Λοιπόοοον! Μόλις έφαγα τις κοτομπουκιές μου, πίνω τη σουρωτή μου και επιτέλους κάθομαι να ξεκουραστώ. Αυτές οι Δευτέρες με τίποτα δε συνηθίζονται χαχαχα!

melinakef ο κύριος Ντουκάν γράφει πως σε περίπτωση παρασπονδίας, την επόμενη μέρα κάνεις υποχρεωτικά ΡΡ και κατά προτίμηση λευκή, δηλαδή με κοτόπουλο ή ψάρι. Αν θυμάμαι καλά κι όλας, το λέει πως δεν πρέπει να επαναλαμβάνουμε τη φάση επίθεσης.

annahp2008 έχουμε και λέμε:
- Γαλοπούλα και κοτόπουλο μπορείς να τρως ότι σου αρέσει, δεν έχει σημασία αν θα είναι καπνιστά ή βραστά, πρέπει όμως να κοιτάς στα συστατικά να μην έχουν ζάχαρη. Τα υφαντής και ΒΙΚΗ για παράδειγμα, δεν έχουν ζάχαρη, ενώ αυτά της Creta, δυστυχώς έχουν ακόμη και στα 0-3% προϊόντα τους.

- Ζαχαρινη, στέβια και γλυκαντικό οποιασδήποτε μάρκας είναι εντάξει, αλλά απαγορεύεται η φρουκτόζη και γενικά όποιο γλυκαντικό τελειώνει σε -όζη γιατί αυτά περιέχουν σάκχαρα.

Το τσάι και όλων των ειδών τα βότανα επιτρέπονται, αρκεί φυσικά να μην έχουν ζάχαρη. Αντιγράφω από το αρχικό ποστ: "Αναψυκτικά light επιτρέπονται με μέτρο (όχι πάνω από 1 την ημέρα), Perrier όχι San Pellegrino, τσάι, χαμομήλι, καφές (με γάλα 1,5 %, όχι άλλο!). Τσάι Línea χωρίς ζάχαρη με γεύση φρούτων (με προσοχή, μπορεί να σας κολλησει)."

letta έχεις μήνυμα 

Ελπίζω να βοήθησα, για ότι άλλο θέλετε εδώ είμαστε!!!

Καλησπέρα κορίτσια κι από μένα! nansouli και nastasia καλωσήρθατε στη ντουκανοπαρέα!

Βαλεντίνα περαστικά σου και γρήγορα εύχομαι, μόλις έφαγα άλλη μια πετυχημένη συνταγούλα σου, το ψωμάκι ήταν υπέροχο! Χίλια ευχαριστω! Έβαλα λίγη ρίγανη και πάπρικα γλυκιά και συνόδευσα μια σουριμοσαλάτα. Πλήρες γεύμα!

Σήμερα ζυγιστήκαμε με τον καλό μου και τα νέα ήταν ικανοποιητικά για μένα και καταπληκτικά για εκείνον. Σε λιγότερο από ένα μήνα εγώ είμαι στα 4μισι κιλά και ο καλός μου στα 7 ολόκληρα κιλά! Τον θαύμασα και τον ζήλεψα ταυτόχρονα, αφού τρώει τις διπλάσιες ποσότητες από μένα. Βέβαια με δεδομένο τον υποθυρεοειδισμό μου, δε μπορώ να περιμένω και περισσότερα, αλλά το καλό είναι ότι μετά από σχεδόν ένα μήνα νιώθω ήδη καλύτερα σωματικά και στα ρούχα μου και επίσης δεν έχω κουραστεί καθόλου!

Καλή ντουκανοεβδομάδα να έχουμε και ας μαζέψουμε σιγά σιγά τις νηστίσιμες συνταγούλες μας για να είμαστε έτοιμες για τη Μεγάλη Εβδομάδα.   Πολλά φιλιά!

