καλημέρα!!!
σήμερα θα φάμε σνίτσελ με ρύζι και λευκή σάλτσα.
καλό απόγευμα

οι ηλικίες θα ποικήλουν από μηνών μέχρι 12 χρονών.
η ιδέα με τον καραγκιόζη μου άρεσε πάρα πολύ και μου έμεινε και μένα σαν εμπειρία όταν ήμουν μωρό.
δεν ξέρω όμως που θα μπορέσω να βρώ.
είμαι από γιαννιτσά. ακόμα και κάτι σε σχέση με κουκλοθέατρο θα μ'άρεζε η ιδέα.
θα κοιτάξω έστω να κάνω face painting όπως πρότεινε και η ata μόνο που θα βάλω καμιά φίλη μου να το κάνει.
δεν ξέρω που να απευθυνθώ για τέτοια happenings. στα γιαννιτσά δεν ξέρω κάτι ανάλογο.
όσο για τα DVD είχα κάνει στη βάπτιση προσκλητήριο DVD. έβαλα 3 ταινίες που κατέβασα ( η χαμένη αντλαντίδα, Shrek 2 και Happy feet) και απέξω η πρόσκληση
με φώτο τη μικρή μου. έμεινε στα παιδάκια και στους μεγάλους. αν ξανακάνω DVD σκέφτομαι να βάλω τουλάχιστων 2 παιδικά.
ευχαριστώ για τις συμβουλές με τις μικρές μπουκίτσες. πραγματικά ούτε που το είχα σκεφτεί.
θα προσπαθήσω να πατήσω στο εγωκεντρικό κομμάτι των παιδιών για να τα κάνω να συμμετέχουν. αν δω ότι δεν πιάνει τότε θα τους αφήσω να κάνουν ότι θέλουν.
το είχα φανταστεί αλλιώς μου ανοίξατε το πλάνο μου ως προς το καλύτερο και νιώθω πολύ χαρούμενη γι αυτό.
ευχαριστώ για τη βοήθεια και τις συμβουλές. 

ευχαριστώ πολύ για τις απόψεις σας, με ξεκλειδώσατε και με βοηθήσατε να το δω και από άλλες οπτικές γωνίες το θέμα του πάρτι.
επίσης και για τις ιδέες.
εύχομαι να τα καταφέρω μιας και είναι το πρώτο μου παιδικό πάρτι που διοργανώνω. 

σήμερα θα φάμε χωριάτικη τηγανιά με ρύζι και τηγανιτές πατάτες

Ένα από τα πολλά είδη κέικ σοκολάτας το οποίο προτειμώ πολύ εγώ και οι υπόλοιποι που το τρώνε είναι:

- 3 κούπες αλεύρι
- 2 κούπες ζάχαρη
- 1 κούπα γάλα
- 5 αυγά
- 1 φακελάκι μπέικιν
- μία βανίλια
- 1 βιτάμ (πλάκα) σε θερμοκρασία δωματίου
- κουβερτούρα σε κομματάκια (κατά προτείμηση ένα φακελάκι από αυτά που πουλούν "σταγόνες")
- 1 ή 2 κουταλάκια κακάο
- και άχνη ζάχαρη για τον  - στολισμό - συμπλήρωμα της γεύσης

εκτέλεση
 
καλό είναι να έχουμε όλα τα υλικά δίπλα μας
μέσα στο αλεύρι έχουμε αναμείξει το μπείκιν και τη βανίλια. αν γίνεται (προαιρετικά) το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο.
στο μπολ χτυπάμε καλά το βιτάμ με τη ζάχαρη και έπειτα ανακατεύουμε ένα - ένα τα αυγά με τη σειρά.
εφόσων τελειώσουμε με τα αυγά ρίχνουμε λίγο γάλα και μετά αλεύρι, εναλλάξ. τελευταίο μπαίνει πάντα το αλεύρι.
αφού τελειώσουμε με αυτά ρίχνουμε και τη κουβερτούρα και τα ανακατεύουμε λίγο για να ενσωματωθούν τα κομματάκια.
βγάζουμε σε ένα άλλο μπολ κάποια ποσότητα από το "χυλό" και ρίχνουμε το κακάο το οποιό ανακατεύουμε  καλά.
σε βουτηρωμένη φόρμα το βάζουμε λίγο από το άσπρο μείγμα και έπειτα το μείγμα με το κακάο και τελειώνουμε με το άσπρο ξανά.
ένα μυστηκό είναι για να γίνει αφράτο το χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ πολύ καλά και στο τέλος όταν ρίχνουμε τη τελευταία ποσότητα αλεύρι χτυπάμε λίγο
και πάντα καλό θα ήταν να έχουμε την ίδια φορά χτυπήματος. και όχι μια από δεξιά και την άλλη από αριστερά. και να αφήνουμε κανα δάχτυλο απόσταση
στη φόρμα όταν την γεμίσουμε γιατί φουσκώνει.
στον δικό μου φούρνο το ψήνω περίπου στους 190 oC αλλά οι φούρνοι ποικίλουν. κάποιο δυνατοί φούρνοι θα το κάψουν από έξω και μέσα θα μείνει ωμό.
γνωρίζοντας τι φούρνο έχετε ψήνεται ανάλογα. στην αντίθετη περίπτωση από τη δικιά μου ψήνεται στους 160 - 170 οC.
για να ξεκολλήσει όλο το κέικ από τη φόρμα άλλο μυστηκό είναι οι βρεγμένη και κρύα πετσέτα. αφού τελειώσει και η βυθισμένη οδοντογλειφίδα δεν βγει με ωμό
μείγμα τότε είναι έτοιμη η φόρμα για αναποδογύρισμα σε μια πιατέλα και από πάνω στη φόρμα κάνουμε κρύες κομπρέσες. συστολή - διαστολή. και είναι έτοιμο.
μην ξεχασω, αφού κρυώσει ρίχνω και την άχνη. ισσορροπεί στη γλυκύτητα με την κουβερτούρα.
αρέσει στα μικρά αρέσει και στους μεγάλους, δοκιμάστε το. εύκολο και νοστιμότατο.

