σχετική εγκράτεια, οπότε είναι καλό να αποφεύγονται τα πολλά tolerated συστατικά. Νομίζω πως η διαφορά πάνω κάτω είναι αυτή.

Εγώ ξαναέκανα τις σουπιές, οι οποίες ξαναβγήκαν φανταστικές, τις συστήνω ανεπιφύλακτα για τη μεγάλη εβδομάδα. Την επόμενη φορά σκέφτομαι να κάνω και χταπόδι με τον ίδιο τρόπο. Όσο για τη νηστεία, κι εγώ σκέφτομαι να αρχίσω από Μεγάλη Πέμπτη και μετά. Στο κάτω κάτω και η δίαιτά μας είναι μια μορφή εγκράτειας ανάλογη της νηστείας, οπότε για να πω την αλήθεια δεν έχω πολλές τύψεις. Ας είμαστε καλά του χρόνου και να ξανανηστέψουμε με το γνωστό παραδοσιακό τρόπο 

Α! Τέτα, μια ερώτηση: Είδα τη συνταγή για την Κις και μου φάνηκε φανταστική. Επειδή λέω να την κάνω αύριο και έχω όλα τα υλικά εκτός από το linessa, μπορώ να το αντικαταστήσω με γιαούρτι άραγε? Ευχαριστώ!

Καλό βράδυ σε όλες τις ντουκανίτσες 

Καλησπέρα κι από μένα! Βλέπω η παρέα συνεχίζει να αυγατίζει
Πολλές συνταγές έχουν την ποσότητα βρώμης που αναλογεί και επιπλέον το πίτουρο σιταριού. Επειδή προσπάθησα να βγάλω άκρη αλλά δεν τα πολυκατάφερα, αποφάσισα όσο ήμουν στην πρώτη φάση να αποφύγω το πίτουρο σιταριού και τώρα στη δεύτερη φάση, όπου χρειάζεται το προσθέτω, αλλά όχι κάθε μέρα, για να κρατάω μια ισορροπία. Γενικά πάντως δεν έχω ακούσει να κολλάει κανείς από την έξτρα κουταλιά σιταριού.
Τώρα για το κουάκερ, αν και δεν το χρησιμοποιώ, δεν έχω ακούσει να έχει κολλήσει κάποιον. Νομίζω ο λόγος που ο Dukan προτιμά το πίτουρο είναι γιατί περιέχει λιγότερος υδατάνθρακες από το κουάκερ και γιατί έχει την τάση να τριπλασιάζει τον όγκο του στο στομάχι, δίνοντας αίσθηση κορεσμού.

Ccz Γλυκόζη, φρουκτόζη και όλα όσα τελειώνουν σε -όζη απαγορεύονται γιατί περιέχουν σάκχαρα. Επίσης, όσες ζυγίζεστε συχνά (κι εγώ δεν αντιστέκομαι με τίποτα) φροντίστε να ζυγίζεστε μετά από μέρες ΡΡ γιατί μετά τις PV μέρες υπάρχει περίπτωση να γίνεται κατακράτηση λόγω των λαχανικών και να σας δείχνει περισσότερο η ζυγαριά.

Θα συμφωνήσω απόλυτα με τη Βαλεντίνα, όταν μαζεύεις αρκετά κιλά πρέπει σίγουρα να στερηθείς πράγματα και κάποια στιγμή πρέπει να επιλέξεις ανάμεσα σε μια γρήγορη απώλεια κιλών ή σε άλλου είδους προβλήματα υγείας.
Εξάλλου, τα λαχανικά που επιτρέπονται περιέχουν ένα σωρό βιταμίνες, εγώ για παράδειγμα προσπαθώ να τρώω πολλά λαχανικά ωμά και όχι μαγειρεμένα στις μέρες PV γι' αυτό το λόγο. Επίσης στην αποβολή των κετονων από τον οργανισμό βοηθάει το να πίνεις πολύ νερό, γι' αυτό δεν πρέπει να το ξεχνάμε σε αυτή τη δίαιτα.
Η μόνιμη διατροφή μόνο με πρωτεΐνες ενδεχομένως προκαλέσει προβλήματα, αλλά εδώ μιλάμε για λίγους μήνες και όχι για τρόπο ζωής.

Να προσθέσω επίσης πως ο διαιτολόγος μιας φίλης, όταν εκείνη κόλλησε μετά από απώλεια αρκετών κιλών με το γνωστό τρόπο (συγκεκριμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα πρωί - μεσημέρι - βράδυ με όλες τις κατηγορίες φαγητών), της έχει δώσει αυτή τη διατροφή σε πιο αυστηρή μορφή μάλιστα, χωρίς λαχανικά ή τη βρώμη. Την ενημέρωσε για το θέμα των κετονών και της σύστησε να πίνει πολύ νερό.

Καλημέρα Ντουκανίτσες!

Andie σε ποια πόλη είσαι και σε ποιο σούπερ μάρκετ τα βρήκες? Ίσως βοηθήσεις ορισμένες κοπέλες δίνοντάς μας τις πληροφορίες. Μόνο πρόσεξε στη βρώμη λίγο το εξής: Είναι αλεύρι που παράγεται από όλο τον καρπό της βρώμης ή μόνο από το πίτουρο? Γιατί ο Dukan επιτρέπει μόνο πίτουρο, δηλαδή το φλοιό του καρπού.
Βέβαια για να είμαι ειλικρινής, εγώ ενώ επιτρέπεται μόνο κιμάς σόγιας (γιατί από ότι κατάλαβα έχει περισσότερη πρωτεΐνη), εγώ χρησιμοποιώ αλεύρι ολόκληρης σόγιας και δε με έχει κολλήσει - ίσα ίσα έχω παρατηρήσει πως μετά από κάθε μέρα με μπισκοτάκι σόγιας έχω χάσει έστω και λίγο την επόμενη.