JANA αν και με μια αναζήτηση στο ηλεκτρονικό βιβλίο δε γράφει κάτι για τα goji berries, στη σελίδα αυτή https://www.mydukandietshop.co.uk/75-goji-berries.html που νομίζω είναι επίσημη της δίαιτας, λέει την εξής δοσολογία:
1η φάση: 1 κουταλιά
2η φάση: 1 κουταλιά στις μέρες ΡΡ και 2 κουταλιές στις μέρες PV
3η φάση: 3 κουταλιές

Τέτα μου εγώ το σουρίμι το βάζω να βράσει για 3-5 λεπτά σε νεράκι. Μόλις βράσει μαλακώνει και αλλάζει το χρώμα του, γίνεται λίγο πιο πορτοκαλί. Το χωρίζω σε λωρίδες, (θα το δεις χωρίζεται πολύ εύκολα όταν βράσει) και το προσθέτω σε πράσινες σαλάτες, ή το τρώω σκέτο με λεμόνι. Κανονικά τρώγεται και ωμό, αλλά νομίζω είναι πιο νόστιμο βρασμένο.

Αν καμιά άλλη κοπέλα έχει και άλλη συνταγή ας μας την πει να παίρνουμε καμιά ιδέα, γιατί η αλήθεια είναι πως δεν είναι και πολύ διαδεδομένο το σουριμάκι... 

Α! και roulaef μη δίνεις σημασία, θα φανεί κάποια στιγμή ξαφνικά και όλοι θα τρίβουν τα μάτια τους! Και μια φίλη μου που είχε να χάσει γύρω στα 30 κιλά, στα πρώτα 10 δεν της είχε πει τίποτα κανένας! Μετά βαρέθηκε να ακούει να της λένε ότι αδυνάτισε και να τη ρωτάνε πώς τα κατάφερε!!!! 

Καλησπέρα στις Ντουκανίτσες!

Σήμερα πήρα goji berries για να κάνω τα βραχάκια της Τέτας, ελπίζω να τα πετύχω.

roulaef Με τα καλαμαράκια καλιφόρνιας μου θύμισες αυτή εδώ τη συνταγή https://cretangastronomy.blogspot.com/2012/03/blog-post_14.html η οποία γίνεται και χωρίς λάδι άνετα. Εγώ ρίχνω λίγο κρασάκι, το οποίο επιτρέπεται στο μαγείρεμα αλλά είναι στα περιορισμένα. Επιπλέον είναι πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή και ότι πρέπει ειδικά τώρα για τη νηστεία της Μεγάλης εβδομάδας.

Δοκιμάστε και τις σουπιές. Είναι πιο μαλακές από τα καλαμάρια και εξίσου νόστιμες. Ανέβασα και μια συνταγή για σουπιές κοκκινιστές στις συνταγές μελών, την οποία έκανα την περασμένη εβδομάδα και βγήκε εκπληκτική. Ο καλός μου έφαγε 2 πιάτα!

Καλησπέρα κι από μένα, σήμερα γύρισα από Θεσσαλονίκη, όπου πέρασα υπέροχα! Το μόνο κακό είναι πως όπου κι αν περπατούσα στο κέντρο της πόλης, θα βρισκόταν μια μυρωδιά ή μια βιτρίνα να με κολάσει! Ευτυχώς στάθηκα στο ύψος μου, εκτός από μια μέρα που πήγαμε για φαγητό και έφαγα ψαράκι τηγανητό και σαλάτα με λαδάκι...

Τέτα και Anya, εντελώς συμπτωματικά, επειδή έψαχνα κι εγώ για τα ντουκανοϋλικά μου, στο Μασούτη της Αγίας Σοφίας, κοντά με Εγνατία, βρήκα πίτουρο βρώμης της μάρκας fytro.

VETA Κάτω από το τικεράκι που έχεις φτιάξει υπάρχει ο κωδικός που θα αντιγράψεις. Θα πας στο ΠΡΟΦΙΛ και από το πλάι αριστερά θα επιλέξεις ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΠΡΟΦΙΛ. Στη σελίδα που θα φορτώσει, θα πας εκεί που λέει ΥΠΟΓΡΑΦΗ και θα κάνεις επικόλληση τον κωδικό αυτό, θα πατήσεις κάτω αριστερά ΑΛΛΑΓΗ ΠΡΟΦΙΛ και είσαι έτοιμη!