ετοιμάζω πάρτυ για την μικρή μου που θα κλείσει ενός έτους. σε παιχνιδότοπους δεν θα ήθελα να πάω μιας και δεν θα χαρεί τίποτα.ευτυχώς στο σπίτι έχω αυλή
αρκετό χώρο για όλους. έτσι μια ιδέα που θέλω να υλοποιήσω είναι να κάνω μπουφέ, για μικρούς και μεγάλους. οι άντρες της παρέας να τους βάλω να ψήσουν
καμιά παντσετούλα, μπιφτεκάκι κ.λ.π . και οι μεγάλες γυναίκες της παρέας να της φορτώσω στην μανούλα μου. να κάνουνε κους-κους . ζήτησα βοήθεια από τις
φίλες μου να συντονίσουμε τα παιχνίδια που θα παίξουν τα παιδιά. πήρα βεγγαλικά από τα τζάμπο και πολλά πολλά μπαλόνια. θα ήθελα να δώσω και δωράκια
στους μικρούς φίλους αλλά δεν ξέρω τι !!! σκέφτηκα να κάνω DVD με παιδικές ταινίες. δεν ξέρω τι άλλο.για να το χαρούν.
επίσης θα ήθελα καμιά ιδέα για το τι τραγούδια να βάλω. δεν ξέρω τι θα αρέσει στα μικρά.
της φίλης μου τα παιδιά 9 - 11 χρονών ακούν ότι παίζουν στα μπαράκια κάνοντας χορογραφίες με αυτά. τα πιο μικρά τρελαίνοντε με χατζηγιάννη και η δικιά μου
με Madonna μπαίνει στο ρυθμό . έχω μπερδευτεί. οι μεγάλοι βαριούντε τα παιδικά και τους αρέσουν τα λαϊκά οπότε δεν ξέρω τι να βάλω!μάλλον θα κάνω ένα ποτπουρί!
στον μπουφέ σκέφτομαι να βάλω: λουκουμάδες, τυροπιτάκια τα οποία θα παραγγείλω από κάποιο φούρνο ή κατεψυγμένα, κέικ σοκολάτας, σουβλάκια με κεφτεδάκια
ρύζι και πατάτες τηγανιτές,πιτσάκια, κρέπες με μερέντα. είναι λίγα, είναι πολλά μήπως κάτι είναι κάτι από αυτά υπερβολή?
όσο για παιχνίδια ακόμα το ψάχνω τί να κάνω. ένα είναι μουσικές καρέκλες.
ο μόνος μου φόβος είναι μήπως δεν μπορέσω να προσελκύσω τα παιδιά στο "πρόγραμμα" των παιχνιδιών . εκτός από δωράκια τι άλλο κίνητρο μπορώ να τους δώσω;
και ο άλλος μου φόβος ο καιρός. να μην βρέξει .
ΤΙ ΠΙΣΤΕΥΕΤΑΙ ΓΙΑ ΟΛΑ ΑΥΤΑ? ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΜΙΑ ΓΝΩΜΗ.

ψάχνοντας συνταγές για το πάρτυ που θέλω να κάνω για την κόρη μου. κλείνει ένα χρόνο και ψάχνω ιδέες μαγειρικής, στολισμών, παρουσίαση παιδικών πιάτων,
παιχνιδιών για τους μικρούς φίλους της και άλλα πολλά τέτοια. σπάνια γίνομαι μέλος κάπου....αλλά τι να πω! ΜΕ ΚΕΡΔΙΣΑΤΕ ΑΜΕΣΩΣ

 είμαι 1.75 με 56 κιλά, μακρύ μαλλί και πράσινα μάτια, 27 χρονών και μανούνα εδώ και ένα χρόνο και δυστυχώς το μωράκι μου δεν πήρε τα μάτια μου και ούτε κάτι
χαρακτηριστικό από μένα όσο αφορά στο πρόσωπο. ίδιο ο άντρας μου . όλοι με ρωτάνε αν κοιμώμουν όταν την συνέλαβα και οι αλήθεια είναι ναι . γι αυτό κορίτσια
προσέχετε ποτέ να μην σας πιάνουν στον ύπνο. κοιμησμένη την συνέλαβα και ορίστε τα αποτελέσματα. παρ'όλα αυτά είναι κούκλα γιάτι είναι κόρη μου .
χαίρομαι που μπήκα στην παρέα σας μιας και ο επαγγελματικός μου προσανατολισμός είναι η μαγειρική.

Μήπως ξέρεις αν έχει προς Βόρειο Ελλάδα PAINTBALL και που είναι;
Ευχαριστώ!!!!
Μετά από τόσες αλλαγές τον τελευταίο χρόνο στη ζωή μου έχω ανάγκη να ξεδώσω λίγο και να δικαιολογήσω τον στόχο που έχω επιλέξει πολύ καιρό τώρα.
με αυτόν τον τρόπο σίγουρα θα βοηθήσει το παιχνίδι.

γεια καινούργιο μέλος
το ξέρετε φυσικά ότι για πιο ζουμερό ψήσιμο δεν θέλει να γυρνάμε συνέχεια το κρεατάκι μας αλλά να περιμένουμε να το γυρίσουμε όταν μας βγάλει τα υγρά.
έτσι για να μην μας μένει στεγνό. αν γνωρίζετε κι άλλο τρόπο για ζουμερό και όχι ωμό, θα περιμένω σχόλια σας. ευχαριστώ.