Αυτά και επιστρέφω στη δουλειά χιχιχι!

Καλησπέρα κι από μένα σε όλη τη Ντουκανοπαρέα!
Αχ κορίτσια περιμένω να αδιαθετήσω κι εκτός από τα νεύρα που προσπαθώ με το ζόρι να κουμαντάρω, έχω και μια απίστευτη όρεξη για γλυκό. Το Σάββατο είχαμε πάρει ένα παγωτό 0% κι ενώ μέχρι σήμερα έτρωγα ένα κουταλάκι τη μέρα για να μη με κολλήσει, σήμερα όλο γύρω από την κατάψυξη γυρίζω   Τώρα έφτιαξα ένα καφεδάκι με μπόλικη ζαχαρίνη και το βράδυ θα φάω το πόριτζ μου επίσης με λίγη ζαχαρίνη παραπάνω για να ηρεμήσω! Δυστυχώς η μεγάλη μου αδυναμία πάντα ήταν τα γλυκά και μπορώ να πω πως αυτό το κορμί έχει χτιστεί με σοκολάτες και παστούλες...  

Όσο για τη δίαιτά μας, εγώ έχω βρει δύο θετικά, τα οποία με έχουν κάνει να μην τα παρατήσω και να πεισμώνω όλο και περισσότερο, κάτι που μου συμβαίνει για πρώτη φορά. Το γεγονός ότι δεν πεινάω καθόλου και μπορώ να είμαι στην κουζίνα φτιάχνοντας ωραία πραγματάκια και το γεγονός ότι δε χρειάζεται να μετράω κάθε μέρα γραμμάρια φαγητού κι αν έφαγα μια μπουκιά παραπάνω.
Τώρα για τα κιλά, στο χέρι μας είναι να μην τα ξαναπάρουμε, προσέχοντας τη διατροφή μας μετά. Η λογική λέει πως αν σταματώντας τη δίαιτα το ξαναρίξουμε στις παλιές μας συνήθειες, τα κιλά θα επιστρέψουν κατευθείαν. Αλλά το ίδιο δε συμβαίνει και με όλες τις άλλες δίαιτες? Το θέμα είναι νομίζω με το τέλος της δίαιτας να κρατήσουμε ορισμένα από τα θετικά στοιχεία της και να τα κάνουμε τρόπο ζωής. Πχ. μπορούμε να μάθουμε να περιορίζουμε το λάδι στο μαγείρεμα, να μάθουμε να αποφεύγουμε γενικότερα τα γεύματα αργά το βράδυ και να κρατήσουμε και μια μέρα την εβδομάδα με καθαρή πρωτεΐνη. Τα λέω βέβαια όλα αυτά για να τα ακούω κι εγώ, αν και έχω ακόμη αρκετό δρόμο μπροστά μου  

EvaChan Η αλήθεια είναι πως λόγω του baking powder το είχα εγκαταλείψει το brioch, αλλά τώρα με βάζεις σε πειρασμό να το ξαναδοκιμάσω!

tina1981 Θα τα βρεις σε κατάστημα βιολογικών προϊόντων. Είναι σε σακουλάκια σε αποξηραμένη μορφή.

stellaps Η συνταγή ανέβηκε σήμερα, δες την αν θες γιατί ξέχασα να σου πω στο μήνυμα ότι αφήνω 5 λεπτά τις σουπιές σε μαγειρική σόδα για να μαλακώσουν.
Έψαξα με αναζήτηση στο βιβλίο για την καρύδα και από ότι είδα αναφέρει μόνο το άρωμα καρύδας. Μετά έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα εδώ https://www.dukandiet.co.uk/en/340,1,10336,the-forums-community.html ότι δεν επιτρέπεται, αλλά για υποκατάστατο ανακατεύουν το άρωμα καρύδας με γάλα 1,5%.
Ελπίζω να βοήθησα 

tayna069 Καλησπέρα  
Αντιγράφω από το αρχικό ποστ: "Τυρί ΜΟΝΟ 0% - Στην Ελλάδα, δυστυχώς δεν υπάρχουν τυριά με 0% εκτός από το Fromage Frais 0% μάρκα Carrefour μόνο στα ψυγεία του Carrefour και ένα τυρί τύπου Φιλαδέλφεια με 0,02% Linessa στο Lidl. Κανένα άλλο τυρί γιατί κανένα δεν είναι 0% ! " Αυτό ισχύει και για την πρώτη και για τη δεύτερη φάση. Επίσης είναι πολύ δημοφιλές στη ντουκανοπαρέα το να φτιάχνουμε το δικό μας τυράκι, με γάλα 1,5% και τις οδηγίες που υπάρχουν εδώ https://cretangastronomy.blogspot.com/2011/07/blog-post_26.html

Πίτουρο βρώμης αν δεν έχεις βρει σε σούπερ μάρκετ, θα βρεις σχεδόν σίγουρα σε οποιοδήποτε κατάστημα βιολογικών προϊόντων.