Επίσης, για όσα κορίτσια έχουν πάρει το βιβλίο και έχουν πρόβλημα να το ανοίξουν, ας έχετε στα υπόψη πως μπορεί να ευθύνεται και ο περιηγητής (browser) που χρησιμοποιείτε. κι εμένα στην αρχή δεν το άνοιγε γιατί χρησιμοποιώ τον Chrome. Χρησιμοποίησα το Mozilla firefox, έκανα επικόλληση το σύνδεσμο εκεί και άνοιξε κατευθείαν!

Κατά τα άλλα δεν τολμώ να ζυγιστώ, θα κάνω καναδυο μερούλες ΡΡ και μετά. Έχει να πέσει και αρκετή μαγειρική μες στο Σαββατοκύριακο, γιατί έχουμε ξεμείνει από τροφοδοσία. Καληνύχτα!!!!! 

Μια σύντομη καλημέρα κι απο μένα και χρόνια πολλα! Επιτρεψτε μου να προστεθώ κι εγώ στη λίστα με τις παρασπονδιες κορίτσια! Χθες ήρθα Θεσσαλονίκη και πέραν του ότι η φίλη που με φιλοξενεί με υποδέχτηκε με τορτελινια, το βράδυ βγήκαμε και έριξα κι εγω τα ποτάκια  μου...
Ελπίζω σήμερα να καταφέρω να κάνω το ΡΡ μου, αλλά κι αυτή η πόλη, γεματη πειρασμούς είναι! Τελικά όσο ήμουν στο σπίτι όλα πήγαιναν ρολόι, αλλα στα ταξίδια είναι δύσκολο να κρατηθεί η δίαιτα 

Καλησπέρα κι από μένα!
Αμελί μου εύχομαι να είσαι καλά ψυχολογικά και να είναι η τελευταία φορά που σου συνέβη κάτι άσχημο. Τουλάχιστον σε λυπήθηκε η ζυγαριά και ξεκόλλησε για να σου φτιάξει λίγο τη διάθεση, τώρα εύχομαι να συνεχίσει να κατεβαίνει με γοργό ρυθμό!

kounelaki Κάτω από το τικεράκι που έχεις φτιάξει υπάρχει ο κωδικός που θα αντιγράψεις. Θα πας στο ΠΡΟΦΙΛ και από το πλάι αριστερά θα επιλέξεις ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΠΡΟΦΙΛ. Στη σελίδα που θα φορτώσει, θα πας εκεί που λέει ΥΠΟΓΡΑΦΗ και θα κάνεις επικόλληση τον κωδικό αυτό, θα πατήσεις κάτω αριστερά ΑΛΛΑΓΗ ΠΡΟΦΙΛ και είσαι έτοιμη!

Κατά τα άλλα η δίαιτα καλά κρατεί, αν και είμαι λίγο αγχωμένη για το τι θα κάνω από το Σάββατο που θα λείψω ταξίδι εκτός Αθήνας και θα φιλοξενούμαι για 5 μέρες. Θα πάρω μαζί μου τη βρώμη μου, αλλά Θεσσαλονίκη είναι αυτή, γεμάτη πειρασμούς και λιχουδιές, βόλτες για κρασοκατανύξεις... ελπίζω να κρατηθώ . Από την άλλη θα δω ένα σωρό αγαπημένους φίλους που μου έχουν λείψει, οπότε αξίζει τον κόπο 
Έχω να μαγειρέψω και για τον καλό μου που θα τον αφήσω εδώ να ντουκανιάζει. Βλέπετε ντουκανιάζουμε μαζί κι αυτός χάνει πολύ πιο γρήγορα από μένα και με συγχίζει το παλιόπαιδο! Το καλό είναι ότι αλληλοϋποστηριζόμαστε και πως έχει εξαφανιστεί από το σπίτι οτιδήποτε εκτός δίαιτας.

Αυτά τα λίγα, πάω για μαγείρεμα και σιδέρωμα. Πολλά φιλιά 

Αχ MOU πώς σε καταλαβαίνω... Κι εγώ σήμερα μετά από μια πολύ δύσκολη μέρα στο γραφείο γύρισα σπίτι και ήθελα οπωσδήποτε γλυκό. Έφτιαξα μια μικρή δόση από τη σοκολατίτσα του Dukan και δεν την έβαλα καν να παγώσει, την έφαγα με το κουταλάκι!!! Αν δεν την έχεις δοκιμάσει, φτιάξε μια μικρή ποσότητα, είναι σαν να τρως μερέντα.

Καλησπέρα Ντουκανοπούλες και Ντουκανόπουλο!
jennnaki Αυτά ακριβώς που λες είναι τα all bran. Και επειδή ζεις όπως λες στο εξωτερικό, αν δε βρεις τα γνωστά kellogs ψάξε για bran flakes   Επίσης το πρωί λέει να πίνεις δυο ποτήρια κρύο νερό, αν κι εγώ ποτέ δεν το κάνω  

Τέτα ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα τη δοκιμάσω σήμερα! Το μείγμα για τις κρέπες κι εμένα μου βγαίνει νερουλό, αλλά όταν ψηθεί από τη μια μεριά, ξεκολλάει με λίγη προσοχή.

Αυτά τα λίγα και πάω να μαγειρέψω. Θα σας πω τα αποτελέσματα το βραδάκι!

jennnaki διαβάζοντας το βιβλίο του μπαρμπαντουκάν (να είσαι καλά evachan!!!) λέει ότι σε περίπτωση δυσκοιλιότητας καλό είναι να τρως μια χούφτα all bran μαζί με τη βρώμη. Επίσης στην αρχική δημοσίευση της δίαιτας στο δικό μας φόρουμ, συστήνει φύλλα αιγύπτου, ή κάπως έτσι, τα οποία από ότι κατάλαβα είναι φυτικό προϊόν αλλά το αγοράζεις από φαρμακείο. Επειδή κι εγώ δεν τα πάω καλά με το άθλημα, έχω τα πονάκια στην κοιλιά μου, αλλά δεν έχω δοκιμάσει κάτι έξτρα. Μερικές φορές μόνο, αυξάνω την ποσότητα της βρώμης μου.

Sky28 Μήπως έβαλες λίγο κορν φλάουρ και γι' αυτό δεν έδενε το μείγμα σου? Σε αντίστοιχη ποσότητα από γάλα και νερό, εγώ είχα βάλει 3 αυγά όπως εσύ αλλά 5 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ. Κρίμα που πήγαν τόσα υλικά χαμένα...

Αμελί θα συμφωνήσω με την Βαλεντίνα, μήπως πρέπει μια δυο μέρες να φας αρκετή ποσότητα ή ακόμη και να σπάσεις τη δίαιτα? Μια φίλη που πάει σε διαιτολόγο, τη στιγμή που κόλλησε και σταμάτησε να χάνει, της έκανε μια βδομάδα πρωτεΐνη, μετά μια βδομάδα κανονικής διατροφής και ύστερα ξανά πρωτεΐνη, γιατί, όπως της είπε, με τη δίαιτα ο οργανισμός "θεωρεί" ότι πρέπει να κάνει συντήρηση δυνάμεων και σταματά τις καύσεις, οπότε πρέπει να τον "ξεγελάσεις" για λίγο διάστημα τρώγοντας κανονικά. Τώρα βέβαια ο κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, πάντως έχε το κι αυτό στα υπόψη...

Βαλεντίνα χρειάζεται να το ρίχνουμε και έξω για λίγο, για να παίρνουμε δυνάμεις να συνεχίζουμε. Συνέχισε να μας γεμίζεις θετική ενέργεια!!!

ioli25 Εξαρτάται από τον οργανισμό. Σίγουρα υπάρχει σημαντική απώλεια βάρους στις πρώτες μέρες της δίαιτας, αλλά άλλες κοπέλες έχουν χάσει 3-4 κιλά σε μια βδομάδα, άλλες λιγότερο. Προσωπικά έχασα 2 κιλά στην πρώτη μου εβδομάδα, αλλά είμαι ικανοποιημένη, γιατί ο μεταβολισμός μου είναι γενικά αργός και έχω και υποθυρεοειδισμό. Πάντως η Dukan, θέλει διάβασμα πριν την ξεκινήσεις και προμήθεια συγκεκριμένων προϊόντων από σούπερ μάρκετ ή/και καταστήματα βιολογικών προϊόντων. Καλή επιτυχία αν το αποφασίσεις

Καλησπέρα κι από μένα!
Πολύ όμορφη μέρα η σημερινή, κρίμα που είναι ακόμη Δευτέρα... Εγώ σταθερή στα κιλά μου, αλλά δεν πτοούμαι, οι πόντοι λιγοστεύουν!
Τέτα μπορείς να μας δώσεις τη συνταγή για τα μπισκοτάκια σόγιας ή να μας δώσεις link? Έχω ταξίδι σε λίγες μέρες και σκέφτομαι να πάρω ότι ντουκανοϋλικό μπορώ μαζί μου, μπας και αντισταθώ σε εξωτερικούς πειρασμούς. Έψαξα στις συνταγές μελών αλλά δε βρήκα κάτι...

EvaChan αν δε σου κάνει κόπο, θα ήθελα κι εγώ να ρίξω μια ματιά στο βιβλίο  Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

elipi Από ότι έχω διαβάσει κι άλλες κοπέλες χρησιμοποιούσαν Quaker αντί για πίτουρο κατά λάθος και παρόλα αυτά δεν τις κόλλησε. Το πίτουρο θεωρείται πιο υγιεινό και έχει λιγότερους υδατάνθρακες, γι' αυτό η δίαιτα το συνιστά.

Λοιπόν με αφορμή τις ωραιότατες κρέπες της Valentinakostas που είχα φτιάξει προχτές, σήμερα έκανα το εξής:
Μαγείρεψα κιμά, όπως τον κάνουμε για τα μακαρόνια, χωρίς το λάδι.
Σε ένα ταψάκι στρογγυλό με διάμετρο ίδια με αυτή της κρέπας μου έβαλα στρώσεις
κρέπα
κιμά
έτριψα λίγο από το τυράκι μας
κρέπα
κιμά
και από πάνω κάτι σαν μπεσαμέλ. Δηλαδή έβρασα γάλα με αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και μια κουταλιά κορν φλάουρ για να δέσει.
Όλο μαζί στο φούρνο για 20-30 λεπτά και έτοιμο!
Στην όψη βγήκε τέλειο, στη γεύση εντάξει, δεν είναι και παστίτσιο, αλλά για ντουκανοσυνταγή νομίζω ήταν πολύ νόστιμο.
Προσοχή μόνο στο κορν φλάουρ, γιατί έχει και στην κρέπα και στη μπεσαμέλ.

JANA κι εγώ έχω φάει γύρο κοτόπουλο σε στιγμή που δεν είχα τίποτε καλύτερο. Πάντως από το να φας ότι άλλο μη Dukan, καλύτερα νομίζω τα καλαμάκια.

Έχω στο φούρνο συνταγή - έμπνευση. Αν βγει καλή θα σας ενημερώσω αργότερα!

Χαχαχαα starstrass μια από τα ίδια! Αν με το καλό χάσω τα κιλάκια που θέλω, ελπίζω αυτό που θα μου μείνει από τη δίαιτα να είναι ένα καλύτερο πρόγραμμα χωρίς τσιμπολογήματα και φαγητό αργά το βράδυ...
Πάντως κι εγώ τη ζαχαρίνη την έχω κάνει alter ego μου, δυο καφέδες την ημέρα, το πόριτζ σχεδόν καθημερινά και λίγη σοκολατίτσα στις λιγούρες θα βγαίνει περίπου 3-4 κουταλάκια την ημέρα! Βέβαια η ασπαρτάμη δεν είναι ότι καλύτερο για τον οργανισμό, έχουν ακουστεί διάφορα. Σκέφτομαι να ψάξω να βρω στέβια που είναι φυτικό προϊόν. έχει καμιά σας δοκιμάσει?